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更年期綜合征的食物選擇

醫(yī)案日記 2023-06-21 02:39:00

當(dāng)女性到了絕經(jīng)期前后，常常會出現(xiàn)一系列的不適感

，統(tǒng)稱為更年期綜合征
。其在飲食的選擇上有哪些宜忌呢?首先
，宜選擇的食物有：

木耳

。木耳有黑木耳和白木耳之分
，白木耳含有豐富的膠質(zhì)
、多種維生素
、氨基酸及豐富的微量元素
。中醫(yī)認(rèn)為白木耳有潤肺止咳
、生津滋陰、益氣和血
、補(bǔ)腦強(qiáng)心及補(bǔ)腎的作用
，對女性更年期肺腎陰虛、燥熱口干
、虛熱口渴者
，食之最宜。黑木耳則有補(bǔ)氣作用
，更能涼血止血
，故更年期月經(jīng)紊亂尤其是月經(jīng)過多，淋漓不止時
，尤為適宜
。

燕窩

性平味甘，有滋陰潤燥

，益氣養(yǎng)陰
，添精補(bǔ)髓，養(yǎng)血止血的功效
，是一味清補(bǔ)佳品
。如《本草求真》所說：“燕窩，入肺生氣
，入陰滋水
，入胃補(bǔ)中，其補(bǔ)不致燥
，潤不致滯”
。對體質(zhì)虛弱，肺腎陰虛
，或表虛多汗的更年期婦女
，宜常食之
。

百合

亦為一種清補(bǔ)食品，有潤肺

、補(bǔ)虛
、安神作用。若女性在更年期出現(xiàn)心神失常
、虛煩驚悸
、神志恍惚、失眠不安者
，最宜使用
。《日華子本草》就曾說它具有安心
、安膽
、養(yǎng)五臟的功效。

蓮子

性平味甘澀

，有益腎氣
、養(yǎng)心氣、補(bǔ)脾氣的功用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》中說“蓮子交心腎，厚腸胃
，固精氣
，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損
，利耳目”
。適宜女性更年期心神不安煩燥失眠，或夜寐多夢
、體虛帶下者食用
。

枸杞子

性平味甘，是中醫(yī)最常用的滋補(bǔ)肝腎的中藥

，民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲
，以調(diào)補(bǔ)肝腎。凡更年期女性皆宜食用
，對肝腎陰虧
、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦?div id="d48novz" class="flower left">
、腰酸腿軟者
，食之頗有裨益。

桑椹

當(dāng)5～6月份桑椹呈紫黑色時

，更年期女性宜常食些新鮮的桑椹果
。正如《隨息居飲食譜》中所說
，它有“滋陰補(bǔ)腎
、充血液
、息虛風(fēng)，清虛火”的作用
。女性更年期肝腎陰虧
、頭暈腰酸、手足心熱
、煩燥不安
、心悸失眠、月經(jīng)紊亂時
，常吃些桑椹
，可以收到補(bǔ)肝、益腎
、滋陰
、養(yǎng)液的功效。虛液退而陰液生
，則肝心無火
，魂安而神自清寧。

甲魚

性平味甘

，有滋陰作用
。清王孟英說它能“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”
。故對肝腎陰虛
，或陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)手足心熱
，或煩熱不安
，或頭昏腰酸、月經(jīng)紊亂不止
，或烘熱汗出
、舌苔光剝者，最宜食之
。

鴨肉

性涼味甘甜

，是一種滋陰清補(bǔ)食品?div id="d48novz" class="flower left">
！秳e錄》稱它“補(bǔ)虛除熱”
。《除息居飲食譜》說鴨肉能“滋五臟之陰
，清虛勞之熱”
。對于女性更年期陰虛火旺者食之最宜
。

淡菜

有補(bǔ)肝腎、益精血的作用

?div id="d48novz" class="flower left">
！侗静輩R言》說：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎藥也”
。清王孟英亦云“補(bǔ)腎
，益血添精”。故肝腎陰虛
、目眩耳鳴
、心悸自汗、月經(jīng)錯亂
、腰酸腿軟的更年期女性
，宜常食之。

牡蠣肉

性平

，味甘咸
，能養(yǎng)血滋陰，對陰虛內(nèi)熱
、煩熱失眠
、心神不安的更年期者，食之最宜
?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静菔斑z載》：“煮食，主虛損
，婦人血氣
，調(diào)中?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“清肺補(bǔ)心
，滋陰養(yǎng)血”。崔禹錫在《食經(jīng)》中還說
，牡蠣肉“治夜不眠
，志意不定”。所以
，女性更年期綜合征或有神經(jīng)官能癥表現(xiàn)者
，常食有益。

蚌肉

性寒味甘咸

，有滋陰清熱的功用
，更年期女性多為陰虛生內(nèi)熱，出現(xiàn)一系列的心煩失眠、頭暈烘熱
、心悸易怒
、口干自汗、月經(jīng)紊亂等陰虛火旺之象
，服食蚌肉
，最為適宜。

