<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
  • <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
  • 登錄
    首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 冬季養(yǎng)生

    推薦四款在冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的湯品(冬季女性養(yǎng)生湯食譜推薦大全)

    大道家園 2023-04-30 22:09:30

    推薦四款在冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的湯品

    我們一到了冬季就是不想出去

    ,總是喜歡待在室內(nèi)吃一些熱騰騰的食物,冬季很多人都是喜歡吃一些香噴噴的湯品
    ,湯的種類是有很多
    ,而且不同的湯品功效和作用也是不一樣的
    ,今天小編就是為大家介紹思考冬季可以養(yǎng)生美容的湯品

    、排骨湯――美容抗衰老

    排骨除含蛋白質(zhì)

    、脂肪
    、維生素外
    ,還含有大量磷酸鈣
    、骨膠原
    、骨粘蛋白等
    ,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)
    。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)。尤其是30~50歲的中
    、壯年人群,骨骼老化速度快
    。我們經(jīng)常喝骨頭湯是可以很好的幫助強(qiáng)身壯骨
    ,是可以減少我們身體骨骼的老化速度
    ,我們也是可以在排骨湯中搭配其他的一些食材
    ,像冬瓜
    、海帶
    、蓮藕
    ,這樣食用就是可以有清熱,潤燥的作用

    二、雞湯――預(yù)防感冒

    我們食用雞湯是有很好的補(bǔ)虛的功效

    ,冬季食用雞湯是可以很好的緩解感冒的癥狀,對于改善身體免疫功能也是有不錯的效果
    ,所以大家在冬季是可以適當(dāng)?shù)慕?jīng)常食用一些,預(yù)防流感
    ,但是我們要注意有炎癥的人是要少喝的

    、魚湯――健脾開胃
    、平皺紋

    我們食用魚肉是可以很好的健脾胃和開胃

    ,而且是搭配不同的食材也是有很多其他的功效
    ,像和冬瓜
    、蔥白一起煮湯還可以很好的止咳平喘
    ,魚湯是含有很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),我們食用是可以緩解壓力
    ,提高我們的睡眠質(zhì)量

    、豬蹄湯――養(yǎng)氣血
    、潤紅顏

    豬蹄性平味甘

    ,入脾
    、胃
    、腎經(jīng)
    ,能強(qiáng)健腰腿
    、補(bǔ)血潤燥
    、填腎益精
    、滋潤容顏
    。所以這款豬蹄湯不僅是可以增強(qiáng)身體素質(zhì)和滋補(bǔ)調(diào)理身體
    ,也是有不錯的美容養(yǎng)生作用
    ,尤其是適合女性朋友食用
    ,對于一些產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)是有很好的作用

    上面就是為大家介紹的四款在冬季可以很好養(yǎng)生的調(diào)理身體的滋補(bǔ)湯品

    ,大家是可以很好的嘗試自己動手做一做
    ,在寒冷的冬季養(yǎng)生熱乎乎的湯品
    ,同時(shí)調(diào)理我們的身體
    ,想想都是一件美滋滋的事情
    ,而且做法都也是不難

    冬季女性養(yǎng)生湯食譜推薦大全

    冬季天氣寒冷干燥

    ,特別是對于女性來說是特別難熬的
    ,不僅會出現(xiàn)手腳冰涼
    ,月經(jīng)期腹痛的現(xiàn)象
    。另外,還會因?yàn)楸E畛霈F(xiàn)皮膚干燥
    ,起皮的情況出現(xiàn)
    。那么面對這些情況
    ,就為大家推薦幾款適合冬季女性食用的養(yǎng)生湯

    、烏雞洋參湯

    原料:烏雞

    、鹿茸
    、后尖肉
    、西洋參
    、甲魚
    、枸杞子

    做法:

    首先將烏雞

    、甲魚處理好后切塊
    ,然后把寫好的烏雞
    、甲魚連同準(zhǔn)備好的食材一同放入到鍋中煮
    ,大約6個(gè)小時(shí)即可出鍋

    功效:烏雞成分中營養(yǎng)含量豐富,不僅具有大量的蛋白質(zhì)

    ,還具有很多的營養(yǎng)元素。連同藥材同煮
    ,調(diào)理出來的湯具有很好的補(bǔ)血益氣的功效。

    、蘿卜鯽魚湯

    原料:鯽魚、白蘿卜

    、蔥
    、姜
    、花雕酒
    、鹽。

    做法:

    首先用油將鯽魚煎制變色

    ,鍋中加入清水
    ,將準(zhǔn)備好的食材同放入到鍋中
    ,用大火煮開
    ,然后加入適量的花雕酒
    ,再轉(zhuǎn)中火慢燉
    ,當(dāng)鍋中的湯色變白的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的蘿卜
    ,再煮10分鐘左后即可

    功效:蘿卜鯽魚湯非常非常適合冬季食用

    ,不僅具有明目健脾的功效
    ,還具有很好的潤燥滋補(bǔ)的作用

    、冬筍鯽魚湯

    原料:冬筍100克

    ,鯽魚1條(250克)
    ,黃酒
    、生姜片
    、精鹽
    、味精
    、精制植物油各適量

    做法:

    首先將冬筍切絲

    ,在沸水中煮一下
    ,出去冬筍中的澀味
    。將鯽魚放入鍋中煎制兩面微黃
    ,加入黃酒以及準(zhǔn)備好的其它食材
    ,再燜煮一小會兒即可。

