毛尖綠茶的功效與作用禁忌

、促進脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收的作用。

一

、毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等種功效。

二、茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛

，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著；

茶葉中的兒茶素類物質(zhì)

，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。

所以常喝毛尖茶有強身健體的作用

。

三、茶葉中具有嘌呤堿

、腺嘌呤等到生物堿，可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核苷酸，核苷酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達到消脂作用。

毛尖茶生活中的運用

1、用過的茶葉不要廢棄

，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。

2、將用過的毛尖茶葉曬干

，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲。

3

、毛尖茶葉的茶底仍保留有豐富的無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，可以滋養(yǎng)花草幫助花草的發(fā)育與繁殖，真是“化作春泥更護花”。

4

、毛尖茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用