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春季飲食養(yǎng)生講究三春(春季養(yǎng)生小知識(shí) 春季養(yǎng)生三原則)

醫(yī)案日記 2023-06-21 02:07:58

春天

,萬物復(fù)蘇,氣候由寒變暖
。古人云
,天人相應(yīng)
,作為與大自然息息相關(guān)的人來講
,在飲食上應(yīng)注意以下“三春”的不同

第一

,早春
。早春
,陰寒漸退,郊外陽光初發(fā)
,乍暖還寒
。根據(jù)祖國醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽”的理論,在早春時(shí)節(jié)
,適當(dāng)吃些蔥
、生姜、蒜
、韭菜
、芥菜,不僅能祛散陰寒
,助春陽升發(fā)
,而且其中所含的堿成分,還具有殺菌防病的功效

另外

,還可適當(dāng)吃一些雞肉
、動(dòng)物肝臟、魚類
、瘦肉
、蛋黃、牛奶
、豆?jié){等營養(yǎng)品
,以供人體各組織器官功能日趨活躍的需要。此時(shí)宜少吃寒性食品
,以阻遏陽氣發(fā)越。

第二

,仲春
。古人云,春應(yīng)在肝
。肝稟風(fēng)木
,仲春時(shí)節(jié),肝氣隨萬物升發(fā)
,而偏于亢盛
。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肝旺可傷脾(木克土)
,影響脾胃運(yùn)化
。因此,唐代藥王孫思邈曾言:“春日宜省酸增甘
,以養(yǎng)脾氣
。”在這個(gè)時(shí)節(jié)
,可適當(dāng)進(jìn)食大棗
、蜂蜜、山藥
、鍋巴之類滋補(bǔ)脾胃的食物
,少吃過酸或油膩等不易消化的食品。

另外

,春淡之時(shí)
,應(yīng)注意多吃菠菜、芹菜
、萵筍
、胡蘿卜、花菜
、柿子椒
、嫩藕
、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時(shí)令水果
,以補(bǔ)充維生素
、無機(jī)鹽和微量元素的不足。仲春時(shí)節(jié)
,正值各種既具營養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí)
,如薺菜、馬齒莧
、魚腥草
、蕨菜、竹筍
、香椿等野菜
,應(yīng)不失時(shí)機(jī)地采食。

第三

,晚春
。晚春,氣溫日漸升高
,《飲膳正要》曰:“春氣溫
,宜食麥以涼之?div id="4qifd00" class="flower right">
!蓖泶簳r(shí)節(jié)
,應(yīng)以清淡飲食為主,在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物之外
,可飲用綠豆湯
、赤豆湯、酸梅湯及綠茶
,防止體內(nèi)積熱
。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉
、麻辣火鍋以及辣椒
、花椒、胡椒等大辛大熱之品
,以防邪熱化火
,變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

另外

,夏季臨近
,從養(yǎng)生保健的角度講,還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生
,嚴(yán)防病從口入

春季養(yǎng)生小知識(shí) 春季養(yǎng)生三原則

春季養(yǎng)生重在順應(yīng)春天陽氣升發(fā)

、萬物始生的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣
。下面讓我給大家介紹春季養(yǎng)生三原則
,讓我們一起去看一看吧。

春季養(yǎng)生原則一

、合理飲食:清淡為宜?對(duì)于春季養(yǎng)生來說
,飲食調(diào)養(yǎng)的作用亦舉足輕重。?馬建總結(jié)出如下幾點(diǎn):

1

、飲食清淡消春火
。春季人易上火,經(jīng)常出現(xiàn)舌苔發(fā)黃
、口苦咽干等情況
,因此飲食宜清淡,忌油膩
、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可吃些敗火的食物
,如綠豆湯
、金銀花茶、菊花茶
、蓮子心泡水等

2、辛甘之品助春陽

。稍微有些辛味的東西
,如蔥、生姜
、韭菜
、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝《千金方》有句話叫?二三月易食韭?
。食用這些東西
,對(duì)人體春季陽氣生發(fā)很有好處。

3

、少酸增甘保脾胃
。春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)進(jìn)食辛溫升散之品
,而生冷黏雜之物則應(yīng)少食
,以免傷害脾胃。因而在春季應(yīng)適量吃些甜品
,少吃酸味食物

4

、黃綠蔬菜防春困。?春困?使人身體疲乏
,精神不振
,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜
、南瓜
、番茄、青椒
、芹菜等
,對(duì)恢復(fù)精力、清醒頭腦很有裨益

5

、細(xì)選食物少疾病。春季氣溫逐漸升高后
,細(xì)菌
、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強(qiáng)
,容易侵犯人體而致病
。由此,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)
。塔菜
、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜
,以及柑橘
、檸檬等水果,富含維生素C
,具有抗病毒功效;胡蘿卜
、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A
,擁有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能
,從而可抵抗侵襲。

6

、胃腸疾病要當(dāng)心
。胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作,飲食應(yīng)避免攝取含肌酸
、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯
、雞湯、魚湯
、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品
,因這些食物有較強(qiáng)刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹
,增加胃腸負(fù)擔(dān)。

7

、祛痰養(yǎng)肺保平安
。慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作
,宜多吃具有祛痰
、健脾、補(bǔ)腎
、養(yǎng)肺的食物
,如枇杷、橘子
、梨
、核桃、蜂蜜等
,有助減輕癥狀

值得一提的是,多喝粥也是不錯(cuò)的選擇

,可在早餐或晚餐中進(jìn)食一些溫腎壯陽
、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥
,如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥
、豬肝粳米粥等
。此外,適當(dāng)食用蔥姜蒜
,又叫食物中的?速效感冒片?
,能有效預(yù)防感冒,也能起到提高免疫力的效果