    功效:冬筍鯽魚湯具有很好的健脾益氣

    ,利水下乳的功效

    冬季的女性在營養(yǎng)的補(bǔ)充上以及調(diào)理上要格外的注意

    ,平時(shí)自作的一些養(yǎng)生湯更是必不可少的
    ,不僅可以在調(diào)理上起到很大的作用
    ,在一些疾病的有很好的預(yù)防作用
    。因此大家可以在閑暇的時(shí)候試一試上面介紹的三款養(yǎng)生堂哦

    冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯

    冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯

    冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯

    ?湯
    ,真是一個(gè)很神奇的美食
    ,看似簡單但是卻能帶給人一種很溫暖人心的感覺
    ,而且還能滋補(bǔ)身體
    ,冬天一碗湯,滋補(bǔ)又健康
    !那么冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯呢

    冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯1 1、羊肉湯

    我們都知道羊肉屬于熱性食物

    ,冬天喝羊肉湯特別適合
    ,可以起到溫胃御寒的作用,但是喝多了容易上火
    ,羊肉湯可以補(bǔ)虛壯陽
    、暖身暖胃
    ,冬天是非常不錯的
    ,尤其手腳冰涼身體虛弱的人的最適合

    2、白蓮百合糖水

    把蓮子提前浸泡去除蓮心

    ,然后把百合和白蓮肉、清水放入鍋內(nèi)
    ,用中火煲半小時(shí)之后加入白砂糖就可以了,白蓮百合糖水能起到很好的清心潤肺、滋養(yǎng)皮膚的作用

    3、枸杞紅棗烏雞湯

    冬季更適合枸杞紅棗烏雞湯

    ,尤其烏雞富含多種氨基酸
    、蛋白質(zhì)
    、維生素和微量元素
    ,相對來講膽固醇和脂肪含量少
    ,用枸杞紅棗烏雞湯能提高身體機(jī)能
    ,延緩衰老
    ,強(qiáng)筋健骨的作用
    ,尤其對于體虛血虧
    、肝腎不足以及脾胃不好的人最適合

    4

    、黃芪燉烏雞

    黃芪是中藥材

    ,能起到補(bǔ)脾益氣的作用
    ,烏雞滋補(bǔ)效果更好
    ,冬季喝黃芪燉烏雞湯能起到補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的作用
    ,對于月經(jīng)不調(diào)、白帶多以及月經(jīng)痛
    、血虛頭暈等等婦科疾病具有很好的治療作用。

    5

    、骨頭湯

    骨頭湯可以用棒子骨或者是嵴椎骨,之后加入作料和清水就可以

    ,一般燉煮五十分鐘即可
    ,冬季多喝骨頭湯能起到補(bǔ)鈣抗衰老的作用

    6

    、蓮子百合湯

    我們都知道蓮子滋補(bǔ)效果是非常好的`,百合溫肺行咳

    ,用蓮子和百合煲湯可以滋補(bǔ)外氣
    ,還能健肺養(yǎng)顏
    、養(yǎng)神平壓,而且口感喝起來還是非常不錯的

    7、百合鯽魚湯

    鯽魚性溫

    ,用鯽魚和百合熬湯特備適合虛熱、虛咳
    、肺陰虛
    、肺燥以及干咳的情況
    ,對于熱病之后出現(xiàn)的驚悸以及神志恍惚具有很好的緩解作用

    8

    、鯉魚苦瓜湯

    把鯉魚清洗干凈之后切片

    ,苦瓜用開水燙之后切片
    ,在鍋內(nèi)加入清水之后加入食材調(diào)味就可以了
    ,鯉魚苦瓜湯可以起到消腫下氣
    、去火的作用

    9

    、木瓜花生排骨湯

    木瓜去皮怵核之后切塊備用

    ,排骨洗凈之后備用
    ,干花生清洗備用
    ,然后把所有的食材放入鍋內(nèi)加入清水文火煲煮
    ,花生熟透就可以了
    ,木瓜花生排骨湯可以起到滋潤皮膚的作用
    ,還能潤腸通便

    10、無花果杏仁湯

    把所有的食材放入鍋內(nèi)加入清水煲湯

    ,可以起到保健的作用,尤其對于偶然感冒傷風(fēng)
    、咳嗽以及痰多的人最適合,無花果可以起到清熱的作用
    ,有利于呼吸道系統(tǒng)

    冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯2 第一道:白菜肉丸湯

    “百菜不如白菜”“冬日白菜美如筍”

    。在冬天吃更是好處多多
    ,能滋陰潤燥
    ,護(hù)膚養(yǎng)顏
    ,補(bǔ)鈣
    ,還有預(yù)防感冒及潤腸通便的功效
    。跟瘦肉丸燒湯
    ,更是營養(yǎng)翻倍
    ,湯鮮肉嫩特別美味

    食材:大白菜3片

    ,豬肉餡250克
    ,醬油
    ,生抽,鹽
    ,淀粉2小勺,白胡椒粉
    ,雞蛋1個(gè),蔥花
    ,枸杞

    1

    、 豬肉餡、雞蛋
    、淀粉、醬油
    、生抽
    、鹽
    、白胡椒粉同入一碗
    ,加入適量的清水
    ; 攪拌上勁兒
    ,腌10分鐘

