推薦四款在冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的湯品
我們一到了冬季就是不想出去
,總是喜歡待在室內(nèi)吃一些熱騰騰的食物,冬季很多人都是喜歡吃一些香噴噴的湯品
,湯的種類是有很多
,而且不同的湯品功效和作用也是不一樣的
,今天小編就是為大家介紹思考冬季可以養(yǎng)生美容的湯品
。
一
、排骨湯――美容抗衰老
生滋補(bǔ)的湯品.png)
排骨除含蛋白質(zhì)
、脂肪
、維生素外
,還含有大量磷酸鈣
、骨膠原
、骨粘蛋白等
,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)
。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)。尤其是30~50歲的中
、壯年人群,骨骼老化速度快
。我們經(jīng)常喝骨頭湯是可以很好的幫助強(qiáng)身壯骨
,是可以減少我們身體骨骼的老化速度
,我們也是可以在排骨湯中搭配其他的一些食材
,像冬瓜
、海帶
、蓮藕
,這樣食用就是可以有清熱,潤燥的作用
。
二、雞湯――預(yù)防感冒
我們食用雞湯是有很好的補(bǔ)虛的功效
,冬季食用雞湯是可以很好的緩解感冒的癥狀,對于改善身體免疫功能也是有不錯的效果
,所以大家在冬季是可以適當(dāng)?shù)慕?jīng)常食用一些,預(yù)防流感
,但是我們要注意有炎癥的人是要少喝的
。
三
、魚湯――健脾開胃
、平皺紋
我們食用魚肉是可以很好的健脾胃和開胃
,而且是搭配不同的食材也是有很多其他的功效
,像和冬瓜
、蔥白一起煮湯還可以很好的止咳平喘
,魚湯是含有很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),我們食用是可以緩解壓力
,提高我們的睡眠質(zhì)量
。
四
、豬蹄湯――養(yǎng)氣血
、潤紅顏
豬蹄性平味甘
,入脾
、胃
、腎經(jīng)
,能強(qiáng)健腰腿
、補(bǔ)血潤燥
、填腎益精
、滋潤容顏
。所以這款豬蹄湯不僅是可以增強(qiáng)身體素質(zhì)和滋補(bǔ)調(diào)理身體
,也是有不錯的美容養(yǎng)生作用
,尤其是適合女性朋友食用
,對于一些產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)是有很好的作用
。
上面就是為大家介紹的四款在冬季可以很好養(yǎng)生的調(diào)理身體的滋補(bǔ)湯品
,大家是可以很好的嘗試自己動手做一做
,在寒冷的冬季養(yǎng)生熱乎乎的湯品
,同時(shí)調(diào)理我們的身體
,想想都是一件美滋滋的事情
,而且做法都也是不難
。
冬季女性養(yǎng)生湯食譜推薦大全
冬季天氣寒冷干燥
,特別是對于女性來說是特別難熬的
,不僅會出現(xiàn)手腳冰涼
,月經(jīng)期腹痛的現(xiàn)象
。另外,還會因?yàn)楸E畛霈F(xiàn)皮膚干燥
,起皮的情況出現(xiàn)
。那么面對這些情況
,就為大家推薦幾款適合冬季女性食用的養(yǎng)生湯
。
一、烏雞洋參湯
原料:烏雞
、鹿茸
、后尖肉
、西洋參
、甲魚
、枸杞子
做法:
首先將烏雞
、甲魚處理好后切塊
,然后把寫好的烏雞
、甲魚連同準(zhǔn)備好的食材一同放入到鍋中煮
,大約6個(gè)小時(shí)即可出鍋
。
功效:烏雞成分中營養(yǎng)含量豐富,不僅具有大量的蛋白質(zhì)
,還具有很多的營養(yǎng)元素。連同藥材同煮
,調(diào)理出來的湯具有很好的補(bǔ)血益氣的功效。
二 、蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜
、蔥
、姜
、花雕酒
、鹽。
做法:
首先用油將鯽魚煎制變色
,鍋中加入清水
