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    首頁 >> 茶常識(shí) >> 功效

    炒青綠茶的功效

    品茶 2023-04-25 03:21:42

    炒青綠茶的功效

    炒青綠茶的功效為生津解渴,緩和干燥

    ,幫助消化
    ,增強(qiáng)體質(zhì)
    ,其次炒青綠茶富含咖啡堿
    、茶多酚
    、氨基酸等物質(zhì)
    ,有提神醒腦
    ,消除困乏的好處
    ,能提高身體的抵抗和免疫能力,適度飲用
    ,還具有抵抗衰老
    ,保護(hù)口腔,緩解視覺疲勞的功效

    炒青綠茶的功效:

    1、提神醒腦

    炒青綠茶之所以提神

    ,是因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿,而且相同克重的情況下
    ,含量比咖啡豆還要高
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?Х葔A能在一定程度上興奮大腦皮層和中樞神經(jīng)
    ,起到提神醒腦、思維敏捷的效果

    2、保護(hù)口腔

    炒青綠茶中的氟

    、多酚類物質(zhì)對牙齒有益
    ,還能有效抑制鈣質(zhì)的減少
    ,配合殺菌消毒的效果
    ,對預(yù)防齲齒
    、護(hù)齒
    、固齒
    ,都是有幫助的

    茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌

    、病毒有明顯的抑制和殺滅效果
    。春季病毒
    、細(xì)菌滋生,多喝綠茶保健康

    3、降脂減肥

    炒青綠茶中含有氨基酸

    、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)
    、維生素等
    ,這些物質(zhì)的綜合作用
    ,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用
    ,可以促進(jìn)脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇

    4

    、延緩衰老

    炒青綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基

    。所以
    ,經(jīng)常飲用炒青綠茶,可起到延緩衰老的作用。

    5

    、綠茶抗菌

    研究顯示

    ,炒青綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍
    ,因此綠茶具備整腸的功能

    總而言之~網(wǎng)茶葉百科:

    炒青綠茶,是因?yàn)橹谱鲿r(shí)干燥方式采用炒干而得名

    。由于在干燥過程中收到機(jī)械或者手工操作力度的作用不同
    ,成品茶呈現(xiàn)長條形、圓珠形
    、扁平形、針形
    、螺形等不同形狀

    按干茶外形分為長炒青

    、圓炒青
    、扁炒青三類。長炒青成品茶外形像眉毛一樣
    ,又叫“眉茶”;圓炒青則是顆粒狀
    ,所以有人稱之為“珠茶”
    ,遍炒青做出來的茶葉是扁的
    ,我們直接叫它“扁形茶”

    我們平常耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶其實(shí)有很多都屬于炒青茶

    ,你比如西湖龍井
    、碧螺春
    、老竹大方等等。直觀看
    ,炒青綠茶條索是緊潔光潤的
    ,茶湯碧綠
    ,葉底也呈碧綠色
    ,我,們說“一眼看上去很鮮嫩的感受”
    。沖泡炒青綠茶很是講究開水溫度,不能過高
    ,大約80~85℃沖泡最佳
    ,一般可以沖泡三次左右

    六大茶類的主要功效

    1

    、綠茶

    抗衰老

    、降血脂
    、防動(dòng)脈硬化
    、降低心血管疾?div id="4qifd00" class="flower right">
    。ňG茶本身含有茶甘寧
    ,茶甘寧是提高血管韌性的
    ,使血管不容易破裂);瘦身減脂
    、防齲齒、清口臭
    、美白及防紫外線作用
    ;抗菌
    ,具備整腸的功能
    ;可改善消化不良情況
    ,如由細(xì)菌引起的急性腹瀉
    ,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況

    2

    、紅茶

    紅茶品性溫和

    、香味醇厚,可以幫助胃腸消化
    、去油膩、開胃口
    、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿
    、消除水腫
    。有強(qiáng)壯心肌功能
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?咕?qiáng)
    ,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒
    ,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
    ,降低血糖值與高血壓

    紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟

    。對脾胃虛弱的人來說
    ,喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶
    ,可以起到一定的溫胃作用

    3

    、黑茶

    補(bǔ)充膳食營養(yǎng)

    、助消化
    、解油膩
    、順腸胃
    ;降脂
    、減肥
    、軟化人體血管
    、預(yù)防心血管疾?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;抗氧化
    、延緩衰老,延年益壽
    ;降血壓;降血糖
    、殺菌
    、消炎
    、利尿解毒
    、降低煙酒毒害

    4

    、烏龍茶

    美膚

    ,抵抗衰老:飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平
    ,尿中維生素C排出量減少
    。瘦身:不可多得的減肥品
    。防蛀牙:飯后一杯烏龍
    ,茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效
    。改善皮膚過敏

    5、黃茶

    黃茶是漚茶

    ,在漚的過程中
    ,產(chǎn)生的消化酶
    ,可保護(hù)脾胃
    ,提高食欲
    ,幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功能
    ,化除脂肪。黃茶中的茶多酚
    、氨基酸
    、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
    。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能殺菌
    、消炎。

    6

    、白茶

    白茶是一種輕微發(fā)酵茶

    。白茶功效具有抗輻射
    、抗氧化
    ,三降(降血壓、降血脂
    、降血糖)之保健功效
    ,同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝
    、養(yǎng)目
    、養(yǎng)神、養(yǎng)氣
    、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效
    。可治糖尿病
    、預(yù)防腦血管病
    、降血壓、抗病毒提高免疫力

    中國普洱茶網(wǎng)-中國六大茶類的功效與作用

    一些名茶的功效與作用

    一些名茶的功效與作用

    一些名茶的功效與作用,茶葉是我們?nèi)粘I钪卸际强匆姷?div id="d48novz" class="flower left">

    ,中國人對于茶葉總是有著一種特別的情懷
    ,很多茶葉都是非常出名的,我和大家一起來看看一些名茶的功效與作用的相關(guān)資料

    一些名茶的功效與作用1 1

    、綠茶

    新鮮茶葉晾干以后直接下到100到200℃的熱鍋中炒制,做出來的茶就是綠茶

    功效與作用:抗衰老

    、降血脂、防動(dòng)脈硬化
    、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧
    ,茶甘寧是提高血管韌性的
    ,使血管不容易破裂);瘦身減脂
    、防齲齒
    、清口臭
    、防癌
    、美白及防紫外線作用;抗菌
    ,具備整腸的功能;可改善消化不良情況
    ,如由細(xì)菌引起的急性腹瀉
    ,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況

    2

    、烏龍茶

    烏龍茶又叫功夫茶

    ,它是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶
    ,制作方法有萎凋
    、搖青、炒青
    、揉捻、干燥四個(gè)環(huán)節(jié)
    ,湯色金黃或者橙黃
    ,滋味醇厚。

    功效與作用:美膚

    ,抵抗衰老:飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少
    。瘦身:不可多得的減肥品
    。防蛀牙:飯后一杯烏龍
    ,茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效
    。改善皮膚過敏

    3

    、紅茶

    紅茶是一種經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉,沖泡以后呈紅湯

    、紅葉
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?煞譃槿箢悾盒》N紅茶
    ,工夫紅茶以及紅碎茶

    功效與作用:紅茶品性溫和

    、香味醇厚
    ,可以幫助胃腸消化、去油膩
    、開胃口
    、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿
    、消除水腫
    。有強(qiáng)壯心肌功能
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?咕?qiáng)
    ,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒
    ,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
    ,降低血糖值與高血壓
    。紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟
    。對脾胃虛弱的人來說
    ,喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶
    ,可以起到一定的溫胃作用