    2

    、 大白菜三片;切成小塊
    ;入煮鍋中。清水適量
    ;中火煮熟白菜,小火
    ,保持湯微開,肉餡舀成肉丸入白菜湯鍋中

    3

    、 轉(zhuǎn)大火
    ,待肉丸全部浮上來后
    ,加入枸杞
    ,放鹽
    ,撒上蔥花即可。

    第二道:【排骨絲瓜蘑菇湯】

    經(jīng)常排骨玉米

    ,蓮藕湯,也要嘗試一下排骨絲瓜蘑菇湯
    。絲瓜大家都知道
    ,有“水美人”的美譽(yù),能美容潤膚
    。蘑菇里含有豐富的蛋白質(zhì)
    ,多吃一些蘑菇
    ,不僅可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸,還為身體提供營養(yǎng)
    ,增加抵抗力
    。排骨補(bǔ)鈣。這樣搭配營養(yǎng)又滋補(bǔ)
    ,老少皆宜

    食材:排骨300克左右,絲瓜1根

    ,白玉菇1把
    ,姜1塊
    ,鹽少許
    ,熱水適量

    1、 豬排骨和脊骨清洗干凈

    ,洗去骨渣; 入溫水鍋中焯燙一兩分鐘
    ,用小漏勺從水滾開的地方撈出,可避免沾上浮沫

    2

    、 排骨入燉鍋中
    ,放足夠量的熱水
    、姜片
    ;我用的隔水燉鍋
    ,選擇“煲湯”程序,默認(rèn)3小時(shí)
    ,也可以根據(jù)口感提前終止; 待排骨煲到肉爛湯鮮時(shí)
    ,可將絲瓜刮外皮
    、白玉菇洗凈;

    3

    、 絲瓜切小的滾刀塊,白玉菇切三段
    ;舀一塊肉嘗嘗
    ,很熟了
    ; 將絲瓜塊
    、白玉菇入鍋中
    ,略微混合一下
    ,煲10分鐘左右
    ,?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;稹F疱伹翱扇鲞m量鹽
    ,或者在各自的碗中加鹽。

    第三道:白蘿卜臘鴨湯

    “冬吃蘿卜夏吃姜

    ,不勞醫(yī)生開藥方”冬天要多吃蘿卜,蘿卜中含有豐富的維生素和膳食纖維
    。有消食、清熱以及利尿等功效
    ,多吃蘿卜有助于腸道的消化和吸收
    ,積極的預(yù)防便秘癥狀的發(fā)生
    ,還可以加快體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
    ,增強(qiáng)體質(zhì)

    用臘鴨腿和新鮮白蘿卜這兩樣材料搭配煮出來的湯

    ,湯色是濃得如牛奶一般的雪白
    ,喝進(jìn)口里的滋味
    ,則是咸鮮中略帶甘甜,芳香撲鼻
    ,特別濃郁可口

    食材:臘鴨腿

    ,白蘿卜
    , 姜片
    , 胡椒粉
    ,鹽

    1、將臘鴨腿洗凈后放進(jìn)電燉鍋中

    ,加入準(zhǔn)備好的蘿卜塊
    ,一次性加入足量的溫水。

    2

    、放入姜片
    ,按下電燉鍋上煲煮鴨肉的功能鍵

    3

    、還剩下20分鐘的時(shí)候
    ,加入白蘿卜塊
    ,最后燉煮好加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可

    第四道:牛脊骨芋頭湯

    芋頭是一種堿性食物

    ,它被稱為“地下美食”含有豐富的黏液皂素及多種微量元素
    ,能夠增進(jìn)食欲
    ,幫助腸胃消化,還能補(bǔ)中益氣
    。牛脊骨熬湯可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收、提高免疫力
    、健脾開胃,特別適合體質(zhì)虛弱
    、胃口不佳
    、腰酸背痛者

    且牛脊骨中的骨髓和膠原蛋白能增強(qiáng)人體制造血細(xì)膩的能力,預(yù)防衰老

    ;其中的鈣質(zhì)對小孩骨骼發(fā)育和預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松都有很好的效果。芋頭搭配上牛脊骨一起燉湯
    ,好處多多

    食材:牛脊骨500克

    ,小芋頭5個(gè)
    ,姜1塊
    ,鹽少許
    ,香蔥少許

    1、 牛脊骨泡水30分鐘

    ,中途換幾次水,將骨頭中的血水盡量泡掉
    ;骨頭入涼水鍋中大火煮開;

    2

    、 骨頭湯煮開后
    ,表面會有厚厚一層浮沫及油脂
    ,用勺子將這些雜質(zhì)快速撇掉

    3

    、 姜切厚片入湯中
    ,蓋上蓋子
    ,小火慢慢燉
    ;小芋頭在要進(jìn)鍋前再削皮,為防止氧化泡在涼水中
    ;進(jìn)鍋之前切塊;

    4

    、 待牛脊骨煮得湯濃白、肉軟爛時(shí)
    ,可撒適量鹽入湯中
    ; 將切塊的芋頭入鍋中,蓋蓋子再燉10分鐘左右
    ,芋頭軟糯即可關(guān)火,撒少許香蔥末增色添香

