茶葉屬于傳統(tǒng)健康飲品,內(nèi)含咖啡堿、氨基酸、茶多酚、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì),而喝茶具有生津解渴,消除疲勞與壓力的好處,同時(shí)也能清醒大腦,活躍思維,維持身體活力,具有諸多好處,但是飲茶需要適量,禁忌過度飲用濃茶,其次對(duì)于涼的茶湯、隔夜茶也禁忌飲用。
長(zhǎng)期喝茶有什么好處
1、助消化
茶葉中富含咖啡堿、兒茶素,能夠松弛消化道,促進(jìn)胃液的分泌,起到助消化的作用。另外咖啡堿還可以刺激腎臟,增強(qiáng)腎臟的過濾能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。
2、生津止渴
由于茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發(fā)生化學(xué)變化,使口腔得以滋潤(rùn),產(chǎn)生清涼感覺。咖啡堿可調(diào)節(jié)體溫,故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎熱的夏天,喝熱茶也比其他飲料解渴,而且降溫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。
3、提神益思
研究證實(shí),茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),使頭腦清醒,思維敏捷,又能加快血液環(huán),活躍筋肉,促進(jìn)新陳代謝,使人解除疲勞。
4、抗氧化、防衰老
茶葉具有非常強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效,因而具有明顯的防衰老作用。許多研究表明茶葉中有效成分的抗氧化活性遠(yuǎn)高于維生素C、維生素E。
5、美容養(yǎng)顏
茶中豐富的維生素能促進(jìn)皮膚健康;茶多酚何茶色素具有抗氧化清除自由基、消炎、阻止脂褐素形成的作用?,F(xiàn)在很多化妝品品牌都推出了含有茶成分的護(hù)膚品。
6、提高免疫性
每天適度飲茶能提高人體免疫能力,增強(qiáng)身體抗病能力。茶葉中的茶氨酸可以增強(qiáng)血液免疫;同時(shí),飲茶還可以增加腸道中的有益細(xì)菌(如雙歧桿菌)數(shù)量,減少有害細(xì)菌的數(shù)量,從而提高腸道免疫。
喝茶有什么禁忌
1、缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。
2、神經(jīng)衰弱者:茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。
3、活動(dòng)性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。
4、肝功能不良者:咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
5、醉酒者:酒精對(duì)心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發(fā)揮作用,對(duì)心臟功能有較大影響。
6、禁忌飲用涼茶以及隔夜茶,以免引起腹瀉。
7、空腹?fàn)顟B(tài)下,禁忌飲茶,或過度飲用濃茶。
茶文化已經(jīng)深深地鐫刻到我們每一位中國(guó)人的心中,很多人在飯后或是閑暇之余都喜歡喝一杯茶,喝茶對(duì)身體有一定的好處,可以促進(jìn)血液的循環(huán)。但是你知道在哪些情況下我們喝茶也是需要有所禁忌的嗎?今天小編就來帶大家看一看!
一、發(fā)燒、感冒的人不能喝茶
對(duì)于發(fā)燒感冒的人群來說是不能夠喝茶的,因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿,這種物質(zhì)會(huì)使人的體溫升高,還會(huì)降低藥物的藥效。對(duì)于發(fā)燒的病人來說是沒有好處的。喜歡喝茶的人群可是要在這個(gè)時(shí)候當(dāng)心點(diǎn),不要飲茶,換成白開水會(huì)有更好的功效呢。
二、切記不要空腹、睡前喝茶
很多人喜歡在空腹的時(shí)候喝茶,這是不對(duì)的。因?yàn)榭崭购炔钑?huì)引起頭暈,乏力,也就是俗稱的“醉茶”,出現(xiàn)這種情況對(duì)身體的傷害是很大的。同樣也有人喜歡在飯后喝一杯清茶,切記不要立馬去喝,而是要等一段時(shí)間之后,否則會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。還有一種喝茶方式也是不對(duì)的,那就是在睡前喝茶,睡前喝茶容易影響睡眠,因?yàn)椴枞~中的咖啡堿會(huì)使人的大腦興奮,對(duì)我們的睡眠是沒有幫助的。
三、不能用茶水送藥、過度飲茶
有的時(shí)候人們?cè)诔运幍臅r(shí)候嫌麻煩,不愿意倒開水。就近正好有茶水就順一口茶水喝下去,其實(shí)這種做法也是不對(duì)的。因?yàn)椴枞~中所含有的茶堿會(huì)與一些藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對(duì)人的身體沒有好處。 此外也不能夠過度的飲茶,很多人為了減肥會(huì)在晚上大量的喝茶,不過茶涼中含有大量的鞣酸,硫酸和身體中的鐵元素結(jié)合之后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)大量的鐵流失,對(duì)人體是沒有好處的。喝的時(shí)間越長(zhǎng),反而會(huì)引起嘴角發(fā)炎和貧血。
