<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    茶館·酒肆·沙龍的文化比較
    
        
    
            茶百科
            2023-11-26 07:57:22
        
    

        
    
           
    茶館·酒肆·沙龍的文化比較
     我國是世界上出現(xiàn)茶館最早的國家，這里所說的茶館是指過去的茶肆
    、茶坊
      、茶樓
    、茶寮等
    ，是屬于傳統(tǒng)的那種飲茶場所
    ，非指時下流行的茶藝館
    、茶道館
    、紅茶坊以及公園
    、劇場中的茶座那種現(xiàn)代的茶館
    。
     據(jù)考，最早的茶館始于東晉
    ，當(dāng)時是以茶攤的形態(tài)出現(xiàn)
    ，到了現(xiàn)南北朝時，出現(xiàn)了供喝茶兼住宿的茶寮
    ，唐代經(jīng)濟(jì)繁茶
    、商業(yè)發(fā)達(dá)，推動了茶館的發(fā)展
    ，長安
    、洛陽等大中城市都出現(xiàn)了“茶肆”。從這些古代文學(xué)筆記及古詞語來看
    ，它至少在唐宋年間已經(jīng)相當(dāng)普及了
    ，已有“酒肆、茶肆”的詞匯出現(xiàn)
    。張擇端的名畫《清明上河圖》中的“茶肆”的描繪
    。“酒樓茶肆”成為宋元明清小說中反映都市場景常用的一句習(xí)語
    。
     提起中國的茶館
    ，便想起法國的“沙龍”（salon）來，有相似之處
    ，但又不不同之處
    。沙龍產(chǎn)生于18世紀(jì)法國資產(chǎn)階級上層社會
    ，是提供少數(shù)藝術(shù)家、文學(xué)家喝咖啡
      、談藝聊天的地方
      。因此“沙龍”的法文解釋是“客廳”，意即供客人談天的地方
      。她們以高雅藝術(shù)為標(biāo)榜
      。中國的茶館則不然，它歷史悠久是屬于大眾的
      ，向社會開放
      、休閑聊天的場所。這與“沙龍”恰成相反
      ，前者高貴
      ，后者世俗，在某種意義上來說
      ，茶館是一個雛形的社會
      ，老舍筆下的《茶館》，就是這樣的典型
      。中國的茶館是反映世俗社會的一面鏡子
      ，而沙龍則是象牙之塔，她們傲慢于世俗
      ，以清高自居
      。
     此外，茶館與沙龍還有一個明顯的不同之處
      ，便是茶館是以茶為品嘗對象
      ，而沙龍則以牛奶、咖啡為品嘗對象
      ，兩者在精神情趣上是截然不同的
      。茶的品種之多，因地而異
      ，養(yǎng)成了茶客們精于品茶的本領(lǐng)
    ，并且對水質(zhì)有嚴(yán)格的鑒別，甚至達(dá)到了神奇的化境
    ，但這又是符合科學(xué)的
    ，是長期實踐積累而得出的。因此茶的品飲有著很雅趣的情致
    ，這種情致是沙龍所不備的
    ，它們是咖啡可可加牛奶，簡單得很
    ，而且程式化
    ，幾乎全世界都是一樣的
    ，沒有中國那么多名堂，茶館講究雅趣
    ，品茶有其道
    ，以致成為一門學(xué)問，名之謂“茶道”“茶藝”
    ，并有《茶經(jīng)》那樣的巨著產(chǎn)生
    ，這是中國茶文化的特點，這也是沙龍所沒有的
    。
     中國的茶館接納四方來客
    ，是三教九流、五方雜處的場所