    第五道:豬肝菠菜湯

    菠菜豬肝都是補(bǔ)血的食物

    ,而且效果很明顯
    ,另外還可補(bǔ)鋅
    ,營養(yǎng)價(jià)值很高
    。豬肝中還含有豐富的維生素A
    ,可以提高視網(wǎng)膜的視覺功能,防止眼睛疲勞
    ,干澀,對夜盲癥也有很好的預(yù)防效果
    。兩者相配,營養(yǎng)翻倍
    ,還特別好喝,一點(diǎn)都不腥

    食材:豬肝、菠菜

    、生姜、枸杞

    1

    、把菠菜洗凈
    ,把豬肝洗凈切薄片
    ,放入料酒和生粉拌勻

    2

    、把菠菜放入開水鍋中焯水10秒
    ,撈起過涼。

    3

    、起油鍋
    ,放入姜片和豬肝爆炒。

    4

    、倒入適量熱水再次煮開
    ,放入菠菜和枸杞
    ,撒入鹽拌勻即可

    冬天適合喝什么滋補(bǔ)湯3 1

    、百合鵪鶉湯

    材料:食物:鵪鶉兩至四只

    ,紅蘿卜半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚

    功能:滋陰健肺

    ,止咳補(bǔ)氣,久咳虛喘者為合

    制作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈

    ,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合
    、蜜棗
    ,放水五碗,煲三小時(shí)

    說明:清潤滋補(bǔ)

    ,合全家老少飲用,秋冬季更是合時(shí)湯水

    2

    、蓮子百合湯

    材料:食物:瘦肉半斤藥物:蓮子一兩

    ,百合五錢
    ,蜜棗四枚

    功能:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧

    ,降血壓。百合能補(bǔ)中益氣
    ,溫肺止咳
    ;鮮品有鎮(zhèn)咳
    、止慢性支氣管炎
    、療肺病止咯血之效
    ;乾品作粉煮食
    ,有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉
    ,組成一湯
    ,既滋補(bǔ)中氣
    ,健肺養(yǎng)顏
    ,養(yǎng)神平壓
    ,而且味道相當(dāng)可口

    制作方法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈

    ,一齊放入煲,加瘦肉
    ,水六碗,煲三至四小時(shí)
    ,蓮子松化
    ,百合出味

    說明:蓮之全身皆可入藥

    ,蓮藕
    、蓮子
    、蓮葉
    、蓮心、蓮花
    、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實(shí)用之植物藥材

    3

    、冬菇螺肉湯

    材料:食物:冬菇六粒(中等大)

    ,響螺肉一只
    ,雞腳六只
    ,生姜兩片功能:滋潤溫補(bǔ)
    ,健肺清痰,補(bǔ)膝腳力

    制作方法:冬菇先浸軟

    ;響螺用滾水拖過
    ,取肉切片
    ,加雞腳生姜,放水四至五碗
    ,煲四小時(shí)。

    說明:秋季

    ,天氣乾燥,此湯合家人飲用
    ,既滋潤又補(bǔ)益

    4

    、無花果杏仁湯

    材料:食物:瘦肉四兩藥物:南北杏各三錢

    ,蜜棗五枚
    ,無花果十粒

    功能:無花果清熱

    、利呼吸道系統(tǒng)等器官
    ;南北杏清痰止咳
    ,潤肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤成方

    制作方法:瘦肉洗凈,成塊落煲

    ,加放以上各藥材,放六碗水
    ,煲二小時(shí)已成

    說明:此湯乃保健平安之湯劑

    ,偶然感冒傷風(fēng)
    、咳嗽、痰多
    ,亦可以飲此湯
    ,有益加速療效

    5

    、芝麻益膚湯

    材料:食物:黑芝麻一兩,檸檬四片

    ,雪梨一個(gè),雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物:紅棗六枚

    制作方法:洗凈黑芝麻放置攪拌機(jī)攪勻

    ,成糊狀;檸檬切片;放兩碗水,先煲紅棗(去核)
    ,后下雪梨(切塊)
    ,十分鐘后放入雞蛋(全只)
    ,片刻加入黑芝麻
    、少許糖
    ,混成湯可進(jìn)食

    功能:芝麻有潤腸潤肌膚功效

    ,能烏須黑發(fā)
    。組成上方可以防止皮膚乾燥
    、龜裂
    、脫皮
    ,使皮膚光滑
    ,幼嫩嬌艷。

    說明:此湯為時(shí)下美有潤腸潤肌膚功效,能烏須黑發(fā)容人士最為多用

    ,經(jīng)濟(jì)而簡單
    ,清潤通便
    ,益膚防老

    6、塘蒿三鮮湯

    材料:食物:塘蒿菜一斤

    ,新鮮魚片
    、豬肝
    、豬腰片各二兩
    ,姜絲少許或用紅辣椒一個(gè)

    功能:營養(yǎng)豐富

    ,味道鮮美
    ,全家適合
    ,維生素高

    制作方法:塘蒿菜洗凈,三鮮洗凈切片擺好

    ,先煲好一鍋上湯,落足油鹽調(diào)味
    ,沸開落菜,魚片
    、豬肝片
    、豬腰片生灼
    ,加姜絲或紅辣椒(切碎絲)