如《本草雨新》說

，蚌肉“治肝熱
、腎衰”
?div id="d48novz" class="flower left">
！峨S息居飲食譜》云：“蚌肉清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血
?div id="d48novz" class="flower left">
！彼裕文I陰虛
、內(nèi)熱偏旺的更年期綜合征者
，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果
。

烏賊魚

性平味咸

，在婦女更年期，宜常食之
，這對月經(jīng)紊亂
、或前或后、或多或少
、心煩多汗
、陣陣烘熱、口干失眠
、手足心熱等更年期綜合征
，可以起到滋陰、補(bǔ)虛
、養(yǎng)血清熱的功效
。

阿膠

更年期婦女陰血不足、沖任空虛

，出現(xiàn)一系列的癥候群
。阿膠能滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益沖任
，故絕經(jīng)前后宜常食之
。古人云：“陰不足者，補(bǔ)之以味
，阿膠之甘
，以補(bǔ)陰血”
。

《本草經(jīng)疏》中亦說：“阿膠，主女子下血

，腰腹痛
，四肢酸痛，虛勞羸瘦
，陰氣不足
，腳酸不能久立等癥，皆由于經(jīng)血虛
，肝腎不足
，當(dāng)補(bǔ)肝益氣。取其入肺
、入腎
、益陰滋水、補(bǔ)血清熱之功也
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！比粲冒⒛z烊化后，加入炒研的黑芝麻
、核桃肉
，俟冷后切塊嚼食，更為適宜
。

此外

，更年期婦女出現(xiàn)肝腎陰虛、內(nèi)熱偏旺的綜合征候群時
，還宜服食芝麻
、首烏、海參
、鰻鱺
、蛙肉、龜肉
、豬腎
、豬心、蜂王漿
、西洋參
、沙參、當(dāng)歸
、藕
、食用菌、各種河魚新鮮蔬菜水果等。若兼有肝熱偏重者
，還宜吃些菊花腦
、芹菜、馬蘭頭
、黃瓜
、絲瓜、綠豆
、荷葉
、蕃茄、菠菜
、胡蘿卜
、菊花、決明子等
。

女性更年期忌食食物

女性更年期忌吃辣椒

、花椒、丁香
、茴香、胡椒
、芥末
、榨菜、蔥蒜
、香煙等刺激性食品
；忌喝可可、咖啡
、濃茶
、白酒等興奮性飲料。忌食肥肉和各種蛋黃
、魚子
、豬腦、羊腦等高脂肪
、高膽固醇食物
。