,將準(zhǔn)備好的食材同放入到鍋中
,用大火煮開
,然后加入適量的花雕酒
,再轉(zhuǎn)中火慢燉
,當(dāng)鍋中的湯色變白的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的蘿卜
,再煮10分鐘左后即可
。
功效:蘿卜鯽魚湯非常非常適合冬季食用
,不僅具有明目健脾的功效
,還具有很好的潤燥滋補(bǔ)的作用
。
三、冬筍鯽魚湯
原料:冬筍100克
,鯽魚1條(250克)
,黃酒
、生姜片
、精鹽
、味精
、精制植物油各適量
。
做法:
首先將冬筍切絲
,在沸水中煮一下
,出去冬筍中的澀味
。將鯽魚放入鍋中煎制兩面微黃
,加入黃酒以及準(zhǔn)備好的其它食材
,再燜煮一小會兒即可。
功效:冬筍鯽魚湯具有很好的健脾益氣
,利水下乳的功效
。
冬季的女性在營養(yǎng)的補(bǔ)充上以及調(diào)理上要格外的注意
,平時(shí)自作的一些養(yǎng)生湯更是必不可少的
,不僅可以在調(diào)理上起到很大的作用
,在一些疾病的有很好的預(yù)防作用
。因此大家可以在閑暇的時(shí)候試一試上面介紹的三款養(yǎng)生堂哦
。
冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯
冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯
冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯
?湯
,真是一個(gè)很神奇的美食
,看似簡單但是卻能帶給人一種很溫暖人心的感覺
,而且還能滋補(bǔ)身體
,冬天一碗湯,滋補(bǔ)又健康
!那么冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯呢
?
冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯1 1、羊肉湯
我們都知道羊肉屬于熱性食物
,冬天喝羊肉湯特別適合
,可以起到溫胃御寒的作用,但是喝多了容易上火
,羊肉湯可以補(bǔ)虛壯陽
、暖身暖胃
,冬天是非常不錯的
,尤其手腳冰涼身體虛弱的人的最適合
。
2、白蓮百合糖水
把蓮子提前浸泡去除蓮心
,然后把百合和白蓮肉、清水放入鍋內(nèi)
,用中火煲半小時(shí)之后加入白砂糖就可以了,白蓮百合糖水能起到很好的清心潤肺、滋養(yǎng)皮膚的作用
。
3、枸杞紅棗烏雞湯
冬季更適合枸杞紅棗烏雞湯
,尤其烏雞富含多種氨基酸
、蛋白質(zhì)
、維生素和微量元素
,相對來講膽固醇和脂肪含量少
,用枸杞紅棗烏雞湯能提高身體機(jī)能
,延緩衰老
,強(qiáng)筋健骨的作用
,尤其對于體虛血虧
、肝腎不足以及脾胃不好的人最適合
。
4、黃芪燉烏雞
黃芪是中藥材
,能起到補(bǔ)脾益氣的作用
,烏雞滋補(bǔ)效果更好
,冬季喝黃芪燉烏雞湯能起到補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的作用
,對于月經(jīng)不調(diào)、白帶多以及月經(jīng)痛
、血虛頭暈等等婦科疾病具有很好的治療作用。
5、骨頭湯
骨頭湯可以用棒子骨或者是嵴椎骨,之后加入作料和清水就可以
,一般燉煮五十分鐘即可
,冬季多喝骨頭湯能起到補(bǔ)鈣抗衰老的作用
。
6、蓮子百合湯
我們都知道蓮子滋補(bǔ)效果是非常好的`,百合溫肺行咳
,用蓮子和百合煲湯可以滋補(bǔ)外氣
,還能健肺養(yǎng)顏
、養(yǎng)神平壓,而且口感喝起來還是非常不錯的
。
7、百合鯽魚湯
鯽魚性溫
,用鯽魚和百合熬湯特備適合虛熱、虛咳
、肺陰虛
、肺燥以及干咳的情況
,對于熱病之后出現(xiàn)的驚悸以及神志恍惚具有很好的緩解作用
。
8、鯉魚苦瓜湯
把鯉魚清洗干凈之后切片