    說明:此法如打邊爐火鍋

    ,但視乎人多少而用料
    ,三兩個(gè)人按以上份量已足,冬天自己一家?guī)卓谧鲞@個(gè)湯
    ,生灼很不錯。

    7

    、雪耳雞湯

    材料:食物:雞半只或一只,隨人多少而定

    ,姜片少許藥物:雪耳一兩
    ,蜜棗六枚功能:雪耳能潤腸胃
    、和血止血
    ,不含膽固醇,配雞煲湯
    ,補(bǔ)益兼滋潤
    ,配蜜棗
    ,清潤

    制作方法:切洗凈之雞原只與雪耳

    、蜜棗齊放煲內(nèi)
    ,放六至八碗水,煲三至四小時(shí)
    ,湯成。

    說明:如將雪耳加乳鴿或鵪鶉

    、水鴨
    、鴨等,都有以上功效
    ,制作相同
    ,悉隨尊便。

    8

    、乳鴿銀耳湯

    材料:銀耳(又名雪耳)三錢

    ,乳鴿一只,瘦肉四兩
    ,蜜棗四枚

    功能:清潤

    ,滋養(yǎng)和血,通便
    。木耳又能降壓、防血管硬化
    、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過多,加瘦肉乳鴿
    ,滋補(bǔ)溫和

    制作方法:銀耳浸發(fā)透洗凈,將切洗好之乳鴿和蜜棗

    、瘦肉先煲約兩小時(shí)
    ,后下銀耳再煲半小時(shí),加少許鹽調(diào)味,湯成。

    說明:此湯全家合用

    ,家有老人者更加適合
    ,常飲銀耳亦有美容健膚之功效。

    9

    、豬尾黑豆湯

    材料:食物:豬尾一條,黑豆四兩

    ,木耳一兩

    功能:豬尾壯腰補(bǔ)脊椎之膠質(zhì);黑豆滋陰,補(bǔ)中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營養(yǎng)相近

    ,含蛋白質(zhì)
    、多糖類
    、灰分
    ,灰分之中還有很珍貴之硫、磷
    、鎂、鈣
    、鉀、鈉等
    ,滋養(yǎng)益胃
    ,防血管硬化
    ,止血
    ,治婦女月經(jīng)過多。

    制作方法:買豬尾一條

    ,刮凈皮毛,沖洗乾凈
    ,斬件;木耳先浸發(fā)廿分鐘
    ,加黑豆一齊放入煲
    ,水四至五碗,煲三至四小時(shí)

    說明:黑木耳煲片糖可止婦女血崩

    、月經(jīng)血量太多等

    10

    、北杏鷓鴣湯

    材料:食物:鷓鴣一只藥物:北杏仁三錢

    ,元肉二錢
    ,遠(yuǎn)志三錢

    功能:益心智,壯腰腎

    ,潤肺清痰,補(bǔ)腦力
    ,長服使人聰明益智
    、補(bǔ)肺養(yǎng)氣

    制作方法:鷓鴣可托賣雀鋪代切

    ,去腸雜
    ,洗凈
    ,加上三種藥材,煲三小時(shí)已夠火路
    ,撈起鷓鴣藥渣,只飲湯

    說明:初冬起鷓鴣大量應(yīng)市,只只肥美

    ,腦力工作者
    、學(xué)生
    、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補(bǔ)益

    冬季養(yǎng)生湯譜大全

    冬天想健康

    ,就要多喝湯
    ,喝上一碗熱騰騰養(yǎng)生湯能暖身養(yǎng)胃。那么冬季喝什么湯呢
    ?下面我給大家介紹冬季養(yǎng)生湯譜
    ,希望對你有用!

    冬季養(yǎng)生湯譜1、蓮藕紅豆煲牛腱:健脾補(bǔ)益養(yǎng)氣

    原料:蓮藕600克

    ,紅豆90克,牛腱400克
    ,陳皮1/4個(gè),紅棗4個(gè)
    ,生姜3片。

    做法:各物分別洗凈

    ,蓮藕去節(jié)、切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊
    。一起與生姜放入瓦煲內(nèi)
    ,加入清水3000毫升(12碗量)
    ,武火煲沸后改用文火煲2小時(shí)
    ,調(diào)入適量食鹽便可
    ,此量可供3~5人用

    冬季養(yǎng)生湯譜2、豬肝枸杞菠菜湯:補(bǔ)鐵補(bǔ)血

    原料:豬肝150克左右

    ,菠菜三棵,枸杞適量
    ,油,鹽
    ,姜
    ,三花酒
    ,蒜
    ,大蔥。

    做法:豬肝切成薄片

    ,在水龍頭下洗干凈,用大量清水浸泡一個(gè)小時(shí)左右
    ,因?yàn)楦问桥哦镜钠鞴?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,所以通過浸泡,漂洗
    ,把毒素清洗掉
    。鍋里放水燒開
    ,把浸泡干凈的豬肝放進(jìn)去過水
    ,把血沫逼出來,再在水龍頭下沖洗干凈
    。菠菜整棵洗干凈,去根姜
    ,大蔥,蒜切末
    ,把豬肝姜蔥蒜末放進(jìn)湯鍋
    ,倒進(jìn)三花酒
    ,放油
    ,大火燒開,轉(zhuǎn)小火
    ,煮到湯濃,放進(jìn)洗干凈的枸杞
    ,接著放進(jìn)菠菜,再放鹽調(diào)味即可