    ，后來為了迎合士大夫們精神貴族的心理需要
    ，同酒樓一樣設(shè)置了“雅座”，以示他們清高的身份
    。但不論文人雅士還是走座引在賣漿之流
    ，但他們在品茗休閑之余同樣需要娛樂、需要有精神上的享受
    ，于是在茶館開始有了書場
    ，有了弈棋彈唱，這大概從宋朝就有了“說書人”
      ，這就是說通俗歷史故事的藝人
      ，北方稱評話
      ，后來發(fā)展的南方就是評彈
      、曲藝，這種演藝當(dāng)時新興的評話
      ，只是口頭相傳授
      ，沒有腳本，后來經(jīng)文人整理就稱為“話本”
    ，這些話本來自史書與稗官野史
    ，是虛實相結(jié)合的，諸如《封神演義》
    、《東周列國志》
    、《西游記》和《三國演義》、《水滸傳》等
    。這些話本經(jīng)過歷代文人不斷修改
    、補(bǔ)充、潤色
    、最后定稿
    ，終于誕生了偉大的四大古典名著
    。可以說中國長篇歷史演義小說有相當(dāng)一部分是誕生于茶館的
    ，它是通俗文學(xué)的發(fā)源地
    ，當(dāng)中國文學(xué)建立了一個偉大里程碑。
     茶館中設(shè)書場
    ，為藝人提供演藝舞臺
    ，也給茶人帶來娛樂，兩者有機(jī)結(jié)合
    ，這是茶館文化的一個很好的創(chuàng)造
    。我們今日在茶館中依然能見到的評話、曲藝正是前人給我們留下的茶館文化的遺跡
    。這是值得我們今日的演藝界重視和繼承發(fā)揚的
    。因為這是我們民族的特色。
     中國的酒肆始于何時待考證
    ，但有一個值得注意的文化現(xiàn)象
    ，這便是茶館與酒肆給人帶來的氛圍和情趣是截然不同的，前者寧靜淡泊
    、清靜安逸
    。飲茶者大多淡薄于名利，對于人世間的煩惱患得患失能怡然處之
    ，精神上有較好寄托
    ，而酒肆熙來攘往，缺少了一份寧靜淡泊的氣氛
    。酒肆中不令失意之士
    ，他們有強(qiáng)烈的喜怒哀樂與欲求，好持酒使氣
    。他們飲酒有的是為了“澆愁”
    ，為了“麻醉”，為了尋找“刺激”
    。而酒肆正是他們“發(fā)泄苦悶”最好的場所
    。
     詩人李白因功名不就而醉臥長安酒肆。曹操咤叱風(fēng)云
    、挾天子以令諸侯
    ，擁兵百萬，位極人臣
    ，但都掩不住他們胸中的一份愁緒
    ，曹操作《短歌行》抒發(fā)他“何以解憂，唯有杜康”的孤獨苦悶心情，依然不能超脫
    。即令“三千寵愛在一身”居萬人之上的楊貴妃
    ，在醉酒之下，也捺不住好身在深宮的紅顏哀怨
    。一出京劇《貴妃醉酒》充分流露了她內(nèi)心的苦悶
    。雖然這都是酒力的麻醉使他們失態(tài)忘形，但他們的愁緒說明了他們的人生傾向
    ，何以有這么多的人選擇了“杜康”
    ，沉緬于酒的王國？豈不聞“酒不醉人
    ，人自醉”吆
    ？這是值得深刻思考的，酒與茶的兩大歸宿
    ，可以說是人們在文化上的分野
    ，這里也檢驗著每人的性格與后天修養(yǎng)，嗜酒者有性格因素的一面
    ，但更多的是后天養(yǎng)成的
    ，也即是文化因素，受教育的程度和環(huán)境因素造成的
    。
     嗜酒者往往是信奉及時行樂的人生觀
    ，向往酒醉沉迷的生活，不大注意養(yǎng)生
    。而茶道者們比較清醒
    ，從不自暴自棄，很有節(jié)制他們注意休養(yǎng)性
    、很有點老莊哲學(xué)的味道
    ，傾向于清凈無為，對功利看得淡薄