    4

    、黑茶

    黑茶制作上分為殺青

    、揉捻、渥堆
    、干燥四個(gè)環(huán)節(jié)
    ,在加工時(shí)發(fā)酵時(shí)間較長
    ,所以呈黑色

    功效與作用:補(bǔ)充膳食營養(yǎng)

    、助消化
    、解油膩
    、順腸胃;降脂
    、減肥
    、軟化人體血管
    、預(yù)防心血管疾病;抗氧化
    、延緩衰老
    ,延年益壽;抗癌、抗突變
    、降血壓;降血糖
    、殺菌、消炎
    、利尿解毒
    、降低煙酒毒害

    5

    、白茶

    只采摘細(xì)嫩

    、布滿茸毛的茶葉
    ,將其曬干或者文火烘干
    ,過程中不揉不吵
    ,最后白色茸毛完整地保存了下來
    ,這種茶叫白茶

    功效與作用:白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化

    、抗腫瘤)三降(降血壓
    、降血脂、降血糖)之保健功效,同時(shí)還有養(yǎng)心
    、養(yǎng)肝
    、養(yǎng)目、養(yǎng)神
    、養(yǎng)氣
    、養(yǎng)顏的'養(yǎng)身功效。可治糖尿病
    、預(yù)防腦血管病
    、降血壓
    、抗病毒提高免疫力

    6

    、黃茶

    在制作茶葉的過程中

    ,經(jīng)過短時(shí)間堆燜的茶葉屬于黃茶
    ,黃茶黃湯黃葉
    ,可分為黃芽茶
    、黃小茶以及黃大茶
    ,味道清悅醇厚。

    功效與作用:黃茶是漚茶

    ,在漚的過程中
    ,產(chǎn)生的消化酶,可保護(hù)脾胃
    ,提高食欲
    ,幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功能
    ,化除脂肪
    。黃茶中的茶多酚、氨基酸
    、可溶糖
    、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),防治食道癌
    。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能殺菌、消炎

    7、普洱茶

    普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料

    ,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉
    ,按其加工工藝及品質(zhì)特征
    ,普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型

    功效與作用:其一

    ,普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃
    ;其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了
    ;此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱
    、消暑
    、解毒
    、消食
    、去膩
    、利水
    、通便
    、祛痰
    、祛風(fēng)解表、止咳生津
    、益氣、延年益壽等功效

    本文內(nèi)容就介紹到這里,不同的茶對應(yīng)不同的保健功效

    ,所以我們喝茶需要根據(jù)個(gè)人情況選擇,只有合適自己飲用的茶
    ,喝了之后對身體才有好處

    一些名茶的功效與作用2

    1、杭州市龍井茶

    龍井茶

    ,原是一個(gè)地名大全
    ,也是一個(gè)泉名
    ,而如今主要是茶名
    。西湖龍井茶產(chǎn)自浙江省杭州市的龍井村
    ,在歷史上曾分成“獅
    、龍
    、云
    、虎”四個(gè)類目
    ,在其中多覺得以產(chǎn)自獅 峰的老井的質(zhì)量為最好。龍井茶屬炒青綠茶
    ,向以“色綠、香郁
    、醇美
    、形美”四絕而出名于世
    。好茶葉還需好小水泡
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!拔骱埦?div id="jfovm50" class="index-wrap">、虎跑水”被并稱之為杭州市雙絕
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;⑴芩镉?機(jī)的氮化合物成分較多
    ,而可溶礦物較少
    ,因此更有利于西湖龍井茶香味
    、味道的充分發(fā)揮
    。沖調(diào)西湖龍井茶可采用玻璃茶杯,因其全透明
    ,荼葉在杯里慢慢屈伸
    ,一旗一槍
    ,左右 浮沉,湯明色綠
    ,記憶猶新
    ,仔細(xì)觀賞,真可以說是一種造型藝術(shù)享愛

    2

    、蘇州市碧螺春茶

    產(chǎn)自江蘇吳縣蘇州太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春天從油茶樹采摘下的細(xì)嫩葉頭炮制而成;高級的碧螺春茶

