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云南紅茶滇紅的功效與作用

品茶 2023-04-27 20:50:02

云南紅茶滇紅的功效與作用

滇紅主要有以下功效

(1)滇紅茶含有的多酚類化合物

,具有消炎殺菌
、止渴消暑的作用
,但肝火旺盛的人最好少飲滇紅茶

(2)滇紅茶含有咖啡堿及茶多堿,具有利尿

、提神醒腦、解毒
、促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、提高機(jī)體免疫力的作用

(3)滇紅茶還具有延緩衰老

、健胃消食
、抗輻射、養(yǎng)顏排毒的功效

大金針滇紅茶的功效與作用有哪些

利尿:在滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,可增加腎臟的血流量

,提高腎小球過濾率
,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收
,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸
、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))
、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫

消炎殺菌:滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用

,兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀
,藉此抑制和消滅病原菌
。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益
,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳

擴(kuò)展資料:

注意事項(xiàng):

滇紅茶在沖泡的過程中

,一定要注意沖泡的時(shí)間
,不要太長
,因?yàn)榉啪煤蟛柚械牟瓒喾訒?huì)迅速氧化
,茶味變澀
,沖泡時(shí)間掌握得恰當(dāng),可以釋放最佳茶香

沖泡滇紅茶的用水注意一定要用新鮮的水去泡

,新鮮的冷水煮沸泡茶
,可以把茶的香氣充分釋放出來,而隔夜水、二度沸水等
,都不適合沖泡滇紅茶。沖泡滇紅茶的時(shí)候
,要謹(jǐn)慎斟酌投茶量,建議少量多次沖泡
,這樣較能發(fā)揮滇紅茶香醇的原味。

-滇紅茶

滇紅的口感與特點(diǎn)功效?

香氣濃高持久

,滋味濃烈而醇爽
,茶湯紅濃色艷
;芽壯而肥,色澤黃紅鮮明
,條形壯實(shí)
,色澤烏紅而光潤
,含有多種有益成分,且既耐沖泡
,又耐貯藏
,沖泡三四次香味不減
;貯存過年仍味厚如初x0dx0a滇紅碎茶又稱滇紅分級(jí)茶,其外形均勻
,色澤烏潤
,滋味濃烈
,香氣鮮銳,湯色紅亮x0dx0a云南紅茶
,簡稱滇紅
。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山
、鳳慶、西雙版納
、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成
,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶
、片茶
、末茶4類11個(gè)花色
。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋
、揉捻或揉切、發(fā)酵
、烘烤等工序制成成品茶
。x0dx0ax0dx0a功效x0dx0a1
、利尿功效:在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加
。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))
、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))
、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫
。x0dx0a2
、消炎殺菌功效:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果
,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用,兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌
。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口
、褥瘡和香港腳。x0dx0a3
、解毒功效:據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。x0dx0a4
、提神消疲功效:經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果
。x0dx0a5、生津清熱功效:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?div id="m50uktp" class="box-center"> 、醣類
、氨基酸
、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡
。x0dx0a此外
,滇紅茶的功效與作用還具有防齲
、健胃整腸助消化
、延緩老化、降血糖
、降血壓
、降血脂
、抗癌、抗輻射之說
,紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用,又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。x0dx0ax0dx0a歷史x0dx0a滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西
,怒江以東的高山峽谷區(qū)
,包括鳳慶
、勐海、臨滄
、雙江等縣
。x0dx0a滇紅茶擁有一個(gè)很生動(dòng)的解說詞,完整又形象的解說了滇紅茶的創(chuàng)制及發(fā)展
。x0dx0a1937年秋,中國茶葉公司派遣公司技術(shù)專員馮紹裘和鄭鶴春兩位先生到云南實(shí)地觀察并調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況
,覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件,于是開始試制紅茶;然而結(jié)果大大的出人意料
,紅茶試制成功了
,茶葉條索肥實(shí),湯色紅濃明亮
,葉底紅艷發(fā)光
,香味濃郁
,為國內(nèi)其他省小葉茶種聞所未見。x0dx0a在試制紅茶的時(shí)候也經(jīng)歷了很多的艱辛
,從大理至鳳慶的崇山峻嶺間
,有一條五尺寬的石板山路
,古道悠悠
,卻隔著瀾滄江天險(xiǎn)。馬幫必須在江邊放下馱子
,商人們乘竹筏而過,馬自己鳧水到對(duì)岸;當(dāng)時(shí)沒有現(xiàn)在這樣通暢的公路
,機(jī)器設(shè)備必須在大理拆卸成零,用馬幫馱運(yùn)到鳳慶
,來回需費(fèi)時(shí)半月。為了試制成功
,馮老先生等先人們土法上馬
,用木質(zhì)揉桶,腳踏烘干機(jī)
,竹編烘籠等等
,保證了試制工作的順利展開;1939年
,第一批滇紅500擔(dān)終于試制成功了,先用竹編茶籠裝運(yùn)到香港
,再改用木箱鋁罐包裝投入市場(chǎng)。x0dx0a終于
,滇紅茶創(chuàng)制出來了,馮老先生終從眾人之意
,定名"滇紅";"滇紅"名茶就這樣誕生了
。此后
,滇紅茶產(chǎn)業(yè)年年向前發(fā)展,成為祖國茶葉生產(chǎn)上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級(jí)工夫茶
,中國著名紅茶;其在前蘇聯(lián)
、東歐各國和倫敦市場(chǎng)上享有崇高聲譽(yù)
,是我國出口紅茶中售價(jià)高創(chuàng)匯多的佼佼者。x0dx0a滇紅茶是鳳慶的
,也是中國的
,通過品味原茶
,既可以看形美,觀色艷
,也可以品到香高味濃;第一杯有點(diǎn)苦
,接著便會(huì)在葉蕾里泛起絲絲甜味
,這正是人生最深刻的寓意啊
。幾十年來
,滇紅特級(jí)工夫茶
,其品質(zhì)獨(dú)特
,一直被國務(wù)院定為外交之茶,專供中央外事使用;英國女王訪問昆明時(shí)
,我省領(lǐng)導(dǎo)人曾以滇紅特級(jí)工夫茶饋贈(zèng)
,女王視為稀世寶物。

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,含有豐富的茶多酚及咖啡堿
,有抗氧化
,補(bǔ)充水分的功效,可提神醒腦
,有生津止渴,滋潤嗓子的功效
;其次恩施玉露含有大量的氨基酸
、兒茶素
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,其次對(duì)于精神欠佳、乏困無力人群亦能適度飲用
,而紅茶屬于溫性茶
,茶葉發(fā)酵完全
,茶內(nèi)飽含營養(yǎng)物質(zhì)
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,補(bǔ)充水分
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、安徽等地
,有工夫茶
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