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      冬季補鈣食用哪些食品

      醫(yī)案日記 2023-06-20 17:11:57

      第一,宜食乳類與乳制品

      。如牛奶、羊奶及其奶粉
      、奶酪
      、酸奶、煉乳等

      第二,宜食豆類與豆制品

      。如黃豆
      、毛豆、扁豆
      、蠶豆
      、豆腐、豆腐干
      、豆腐皮
      、豆腐乳等。

      第三

      ,宜食水產品。如鯽魚
      、鯉魚
      、鰱魚、泥鰍
      、蝦、蝦米
      、蝦皮
      、螃蟹、海帶
      、紫菜、蛤蜊
      、海參
      、田螺等。

      第四

      ,宜食肉類與禽蛋。如羊肉
      、雞肉
      、豬腦、豬肉松
      、雞蛋、鴨蛋
      、鵪鶉蛋
      、松花蛋等。

      第五

      ,宜食蔬菜
      。如胡蘿卜、蘿卜纓
      、香菜
      、雪里紅、黑木耳
      、蘑菇等。

      第六

      ,宜食水果與干果
      。如蘋果、蓮子
      、核桃
      、杏仁
      、花生
      、黑棗、杏脯
      、橘餅、桃脯等

      可以吃什么東西補鈣?

      適量食用奶制品

      、綠色蔬菜
      、豆制品
      、海產品等食物都可以補鈣,其中奶制品補鈣效果最好

      1.牛奶鈣含量豐富
      ,且鈣與磷比例合適
      ,含有維生素D
      、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子
      。因此建議每天飲用300 g液態(tài)奶
      。例如
      ,早餐飲用牛奶一杯(200~250 mL)
      ,在午飯加一杯酸奶(100~125 mL)即可。對于乳糖不耐受的人群,可首選酸奶或低乳糖奶制品
      。對于確認牛奶蛋白過敏的人群,應避免食用牛奶

      2.蘿卜
      、香菇、木耳等蔬菜的含鈣量都不低
      ,且富含鎂
      、鉀
      、維生素K和維生素C等有助于提高鈣吸收率的營養(yǎng)素
      。值得注意的是,很多綠色蔬菜富含草酸和磷酸鹽等
      ,這些物質和鈣結合易形成不溶性化合物,從而影響鈣的吸收
      ,應避開與高鈣食物同時食用
      。總的來說
      ,蔬菜的補鈣效果比較弱

      3.大豆經加工成為豆腐和豆腐干等豆制品
      ,鈣的含量和吸收率有所提升
      ,經常適量食用有助于補鈣。
      4.海產品如小魚干
      、蝦皮等
      ,也含有豐富的鈣質,但其含鹽量較高
      ,不能過量食用

      5.補鈣同時需要有足夠的維生素D幫助鈣吸收?div id="jfovm50" class="index-wrap">?蛇m量食用蛋黃、動物肝臟和海魚等食物
      ,有助于鈣的吸收
      ;此外,鼓勵多進行戶外活動
      ,通過日光中的紫外線幫助皮膚合成維生素D,延緩骨質疏松和肌肉衰減。

      吃什么補鈣食物

      吃什么補鈣食物

      吃什么補鈣食物

      ,鈣對我們人體來說是很重要的
      ,很多人會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,所以在日常生活中需要通過飲食來補充鈣
      。下面就讓我為大家介紹一下關于吃什么補鈣食物的相關信息吧,一起來看看

      吃什么補鈣食物1 1

      、 多食用奶類食品

      很多家長在孩子生長發(fā)育的階段都喜歡給孩子喝牛奶,認為牛奶可以補鈣

      ,進而可以促進孩子骨骼的發(fā)育,能夠長一個大高個兒
      ,這是非常正確的做法
      ,奶類產品確實是可以起到補鈣的效果,也是補鈣的最佳選擇
      ,因為奶類制品中含有非常豐富的鈣,并且也很好吸收
      ,所以補鈣我們首推奶類產品

      2、 不能忘記海鮮產品

      補充鈣的第二種食物就是一些海鮮制品

      ,比如說魚類
      ,貝類都能夠起到很好的補鈣效果
      ,對于一些居住在海邊的人來說是一種補鈣的福利
      ,同時經常吃海鮮是非常有好處的,第三點同時為您獻上

      3

      、 豆類制品不能少

      我們平時生活中吃的豆類食品也具有非常好的補鈣作用,比如說很多老年人喜歡喝豆奶粉

      ,這種豆類制品就可以幫助老年人補充體內所需的鈣,這樣可以防止骨質疏松等癥狀的出現(xiàn)

      4

      、 蔬菜類是關鍵

      其實蔬菜中的很多種也都可以起到補鈣的效果

      ,比如說木耳
      ,金針菇,蘿卜,香菇等
      ,在平時做菜的時候可以多放一些進去,就可以起到很好的補鈣作用

      吃什么補鈣食物2

      、奶類食品

      奶類食品生活中常見的營養(yǎng)價值很高的食品,其中含有優(yōu)質蛋白質和多種營養(yǎng)素

      ,其中鈣含量相當高
      ,是體內鈣元素的主要來源
      。奶類食品中的氨基酸
      、礦物質等元素很容易被人體消化吸收,所以很多家庭都將奶類食品作為很多補益食品
      。平時可以多吃一些奶制品比如奶粉
      、酸奶等
      ,兒童需要多補充鈣元素
      ,有乳糖不耐受癥狀的朋友可以選擇酸奶作為補鈣來源。

      、海鮮產品

      海鮮中富含大量營養(yǎng)成分

      ,比如說蛋白
      、鈣
      、鋅、維生素等
      。大閘蟹有助于防止關節(jié)炎等疾病
      ,飽和脂肪少
      ,有利于心臟健康
      。蝦皮中的含鈣量非常之高,平均每100g蝦皮含有991mg的鈣元素
      ,相比于大部分食物鈣含量可是高處許多
      ,就連牛奶都略遜一籌
      。多吃蝦皮除了補鈣之外
      ,還可以防止動脈硬化等癥狀。

      、豆類食品

      豆類食品中要屬黑豆的鈣含量最為豐富

      ,其鈣含量相當于肉類的2倍之多,平均每100g含有鈣224mg
      ,另外黑豆中還含有18中氨基酸
      ,多吃黑豆可以起到降低膽固醇的`作用,延緩衰老
      ,有心臟病、高血壓的患者可以適量多吃一些

      、蔬菜

      大家一般不會想到用蔬菜補鈣,其實蔬菜中也有部分是含鈣量較高的

      。比如說芥菜和黑木耳
      。芥菜因為其組織較硬
      ,很多家庭都會選擇將其拿去腌制
      ,芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸
      ,多吃芥菜可以起到提神的作用
      ,還可以預防疾病的發(fā)生
      。黑木耳中含有較多的鈣元素
      ,其中的膠質幫助消化的的作用,尤其是那些難以消化的纖維類食物
      。多吃黑木耳可以起到排出體內雜質
      ,達到益氣
      、止血止痛
      、補血活血的作用,還能預防血栓和動脈硬化等疾病的發(fā)生

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