冬季食用獼猴桃的方法和功效
獼猴桃是非常適合人們冬季食用的水果，獼猴桃不管是孕婦還是病后人群
，還是正常人群
，都可以在冬季食用的
。獼猴桃的營養(yǎng)豐富
，口感酸甜
，熟了的獼猴桃吃起來非常清爽甜美
，因此受到很多人的喜愛
。獼猴桃的吃法非常多，人們在冬季食用獼猴桃的時候
，可以根據(jù)自己的身體特點
，選擇適當?shù)某苑ā?/p>
冬季食用獼猴桃的方法和功效
冬季吃獼猴桃的好處非常多，獼猴桃的味道芳香
，營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛
。獼猴桃中的營養(yǎng)成分是各類水果中最豐富、最全面的
，因此也叫作水果之王。獼猴桃不但有益健康
，還對美白養(yǎng)顏
、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞
。
1
、獼猴桃羹
材料：獼猴桃200克
，蘋果1只
，香蕉2只，白糖
、濕淀粉各適量
。
做法：將獼猴桃
、蘋果
、香蕉分別洗凈
，切成小丁;將桃丁
、蘋果丁
、香蕉丁放鍋內(nèi)，加適量水煮沸
，再加白糖
，用濕淀粉勾稀英
，出鍋即成。
功效：獼猴桃羹是非常適合人冬季吃的
，對于冬季人們?nèi)菀咨匣稹⑹秤徽竦惹闆r
，吃獼猴桃羹最好。獼猴桃羹具有清熱解毒
，生津止渴的功效
。適用于煩熱
，消渴，食欲不振
，消化不良，石淋等病癥
。常人使用能增強防病抗病能力
，澤膚健美。
2
、冰糖獼猴桃
材料：獼猴桃(去皮核)250克，冰糖適量
。
做法：將獼猴桃洗凈
，去皮核，切成小塊
，置于碗中，放入冰糖
，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
功效：冰糖獼猴桃的做法簡單
，用的是獼猴桃和冰糖就可以制作了
，冬季吃冰糖獼猴桃具有生津養(yǎng)陰
，降壓降脂的功效
，適用于高血壓
，高血脂
，冠心病
，咽喉疼痛
，心煩口渴等病癥
。常人食之
，能滋潤肌膚
，烏發(fā)養(yǎng)顏
。
3
、獼猴桃銀耳羹
材料：獼猴桃100克
，水發(fā)銀耳50克
，白糖適量。
做法：將獼猴桃洗凈
，去皮
、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片
，放鍋內(nèi)
，加水適量
，煮至銀耳熟，加人獼猴桃片
、白糖
，煮沸出鍋。
功效：獼猴桃銀耳羹是非常適合幫助人們抗病的吃法
，獼猴桃銀耳羹具有潤肺生津
，滋陰養(yǎng)胃的功效
。適用于煩熱，消渴
，食欲不振，消化不良
，肺熱咳嗽
，痔瘡等病癥
。健康人食之能提高抗病能力
，預防癌癥
，澤膚健美，延年益壽
。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖然是非常受人們喜愛的水果
，而且營養(yǎng)價值也是非常高的
，但是
，獼猴桃雖好
，但并非人人皆宜
。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用
，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應忌食
。英國有調(diào)查研究顯示
，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫
。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用
，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
獼猴桃是寒性的食物
，所以
，對于一些脾胃不適的人們是不適合吃的。獼猴桃雖然好吃
，但是要想吃到酸甜可口的獼猴桃卻不是易事
。商家賣的獼猴桃，一般都比較硬
，這個時候吃
，酸的很
，沒有口感
。買回家，我們將獼猴桃和蘋果放一起
，慢慢的，他就會變軟了
。
獼猴桃的各種吃法及功效我們在上面為大家做了詳細的介紹，獼猴桃是非常適合人們在冬季食用的
，獼猴桃營養(yǎng)豐富，價格實惠
。因此是老百姓非常喜歡的水果
，冬季吃獼猴桃可以幫助人們清熱解毒
、養(yǎng)肺生津，還有抗病毒
、抗感冒
、抗腫瘤的好處。吃獼猴桃還可以預防高血壓
、高血脂和心血管疾病，有益人體健康
。
獼猴桃拌飯——防癌抗癌去火
獼猴桃大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富
，而且口感酸甜，它可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)
，而且還可以有豐富的纖維素
，具有去火預防便秘的作用
，除了直接食用
，還可以做很多的食譜
，來看看獼猴桃拌飯的做法
。
獼猴桃拌飯
獼猴桃拌飯所需材料
主要食材獼猴桃、草莓
、香蕉、芒果
、粳米
獼猴桃拌飯的做法
1、粳米洗凈入鍋加清水熬粥
，熬至粘稠即可。
2
、熬粥的同時將草莓洗凈去蒂，切成小丁;獼猴桃
、香蕉、芒果均洗凈去皮切丁備用
。
3、待粥熬好放涼
，加入水果攪拌均勻即成
。
獼猴桃拌飯功效與作用
獼猴桃能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用
，芒果具有抗菌消炎
、防癌抗癌、祛痰止咳
、降低膽固醇、甘油三酯等功效
。此飯能有效去火
，緩解便秘，還有抗癌功效
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？梢杂行У仡A防和治療便秘
