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    首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談

    秋季胃寒患者忌多食荸薺

    醫(yī)案日記 2023-06-20 18:20:10

    荸薺

    ,又名馬蹄
    、馬薯、地栗
    ,為秋季根莖類果品之一。荸薺主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)
    、磷
    、鈣、鉀
    、抗壞血酸、鐵
    、尼克酸
    、硫胺素、核黃素
    、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分

    中醫(yī)認(rèn)為

    ,胃寒患者宜食溫,忌食寒涼
    ,荸薺甘寒資助胃寒
    ,如果胃寒患者多食或生食荸薺,就會(huì)加重虛寒性消化系統(tǒng)慢性疾病的病情
    。因此,《隨息居飲食譜》說:“中氣寒虛者忌之
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    !彼裕锛疚负颊呒啥嗍齿┧j

    脾胃虛寒不能吃什么
    ?脾胃虛寒的飲食禁忌有哪些?

    脾胃虛寒是中醫(yī)中的一種說法

    ,有很多種不同的情況
    ,脾胃虛寒多是因?yàn)轱嬍呈д{(diào)
    、過食生冷
    、勞累過度等原因引起的,導(dǎo)致脾胃功能出現(xiàn)紊亂
    ,不利于人體健康
    ,需要及時(shí)調(diào)理,也有一些注意事項(xiàng),那么脾胃虛寒不能吃什么
    ?脾胃虛寒的飲食禁忌有哪些?
    1
    、脾胃虛寒不能吃什么
    脾胃虛寒不宜吃的食物有獼猴桃
    、甘蔗、莼菜
    、西瓜、苦瓜
    、番茄
    、荸薺、菱肉
    、百合
    、藕、竹筍
    、慈姑、魔芋
    、空心菜
    、蒲公英、敗醬草
    、魚腥草、馬齒莧
    、蕨菜
    、苦菜、薺菜
    、香椿
    、莼菜、黑魚
    、鯉魚、河蟹
    、泥螺
    、文蛤、蟶子
    、海蜇
    、海帶、紫菜
    、田螺
    、河蚌、蛤蜊
    、牛奶
    、豆豉
    、桑葚
    、甘蔗、梨
    、柿子
    、香蕉等。
    1
    、柿子
    柿子從其性質(zhì)上來說屬于寒性的,脾胃虛寒者忌食
    。因柿子性寒
    ,故而寒涼體質(zhì)或體質(zhì)較弱的人群應(yīng)盡量少吃。特別是有胃寒毛病的老人
    ,最好不要食用。
    2
    、香蕉
    香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
    。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說它“甘
    ,大寒?div id="d48novz" class="flower left">
    !狈灿泻晕竿粗?div id="d48novz" class="flower left">
    ,均不宜服食
    ,否則食后即感胃冷不適
    ,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當(dāng)忌之

    3
    、茄子
    茄子性涼滑
    ,脾胃虛寒不宜多吃
    ,婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃
    ,過老的茄子食后會(huì)中毒,不可進(jìn)食
    。茄子含有誘發(fā)過敏的成分
    ,多吃會(huì)使人神經(jīng)不安定
    ,過敏體質(zhì)者要避開勿吃

    4、蛤肉
    蛤肉有滋陰明目
    、軟堅(jiān)
    、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用
    。但花蛤等貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃

    5
    、枸杞子
    枸杞子雖有補(bǔ)肝益腎之功,但甘甜滋潤的藥物通常不易消化
    ,因而脾胃虛弱所致的消化不良
    、腹瀉者就要慎用
    。枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)作用
    ,但并不適合所有人服用?div id="jfovm50" class="index-wrap">!吨腥A本草》一書中指出
    ,脾胃虛寒、腸滑作泄者勿用枸杞子

    6、螃蟹
    中醫(yī)認(rèn)為螃蟹有清熱解毒
    、補(bǔ)骨添髓
    、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)
    、利肢節(jié)
    、續(xù)絕傷
    、滋肝陰
    、充胃液之功效。對于淤血
    、損傷
    、黃疸
    、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。但蟹肉性寒
    ,不宜多食
    ,脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意。
    7
    、茭白
    俗稱茭瓜
    ,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑
    ,發(fā)冷氣
    ,滑中
    ,不可多食
    。”《本草匯言》亦說:“脾胃虛冷者勿食
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!币虼耍晕竿凑咭思芍?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。
    8、梨
    梨雖能清心潤肺但性寒
    ,因此體質(zhì)虛寒
    、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸
    ,或者放湯
    ,或與藥材清燉也可
    。同時(shí),患有胃寒
    、腹瀉者忌食生梨
    ;女性產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食生梨
    。同時(shí)因?yàn)槔嫘院?div id="jfovm50" class="index-wrap">,一次不宜多吃
    。尤其脾胃虛寒
    、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃
    ,否則易傷脾胃
    、助陰濕