女人更年期時吃什么食物
？女性更年期食物吃什么好？

對于女性來說

，在更年期的時候
，需要注意很多問題，特別是飲食方面，適合吃一些滋補(bǔ)的食物
，度過更年期
，女性在更年期的時候，體內(nèi)激素會發(fā)生改變
，吃一些食物有助于緩解這些不適
，那么女人更年期時吃什么食物
？女性更年期食物吃什么好
？
1、女性更年期吃什么好
1
、麻婆豆腐
原料：嫩豆腐塊400克
，肉湯120毫升
，姜末、蒜泥
、生粉
、豆鼓、豆瓣醬碎
、辣椒面
、花椒面、黃酒
、精鹽
、味精、醬油各適量
。
做法：豆腐塊眾水
，南置中火上，將油燒至六成熱
，故人牛肉末煽炒
，加豆瓣醬炒香，放姜末
、蒜泥炒出味
，加豆鼓炒勻；放辣椒面
，待炒出紅油時加入肉湯
、黃酒、醬油
、精鹽燒沸
，再下豆腐，用小火燒至冒泡時加味精
，生粉勾熒收汁
；最后下青蒜苗
，炒斷生即起鍋，撤上花椒面即成
。
功效：清熱解毒
，健脾益氣，滋補(bǔ)肝腎
，生津潤燥
。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力
、心情煩躁等癥狀者食用
。
2、豆腐干炒芥菜
原料：豆腐干50克
，芬菜150克
，蔥、姜末各10克
，精鹽少許
，酷適量，醬油10克
，味精1克
，植物油50克。
做法：豆腐干切成小片
；芥菜洗凈去根
，切成小段，放盤中備用
。炒鍋上火，注油燒熱
，下蔥姜末炒出香味
，放芥菜、豆腐于
、稻鹽
、酷、醬油炒熟
，撤味精炒勻
，盛入盤中即成。
功效：適用于更年期肝火血熱引發(fā)頭痛
、目痛者
。
3、素?zé)蟀撞?br>原料：大白菜200克
，花椒7粒
，油30克
，精鹽適量，醬油5克
，味精1克
。
做法：將大白菜洗凈，用刀片成一寸大小的薄片
；炒鍋上火
，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色
，將白菜塊故人
，大火稍炒，放精鹽
、醬油
、味精，炒勻即可離火盛入盤中
。
功效：大白菜性味甘
、微寒，有清熱利水
、養(yǎng)胃的作用?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，大白菜含有大量的鈣
、磷
、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者
。
4
、萵筍炒蝦仁
原料：萵筍2條，河蝦400克
，芝麻醬少許
，蔥2根，蒜末
、姜末各少許
。
做法：將萵筍去皮，洗凈
，斜切成片狀蔥洗凈
，切段；備好姜末
、蒜末
。將河蝦去殼，取肉
，洗凈
，瀝于備用
。用水掉熟備用；爆香蒜末
，將葛筍兜炒
，加入芝麻醬再炒勻，用喋盛起
；再起油鍋
，爆香姜未，炒熟蝦仁
，稍調(diào)味后鋪在萵筍面上即成
。
5、姜汁卷心菜
原料：姜汁少許
，卷心菜250克
，酷適量，醬油10克
，精鹽少許
，味精1克，香油10克
。
做法：將卷心菜洗凈
，去根，切成絲
，入沸水鍋中悼熟
，撈出涼涼，放盤中待用
。取一小碗
，放姜汁、酸
、醬油
、精鹽、味精
、香油調(diào)成汁，澆在卷心菜上
，拌勻即可
。
功效：健脾強(qiáng)身。適用于更年期體虛乏力者
。
6
、參須烏雞煲
原料：玉米須100克，黨參20克
。烏雞1只
，味精5克雞精5克
，上湯2500毫升，姜
、蔥
、鹽各適量。
做法：雞宰殺后去毛樁
、內(nèi)臟及爪
。去血水；黨參洗凈
。將雞
、藥物、玉米須放紗布袋內(nèi)
，扎緊口與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)
，加入上湯，煲50分鐘
，調(diào)味即可
。
功效：補(bǔ)氣血，清熱
。利尿
。適用于糖尿病、高血壓
、勞傷吐血
、水腫、小便不利
、乏力
、婦女月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征等
。
2
、更年期如何保養(yǎng)
1、要保持樂觀
、愉快的情緒
積極投入到生活和工作中去
，保持良好的情緒。良好的情緒
，可以提高和協(xié)調(diào)大腦皮層和神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性
，充分發(fā)揮身體潛能，使人精神飽滿
、精力充沛
、食欲增強(qiáng)、睡眠安穩(wěn)
、生活充滿活力
。這對提高抗病能力
、促進(jìn)健康、適應(yīng)更年期的變化大有裨益
。
2
、要加強(qiáng)身體鍛煉
在這里向您推薦幾種活動項目。一是提倡跳繩
，人在跳動繩時
，全身都進(jìn)行活動，大腦也須充分不停地運動
，手握繩頭不斷地旋轉(zhuǎn)會刺激拇指的穴位對大腦發(fā)生作用
，進(jìn)而更增加腦細(xì)胞的活力，以提高思維和想象能力
。二是提倡長跑
，長跑能產(chǎn)生大量的兒茶酚胺物質(zhì)，兒茶酚胺能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程
，提高人對刺激的敏感性
，使人精神愉快，自我感覺良好
，食欲增加
。因為患精神抑郁的更年期婦女的兒茶酚胺的分泌量很低，所以建議這部分人用長跑來直接治療精神抑郁
。在控制神經(jīng)衰弱方面
，跑步比藥物更為優(yōu)越。
3
、注意飲食營養(yǎng)
對于更年期有頭昏
、失眠、情緒不穩(wěn)定等癥狀的人
，要選擇富含B族維生素的食物
，如粗糧（小米、麥片）
、豆類和瘦肉
、牛奶。牛奶中含有的色氨酸
，有鎮(zhèn)靜安眠功效
；綠葉菜、水果含有豐富的B族維生素
。這些食品對維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能、促進(jìn)消化都有一定的作用
。此外
，要少吃鹽（以普通鹽量減半為宜）
，避免吃刺激性食品，如酒
、咖啡
、濃茶、胡椒等
。
月經(jīng)頻繁
、經(jīng)血量多，甚至引起貧血的人
，可選擇蛋白質(zhì)含量較高食物
，如雞蛋、瘦肉
、（牛
、羊、豬等）
、豆類等
。平時還應(yīng)多食一些豬肝、蔬菜和水果
。如果食欲不好
，厭油膩，可用紅棗
、桂圓加紅糖做成紅棗桂圓湯飲用
，或用紅棗、紅小豆煮粥當(dāng)點心
，可以起到健脾補(bǔ)血的功效
。
身體發(fā)胖，膽固醇增高者
，應(yīng)選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膽固醇低的食物
，如瘦肉、鴨肉
、魚類
。多吃豆類及豆制品也是不錯的選擇，大豆中含有豐富的鈣
、磷
、鐵和維生素B1、B2
，另外大豆中的亞麻酸和亞油酸還具有降低膽固醇的作用
。
4、要注意修飾打扮
良好的儀表、舉止
、風(fēng)度會讓人信心倍增
，充滿信心。更年期婦女適當(dāng)修飾打扮
，會讓您盡顯得成熟之美
。

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