    ,0.5KG干茶需要茶芽6-7萬只,足見茶芽之細(xì) 嫩
    。炒出后的干茶條索緊結(jié),白毫顯出
    ,顏色銀綠
    ,翠碧誘惑
    ,打卷成螺
    ,故稱“碧螺春茶”
    。此茶沖調(diào)后杯里藍(lán)天滾翻
    ,芳香襲入
    ,是中國知名的茗茶
    ,常被做為高 級禮物

    3

    、黃山毛峰

    產(chǎn)自安徽黃山

    ,關(guān)鍵遍布在桃花運(yùn)峰的云谷寺
    、松谷庵、懸空棧道閹
    、慈光閣及半寺周邊。這兒山高林密
    ,光照短
    ,云霧繚繞多,自然條件十分優(yōu)異
    ,油茶樹得云霧繚繞之滋 潤,無暑寒之侵蝕
    ,蘊(yùn)成優(yōu)良的質(zhì)量。黃山毛峰采制十分細(xì)致
    。做成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲
    ,狀如雀舌
    ,香如海堂
    ,醇美回甜
    。黃山名茶諸多
    ,除毛峰外,也有休寧 的“屯綠”
    ,安寧的“猴魁”,歙縣的“老竹大氣”這些
    ,都各有特色
    ,膾灸人口數(shù)量

    4

    、廬山云霧

    產(chǎn)自江西廬山

    。稱為“匡廬秀甲天下”的雞公山
    ,北鄰湘江
    ,南傍鄱陽湖
    ,氣侯柔和
    ,青山綠水秀麗十分適合油茶樹生長發(fā)育。廬山云霧芽肥毫顯
    ,條索秀麗,濃醇味甘
    ,茶湯顏色清亮
    ,是綠茶葉中的精典。

    5

    、六安瓜片

    產(chǎn)自皖西大別山區(qū)茶葉產(chǎn)地,在其中以六安

    、金寨
    、霍山縣三縣所商品最好
    。六安瓜片每一年春天采摘
    ,成茶呈葵瓜子形
    ,因此而出名
    ,色翠綠色
    ,香淡泊
    ,味甘鮮,耐沖調(diào)
    。此茶不但可解暑止渴生津止渴,并且也有很強(qiáng)的促進(jìn)消化功效和看病作用
    ,明朝聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶當(dāng)藥最有作用
    ,因此被視作佳品

    6、恩施玉露

    產(chǎn)自湖北恩施

    。湖北省產(chǎn)茶地有悠久的歷史
    ,早在唐朝就已很知名,現(xiàn)仍是在我國的關(guān)鍵產(chǎn)茶地省區(qū)
    。恩施玉露是在我國保存出來的不可多得的一種蒸青綠茶
    ,其加工工藝及 常用專用工具非常歷史悠久,與陸羽《茶經(jīng)》所述十分相似
    。恩施玉露對采制的規(guī)定很嚴(yán)苛
    ,芽葉須鮮嫩、勻齊
    ,成茶條索緊細(xì)
    ,顏色嫩綠,勻齊伸直
    ,狀如松樹皮;湯色清亮 光亮
    ,香味清鮮,味道醇厚
    ,葉背景色綠明如鏡?div id="4qifd00" class="flower right">
    !叭G”(茶綠
    、湯綠
    、葉底綠)為其鮮明特點(diǎn)
    。日本國自唐朝從在我國傳到茶種及炒茶方式后,迄今仍關(guān)鍵選用蒸青方式 制做綠茶葉
    ,其玉露茶制作方法與恩施玉露如出一轍,質(zhì)量風(fēng)格迥異