、痔瘡等癥狀
。香蕉具有清熱通便
、解酒、降血壓
、抗癌的功效，對于便秘
、痔瘡患者大有益處
。適合冬季食用
，可以有預防便秘的作用
，促進消化和防止便秘的作用
，還能防癌抗癌
，具有去火促進食欲的作用
，大家可以這樣搭配食用
。
獼猴桃拌飯的具體的做法了
，不知道大家了解了吧，其實方法很簡單的
，很容易就可以吃到美味的獼猴桃拌飯這道菜了哦
。平時的適合可以利用它來補充人體所需的蛋白質(zhì)
，鈣質(zhì)
，防癌抗癌去火防便秘，大家趕緊試試吧
。
獼猴桃的功效和作用有什么
獼猴桃的功效和作用有什么
獼猴桃的功效和作用有什么
，獼猴桃還是我們生活中常見的一種水果，它的口感酸甜可口
，而且它還富含多種營養(yǎng)物質(zhì)
，吃獼猴桃對人體有許多的好處，那么獼猴桃的功效和作用有什么
獼猴桃的功效和作用有什么1 獼猴桃的營養(yǎng)價值
都說獼猴桃的營養(yǎng)價值很高
，那它具體有哪些營養(yǎng)價值呢？讓我們一起來看看
。
1
、獼猴桃俗稱“維C之王”，一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。另外
，常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高
，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應
，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含維生素C
，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生
；
2、獼猴桃含有可溶性膳食纖維
，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康
，還可以幫助消化、防止便秘，從而預防體內(nèi)堆積有害代謝物
；
3
、據(jù)醫(yī)學研究表明，獼猴桃跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏有關(guān)
。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用
，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于腦部活動
，因此，食用獼猴桃還能幫助憂郁之人走出情緒低谷
。
獼猴桃的功效與作用
獼猴桃的營養(yǎng)價值高
，功效也不少
，早在我國古代時
，它的價值就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)
。具體來說
，獼猴桃的功效與作用如下。
1 、 獼猴桃果：味酸
、甘，性寒
。
功能主治：調(diào)中理氣，生津潤燥
，解熱除煩。
服用方法：可生食
，或去皮后和蜂蜜煎湯服
。也可用該品絞汁，加生姜汁服
。
此品用于消化不良，食欲不振
，嘔吐
，燒燙傷。
2、獼猴桃根和根皮：味苦、澀，性寒。
功能主治：用于風濕性關(guān)節(jié)炎
，跌打損傷，絲蟲病
，肝炎
，痢疾，淋巴結(jié)結(jié)核，癰癤腫毒
，癌癥
。
除此之外呢
，獼猴桃還有著預防癌癥
、防治
、預防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動脈硬化
、增強免疫功能、除暗瘡
、排毒抗衰老、增白
、淡斑、減肥健美
、預防抑郁癥等多種作用
。
獼猴桃的功效和作用有什么2 獼猴桃的功效與作用
獼猴桃的功效與作用有哪些?營養(yǎng)學家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果
，含有豐富的維生素C、鉀
、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素
，具有清理腸胃、抗衰老
、調(diào)節(jié)血液循環(huán)
，預防心腦血管疾病等功能。由于獼猴桃具有多重功效和作用
，被人們稱為“果中之王”
。獼猴桃具體的功效與作用：
1
、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C
，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用
。另外，獼猴桃的維生素
、膳食纖維豐富
，但脂肪量較低
，對減肥健美、美容等具有一定功效
。
2
、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇
、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素
、防止便秘,有效清除及預防體內(nèi)堆積的'有害代謝物
。
3
、預防抑郁癥：科學家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導效應
，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒
、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障
。
4、預防心腦血管疾?div id="d48novz" class="flower left">
。韩J猴桃中所含纖維
，有三分之一是果膠
，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度