    。而茶館正好適合他們過閑情逸致的生活
    ，這無疑為茶館營造了一個良好的文化氛圍
    ，為文人雅敘創(chuàng)造了個自然的環(huán)境
    ，中國現(xiàn)代文學(xué)史上著名社團(tuán)——文學(xué)研究會，便是誕生于北京的茶館“來今雨軒”
    ，其人員有周作人
    、沈雁冰、葉紹鈞
    、鄭振鋒
    、許地山、王統(tǒng)照、郭紹虞
    、耿濟(jì)之
    、孫伏國等。在此前南開大學(xué)周恩來
    、鄧穎超等成立覺悟社辦《覺悟》刊物也是在“來今雨軒”進(jìn)行聚會等活動
    。
     可見在舊時代，比較成格局的茶館都是文人們樂于聚會的場所
    ，是茶館營造了一個文化環(huán)境
    ，為時代的先知先覺者們提供了活動的舞臺，茶館不僅孕育了中國偉大的古典文學(xué)
    ，同時也陶冶了中國人的情操
    、典雅、含蓄
    、和諧
    。
    茶文化課程的收獲心得總結(jié)
       　　中國茶  文化  課程已經(jīng)在大學(xué)里開展，那么我們在上茶文化的課程后有什么  心得體會  呢
    ？下面是我精心為你整理的茶文化課程的收獲心得  文章  
    ，一起來看看。
      
      
        　　茶文化課程的收獲心得文章篇1    　　茶藝課程心得體會
        　　經(jīng)過身體的肢體舉動
    ，聽聽茶藝課程心得體會
    。讓自身從理會感知自身早先，其實品茶的精美  句子  
    。經(jīng)過運氣  經(jīng)驗  身體有光陰撐到極致
    ，事實上茶藝課程心得體會。有光陰憋到極致;經(jīng)過舞蹈經(jīng)驗肢體的合營
    ，感受自身的氣力
    ，我不知道舞蹈。柔滑與氣力并存
    。專家在所有閉上眼睛盡興的開釋自身的能量
    。
        　　分組舞動的環(huán)節(jié)，茶藝茶道學(xué)
    。師長教師讓B組先看A組舞蹈過去
    ，A組再看B組舞蹈，專家都盡興的騰躍
    ，你知道實訓(xùn)心得  總結(jié)  
    。閉上眼睛，感受自身由心而舞
    ，通過舞蹈體會肢體的配合
    。然后每組兩位同硯面對面而座
    ，學(xué)會茶藝課的心得體會。用背部撐持對方
    ，課程
    。彼此3分鐘的分享，自身舞蹈整個經(jīng)過的感受
    、勞績以及分享自身的想處理的題目
    。
        　　末了，一句話茶語
    。沙龍會員袁哲還為我們分享了她參與本次沙龍的心得經(jīng)驗：師長教師的這個課程太棒
    ，在方才的舞動中，配合
    。我的腦海里浮過很多畫面
    ，感受很多，一句話茶語
      。以至有想哭的充動
      ，感受自身很不隨便，肢體
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？纯粗袊杷嚲W(wǎng)。我們每一個女人都要對自身好一些
      ，好好愛自身
      ，才干更好的愛家人，對比一下茶藝課程心得體會
      。有一個師長教師說過
      ，一個總是不開心，相比看茶語人生  經(jīng)典句子  
      。抑郁的父母給不了孩子歡喜的童年
      ，孩子會覺得父母都不開心，自身是歡喜不起來的
      。你知道茶語清心品茶品人生
      。女人該當(dāng)好好愛自身。感動悅私享空間
      ，我們心靈的后花園
      ，讓我們的心靈更豐富更多彩!
