正山小種紅茶含有大量咖啡堿與茶多酚，飲用有提神醒腦，緩解疲乏的功效；其次
正山小種茶的功效與作用：
1
、生津清熱功效正山小種有止渴消暑的作用，主要是因為茶中的多酚類
、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。2
、消炎殺菌功效正山小種茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發(fā)現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口
、褥瘡和香港腳。3.提神消疲功效
正山小種茶的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強
；它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。4.利尿功效
正山小種紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸
、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
茶武夷巖茶正山小種
產地：福建省武夷山桐木關
。茶葉品類：紅茶-正山小種。正山小種
，別名拉普山小種，星村小種，是一款全發(fā)酵的紅茶，被譽為世界紅茶的鼻祖，其產區(qū)位于福建省武夷山桐木關地區(qū)，距今已有 400 多年的歷史，據史料記載，正山小種大約出現在明中后期，自那時起，正式被世人所熟知，特別是在 16-17 世紀的大航海時代，正山小種又被船隊廣泛傳往海外，風靡英國皇室成員，一度被認為是正山小種最輝煌的時期，現在的“下午茶”文化便是從那個時候開始的正山，即“武夷山高山茶葉產區(qū)”為什么叫正山小種?
為區(qū)別其他假冒(人工小種或煙小種)的正山小種紅茶
正山是指桐木關(方圓500里內)相同海拔
茶性特點
外形：緊細均整，峰苗顯秀
煙種：“松煙香，桂花湯”
，無煙種：花香蜜正山小種工藝特殊
，發(fā)酵后用鐵鍋翻炒，然后復揉，熏醅制茶。煙種：以前熏醅時使用當地出產的馬尾松的松枝烘干，茶湯呈現帶。煙味的“桂圓湯香”正山小種和金駿眉有啥關系?
金駿眉脫胎于正山小種
金駿眉：正山小種的D好茶
正山小種的功效之利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下
正山小種的功效之延緩衰老功效
研究結果表明
正山小種的功效之提神消疲功效
據實驗證明,正山小種紅茶中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿
正山小種的功效之養(yǎng)胃護胃功效
正山小種是經過發(fā)酵烘制而成的其富含的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應
適合以下5類人群喝：
1、腸胃欠好的人
正山小種是顛末發(fā)酵烘制而成的茶
你好，正山小種紅茶
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，要注意哪些飲茶禁忌呢