,苦瓜用開水燙之后切片
,在鍋內(nèi)加入清水之后加入食材調(diào)味就可以了
,鯉魚苦瓜湯可以起到消腫下氣
、去火的作用
。
9、木瓜花生排骨湯
木瓜去皮怵核之后切塊備用
,排骨洗凈之后備用
,干花生清洗備用
,然后把所有的食材放入鍋內(nèi)加入清水文火煲煮
,花生熟透就可以了
,木瓜花生排骨湯可以起到滋潤皮膚的作用
,還能潤腸通便
。
10、無花果杏仁湯
把所有的食材放入鍋內(nèi)加入清水煲湯
,可以起到保健的作用,尤其對于偶然感冒傷風(fēng)
、咳嗽以及痰多的人最適合,無花果可以起到清熱的作用
,有利于呼吸道系統(tǒng)
。
冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯2 第一道:白菜肉丸湯
“百菜不如白菜”“冬日白菜美如筍”
。在冬天吃更是好處多多
,能滋陰潤燥
,護(hù)膚養(yǎng)顏
,補(bǔ)鈣
,還有預(yù)防感冒及潤腸通便的功效
。跟瘦肉丸燒湯
,更是營養(yǎng)翻倍
,湯鮮肉嫩特別美味
。
食材:大白菜3片
,豬肉餡250克
,醬油
,生抽,鹽
,淀粉2小勺,白胡椒粉
,雞蛋1個(gè),蔥花
,枸杞
1
、 豬肉餡、雞蛋
、淀粉、醬油
、生抽
、鹽
、白胡椒粉同入一碗
,加入適量的清水
; 攪拌上勁兒
,腌10分鐘
;
2
、 大白菜三片;切成小塊
;入煮鍋中。清水適量
;中火煮熟白菜,小火
,保持湯微開,肉餡舀成肉丸入白菜湯鍋中
;
3
、 轉(zhuǎn)大火
,待肉丸全部浮上來后
,加入枸杞
,放鹽
,撒上蔥花即可。
第二道:【排骨絲瓜蘑菇湯】
經(jīng)常排骨玉米
,蓮藕湯,也要嘗試一下排骨絲瓜蘑菇湯
。絲瓜大家都知道
,有“水美人”的美譽(yù),能美容潤膚
。蘑菇里含有豐富的蛋白質(zhì)
,多吃一些蘑菇
,不僅可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸,還為身體提供營養(yǎng)
,增加抵抗力
。排骨補(bǔ)鈣。這樣搭配營養(yǎng)又滋補(bǔ)
,老少皆宜
。
食材:排骨300克左右,絲瓜1根
,白玉菇1把
,姜1塊
,鹽少許
,熱水適量
1、 豬排骨和脊骨清洗干凈
,洗去骨渣; 入溫水鍋中焯燙一兩分鐘
,用小漏勺從水滾開的地方撈出,可避免沾上浮沫
;
2
、 排骨入燉鍋中
,放足夠量的熱水
、姜片
;我用的隔水燉鍋
,選擇“煲湯”程序,默認(rèn)3小時(shí)
,也可以根據(jù)口感提前終止; 待排骨煲到肉爛湯鮮時(shí)
,可將絲瓜刮外皮
、白玉菇洗凈;
3
、 絲瓜切小的滾刀塊,白玉菇切三段
;舀一塊肉嘗嘗
,很熟了
; 將絲瓜塊
、白玉菇入鍋中
,略微混合一下
,煲10分鐘左右
,?div id="4qifd00" class="flower right">
;稹F疱伹翱扇鲞m量鹽
,或者在各自的碗中加鹽。
第三道:白蘿卜臘鴨湯
“冬吃蘿卜夏吃姜
,不勞醫(yī)生開藥方”冬天要多吃蘿卜,蘿卜中含有豐富的維生素和膳食纖維
。有消食、清熱以及利尿等功效
,多吃蘿卜有助于腸道的消化和吸收
,積極的預(yù)防便秘癥狀的發(fā)生
,還可以加快體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
,增強(qiáng)體質(zhì)
。
用臘鴨腿和新鮮白蘿卜這兩樣材料搭配煮出來的湯
,湯色是濃得如牛奶一般的雪白
,喝進(jìn)口里的滋味
,則是咸鮮中略帶甘甜,芳香撲鼻
,特別濃郁可口
。
食材:臘鴨腿
,白蘿卜
, 姜片
, 胡椒粉
,鹽
1、將臘鴨腿洗凈后放進(jìn)電燉鍋中
,加入準(zhǔn)備好的蘿卜塊
,一次性加入足量的溫水。
2
、放入姜片
,按下電燉鍋上煲煮鴨肉的功能鍵
。
3
、還剩下20分鐘的時(shí)候
,加入白蘿卜塊
,最后燉煮好加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可