，預防心血管疾病。
5
、預防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)
，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變
，對肝癌、肺癌
、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用
。
6
、緩解壞血病：獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用
，對緩解壞血病有積極的療效
。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用
。
網(wǎng)上流傳大量吃獼猴桃會治療口腔潰瘍。其實
，專家表示
，這種說法并不靠譜
。
網(wǎng)上流傳獼猴桃能治療口腔潰瘍，可能與補充維生素可以治療口腔潰瘍的傳言有關(guān)
。但是復發(fā)性口腔潰瘍并不是壞血病
，而補充維生素僅僅是治療壞血病的說法
，治療口腔潰瘍并不管用
。因此吃獼猴桃治療口腔潰瘍的方法并無科學依據(jù)
。
獼猴桃的營養(yǎng)價值
被譽為“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口
，營養(yǎng)豐富
，是老年人、兒童
、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C
、A、E以及鉀
、鎂、纖維素之外
，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素
、鈣、黃體素
、氨基酸
、天然肌醇
。獼猴桃的的營養(yǎng)價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍
、蘋果的17倍
、香蕉的4倍
，維生素C的含量是柳橙的2倍
。
獼猴桃的功效和作用有什么3 獼猴桃的營養(yǎng)價值
1、獼猴桃的維生素C
、維生素A
、維生素E含量較高
，被譽為“維生素C之王”
。
2
、獼猴桃含有豐富的葉酸
、膳食纖維
、低鈉高鉀等
。
3
、獼猴桃中含有多種氨基酸，其外皮含有豐富果膠
。
4
、獼猴桃果實中的鉀、鎂及微量元素含量較高
。
獼猴桃的功效與作用
1
、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C
，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用
。另外
，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富
，但脂肪量較低
，對減肥健美
、美容養(yǎng)顏等具有一定功效
。
2、排毒清腸：獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維
，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇
、促進心臟健康的功效，同時還具有助消化
、排毒素、防止便秘
，能有效清除及預防體內(nèi)堆積的有害代謝物
。
3
、穩(wěn)定情緒：獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導效應
，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒
、鎮(zhèn)靜心情
，所含有的天然肌醇可有助于腦部活動
，更加促進這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
4
、防癌抗癌：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)
，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌
、肺癌、皮膚癌
、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用
。
5
、增強體質(zhì)：獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性
、促進新陳代謝
、協(xié)調(diào)肌體機能、阻斷致癌物質(zhì)
、增強體質(zhì)、延緩衰老
，還能預防心血管疾病
。
獼猴桃有哪些食用禁忌？
1、脾胃虛寒者：脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好
，不能進食寒性較大的食物
，吃了獼猴桃會加重腸胃的負擔
，可能會出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀
。
2、容易腹瀉者：容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好
，而獼猴桃是促進消化
，幫助排便的
，所以吃了獼猴桃腹瀉會更嚴重。
3
、尿頻者慎食：獼猴桃的果肉鮮嫩多汁
，水分比較大
，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃
，吃了會加重病情
。
4、月經(jīng)期慎食：女性在月經(jīng)期應該吃一些溫熱的食物
，寒性食物最好不要吃，特別是月經(jīng)過多時更加不要吃
