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      冬季女性進(jìn)補(bǔ)吃什么-揭秘六款食譜補(bǔ)氣血

      健康管理師 2024-03-14 04:57:53

      1

      、北芪黨參燉羊肉

      材料:羊腿肉500克,北芪

      、黨參
      、姜片各25克,黑棗10顆

      做法:羊腿肉切成五大塊

      ,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下
      ,放入燉器
      ,生姜片鋪在羊肉上
      。黑棗洗凈去核
      ,與北芪、黨參同入燉器內(nèi)
      ,加沸水250克
      ,加蓋隔水文火燉1小時(shí)
      ,食用時(shí)用精鹽調(diào)味即可

      功效:羊肉溫補(bǔ),北芪

      、黨參有補(bǔ)氣血
      ,驅(qū)風(fēng)寒
      ,暢血流之功效
      ,是怕冷體弱的女性朋友最合適的補(bǔ)品

      2

      、銀耳雪梨燉瘦肉湯

      材料:銀耳,雪梨

      ,瘦肉,蜜棗

      做法:將瘦肉洗凈

      ,沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨
      、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升
      ,隔水燉1小時(shí)即可

      功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺

      ,生津潤(rùn)腸,降火清心
      。這也是一道冬季女人美容湯。

      3

      、黃豆煮豬排骨

      材料:豬排500克

      ,黃豆一把,大棗10枚
      ,通草20克,生姜片
      、鹽等各適量

      做法:首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊

      ,黃豆、大棗
      、生姜洗凈
      ,通草洗凈用紗布包好,做成藥包
      。在鍋內(nèi)加水
      ,用中火燒開(kāi)
      ,放入排骨
      、黃豆、大棗
      、生姜和藥包
      。用文火煮2小時(shí),拿掉藥包
      ,加鹽調(diào)味就可以了

      功效:這道菜有益氣、養(yǎng)血

      、通絡(luò)的功效
      ,適用于氣血虛弱的女性,同時(shí)還可以增加女性皮膚的彈性

      4

      、黑糯米補(bǔ)血粥

      材料:黑糯米,桂圓

      ,紅棗
      ,山藥
      ,紅糖適量。

      做法:桂圓

      、山藥去皮和黑糯米
      、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右
      ,熬粥,服用前放入適量紅塘

      功效:黑糯米可補(bǔ)腎

      ,桂圓、紅棗可補(bǔ)血
      ,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品
      ,適合冬季女性養(yǎng)生食用

      5、天麻燉烏雞

      材料:烏雞1只(約750克)

      ,天麻25克
      ,川芎
      、白茯苓各10克
      ,姜片5克,料酒10克
      ,精鹽適量
      ,香菜段少許。

      做法:烏雞放入冷水中

      ,燒開(kāi),焯去血沫
      ;中藥洗凈
      ,放入雞腹中,用線縫好口
      。把烏雞放人砂鍋內(nèi)
      ,加入姜片
      、料酒和適量水,燒開(kāi)后用小火燉約1小時(shí)
      ,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛
      ,撒上香菜段即可。

      功效:烏雞舒經(jīng)活血

      、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效
      ,對(duì)老年女性大有益處。天麻
      、川芎
      、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏
      、頭痛
      、失眠等,均有輔助治療之效

      6

      、胡椒豬肚湯

      材料:白胡椒30至50粒

      ,豬肚1個(gè)
      ,食鹽、料酒
      、味精各少許

      做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗)

      ,鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋
      ,加入白胡椒
      ,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí)
      ,加入食鹽、料酒
      、味精即可食用
      。此湯可在飯前飲用。

      功效:胡椒性溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,有溫中散寒作用

      ;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效
      。這道湯適合冬季女人養(yǎng)胃食用

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