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    烏崠單叢茶是什么茶系(烏崠茶是什么茶 什么是烏崠茶)
    
        
    
            品茶
            2023-04-25 08:40:08
        
    

        
    
           
    烏崠單叢茶是什么茶系
    烏崠單叢茶是烏龍茶系
    ，是單叢茶中的精品
    ，其茶性平和
      ，主產于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，烏崠單叢也是鳳凰茶中的極品
    ，具有形美
    、色翠
    、香韻
    、回甘、耐泡
    、山韻等顯著特點
    。
    鳳凰單叢屬于烏龍茶類。它發(fā)源生長于粵東地區(qū)海拔第一高的潮州鳳凰山脈
    。烏崠山是它的第二高峰
    ，瀕臨東海又有第一高峰做后盾，所以能得東海洋流之滋養(yǎng)。
    烏崠山頂上常年不竭的天池
    ，又給它形成自己獨特又非常有利于茶樹及提高茶品質的小氣候
    ！茶區(qū)海拔上千米，有利的自然環(huán)境給茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質提供了先天條件
    。
    另外
    ，烏崠地區(qū)茶樹的種制茶已有上千年年
    ，歷史悠久
    ，制茶工藝及技藝成熟。千年的傳承讓烏崠山上的茶農皆有豐富的制茶經(jīng)驗和技巧
    。
    還有
    ，鳳凰山上200年以上的古茶樹，目前尚存三千多株
    ，其中十之八九都在烏崠山上
    ！可以說鳳凰山脈產茶最優(yōu)質的便屬烏崠了。
    鳳凰單叢位在中國三大烏龍茶之列
    ，其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種
    ，可見烏崠單叢于茶友中的喜愛程度。所以
    ，從這兒生產出來的茶每年都不夠銷售
    ，供不應求的狀況也使它價格一直居高不下。也使它的貴族地位從不動搖
    。
    烏崠山出產的鳳凰單叢得天獨厚的地理優(yōu)勢
      ，天然的生長環(huán)境，加上歷史悠久的實踐經(jīng)驗和世代傳承的優(yōu)秀的制茶師
      ，使它有了高品質的基礎
      。
    但質量好，只是它珍貴的部分因素
      ！其實
      ，產量低也是它珍貴的一大因素。因為海拔高
      ，茶樹生長慢
      ，烏崠山上的茶葉是一年一熟的。一整年的物質積累
    ，汲取的還是獨有的
    、內含豐富的火山灰土壤里的有機物質。只待春天來臨
    ，冒發(fā)自己的新葉
    ，給人們作為茶桌上的貢品，這也是其珍貴的原因。
    （注：烏崠山上常年不竭的天池是個活火山口
    ，烏崠山的土壤山石其實是火山噴發(fā)出來的火山熔巖和火山灰）
    還有
    ，雇傭工費高又是一個造成烏崠單叢價格飆升的因素。烏崠山被譽為古樹薈萃的地方
    ，古樹那便是古茶樹
    。正因為是古茶樹，采摘上有著非常嚴格的要求
    。
    古茶樹樹高又茂盛
    ，采摘茶葉時需要工人踩著梯子，冒著危險一個一個地采
    。這樣的工作環(huán)境工人的工錢肯定不會少
    ，而且山上云霧繚繞，好的茶都是要等到茶樹上的水珠全部散開
    ，才能開采
    ，還要在山上下午的云霧出來前把茶青曬好。
    所以每天的采摘的時間都很短
    ，這樣一天采摘下來的茶量是非常少的
    。另一方面，好的茶葉原料沒有好的制茶師也是制不了好茶的
    ，而好的制茶師
    ，工價也是非常高的。而且為了求質量
      ，每位制茶師的工作量還不能安排太多
      。這樣就更直接導致茶葉價格的昂貴，這也是貴在其精上
      。
    烏崠茶是什么茶 什么是烏崠茶
    1
      、烏崠單叢屬于烏龍茶類。 
     
     2
      、其具有阻止發(fā)生齒垢
      ，預防蛀牙、消除危害美容與健康的活性氧
      、能改善皮膚過敏狀況
      、能提高能量代謝，達到減肥瘦身效果
      、溶解脂肪
      、降低膽固醇、抗腫瘤
      、預防老化功效
      、增強腸胃功能
      ，提高機體免疫力、提神醒腦的作用
      。 
     
     3
      、烏崠單叢產于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單樅中的精品
      ，屬于烏龍茶類
      。特別是消脂解膩，提神等
      。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘
      ，而且耐沖泡。
    

          
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