        　　心隨舞動可污染頭腦并能有用的轉(zhuǎn)化能在舞蹈中每私人都可能忘我的去除心田的壓力、感情與習(xí)性生命在不知不覺中并得緊張安閑
    。
        　　茶文化課程的收獲心得文章篇2    　　茶藝與茶道       學(xué)習(xí)心得   體會
        　　茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會 因為個人對茶的喜愛
    ，我報名學(xué)習(xí)了茶藝
    。
        　　在7天的學(xué)習(xí)過程中
    ，我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類
    、喝茶的器具以及泡茶的  方法  
    ，都是我之前所沒有了解過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束
    ，雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識
    ，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶
    ，讓自己融入茶的美妙世界
    。
        　　茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程，不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化
    ，也為我們提供了一個良好的交友平臺
    。在當(dāng)代社會，能有機(jī)會以茶會友
    ，是很風(fēng)雅的一件事
    ，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶
    、賞茶
    、鑒茶，就好似古代文人騷客一般
    ，喝茶談笑
    ，很令人享受，十分愜意
    。
        　　源于對“茶”的喜愛
      ，懷著對中國  傳統(tǒng)文化  的敬仰，終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了
      。
        　　如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長
      、博大精深，茶藝亦如此
      。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙
      ，將原來  飲茶  的習(xí)慣及  愛好  的淺浮和模糊，引向明了
      ，開啟更多愉悅之情
      。
        　　短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論
      ，學(xué)習(xí)到綠茶泡法
      、生活泡法、紅茶泡法
      、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演
      。因為原本對茶的喜愛
      ，淺閱過茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情
      。在老師授課時
      ，我們也渴望老師能傳授更多的知識，有時因為課時的原因
      ，未能更為詳盡
    ，我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。
        　　茶文化課程的收獲心得文章篇3    　　開發(fā)茶文化校本課的點滴體會
        　　說起茶文化校本課的開發(fā)真是一個偶然
    。2005年
    ，在我校10幾米的地方開了一家“筠竹園”茶館，外觀看很有文化氛圍
    ，現(xiàn)代茶館是什么樣子呢?一直對茶文化向往的我很想進(jìn)去參觀一下
    ，可又沒好意思(囊中羞澀)。機(jī)會終于來了
    ，一天王校長告訴我這家茶館的主人就是我校的家長
    ，而房東又是我的朋友，經(jīng)房東的引薦我走進(jìn)了茶館
    。立刻我被茶館里溫馨
    、典雅，古香古色的氣氛吸引住了
    。在家長的支持下
    ，我校的“茶文化校本課程”開發(fā)了。剛開始
    ，我們完全在茶館里進(jìn)行
    ，有解說員為我們介紹茶的知識，進(jìn)行茶藝表演
    ，我和孩子們被中國源遠(yuǎn)流長
    、博大精深的茶文化深深吸引住了，茶藝表演的高雅意境真是讓人回味無窮
    。我禁不住學(xué)習(xí)茶文化
    ，了解茶文化，繼而能獨立開發(fā)這個校本課程
    。
        　　一
    、開發(fā)的目的和目標(biāo)比較明確
        　　茶文化校本課程的開發(fā)，是一種新的嘗試
    ，從來沒做過
    。而我選擇的茶文化，又是博大精深
    、浩如煙海
    ，不是幾節(jié)課堂教學(xué)能說清楚的
    。因此我把學(xué)習(xí)目標(biāo)定的低一點，叫做“初識”
    ，更符合小學(xué)生知識積累的實際情形
    ，讓他們通過參與這一課
    ，對茶文化產(chǎn)生興趣
    ，了解茶的一些基本知識。欣賞并做初步的茶藝表演
    ，培養(yǎng)學(xué)生對茶藝的興趣及欣賞
    ，在操作中品味，在品茶中感悟
    ，師生共同創(chuàng)設(shè)一種氛圍
    ，`幽雅、寧靜
    、香氣襲人
    、古音悅耳，讓人整體感受到茶韻之美
    ，讓學(xué)生明白飲茶不僅僅是滿足人們的生活需要
    ，更重要的是在優(yōu)美的品茶環(huán)境中感悟那種崇尚自然，待客之道