    冬季養(yǎng)生湯譜3

    、天麻燉雞湯:補(bǔ)血
    、和血
    、熄風(fēng)

    原料:天麻30克(中藥店有售)、老母雞1只

    、生姜3片。

    做法:天麻稍浸泡

    ,洗凈;老母雞宰洗凈,去臟雜
    、尾部
    ,切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)
    ,加入冷開水1250毫升(約5碗量)
    ,加蓋隔水燉3小時(shí)便可
    。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽
    ,此量可供3~4人用。

    冬季養(yǎng)生湯譜4

    、鮮鮑魚燉老雞:補(bǔ)腎壯陽、滋陰補(bǔ)血
    、益精添髓

    原料:鮮鮑魚或急凍鮑魚2只

    、老母雞1只
    、豬尾骨300克、火腿50克
    、生姜3片、生蔥3條

    做法:鮮鮑洗凈

    ,用鹽洗擦;雞宰洗凈
    ,去臟雜
    、尾部,切塊;豬尾骨洗凈
    ,切段,火腿切片
    。起油鍋爆香姜蔥,加水約半鍋滾沸
    ,下豬尾骨沸2分鐘
    ,下雞
    、鮑沸3分鐘
    ,取起洗凈,瀝干
    。一起與火腿下燉盅
    ,加冷開水1500毫升(6碗),加蓋隔水武火燉20分鐘
    ,改文火燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽
    ,為3~5人用

    冬季養(yǎng)生湯譜5

    、黑豆雞蛋米酒湯:溫陽祛寒補(bǔ)血通經(jīng)

    原料:黑豆60克

    、雞蛋2個(gè)、米酒100~120克

    做法:黑豆洗凈

    ,與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去殼再煮
    ,至水量不多時(shí)
    ,加入米酒煮約半小時(shí)便可。此量可供1~2人用

    冬季養(yǎng)生湯譜6

    、鮮蓮子雞肉湯

    材料:鮮蓮子200克、草菇100克

    、絲瓜80克
    、雞肉200克、生姜3片

    烹制:蓮子去硬殼、沸水滾片刻

    、去蓮芯;絲瓜洗凈去皮剩青肉部分再切為粒狀
    、草菇洗凈切成粒狀
    ,一起用沸水滾片刻撈起;雞肉洗凈
    ,切成粒狀
    ,加入馬蹄粉和水拌勻
    ,赤沸水稍滾撈起,于鑊中起油鑊下姜爆香
    ,加入清水約6碗,武火滾后
    ,下全部材料
    ,滾至熟,調(diào)入適量食鹽和生油便可
    ,盛上時(shí)可加入少許胡椒粉
    。此量可供3~4人用

    時(shí)下正是新鮮蓮子上市之時(shí)

    。蓮子的營養(yǎng)成分特點(diǎn)是含鈣
    、磷
    、鉀特別高,每100克蓮子含鈣高達(dá)89毫克
    ,其所含氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用,所含β-谷甾醇及其他物質(zhì)有鎮(zhèn)靜
    、強(qiáng)心和抗衰老的作用,中醫(yī)認(rèn)為蓮子有益心
    、補(bǔ)腎
    、健脾
    、止瀉、固精和安神之效
    。以新鮮的蓮子入湯或肴則有清熱作用,能輔助治療心悸
    、失眠和煩躁不安
    。以新鮮蓮子配鮮雞肉為湯正是時(shí)下之靚湯也。

    冬季養(yǎng)生湯譜7

    、紅棗桂圓雜豆湯

    這是一款滋味甜美的補(bǔ)氣養(yǎng)血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘

    ,益心脾補(bǔ)氣血。大棗富含蛋白質(zhì)
    、胡蘿卜素
    、維生素以及磷
    、鈣
    、鐵等成分
    ,味甘性溫
    ,有補(bǔ)中益氣
    、養(yǎng)血安神的功效。紅豆黃豆黑豆富含維他命B1
    、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)
    ,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用
    。把這些好東西煲在一起
    ,就是紅棗桂圓雜豆湯,能利水解毒
    、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神
    ,具有非常好的滋養(yǎng)作用。

    紅棗桂圓雜豆湯的做法:

    原料:干桂圓

    、紅棗
    、黃豆、黑豆
    、紅豆

    1.豆子用清水洗凈,浸泡3小時(shí)備用

    2.桂圓去殼留肉備用。

    3.泡好的豆子和清水放入湯煲

    ,上火煮沸
    ,轉(zhuǎn)文火,直至豆子開花

    4.加入桂圓、紅棗

    5.再次沸騰后

    ,文火煲10分鐘
    ,即可

    冬季養(yǎng)生湯譜8、枸杞豬肝湯

    【組成】枸杞子50克

    ,豬肝400克
    ,生姜2片
    ,鹽少許

    【制法與用法】清水洗凈枸杞子。豬肝

    、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片
    ,生姜去皮切2片
    。先將枸杞
    、生姜加適量清水
    ,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右
    ,再放入豬肝。待豬肝熟透
    ,加鹽調(diào)味即可。早晚各一次