    9、綠豆
    綠豆含有蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、糖類、鈣
    、磷
    、鐵、胡蘿卜素等
    。有實(shí)驗(yàn)表明
    ,綠豆能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使已升高的血脂含量下降
    ,有解毒
    、護(hù)肝作用。不過要注意
    ,綠豆屬于涼性藥食之品
    ,身體虛寒或脾胃虛寒者過多食用,會(huì)出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷
    、腹痛腹瀉。
    10
    、菊花
    古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦
    ,性微寒,具有疏散風(fēng)熱
    、平抑肝陽
    、清肝明目
    、清熱解毒的功效
    。但陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶
    ,容易損傷正氣
    ,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人
    ,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導(dǎo)致反酸

    11
    、蘿卜
    中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜性味涼
    ,甘
    、辛,有清熱生津
    ,涼血止血的功效
    。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
    ,有助于體內(nèi)廢物的排除
    。值得提醒的是,凡弱體質(zhì)
    、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍
    、慢性胃炎
    、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)
    、子宮脫垂者不宜多食

    12、苦瓜
    脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?喙鲜呛疀鲋罚剿卮蟊沅缦?div id="m50uktp" class="box-center"> 、小便清長
    、納差怕冷、面色恍白
    、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒
    ,這類人群不宜常吃苦瓜
    ,否則容易出現(xiàn)胃脘不適
    、腹脹腹痛,甚至嘔吐
    、腹瀉等癥狀

    13、冬瓜
    脾胃虛寒者不宜食用
    。冬瓜性寒傷陽損胃
    ,多食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒更甚
    ,消化功能減弱,產(chǎn)生食欲不振
    、腹脹
    、便溏或泄瀉等癥狀

    14
    、甜瓜
    俗稱香瓜
    。性寒,味甘
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !秾O真人食忌》中早已告誡:“甜瓜動(dòng)冷疾”?div id="4qifd00" class="flower right">
    !妒朝煴静荨分幸仓赋觯骸皠?dòng)宿冷病”。凡平素脾胃虛寒之病者
    ,切不可食
    ,否則容易引起胃痛發(fā)作。
    15
    、荸薺
    荸薺是寒性食物
    ,有清泄內(nèi)火的功能
    ,荸薺營養(yǎng)豐富
    ,含有蛋白質(zhì)、脂肪
    、粗纖維
    、胡蘿卜素、維生素B
    、維生素C
    、鐵、鈣和碳水化合物
    ,中醫(yī)認(rèn)為還可以清熱生津
    、通便止咳
    、瀉火
    、護(hù)膚,是冬季的時(shí)令水果
    。中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒
    ,脾胃虛寒者不宜多食。
    16
    、獼猴桃
    獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品,能夠起到美白、祛斑的作用
    。獼猴桃雖好
    ,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒
    ,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食
    ,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用
    ,月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食

    17、甘蔗
    中醫(yī)認(rèn)為
    ,甘蔗味甘性寒
    ,入肺、脾
    、胃經(jīng)
    ;具有清熱
    、生津、潤燥止渴
    、止咳化痰的功效
    ,可治大便燥結(jié)
    、反胃欲嘔
    、心煩口渴。但脾胃虛寒之人則不宜食
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!侗静萁?jīng)疏》中明確告誡:“脾胃虛寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗

    2、脾胃虛寒吃什么好
    1
    、糯米
    糯米富含B族維生素
    ,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣
    。對脾胃虛寒
    、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用
    。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”
    。糯米與山藥熬粥,可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬
    ,可溫中止瀉;食欲不振的,可將糯米與豬肚同煮而食