    7、白毫銀針

    它是一種白牡丹茶

    ,產(chǎn)自福建省北邊的建陽
    、水吉
    、松政和東部地區(qū)的福鼎等地
    。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,長細(xì)如針
    ,因此而出名。沖調(diào)時(shí)
    ,“滿盞浮茶乳”,毫針挺 立
    ,左右交疊,十分美觀大方;茶湯顏色黃亮清亮
    ,味道芳香甜爽
    。因?yàn)橹谱鰰r(shí)沒經(jīng)揉捻
    ,茶漬較難浸取
    ,因而沖調(diào)時(shí)間應(yīng)稍增加
    。白牡丹茶味性溫涼
    ,為健胃消食醒神,去濕氣降燒
    , 常做為藥用價(jià)值
    。在港澳
    ,零售店鋪常將少量白牡丹茶炭焙進(jìn)別的茶系
    ,以提升其級別
    ,從而獲得經(jīng)濟(jì)收益

    8、武夷山巖茶

    產(chǎn)自福建省崇安縣福建武夷山

    。武夷山巖茶屬半發(fā)酵茶,做法接近綠茶葉與綠茶中間
    。其關(guān)鍵種類有“金駿眉”、“白雞冠”
    、“水仙花”
    、“烏龍茶”
    、“肉桂粉”等
    。 武夷山巖茶質(zhì)量與眾不同
    ,它沒經(jīng)窨花
    ,湯色卻有濃厚的花束香,飲時(shí)甘馨爽口
    ,回味無窮無究。18新世紀(jì)傳到歐州后
    ,備受本地群從的鐘愛,曾有“萬病之藥”美名

    9

    、安溪鐵觀音茶

    產(chǎn)自閩南地區(qū)安溪縣。鐵觀音茶葉的加工工藝十分復(fù)雜

    ,做成的荼葉條索緊結(jié)
    ,顏色烏潤砂綠。好的鐵觀音茶葉,在制作過程因其咖啡因隨水份揮發(fā)還會(huì)繼續(xù)化作一層白霜;沖調(diào) 后
    ,有純天然的花香
    ,味道純濃
    。用精巧的工夫茶具品茗
    ,先聞香,后嘗味
    ,便覺滿口生香,回味無窮無究
    。近些年,發(fā)覺烏龍有運(yùn)動(dòng)健身美容護(hù)膚的作用后
    ,鐵觀音茶葉更盛行日 本和東南亞地區(qū)

    10

    、小青柑

    產(chǎn)自云南省云南西雙版納等地

    ,因從古至今即在普洱茶集散中心
    ,因此而出名
    。小青柑是選用綠茶葉或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種各樣云南省普洱散茶的統(tǒng)稱,包含沱茶
    、普洱茶餅、方茶
    、緊茶 等。小青柑的質(zhì)量優(yōu)質(zhì)不但主要表現(xiàn)在它的香味
    、滋養(yǎng)
    ,味道醇正,關(guān)鍵供藏族同胞食用
    。小青柑的呂質(zhì)優(yōu)質(zhì)不但主要表現(xiàn)它的香味
    、味道等食用使用價(jià)值上,還取決于它有寶貴的 藥力
    ,因而
    ,國外僑泡和港澳同胞常將小青柑作為健康養(yǎng)生妙品

    十大名茶的現(xiàn)有作用:茶對身體的健康保健作用有激動(dòng)功效,抗菌消炎作

    、消除酒煙危害的功效
    ,促進(jìn)消化、降低血糖及血壓和防電磁輻射功效這些
    。因而,大家常常食用茶
    ,不但是物質(zhì)精神享有,并且也是運(yùn)動(dòng)健身預(yù)防疾病的一種重要途徑

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    冬天
    ,天寒地凍、萬物蟄伏
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    ,人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
    ,那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
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    ,提高免疫,其次普洱茶也能去除口腔異味
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    ,其次對于精神欠佳
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    ,提高免疫
    ,普洱茶功效為健胃消食,促進(jìn)代謝
    ,改善脂肪
    ,其次紅茶屬性溫和,是以小葉種為原料制成