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      冬季溫胃五吃(冬季哪些食物可以溫胃、驅(qū)寒
      ？)
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-21 03:13:16
        
      

        
      
           
      冬季
      ，是胃潰瘍
      、胃炎
        、胃神經(jīng)官能癥等疾病的多發(fā)季節(jié)
      ，這與精神因素
        、氣候變化等有關(guān)
        。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為
        ，冬季
        ，天地間陽氣日退，陰寒漸生
        ，氣候轉(zhuǎn)涼
        ，脾胃素虛或胃有宿疾的病人，受寒涼之氣影響
        ，胃絡(luò)易失溫煦濡養(yǎng)
        ，胃功能紊亂，氣郁拘急而發(fā)生疼痛悶脹諸癥
        。此時病人除須慎避風(fēng)寒
        ，善加保養(yǎng)之外，還可服用溫胃食療加以輔助治療
        ，以緩解疼痛
        ，調(diào)節(jié)功能，保養(yǎng)胃氣
        。下面介紹冬季溫胃五吃
        ，供讀者選用。
      1．玫瑰砂椒茶：玫瑰花6克
      ，砂仁6顆（研碎）
      ，胡椒6粒（研碎），三藥放入壺中
      ，用開水沖泡作茶飲服
      。此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎
      、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜
      、胸腹帳悶等癥狀者。
      2．五辣溫胃醬：新鮮蠶豆20克，醋5克
      ，白糖10克
      ，花椒4粒，胡椒4粒
      ，生姜3片
      ，大蒜1-2瓣 （切碎）。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許
      ，待油熱后放入花椒
      、胡椒、姜
      、蒜煸炒出香味
      ，加入醬、醋
      、糖
      、翻炒幾下即可。平素可用此佐餐用
      ，有開胃止痛之功
      ，適合胃潰瘍，慢性胃炎伴有胃痛
        、胃寒
        、肢冷者。也可間斷服用
        ，待疼痛
        、腹脹等緩解即可停用。
      3．馬蘭溫胃酒：鮮馬蘭60克
        ，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升
        。將鮮馬蘭洗凈、搗汁
      、燒開
      ，放入酒內(nèi)摻和，每次服用15~20毫升
      ，早晚各1次或佐餐食用
      ，有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿
      、愛溫喜按者
      。
      4．羊肉糯棗溫胃粥：將新鮮羊肉200克（煮爛細(xì)切），加入黃芪10克
      ，糯米100克
      ，加大棗10枚 （切細(xì)）
      ，高良姜5克煮爛，待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽
      、味精
      、胡椒粉。此粥養(yǎng)脾胃
      ，常服可溫陽補氣健胃
      ，適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥
      、慢性胃炎等伴有體贏畏寒
      、四肢怯冷、胃痛時有發(fā)作者
      。
      5．木香烏麥飲：木香6克，麥冬15克
      ，烏梅10克
      ，加水煎10~15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人
      ，有養(yǎng)胃生津
      ，行氣止痛之功。
      冬季哪些食物可以溫胃、驅(qū)寒
      ？
      6類食物能真正讓你覺得暖和 

      真正能增加人體熱能的食物是以下6類
      ，冬季來臨的時候，可以有選擇地多吃一些： 

      產(chǎn)熱食物：低溫會對人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響
      ，使蛋白質(zhì)
      、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝
      、分解加快
      ，能量消耗相對增加。因此
      ，冬季應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)
      、脂肪和碳水化合物這三類產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食
      ，尤其是魚類
      、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入，炒菜時可適當(dāng)多放一點植物油
      。 

      溫性食物：中醫(yī)認(rèn)為
      ，羊肉
      、狗肉、桂圓
      、韭菜
      、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用
      ，多吃可以提高御寒能力
      。相反，鴨肉
      、螃蟹
      、香蕉、黃瓜
      、西瓜
      、梨、綠豆
      、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃
      。 

      含蛋氨酸食物：低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快
      。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基
      ，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一
      ，而富含氨基酸的食物包括芝麻
      、葵花子、葉類蔬菜等
      。對于老人來說
      ，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近
      ，易吸收
      ，適合消化功能減退的老人食用。 

      含鈣食物：醫(yī)學(xué)研究表明
      ，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)
      ，尤其是缺鈣，會影響心肌
      、血管及肌肉的伸縮性和興奮性
      。因此，冬季不妨多吃點牛奶
      、豆制品
      、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。此外
      ，胡蘿卜
      、山芋
      、藕、大蔥
      、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)
      ，經(jīng)常食用也可增強人體抗寒能力。 

      含維生素食物：低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝
      ，飲食中應(yīng)及時補充
      。如維生素A能增強人體耐寒能力；維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力
      。因此
      ，冬季應(yīng)適當(dāng)增加動物肝臟、胡蘿卜
      、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜
      、水果等富含維生素C的食物的攝入量。 

      　含碘食物：人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素
      ，具有產(chǎn)熱效應(yīng)
      。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內(nèi)合成
      ，碘卻必依靠“外援”，因此
      ，冬季應(yīng)適當(dāng)多吃點海帶
      、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/79379.html.
      
          
      
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