    2
    、板栗
    板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補(bǔ)益食品
    。板栗性味甘、溫
    、無毒
    ,入脾、胃
    、腎
    。果肉益腎氣
    、健脾胃
    、壯腰膝、強(qiáng)筋骨
    ,且活血
    、止血、消腫
    。栗子500克加白糖適量,制成糊
    。栗子糊具有健脾胃
    ,厚腸道的功效。
    3
    、白果
    白果的營養(yǎng)價(jià)值非常高
    ,含有粗蛋白、粗脂肪
    、還原糖、核蛋白
    、礦物質(zhì)
    、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏
    ,有效抗衰老
    ,促進(jìn)血液循環(huán)
    ,讓膚色煥發(fā)光彩
    。另外
    ,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
    4
    、山藥
    山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)
    ,山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化
    。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎
    、治諸百病
    ,療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)
    、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適
    ,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜
    ,在食用時(shí)以蒸食、煮食為好
    ,應(yīng)當(dāng)避免油炸
    、爆炒等烹飪方式。
    5
    、香菇
    可以補(bǔ)脾胃
    ,益氣。用于脾胃虛弱
    ,食欲衰退,少氣乏力之癥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代用于防治佝僂病
    、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載
    ,菇菌類具有益氣補(bǔ)虛
    、健脾胃
    ,治療皮膚病等多種功效
    。在挑選香菇時(shí)一定要聞一下,是否有刺鼻氣味

    6
    、扁豆
    扁豆
    ,健脾養(yǎng)胃,消暑化濕
    ,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多
    。平時(shí)容易便秘上火的人不妨多吃點(diǎn)扁豆吧
    ,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘
    ,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會(huì)讓便秘更嚴(yán)重

    荸薺相克食物及禁忌

    有胃寒、胃腸不適

    、胃病的人及小孩子不宜食用
    ,此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用

    荸薺+羊肝:羊肝含鐵豐富

    ,可以補(bǔ)血,適量進(jìn)食可使皮膚紅潤
    。又可以促進(jìn)新陳代謝,治療眼部疾病等

    荸薺+香菇:荸薺性味甘寒

    ,具有清熱解毒,平喘化痰的功效
    ,香菇能補(bǔ)氣益胃
    、滋補(bǔ)身體
    ,能夠降血壓
    、血脂。搭配同食
    ,可以調(diào)理脾胃

    擴(kuò)展資料:

    荸薺使用注意事項(xiàng):

    1、用戶需要注意荸薺屬于生冷食物

    ,對脾胃虛寒
    、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合

    2

    、荸薺雖然對老人有些好處
    ,但多吃會(huì)氣急攻心。

    3

    、荸薺最好不要經(jīng)常生吃
    。如果常吃生荸薺
    ,其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上
    ,會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫

    -荸薺

    人民網(wǎng)-馬蹄這么寒也能給寶寶吃

    ?可以助消化消宿積

    荸薺和什么不能一起吃 食用禁忌有哪些

    荸薺又叫做馬蹄,在全世界分布式分的廣泛

    ,其肉質(zhì)潔白,味甜多汁
    ,清脆可口
    ,深受人們的喜愛。它不僅可以促進(jìn)人體代謝
    ,還具有一定的抑菌功效
    ,是一種十分健康的食物。那么本期的食物相克
    ,為你解析。

    荸薺不能和什么一起吃

    1
    、荸薺不能和寒性食物同食

    荸薺本身就屬于寒性食物中較為嚴(yán)重的一種
    ,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內(nèi)寒氣
    。小兒消化力弱
    、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食
    ,荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用后易導(dǎo)致腹瀉
    、腹痛
    、消化不良等癥狀。

    寒性食物常見有:小米
    、綠豆
    、海帶、綠豆芽
    、茄子
    、苦瓜、西紅柿
    、黃瓜
    、香蕉、梨
    、西瓜
    、甜瓜、冬瓜
    、茭白、紫菜
    、荸薺
    、柿子、豬腸
    、豬腦、豬髓
    、桑椹
    、獼猴桃
    、甘蔗等


    2、荸薺不能和降血壓食物一起吃

    荸薺中特有的荸薺英成分
    ,具有很好的降血壓功效
    。可是
    ,如果再與其他降血壓食材一起服用,會(huì)大幅度降低血壓
    ,這樣就過猶不及了
    。而且,對于低血壓
    、低血糖之人尤為危害
    ,建議與其他降血壓食材分開來食用。

    降血壓食物常見有:芹菜
    、黑木耳、綠豆
    、苦瓜
    、還帶
    、菠菜、洋蔥
    、香菇等


    荸薺的食用禁忌

    1、荸薺屬于生冷食物
    ,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合


    2
    、荸薺雖然對老人有些好處,但多吃會(huì)氣急攻心


    3
    、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺
    ,其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上,會(huì)造成腸道潰瘍
    、腹瀉或面部浮腫

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