    【功效】補(bǔ)虛益精

    ,清熱祛風(fēng),益血明目。

    冬季養(yǎng)生湯譜9

    、浮小麥參淮牛腱湯

    材料:浮小麥

    、黨參
    、淮山
    、圓肉各25克(中藥店有售),牛腱肉600克
    ,生姜3片。

    烹制:藥材洗凈

    ,浮小麥可用煲湯袋盛裝;牛腱置沸水中稍滾撈起洗凈(既“飛水”)
    ,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)
    ,加清水3000毫升(約12碗水量)
    ,武火煲沸后改文火煲約2小時(shí)
    ,調(diào)適量食鹽和少許生油便可
    。此量可供3~4人用
    ,牛腱可撈起拌入醬油供佐餐用。

    今日仍是陰天

    ,但持續(xù)多日的灰霾悶熱天氣總算搞一段落了
    ,弱冷空氣帶給人們涼快的感覺
    ,現(xiàn)在亦宜抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理身體
    ,今日靚湯宜中藥浮小麥、黨參
    、淮山、圓肉煲牛腱

    牛腱為牛肉上承之品

    ,能補(bǔ)益精血
    ,腱脾養(yǎng)胃
    ,現(xiàn)代營業(yè)學(xué)認(rèn)為它含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
    、膽甾醇、氨基酸和鈣
    、磷
    、鐵
    、鉀等
    ,均為人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),浮小麥固表止?jié)h
    、黨參能補(bǔ)中益氣
    、淮山能腱脾益精、圓肉能補(bǔ)血安神
    ,合而為湯
    ,則能滋陰補(bǔ)氣潤血和脈。

    冬季養(yǎng)生湯譜10

    、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯

    材料:肉蓯蓉60克

    、菟絲子30克(中藥店有售)、豬腰3個(gè)
    、紅棗10個(gè)
    、生姜3片。

    烹制:肉蓯蓉

    、菟絲子
    、紅棗去核,浸泡片刻;豬腰洗凈
    ,切開去其臟雜
    ,并用刀尖挑去白脂膜,再用食鹽反復(fù)洗凈
    ,切片
    。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)
    ,加入清水2500毫升(約10碗水量)
    ,先用武火煲沸后,改為文火煲2個(gè)小時(shí)
    ,調(diào)入適量食鹽和生油便可
    。此量可供3~4人用,豬腰可撈起拌醬油佐餐用

    時(shí)下的天氣時(shí)冷時(shí)熱,但總的趨勢是日漸秋涼了

    。秋涼的天氣中
    ,中藥肉蓯蓉
    、菟絲子煲豬腰湯有滋潤溫補(bǔ)的功效,對秋涼時(shí)出現(xiàn)的腰膝冷痛
    ,腰腿無力,肌膚不澤、小便頻繁
    、大便燥結(jié)等有良好的效果
    ,同時(shí)亦可輔助治療老年體弱
    、耳鳴
    、視物昏花,或腎虛之體弱
    、精神不振
    、精血虧虛等。湯中肉蓯蓉有補(bǔ)腎壯陽
    、滋潤腸燥的功效;菟絲子有固精、縮尿
    、明目
    、止瀉的功效。合而為湯
    ,具補(bǔ)腎益精、延年益壽的作用

    冬季養(yǎng)生要喝湯,冬季喝哪些湯比較好

    、羊肉湯
    滋補(bǔ)功效:羊肉湯屬熱性
    ,可以溫胃御寒,但喝多了容易上火

    做法:
    1、先把羊肉
    、羊骨架洗一下
    ,羊雜做些處理
    ,把羊肉
    、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等
    ,(不宜放大料,串味)
    ,等羊肉
    、羊雜煮熟,撈出切成片
    ,備用

    2
    、把羊骨架放鍋里
    ,加滿清水,好了
    ,開火,熬吧
    ,熬一個(gè)小時(shí)左右
    ,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去
    ,這時(shí)的湯就比較純凈了
    ,放些蔥姜,繼續(xù)熬吧
    ,什么時(shí)候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了
    。熬湯一定要舍得花時(shí)間

    3
    、把切好的羊肉
    、羊雜放碗里
    ,放些蔥花
    、香菜,蒜黃之類的菜
    ,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里
    ,好了
    ,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒
    ,味道真的好極了。如果喜歡辣椒
    ,可以放些辣椒

    功效:
    補(bǔ)虛壯陽,暖身暖胃
    。一般對于身體虛弱,手腳冰涼的人來說
    ,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
    、白蓮百合糖水
    用料:本糠水取鮮百合60克(干品30克)
    ,干湘白蓮肉30克
    ,白砂糖30克

    制作:先將鮮百合用清水洗凈,并剝開葉瓣
    。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心,洗凈
    。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合
    、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi),加適量清水
    ,用中火煲約半小時(shí),煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可

    功效:能清心潤肺
    ,滋養(yǎng)肌膚

    、枸杞紅棗烏雞湯
    材料:杞子40克,紅棗20枚
    ,生姜2片,烏雞1只

    步驟:
    1
    、將烏雞洗凈
    ,去毛
    、去內(nèi)臟,放入沸水中滾5分鐘
    ,撈起
    ,用水洗凈,瀝干水

    2
    、杞子用溫水浸透
    ,用水洗凈
    ,瀝干水。
    3
    、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮
    ,切2片

    4
    、瓦煲內(nèi)加入清水
    ,先用勐火對水開,然后放入以上材料
    ,等水再開
    ,改用中火煲3小時(shí)

    功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏
    ,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用

