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    冬季進(jìn)補原則的三大忌(冬至進(jìn)補的三個原則)

    大道家園 2023-05-02 03:40:44

    冬季進(jìn)補原則的三大忌

    我國民間自古就有冬季進(jìn)補的習(xí)俗,這是因為冬季氣候寒冷

    ,人體為了保持正常的體溫,就需要產(chǎn)生更多的熱量
    ,以抵御寒氣的侵襲,因此
    ,機(jī)體對營養(yǎng)的消耗量也隨之上升
    ,營養(yǎng)需求增加,所以進(jìn)補的愿望也就特別迫切

    冬季進(jìn)補可分為食補和藥補兩大類

    ,常言道:“藥補不如食補”,因此
    ,對絕大多數(shù)人來說
    ,首先應(yīng)該考慮如何進(jìn)行食補,如何通過調(diào)節(jié)飲食
    ,使身體獲得所需的營養(yǎng),讓身體逐漸強(qiáng)壯起來
    。如果通過飲食調(diào)攝尚不能使身體得到康復(fù)
    ,就需要增加藥補,將食補和藥補結(jié)合起來
    ,互相補充

    對于一般體質(zhì)偏弱而無嚴(yán)重疾病的人來說,可以根據(jù)自己身體的實際情況

    ,適當(dāng)選用一些藥食兩用之品
    ,如紅棗
    、芡實、薏苡仁
    、花生仁
    、核桃仁、黑芝麻
    、蓮子
    、山藥、扁豆
    、桂圓
    、山楂、飴糖等
    ,配合營養(yǎng)豐富的食品
    ,即可達(dá)到進(jìn)補之目的。對于體質(zhì)虛弱較為明顯的人來說
    ,就有必要進(jìn)行藥補
    ,但藥補必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。因為藥補不同于食補
    ,如果用之不當(dāng)
    ,會給身體帶來負(fù)面影響,甚至造成傷害

    冬令進(jìn)補固屬有益

    ,但若補之不當(dāng),也會帶來不良后果
    ,甚或釀成大害
    。—般說來
    ,以下“四忌”是應(yīng)該予以重視的

    一忌無虛濫補

    中醫(yī)進(jìn)補的原則是虛者補之。無虛濫用補藥

    ,不但徒耗藥物
    ,浪費錢財,而且還會導(dǎo)致陰陽失調(diào)
    ,臟腑正常的生理功能受到擾亂

    二忌虛不受補

    導(dǎo)致虛不受補,表現(xiàn)為虛弱病人服人補藥后

    ,病痛不減
    ,反而加重或出現(xiàn)了口干、舌焦
    、煩躁
    、夜不能寢
    、虛火上竄、消化不良
    、腹脹等一系列不良反應(yīng)

    三忌閉門留寇

    疾病的發(fā)生,是外邪侵入和正氣不足所致

    ,病邪猶寇匪
    ,常乘虛侵入人體,故有“邪之所湊
    ,其氣必虛”的說法

    四忌守藥待康:一個人患了病后,要想盡快恢復(fù)健康

    ,僅僅靠服用補品補藥
    ,純屬消極手段。要恢復(fù)健康
    ,絕不能僅僅依賴補品補藥
    。身體虛弱,有因先天不足
    ,有因后天失養(yǎng)
    ,而且以后天失養(yǎng)為多,如飲食失調(diào)
    、情志不遂
    、房勞過度等。

    冬至進(jìn)補的三個原則

    專家們推薦說

    ,冬至進(jìn)補的食物應(yīng)該恪守三種功能:

    一要有保溫功能

    ,即多吃能增加熱能供給,富含脂肪
    、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物
    ,包括肉類、蛋類
    、魚類及豆制品等

    二要有御寒功能,醫(yī)學(xué)研究表明

    ,人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)
    。因此,應(yīng)注意補充礦物質(zhì)
    。中國人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助
    、五畜為益
    、五菜為充”
    。只要不偏食,就可以保證人體對鉀
    、鐵
    、鈉等礦物質(zhì)的需求。

    特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜

    。專家認(rèn)為
    ,這類蔬生長在土壤里,其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營養(yǎng)素