春季養(yǎng)生原則二

、夜臥早起:調(diào)養(yǎng)精神?首先,春季養(yǎng)生應(yīng)注意精神調(diào)養(yǎng)及睡眠起居
。?馬建指出
,春屬木,與肝相應(yīng)
。肝主疏泄
,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)
。故春季養(yǎng)生
,既要力戒暴怒
,更忌情懷憂郁,要做到心胸開闊
,樂觀愉快
。馬建建議大家到戶外散步,舒展身體
,飯后
、睡前適當(dāng)散步,消食化氣
,無思無慮
,心身得以休養(yǎng),神清氣爽
。但要留心
,春天尤其在初春,乍暖還寒
,還需視天氣增減衣服
,預(yù)防春溫發(fā)生,適當(dāng)?春捂?很必要
。春季正常睡眠尤為重要
,應(yīng)堅(jiān)持?夜臥早起?,遵循天人相應(yīng)
,順應(yīng)一年四季氣候變化的規(guī)律和特點(diǎn)
,合理調(diào)整四季睡眠與養(yǎng)生,進(jìn)而增強(qiáng)人體適應(yīng)自然的能力
,避免疾病發(fā)生

春季養(yǎng)生原則三、適量運(yùn)動(dòng):循序漸進(jìn)?再次

,春季養(yǎng)生應(yīng)加強(qiáng)鍛煉
,即所謂運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)。?馬建解釋
,冬季
,人體新陳代謝,藏精多于化氣
,各臟腑器官的陽氣都有不同程度的下降
。入春后就要加強(qiáng)鍛煉。馬建建議大家到空氣清新處
,如公園
、廣場、草地、樹林
、河邊
、山坡等環(huán)境舒適的地方,玩球
、跑步
、打拳、做操
,形式不拘
,取己所好,盡量多活動(dòng)
,使春氣升發(fā)有序
,陽氣增長有路,符合?春夏養(yǎng)陽?要求
。年老行動(dòng)不便之人
,趁風(fēng)日融和、春光明媚之時(shí)
,可在園林亭閣虛敞之處
,憑欄遠(yuǎn)眺,以暢生氣;但不可默坐
,免生郁氣
,礙于舒發(fā)。鍛煉時(shí)需注意
,經(jīng)過冬季這個(gè)運(yùn)動(dòng)?低潮期?
,人體肌肉松弛,關(guān)節(jié)
、韌帶僵硬
,中樞神經(jīng)、內(nèi)臟系統(tǒng)功能相對(duì)較弱
,故要循序漸進(jìn),運(yùn)動(dòng)前做好準(zhǔn)備活動(dòng)
,防止外傷
。另外,運(yùn)動(dòng)后還要加強(qiáng)保暖
,避免傷風(fēng)感冒
。由于春季氣候較為干燥,運(yùn)動(dòng)中又要大量排汗
,要及時(shí)補(bǔ)充水分

春季養(yǎng)生應(yīng)該注意什么

一、合理飲食
提起春季養(yǎng)生之道,自然大家首先考慮的就是飲食方面

。春季萬物復(fù)蘇
,因此,并不太適宜進(jìn)補(bǔ)
,建議大家在飲食方面最好是以適宜陽氣升發(fā)的溫補(bǔ)食物為主
。比如大蒜,雖然吃完大蒜后的品味不太好
,但大蒜具有暖胃殺菌的健康養(yǎng)生功效
,而且對(duì)于防輻射也有很好的效果。韭菜無疑也是春季養(yǎng)生之道中必不可少的一種食物
,春季養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)肝護(hù)肝
,而多吃韭菜就可以很好的起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
此外
,春季養(yǎng)生之道中關(guān)于飲食方面還有一點(diǎn)需要大家了解
,那就是一定要多甜少酸。因?yàn)樗嵝缘氖澄飼?huì)助長肝氣
,不利于養(yǎng)肝護(hù)肝
;而甜性的食物則能補(bǔ)氣益脾,此類食物如大棗
、山藥等
,不妨多食用一些。
、輕松運(yùn)動(dòng)
適量運(yùn)動(dòng)一直是健康養(yǎng)生所不能缺少的重要一環(huán)
,而在溫暖的春季,運(yùn)動(dòng)方面則要以輕松愉快為主
,千萬不要進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)
。春游踏青、放風(fēng)箏等都是適宜春季的最佳運(yùn)動(dòng)方式
,尤其是每天在辦公室坐著的OL們
,更應(yīng)該趁著春季的大好時(shí)光,多到戶外走走
,多呼吸新鮮空氣
,也可以讓你的頸椎與視力都得到最佳的估算與恢復(fù)。
、情緒調(diào)整
一直以來
,很多人提到健康養(yǎng)生,總是容易忽略情緒調(diào)整的重要性
。而情緒養(yǎng)生其實(shí)是健康養(yǎng)生所不能缺少的重要一部分
。因?yàn)轲B(yǎng)肝護(hù)肝是春季養(yǎng)生的重點(diǎn)
,因此,學(xué)會(huì)調(diào)整自己的情緒
,平息肝火
,這就是十分重要的春季養(yǎng)生之道!開心樂觀地面對(duì)生活與工作
,知足常樂
,沒有什么比健康更重要!
很多人都在尋求最佳的春季養(yǎng)生之道
,其實(shí)
,除了知道該吃些什么,我們更應(yīng)該知道適量運(yùn)動(dòng)與情緒調(diào)整對(duì)于春季養(yǎng)生之道的重要性
。畢竟健康的含義中也包括了心理健康這一個(gè)重點(diǎn)呢

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