綜上,日常我們?cè)陲嫴柚?,需要注意一些喝茶的方式,盡管喝茶,對(duì)身體有一定的好處,但是也要根據(jù)自身的情況去判斷,進(jìn)行保健的同時(shí)也不要讓自己的身體健康受到影響哦。
喝茶的八大禁忌
喝茶的八大禁忌,眾所周知喝茶對(duì)我們的身心都有許多的好處,所以很多人甚至是年輕人都很喜歡喝茶,當(dāng)然喝茶也不是那么簡(jiǎn)單的事,其講究是有許多的,那么喝茶的八大禁忌有哪些呢。
喝茶的八大禁忌1 一忌·茶湯過濃
中國(guó)人對(duì)于濃茶,有個(gè)特殊的描述——“釅”。有句俗語叫“茶吃后來釅”,意為好戲在后頭。的確,傳統(tǒng)戲劇的名角多是“大軸”出場(chǎng)。但好茶,可不是越釅越好。而且,釅茶甚至還不利于身體健康。
釅茶中,含有大量的咖啡因、茶堿等物質(zhì),刺激性很強(qiáng)。有人覺得,喝釅茶就是為了尋求口感上的刺激感。可殊不知,獲得口感刺激的同時(shí),釅茶還可以導(dǎo)致失眠、頭疼、耳鳴、眼花、胃疼。有些人發(fā)生所謂“醉茶”,就是茶湯過濃所致。因此,茶與水結(jié)合時(shí)間不宜過久。 久,則生釅(厭)。
二忌·久泡不飲
民間總說,隔夜茶不能飲。聽起來,好像茶葉與月亮有什么仇似的。仿佛經(jīng)過一夜的“洗禮”,茶葉就失去了價(jià)值。其實(shí),這個(gè)“夜”不特指晚上,也是描述擱置時(shí)間較長(zhǎng)。一般來講, 放置六小時(shí)以上的茶湯,就不要再喝了。
茶葉中的茶多酚、類脂、芳香類物質(zhì),都會(huì)自動(dòng)氧化。茶湯久泡不飲,會(huì)使得湯色變暗、風(fēng)味大減,失去了品鑒價(jià)值。不僅如此,由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。更為關(guān)鍵的是,由于茶湯久置,受到了周圍環(huán)境的污染。茶湯中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量較多,非常不衛(wèi)生。由此可見,久泡不飲的茶不僅“不好喝”而且“沒營(yíng)養(yǎng)”,關(guān)鍵還“不衛(wèi)生”。
三忌·吃肉飲茶
茶,的確能解膩消食。但也要注意,茶葉中含有大量鞣酸,與肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)形成“鞣酸蛋白質(zhì)”。它使得腸蠕動(dòng)變慢,反而不利于消化,甚至形成便秘。因此,喝茶佐餐是不可取的行為。 吃肉與喝茶,應(yīng)該分開進(jìn)行。
四忌·飯前飲茶
有些人,喜歡在飯前喝上幾杯茶。可能考慮茶能消食,這樣作比較開胃?其實(shí),這是錯(cuò)誤的飲茶習(xí)慣。飯前大量飲茶,會(huì)沖淡唾液。這樣一來,再好吃的東西也會(huì)變得寡淡無味。更為重要的是,還能使得消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能暫時(shí)性的下降,影響蛋白質(zhì)的吸收。
五忌·飯后飲茶
飯后飲茶,不是不可以,但不要立即飲茶。食物進(jìn)入胃里,要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用,才能轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果飯后立即飲茶,會(huì)使得茶中的多酚與食物中的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)發(fā)生絡(luò)合作用。從而,影響人體對(duì)于蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。同時(shí),茶湯會(huì)沖淡胃液,也不利于胃的.工作,一般情況下, 飯后1小時(shí)就可以安心飲茶了。
六忌·茶湯過熱
茶,講究趁熱喝。但凡事不可過分,這個(gè)“熱”不可變成了“燙”。飲用70℃以上的茶湯,會(huì)燙傷口腔、咽喉以及食道黏膜。若是長(zhǎng)期飲用燙口的茶湯,會(huì)成為口腔和食道腫瘤的一個(gè)誘因。當(dāng)然,茶湯如果放涼了,風(fēng)味又會(huì)大減。一般情況下, 建議飲用50℃-60℃的茶湯。
七忌·茶湯過冰
如今冷泡茶流行,但喝起來要慎重。首先,冷泡茶的溫度一般是在5℃上下,幾乎等同于一般冷飲。與此同時(shí),適合做冷泡茶的茶又是輕發(fā)酵的烏龍或是不發(fā)酵的綠茶。這些茶本就屬于涼性,再用低溫茶湯呈現(xiàn),只會(huì)加重其寒涼屬性。對(duì)于脾胃虛寒的人來說,這種茶飲后會(huì)聚痰、傷脾胃。因此,冷泡茶概念雖好,但飲用還須慎重。
八忌·以茶代水
餐桌上,“以茶代酒”是美德。生活中,“以茶代水”則算不上什么好習(xí)慣。水,具有任何飲品所不能替代的功效。有時(shí)候,家長(zhǎng)告誡孩子不要拿飲料當(dāng)水喝。可其實(shí),茶也是一種飲料。雖然它很健康,但仍不可成為水的替代品。