    ，  文明禮儀  等
    。
        　　二、課程的主要內(nèi)容比較合理
        　　茶源于中國
    ，始于神農(nóng)氏
    ，興與唐，盛于宋
    ，延續(xù)至今
    ，被譽為我國的“國飲”。我國的茶文化具有5000多年的歷史
    ，成為中華文明的一個組成部分
    。開展茶文化  教育  ，就是讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)
    ，了解
    、認(rèn)識茶道、茶文化及其與中華傳統(tǒng)文明的關(guān)系
    ，做一名茶文化的傳播者;同時
    ，陶冶學(xué)生的性情，使之養(yǎng)成文明有禮
    、熱情好客的美德
    ，并培養(yǎng)合作精神
    、探究精神和各種能力。所以我制定了以下內(nèi)容：①了解的一些關(guān)于茶文化知識
    ，認(rèn)識茶在人們生活中重要作用
    ，為以后的學(xué)習(xí)、工作和生活打下一個良好的基礎(chǔ)
    。例如：茶的簡史
    、茶葉的分類和鑒別、認(rèn)識中國十大名茶
    ，各國飲茶趣聞等
    。
        　　②多動手
    ，學(xué)生主動參與到實踐活動中去
    ，積極與同學(xué)探究合作，共同進(jìn)步
    ，愉快地學(xué)習(xí).即進(jìn)行茶藝表演的欣賞和訓(xùn)練：茶具的介紹
    ，如何泡一壺好茶，不同茶葉的沖泡方法等
    。
        　?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、酆霌P中國歷史悠久的茶文化，提高生活與鑒別能力
    ，養(yǎng)成耐心細(xì)致的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣
    ，健康地成長。如：組織學(xué)生參觀茶館等
    。
        　　三
    、開發(fā)課程的收獲
        　　1、很多學(xué)生原來是不懂茶的
    ，只知道有茶藝表演
    ，以為只是沖水，泡茶
    ，剛開始純粹是為了好玩
    ，以及對我這位品社老師的好感而來。通過學(xué)習(xí)知道了人們對茶的認(rèn)識了解已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出飲用的范圍
    ，它已經(jīng)是一種文化,一門博大精深的文化
    。通過一段時間的實踐，我們真正體會到茶藝是傳承中華民族傳統(tǒng)文化的最佳載體
    ，茶藝的修身養(yǎng)性作用和品德教化功能
    ，在學(xué)生身上得到體現(xiàn);茶禮教育使學(xué)生懂得敬老愛幼，懂得禮儀;茶事活動使學(xué)生，更加和睦相處;茶史教育使學(xué)生更加了解燦爛的民族傳統(tǒng)文化
    ，體驗中華民族悠久的文明
    ，增強(qiáng)民族的自豪感;泡茶訓(xùn)練使學(xué)生養(yǎng)成自己動手，熱愛勞動的良好習(xí)慣
    。
        　　2
    、通過茶文化校本課的開發(fā)使我們認(rèn)識到：雖然我國是茶葉的故鄉(xiāng)，但是我國對茶文化的教育還很不夠
    ，尤其是小學(xué)生的茶文化教育更是被忽略
    。我們借實施素質(zhì)教育和課程改革的大潮中，將對中國茶文化的研討內(nèi)容列入我校的校本課程之中是非常正確的
    ，使歷史悠久積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)的
    、和諧的融合到青少年素質(zhì)教育之中
    。如果能帶領(lǐng)學(xué)生走出校門
    ，走進(jìn)社區(qū)以茶藝的形式，把傳統(tǒng)文化和素質(zhì)教育有機(jī)的和諧的結(jié)合在一起
    。通過有形和無形的潛移默化的熏陶
    ，使學(xué)生在德、智
    、體美
    、勞諸方面都得到哺育，使他們成為既合乎時代需要
    ，又有傳統(tǒng)美德的合格人才會更好!
        >>>下一頁更多精彩“茶文化課程的收獲心得文章”?          
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/47489.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
      ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
      ，才能體會到。在白族的重大節(jié)日
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢
    、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠、頭身困重等
    。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
    ，不宜過濃，適量就好
    ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶
    ；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
    。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官
    ，經(jīng)費出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