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    冬季腦血管病人忌吃狗肉

    醫(yī)案日記 2023-06-20 15:13:57

    狗肉為冬季營養(yǎng)豐富的佳品

    ,而且別有風(fēng)味
    ,但并非人人皆宜食用
    。如腦血管病人食用狗肉,其害不淺

    因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化

    、高血壓
    。中醫(yī)認(rèn)為,狗肉熱性大
    、滋補(bǔ)性強(qiáng)
    。在冬季生活中
    ,腦血管病人吃狗肉后往往會(huì)促使血壓升高,甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血
    。所以
    ,冬季腦血管病人忌吃狗肉。

    狗肉可不可以吃

    很多人在平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃的一種肉

    ,就是豬肉
    ,還有就是牛肉羊肉這些都是比較常見的肉類,但是很少有人會(huì)吃狗肉
    ,很多人也會(huì)因?yàn)樽约旱拿總€(gè)口味不同
    ,所以大家會(huì)選擇不去吃狗肉,其實(shí)狗肉是可以吃的
    ,而且能夠?qū)ι眢w滋補(bǔ)
    ,經(jīng)常吃狗肉還有著壯陽的功效。



    狗肉的功效:


    狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高

    ,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳
    ,尤以球蛋白比例大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用
    。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄
    ,提高消化能力
    ,促進(jìn)血液循環(huán)
    ,改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥
    ,如尿溺不盡
    、四肢厥冷、精神不振等
    。冬天常吃
    ,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。中醫(yī)認(rèn)為狗肉有溫腎助陽
    、壯力氣
    、補(bǔ)血脈的功效。



    狗肉的營養(yǎng)價(jià)值:


    隨著人們生活水平的提高

    ,狗肉對(duì)于人們的吸引力更為強(qiáng)烈
    ,過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品
    、餐桌上的時(shí)尚佳肴
    。俗話說:“寒冬至,狗肉肥”
    ,“狗肉滾三滾
    ,神仙站不穩(wěn)
    。”寒冬正是吃狗肉的好時(shí)節(jié)
    ,狗肉味道醇厚
    ,芳香四溢,所以有的地方叫香肉
    ,它與羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品




    特別提示


    狗肉腥味較重,將狗肉用白酒

    、姜片及復(fù)揉搓
    ,再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1—2小時(shí),清水沖洗
    ,入熱油鍋微炸后再行烹調(diào)
    ,可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干
    ,喝米湯可糾正這一副作用
    。狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用
    ,而且一次不宜多吃
    。凡患咳嗽、感冒
    、發(fā)熱
    、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉
    ,以防寄生蟲感染
    ,忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化
    、高血壓
    。狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)
    ,食后會(huì)促進(jìn)血壓升高
    ,甚導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此
    ,腦血管病人不宜多吃狗肉
    。大病初愈的人也不宜食用,因此時(shí)病人體虛
    ,進(jìn)補(bǔ)只能溫補(bǔ)

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