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    冬季驅(qū)寒湯飲-推薦烏雞栗子滋補(bǔ)湯

    祝由網(wǎng) 2024-03-13 16:56:20

    烏雞栗子滋補(bǔ)湯

    材料:烏雞1只、板栗200克

    、紅棗15顆、枸杞適量
    、姜1小塊
    。鹽適量

    做法

    1

    、將烏雞縱向從背部一切為二
    ,入冷水中
    ,水開后撈出

    2、砂鍋中入半鍋熱水

    ,放入焯過(guò)的烏雞
    ,加入姜片
    ,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。

    3

    、溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。

    4

    、烏雞燉半小時(shí)后加入板栗

    5

    、燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞
    ,再燉半小時(shí)左右,最后加入鹽即可

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