    小貼士:與一般雞肉相比,烏雞有10種氨基酸
    ,其蛋白質(zhì)
    、維生素B2
    、煙酸
    、維生素E、磷
    、鐵、鉀
    、鈉的含量更高
    ,而膽固醇和脂肪含量則很少
    。食用烏雞可以提高生理機(jī)能
    、延緩衰老
    、強(qiáng)筋健骨
    。對防治骨質(zhì)疏松
    、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效

    適合一切身體者,尤其對體虛血虧
    、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳

    四、黃芪燉烏雞
    原料:黃芪50克
    ,烏骨雞1000克
    ,蔥10克
    ,姜10克
    制法:
    1
    、清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下
    ,撈出洗凈。
    2
    、將黃芪洗凈
    ,放入烏骨雞腹中
    ,放入沙鍋
    ,注入雞清湯,放入料酒
    、鹽、蔥段
    、姜片
    ,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
    功效:補(bǔ)肝腎
    、益氣血
    、男子遺精、早泄有輔助治療作用

    黃芪
    ,是一味中藥
    ,功能補(bǔ)脾益氣。烏雞
    ,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪
    、鈣、磷
    、鐵和核黃素
    、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血
    、治婦科疾病
    。黃芪燉烏雞
    ,有補(bǔ)脾益氣
    、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調(diào)
    、白帶過多、月經(jīng)痛
    、血虛頭暈等婦科疾病
    。黃芪
    ,性味甘
    、微溫,入脾
    、肺經(jīng)。烏雞
    ,性味甘
    、平,入肝腎經(jīng)

    五、骨頭湯
    原料:嵴椎骨1000克
    ,棒子骨500克
    ,適量清水

    調(diào)味佐料:姜片
    、蔥段、醬油、料酒
    、花椒、大料
    、桂皮
    、鹽

    制法:
    切記醬油要少放
    ,以湯略顯醬色即可。熬制時(shí)間為40-60分鐘
    。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi)
    ,放入冰箱冷凍室儲存
    ,隨吃隨取。
    功效:營養(yǎng)補(bǔ)鈣抗衰老。
    、蓮子百合湯
    材料:瘦肉冬季健康減肥食譜
    ,蓮子一兩,百合半兩
    ,蜜棗四枚。
    功效:蓮子是很好的滋養(yǎng)食物
    ,無養(yǎng)神安寧
    ,降血壓的功效
    。百合能補(bǔ)外益氣
    ,溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯
    ,既滋補(bǔ)外氣,又健肺養(yǎng)顏
    ,養(yǎng)神平壓
    ;而且味道也相當(dāng)可口

    、百合鯽魚湯
    推薦理由:
    鯽魚性甘、溫
    ,鯽魚與百合作湯
    ,可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱
    、虛咳或肺陰虛、肺燥
    、干咳
    、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸
    、神志恍惚
    主料:鯽魚約1000克,百合200克

    做法:
    鯽魚去鱗
    、鰓、內(nèi)臟
    ,洗凈,控干水分
    ,經(jīng)油炸后,加開水
    、鹽煮爛
    ,湯濾清;百合去掉雜質(zhì),在清水中浸泡半小時(shí);將魚
    、百合、魚湯放入沙鍋中
    ,再輔以精鹽
    、生油各適量。旺火燒開
    ,撇凈浮沫,改用小火煮熟
    。最后撒上胡椒粉
    ,調(diào)好味即成

    、鯉魚苦瓜湯
    推薦理由:
    鯉魚性味甘平,其肉可止咳,消腫下氣
    ,苦瓜則可去火。
    主料:鯉魚500克
    ,苦瓜250克
    ,醋
    、糖
    、鹽、味精各適量

    做法:
    把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分,切成片
    ;苦瓜洗凈
    ,一切兩半,去瓤
    、籽,用開水燙一下
    ,撈出切片待用
    。湯鍋放清水用旺火燒開后
    ,放入魚片及苦瓜片
    ,加醋
    、糖、鹽調(diào)味后
    ,用文火煮5分鐘
    ,加味精即可起鍋。

    本文地址:http://m.mcys1996.com/dongjiys/24099.html.

    聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

    ,注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
    ,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ,或有版權(quán)異議的
    ,請聯(lián)系管理員
    ,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí)
    ,我們會第一時(shí)間予以刪除
    ,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

    上一篇:

    下一篇:

    相關(guān)文章
    冬季想要調(diào)理脾胃,推薦吃補(bǔ)脾益氣的食譜
    腸胃的問題一直是大家都知道的很難解決的而且發(fā)病率比較高的一種疾病
    ,會出現(xiàn)胃炎,腹痛等等的一些癥狀?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在是冬季
    ,要注意胃部的保暖,飲食方面也要吃一些溫補(bǔ)養(yǎng)胃的食物
    缺乏碘元素導(dǎo)致怕冷,冬季要補(bǔ)充碘
    冬季的時(shí)候很多人都會出現(xiàn)怕冷的情況
    ,在這時(shí)候就容易導(dǎo)致我們感覺到非常多的不適
    冬季很適合吃魚,吃魚還能養(yǎng)生
    冬季該怎么預(yù)防手足皸裂
    冬季
    ,天氣干燥
    ,一些人
    ,會出現(xiàn)手腳皸裂的情況
    。手上、腳上都是橫七豎八的裂口