。
第四道:牛脊骨芋頭湯
芋頭是一種堿性食物
,它被稱為“地下美食”含有豐富的黏液皂素及多種微量元素
,能夠增進(jìn)食欲
,幫助腸胃消化,還能補(bǔ)中益氣
。牛脊骨熬湯可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收、提高免疫力
、健脾開胃,特別適合體質(zhì)虛弱
、胃口不佳
、腰酸背痛者
且牛脊骨中的骨髓和膠原蛋白能增強(qiáng)人體制造血細(xì)膩的能力,預(yù)防衰老
;其中的鈣質(zhì)對小孩骨骼發(fā)育和預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松都有很好的效果。芋頭搭配上牛脊骨一起燉湯
,好處多多
。
食材:牛脊骨500克
,小芋頭5個(gè)
,姜1塊
,鹽少許
,香蔥少許
1、 牛脊骨泡水30分鐘
,中途換幾次水,將骨頭中的血水盡量泡掉
;骨頭入涼水鍋中大火煮開;
2
、 骨頭湯煮開后
,表面會有厚厚一層浮沫及油脂
,用勺子將這些雜質(zhì)快速撇掉
;
3
、 姜切厚片入湯中
,蓋上蓋子
,小火慢慢燉
;小芋頭在要進(jìn)鍋前再削皮,為防止氧化泡在涼水中
;進(jìn)鍋之前切塊;
4
、 待牛脊骨煮得湯濃白、肉軟爛時(shí)
,可撒適量鹽入湯中
; 將切塊的芋頭入鍋中,蓋蓋子再燉10分鐘左右
,芋頭軟糯即可關(guān)火,撒少許香蔥末增色添香
。
第五道:豬肝菠菜湯
菠菜豬肝都是補(bǔ)血的食物
,而且效果很明顯
,另外還可補(bǔ)鋅
,營養(yǎng)價(jià)值很高
。豬肝中還含有豐富的維生素A
,可以提高視網(wǎng)膜的視覺功能,防止眼睛疲勞
,干澀,對夜盲癥也有很好的預(yù)防效果
。兩者相配,營養(yǎng)翻倍
,還特別好喝,一點(diǎn)都不腥
。
食材:豬肝、菠菜
、生姜、枸杞
1
、把菠菜洗凈
,把豬肝洗凈切薄片
,放入料酒和生粉拌勻
。
2
、把菠菜放入開水鍋中焯水10秒
,撈起過涼。
3
、起油鍋
,放入姜片和豬肝爆炒。
4
、倒入適量熱水再次煮開
,放入菠菜和枸杞
,撒入鹽拌勻即可
。
冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯3 1、百合鵪鶉湯
材料:食物:鵪鶉兩至四只
,紅蘿卜半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚
功能:滋陰健肺
,止咳補(bǔ)氣,久咳虛喘者為合
。
制作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈
,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合
、蜜棗
,放水五碗,煲三小時(shí)
。
說明:清潤滋補(bǔ)
,合全家老少飲用,秋冬季更是合時(shí)湯水
。
2 、蓮子百合湯
材料:食物:瘦肉半斤藥物:蓮子一兩
,百合五錢
,蜜棗四枚
功能:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧
,降血壓。百合能補(bǔ)中益氣
,溫肺止咳
;鮮品有鎮(zhèn)咳
、止慢性支氣管炎
、療肺病止咯血之效
;乾品作粉煮食
,有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉
,組成一湯
,既滋補(bǔ)中氣
,健肺養(yǎng)顏
,養(yǎng)神平壓
,而且味道相當(dāng)可口
。
制作方法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈
,一齊放入煲,加瘦肉
,水六碗,煲三至四小時(shí)
,蓮子松化
,百合出味
。
說明:蓮之全身皆可入藥
,蓮藕