涇渭茯茶為陜西特產(chǎn),是黑茶的一種,涇渭茯茶富含氨基酸、茶多酚、膳食纖維、維生素等物質,具有增進食欲,溫暖身體,抗氧化的功效,其次也能消除疲勞以及困乏的情緒,有清醒大腦,補充能量的效果,長期飲用也具有改善油膩,促進代謝的作用。
涇渭茯茶有什么功效與作用
1、消食化積
涇渭茯茶是后發(fā)酵的黑茶,在制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,且茶內多膳食纖維,日常飲用可去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,促進消化的好處。
2、抵御寒冷
泡上一杯暖暖的茯茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。茯茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
其次涇渭茯茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。
3、暖胃
而涇渭茯茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小,且還具有后期陳放的價值。
涇渭茯茶不僅不會傷胃,還能起到暖胃、保護胃黏膜的作用。
4、抗氧化
涇渭茯茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而茯茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5、改善感冒
天氣溫差大時,人體抵抗力下降,容易感冒,而茯茶的抗菌力強,茯茶能增強體質與抵抗能力。
其次茯茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力,常用茯茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由于茯茶全發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
涇渭茯茶介紹
涇渭茯茶誕生于陜西咸陽,屬于黑茶,是中國馳名商標,以恢復陜西省非物質文化遺產(chǎn)—茯磚茶制作技藝為業(yè)界著稱,是陜西茯茶的領軍品牌。
茶磚內部會自然生出一種小米一般的金黃色顆粒,俗稱“金花”,學名:冠突散囊菌,有消脂解膩等功效,“金花”也成為評價茯茶品質的重要標準。
經(jīng)過一系列筑茶、發(fā)花等工藝,茯茶有了菌花香,其工藝流程為清選、切茶、過篩、比配、炒茶、筑茶、錐封、發(fā)花、干燥等傳統(tǒng)古法。
茯茶屬六大茶系中的黑茶,是黑茶中最具特色的品種,屬后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。陜西咸陽人發(fā)明了一種經(jīng)過特殊工藝加工而成的茶葉品種,也就是茯茶。
之所以這樣命名,是因為其效用類似土茯苓。茯茶是中國最早出現(xiàn)的緊壓茶,也是加工工藝最復雜、最古老、流傳最久遠的大宗茶產(chǎn)品。史料記載,陜西是茯磚茶的發(fā)明地和本宗源頭。
擴展資料
喝茯茶的作用:
1、補充膳食營養(yǎng)
黑茶富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養(yǎng)成分,對于飲食中缺少蔬菜和水果的地區(qū)人們來說,長期適量飲用安化黑茶,有助于補充各種維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。
2、助消化
黑茶含有大量的咖啡堿成分,能刺激腸胃,提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。喜歡吃肉的朋友們,不妨多喝安化黑茶,有助于解油膩、消食哦。
3、延緩衰老
常飲黑茶,具有抗氧化、延緩細胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有豐富的抗氧化物質,這些物質都具有清除自由基的功能。
-中國茯茶
“開門七件事:柴米油鹽醬醋茶”茶在幾千年前被我們的祖先發(fā)現(xiàn)和利用以來,就與國人的生活息息相關,人飲人愛,成為融合民族情感,傳播中華文化,保護身體健康,陶冶情操不可或缺的必需品。
如今縱觀歷史,陜西茯茶已走過600余年的歲月,經(jīng)過幾番曲折,終在陜西的沃土上回歸最初的本真與樸實,成為眾多現(xiàn)代人首選的健康飲品。
放下沉浮的煩躁,喝一杯擁有豐沛醇香的涇渭茯茶,品味地道的陜西“茯”香,讓健康和清透的心情一路隨行。
涇渭茯茶豐茂的“金花”——冠突散囊菌是在茯磚茶的發(fā)酵過程中,通過分泌淀粉酶和氧化酶等活性物質,極大地提升了茶葉的品質。其保健功能卓越,尤適于改善現(xiàn)代都市人的亞健康狀態(tài),那么茯茶適合哪些人飲用呢?小編帶您深入了解:
①血脂高的人群
茯茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶紅素、咖啡堿以及礦物質元素等活性功能成分,可顯著改善高脂血癥,降血脂作用較強。
②有減肥、美體塑形的訴求
茯茶通過抑制前脂肪細胞的增殖和分化,減少成熟的脂肪細胞形成,阻礙脂肪堆積,有效調節(jié)體內脂肪代謝、控制體重、美體塑形。
③血糖高的人群
茯茶能夠有效調節(jié)血液中胰島素的濃度水平,從而調節(jié)血糖。其中茶多酚類化合物還能降低血液粘,增強毛細血管韌性,防止微血管破裂。臨床試驗證明,常飲茯茶能降低冠心病發(fā)病率。
④尿酸含量高的人群
體內尿酸過高是因體內黃嘌呤氧化酶和腺苷脫氨酶的活性出現(xiàn)異常,致使尿酸生成過多,茯茶能顯著降低這兩種酶的活性,從而改善高尿酸血癥。
⑤喜好飲酒,需要保肝護肝的人群
研究表明,茯茶能及時清除肝臟內酒精代謝產(chǎn)生的乙醛,逆轉乙醛產(chǎn)生的途徑,從而減少酒精對肝臟的傷害。此外,茯茶中的咖啡堿對膀胱有刺激作用,能夠利尿醒酒。
⑥美容養(yǎng)顏
長期日光照射易致皮膚光老化、皮膚癌變等,茯茶能有效減少紫外輻射對皮膚纖維細胞的損傷,具有一定的抗輻射作用。
⑦增強免疫力——抗癌
據(jù)國家工程技術中心研究發(fā)現(xiàn),茯茶對肺癌細胞有良好的體外抑制作用,可有效降低肺癌細胞的增殖速率,促進肺癌細胞凋亡,具有一定的抗癌作用。
⑧解決便秘,擁有腸道不健康的困擾
茯茶可促進胃蛋白酶和胰蛋白酶對蛋白質的酶解,有利于蛋白質的消化吸收,消食解膩,改善腸胃。茯茶還能有效調節(jié)腸道菌群平衡,從而調理腸胃。
5 注意事項適宜人群:一般人群均適宜。
禁忌人群:缺鐵性貧血人群慎食。
不宜同食:不宜與高蛋白、高鈣質食物同時食用。
我聽說茯磚茶中的“金花”的作用很大,據(jù)說能降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇,所以說長期飲用茯茶,能促進調節(jié)新陳代謝,增強人體體質、延緩衰老,反正沒什么壞處。對了,它屬于黑茶,發(fā)酵茶。不錯的。
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