喝茶的八大禁忌2禁忌一:千萬不要空腹喝茶。空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募隆㈩^痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
禁忌二:飯前飯后不要大量喝茶。很多人都習(xí)慣吃飯后馬上就喝茶賞月,但飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化,而且因?yàn)椴柚泻胁菟?,草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
禁忌三:睡前不能飲茶。注意睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
禁忌四:不要喝不適合自己的茶。比如說,喝茶的人有個(gè)人愛好,但是如果有胃病的話,一般來說最好不要喝綠茶。因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來說,喝綠茶容易產(chǎn)生寒氣,實(shí)際上也就是因?yàn)椴瓒喾記]氧化,它的刺激作用比較強(qiáng)。而紅茶在加工當(dāng)中有一部分茶多酚已經(jīng)氧化,相對(duì)來說對(duì)胃刺激就小,比較暖胃。所以,有胃病的人最好是選用紅茶。有的人喝茶時(shí)喜歡把茶泡得過濃,當(dāng)然,他自己可以這樣喝。但是,我們一般的人還是盡量避免喝太濃的茶為好。
禁忌五:兒童要不喝濃茶。因?yàn)椴枞~濃度大時(shí),茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。
禁忌六:有孕在身不喝茶。如果有身孕在身,就要盡量避免喝茶,尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
禁忌七:尿酸過高者限制飲用。尿酸過高如痛風(fēng)者,飲茶應(yīng)有所限制,茶葉中所含的鞣酸競(jìng)爭(zhēng)性地從尿酸排出,從而影響尿酸排泄,所以,痛風(fēng)病特別不宜飲濃茶。
禁忌八:不要用茶水送藥。茶葉中的鞣酸能和許多藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)使藥效大大降低或完全失效。許多中藥,如人參、黃連、黃柏、元胡等,也是不能與茶水同服,以免降低藥效。在搞不清什么藥不和茶葉成分發(fā)生反應(yīng)的情況下,最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。
喝茶的八大禁忌3 1、空腹飲茶:
空腹飲茶,茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃,等于“引狼入室”,我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說。
2、飲燙茶:
太燙的茶水對(duì)人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國(guó)外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
3、飲冷茶、溫茶:
熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒,聚痰的副作用。
4、濃茶:
濃茶含咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛,失眠。
5、沖泡時(shí)間太久的茶:
沖泡時(shí)間過長(zhǎng),茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少、使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
6、沖泡次數(shù)過多:
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>
7、飯前飲茶:
飯前飲茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、女性經(jīng)期不要喝 茶 :
冬天寒冷,一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度,但是如果是在經(jīng)期中本身失血過多,如果再喝茶的話,就會(huì)造成體內(nèi)的鐵流失,形成缺鐵性貧血。
喝茶的主要保健功效有:1、提神醒腦,益智功效;2、利尿、解乏功效;3、有助于消化的功效;4、解毒消炎的功效;5、降脂、降糖、降壓和強(qiáng)心功效;6、抗輻射功效;7、防癌抗癌功效;8、護(hù)膚美容功效;9、延緩衰老功效;10、健齒明目功效。
飲茶的禁忌有:1、忌空腹飲濃茶;2、忌飲過熱或過冷的茶;3、忌以茶服藥;4、忌飲茶用沖泡時(shí)間過久的茶;5、忌不顧身體狀況飲茶;6、忌發(fā)燒時(shí)飲茶;7、忌飲茶時(shí)嚼食茶葉。
本文地址:http://m.mcys1996.com/chagongxiao/51.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 喝春茶有什么好處
下一篇: 春天喝綠茶好嗎