    三要有防燥功能

    ,冬季氣候干燥,人們常有鼻干
    、舌燥
    、皮膚干裂等癥狀,補充維生素B2和維生素C十分必要
    。維生素B2多存于動物的肝
    、蛋、乳中
    ;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中

    冬至進(jìn)補有講究

    “今年冬令進(jìn)補,明年三春打虎”

    ,這一諺語流傳已久
    。又是一年冬至,工作之余的人們不要忘了給自己的身體補一補
    。當(dāng)然
    ,為了提高進(jìn)補質(zhì)量,您有必要了解一下進(jìn)補的時間
    、方法等常識

    冬令進(jìn)補是我國歷史悠久的民間習(xí)俗之一。中醫(yī)云:“萬物皆生于春

    ,長于夏
    ,收于秋,藏于冬
    ,人亦應(yīng)之
    。”古人認(rèn)為
    ,冬三月是“生機(jī)潛伏
    、陽氣內(nèi)藏”的季節(jié),應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道”
    。也就是說
    ,冬天是一年四季中保養(yǎng)
    、積蓄的最佳時機(jī)。冬天人們食欲大增
    ,脾胃運化轉(zhuǎn)旺
    ,此時進(jìn)補能更好地發(fā)揮補藥的作用,投資少
    、見效快
    。事實證明,冬令進(jìn)補不僅能調(diào)養(yǎng)身體
    ,還能增強(qiáng)體質(zhì)
    ,提高機(jī)體的抗病能力。

    那么

    ,冬令進(jìn)補應(yīng)選在什么時間最好呢
    ?有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后
    ;三是三九天
    。有關(guān)專家認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補為最佳

    冬至日是一年中白天最短

    、黑夜最長的一天?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!兑捉?jīng)》中有“冬至陽生”的說法
    。具體地說,節(jié)氣運行到冬至這一天
    ,陰極陽生
    ,此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng)
    ,而發(fā)揮其滋補功效
    ,充分說明在這一天前后進(jìn)補最為適宜。

    當(dāng)然

    ,冬令進(jìn)補時間的選擇因人而異
    。患有慢性疾病又屬于陽虛體質(zhì)的人需長時間進(jìn)補
    ,可從立冬開始直至立春
    ;體質(zhì)一般而不需大補的人,可在三九天集中進(jìn)補
    。因此
    ,民間早就有“夏補三伏、冬補三九”的說法。至于補什么
    ,如何補
    ,最好還是請教醫(yī)生。

    食補更重要

    江蘇省中醫(yī)院的一位內(nèi)科專家介紹說

    ,進(jìn)補方法主要有兩種:一是食補、二是藥補
    。俗話說:“藥補不如食補”
    ,食補在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。

    冬季氣溫過低

    ,人體為了保持一定的熱量
    ,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解
    ,產(chǎn)生更多的能量
    ,以適應(yīng)機(jī)體的需要。因此
    ,應(yīng)多吃富含糖
    、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物

    同時

    ,寒冷也影響人的泌尿系統(tǒng),促使排尿增加
    ,較多的鈉
    、鉀、鈣等無機(jī)鹽隨尿排出
    ,因此要補充相應(yīng)的食物
    。專家建議,在多吃蔬菜的基礎(chǔ)上
    ,適當(dāng)增加動物內(nèi)臟
    、瘦肉類、魚類
    、蛋類等食品
    。有條件的還可多吃甲魚、羊肉
    、桂圓
    、荔枝、胡桃肉等食品
    ,這些食品味道鮮美
    ,富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣
    、磷
    、鐵等多種營養(yǎng)成分,不僅能補充因寒冷而過度消耗的熱量
    ,還能益氣養(yǎng)血
    ,對身體虛弱者尤為適宜。

    缺啥補啥

    ,人們應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)情況
    ,考慮去醫(yī)院請中醫(yī)師確診屬于哪類癥候,再選擇相應(yīng)的補藥
    ,使補得其所
    ,補而受益。

    最好從中年開始進(jìn)補

    如今

    ,為了增強(qiáng)體質(zhì)和保持身體健康
    ,不少人開始注重進(jìn)補。有人認(rèn)為“晚補不如早補”
    ,以致鬧出了“小孩長胡須”的后果
    。江蘇省中醫(yī)院專家提醒說,進(jìn)補有年齡限制
    ,過早進(jìn)補容易影響人體的正常生長發(fā)育過程
    ,過晚則可能錯失良機(jī)。

    傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為

    ,正常人進(jìn)補
    ,男子宜在40歲左右開始,女子宜在35歲左右開始
    。這種說法是有根據(jù)的
    。《內(nèi)經(jīng)》記載說
    ,男子在40歲以前
    ,精力旺盛,肌肉飽滿
    ,筋骨強(qiáng)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?0歲后則開始出現(xiàn)“腎氣衰”現(xiàn)象
    。而女子35歲前身體健壯
    ,面貌嬌嫩,頭發(fā)生長旺盛
    ;35歲后
    ,精力開始不濟(jì)
    ,面部開始焦枯,頭發(fā)開始脫落

    越來越多的資料表明

    ,40歲是人體健康狀況發(fā)生改變的界限。原發(fā)性心血管疾病多數(shù)是在40歲后開始出現(xiàn)癥狀
    ,并逐漸加重
    。如動脈硬化,尤其是腦動脈硬化患者年齡基本在40歲以上
    ;又如老年性關(guān)節(jié)炎(又稱增生性關(guān)節(jié)炎)
    ,臨床發(fā)現(xiàn)X光片改變通常在30-40歲以后;更有談虎色變的癌癥發(fā)病時間分別為
    ,肺癌好發(fā)于40歲以上,胃癌好發(fā)于40-60歲
    ,肝癌好發(fā)于30-50歲之間

    如此看來,40歲開始進(jìn)補不僅適宜而且必要

    。此外
    ,中醫(yī)認(rèn)為,中年人的脾胃運化功能優(yōu)于老年
    ,既能進(jìn)補亦能受補

    冬天是體虛的人進(jìn)補最好的好季節(jié)
    ,藥材方面有什么需要注意的問題?

    冬天是體虛的人進(jìn)補最好的好季節(jié)

    ,俗話說藥補不如食補
    在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味,而又具有補益身體的食物
    ,是可以幫助我們達(dá)到很好的養(yǎng)生效果的

    中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”。虛則補

    ,不虛則正常飲食就可以了
    ,同時應(yīng)當(dāng)分清補品的性能和適用范圍,是否適合自己
    進(jìn)補主要作用是“補虛益損”
    ,而虛又分氣虛、血虛
    、陰虛和陽虛四種
    ,各有各不同的補法
    。 

    冬天在四季中是屬收斂的

    ,這個時候人體的陽氣內(nèi)藏
    ,不像夏天陽氣外現(xiàn),身體消耗大
    。此時進(jìn)補
    ,身體容易吸收。


    對于身體虛弱來說

    ,也不能說要等到冬天或春天才開始補血
    ,應(yīng)在平時生活中多從飲食、睡眠
    、運動
    、情緒調(diào)整四個方面進(jìn)行調(diào)整。

     

    1

    、陰虛者冬季進(jìn)補可選用六味地黃丸
    、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補腎精
    、潤肺養(yǎng)陰
    ;或食用海參,對虛弱勞損
    、精血虧耗等癥有效

    2、陽虛冬天怕冷者

    ,進(jìn)補宜選擇具有補腎陽作用且溫而不燥的助陽之品
    。可選用鹿茸片
    、參茸片
    、參茸補膏等

     

    3、血虛不足常有頭昏眼花者

    ,可選服有補益氣血作用的阿膠漿
    、四物飲、參杞補膏
    、補氣養(yǎng)血膏等中成藥
    。同時可常食動物血、禽蛋
    、禽肉等進(jìn)行食補

    4、氣虛不足常體倦無力

    、動則氣喘者
    ,可選用有健脾益肺
    ,靜心安神作用的人參、紅參
    、生曬參等

      二、忌無病進(jìn)補

    無病進(jìn)補

    ,既增加開支
    ,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒
    ,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖
    ,另外,補藥也不能多多益善
    ,任何補藥服用過量都有害

    我們在進(jìn)補時這些禁忌以外,還要根據(jù)自己實際情況來判斷自己需要什么

    ,應(yīng)當(dāng)適量

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