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春季食用野菜忌不浸泡

醫(yī)案日記 2023-06-21 00:48:21

春季為食用野菜的最佳時(shí)節(jié)。但是

，食用野菜應(yīng)浸泡
。

因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，在野菜中

，如山藥菜、山蒜等一些野菜
，含有微毒
，如果不?jīng)浸泡即烹調(diào)食用，往往會(huì)使人周身不適
。所以
，這類(lèi)野菜，在煮食之前
，務(wù)必要在清水里浸泡兩小時(shí)以上
，進(jìn)行解毒處理，方能食用
。

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