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食用果蔬要先浸半小時

醫(yī)案日記 2023-06-21 05:17:00

目前蔬菜農(nóng)藥中毒多為有機磷類農(nóng)藥中毒,抑制人體中樞神經(jīng)

,其初始癥狀與夏季中暑某些反應(yīng)類似
。在中毒后半小時至八小時內(nèi)出現(xiàn)的癥狀有頭暈
、頭疼
、惡心
、嘔吐
、食欲減退
、倦乏、四肢發(fā)麻無力
、視力模糊
。一旦有人出現(xiàn)蔬菜農(nóng)藥殘留超標中毒癥狀,中毒者及家人首先應(yīng)鎮(zhèn)定
,并可采取必要的急救措施
,如迅速將患者移至通風(fēng)處,松解衣領(lǐng)
、褲帶
,進行催吐洗胃
,必要時應(yīng)立即將中毒者送入醫(yī)院

為了消滅蔬菜中的農(nóng)藥“殺手”

,專家建議在買回蔬菜之后,一定要用清水認真地多沖洗幾次
,最好能用堿水(如淘米水等)先浸20至30分鐘

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