，以免對身體造成傷害
。
5、先兆性流產(chǎn)：先找流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物
，本來此時的孕婦身體就比較虛弱
，所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃
。
獼猴桃不能和什么同吃？
1、黃瓜：獼猴桃與黃瓜相克
，黃瓜中含有維生素C分解酶
，這種酶可以破壞食物中的維生素C，為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞
，盡量不要同時食用這兩種食物
。
2、螃蟹：螃蟹與獼猴桃相克
，蟹含有的五價砷化合物本來對人體無害
，但若和獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷
，即含劇毒的砒霜
。
3
、胡蘿卜：獼猴桃與胡蘿卜相克
。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時食用
，會降低各自原有的營養(yǎng)價值
。
4、肝臟：獼猴桃與動物肝臟不能同食
。獼猴桃內(nèi)富含維生素C
，動物的肝臟富含銅
、鐵等離子
，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養(yǎng)價值
。
5
、牛奶：獼猴桃不能和牛奶一起吃
。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收
，還會使人出現(xiàn)腹脹
、腹痛、腹瀉。
6
、蝦：獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
7
、白蘿卜：獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺
、腫大
。
獼猴桃的功效與作用具體有哪些呢？
獼猴桃有預防癌癥
，緩解焦慮預防抑郁
，排毒通便的作用
。
1、預防癌癥
獼猴桃不但味道鮮美
，還是一種能預防癌癥的特殊水果
，它含有的微量元素被人體吸收以后，可以抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的生成
，而它含有的維生素c還能促進免疫細胞再生與代謝
，防止細胞癌變。
2、緩解焦慮預防抑郁
獼猴桃中含有獨特的血清促進素
，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能調(diào)節(jié)人們的心情與情緒
，而且獼猴桃中還含有天然肌醇
，這種物質(zhì)對人類的神經(jīng)也有明顯調(diào)節(jié)作用，能讓人們的心情放松
，能緩解現(xiàn)在人們經(jīng)常出現(xiàn)的焦慮
，平時經(jīng)常食用對抑郁癥也有一定的預防作用
。
3、排毒通便
膳食纖維和果膠都是獼猴桃中最重要的存在
，膳食纖維可以加快腸胃蠕動，而果膠則能清理人體腸胃壁上積存的毒素與垃圾
，能減少大腸對水分的吸收
，能讓大便濕潤，讓它們與毒素一起在最短的時間內(nèi)排出體外
。
擴展資料：
獼猴桃食用方法
1
、過硬的獼猴桃是不適合食用的
，因為這種獼猴桃的糖分低，味道非常的酸澀
，口感差。在過于堅硬的獼猴桃中含有大量蛋白酶
，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)
，引起不適感。因此
，所食用的獼猴桃一定要放熟了以后才可以食用
。
2、獼猴桃如果不夠成熟的話
，那么需要放置幾天
，等它變得軟一點，有些性急的人往往等不及
，如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣
，蘋果
、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”
，就會傳染獼猴桃
，促進它變軟變甜。
3
、催熟后的獼猴桃口感也是非常不錯的
，比較酸甜可口
。在食用前可以用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近
，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形
，但也不是很軟
，就是最佳的食用狀態(tài)。
參考資料：獼猴桃的食用功效--人民網(wǎng)
吃獼猴桃的功效與作用
獼猴桃當中含有豐富的VC
，其中的果肉當中還含有一定的維生素C
，長期食用獼猴桃還可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)以及多種微量元素
，同時對身體健康也非常好
，可以有效預防身體血栓
，同時也可以有效起到預防身體疾病的功效
，對身體健康有很大的好處
。
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獼猴桃的功效與作用
?
獼猴桃的功效
。
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1
、獼猴桃的VC含量豐富
。
水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優(yōu)秀來形容
，每100可果肉中，就含有100毫克的維生素C
，如果按照每天要攝入1000毫克的量來計算的話，只需要吃10個獼猴桃就夠了
。多C多漂亮
