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吃肉不長胖五大黃金法則

健康管理師 2024-03-11 09:46:58
黃金法則1：

多吃白肉

，少吃紅肉
。此乃老生常談了
。減肥期間吃肉
，低脂、高蛋白的魚肉
、雞肉
、蝦肉當(dāng)然是首選啦！因?yàn)榧词乖偈莸呢i肉
、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪
，而雞肉、魚肉只要選對部位
，就可以幾乎不吃進(jìn)脂肪。

同樣的肉

，不同的部位
，因?yàn)橹竞坎灰粯樱瑹崃恳彩遣灰粯拥?div id="jfovm50" class="index-wrap">。因此吃哪塊肉非常關(guān)鍵
。比如雞翅尖因?yàn)槎嗍请u皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高
。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一
，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜
、釀茄子
、釀豆腐的肉糜，為使口感更好
，在制作時一般會攪入很多肥肉
，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪
。

　　黃金法則2：

烹飪的辦法很重要

。雖然說魚肉是低卡路里的肉，可是當(dāng)把鱈魚做成了炸魚塊
，熱量可就和牛肉丸也差不多了
！但是，清蒸鱈魚的熱量就低多了
。因此
，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油
，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖
。

　　黃金法則3：

在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間

。因?yàn)樵谌忸惻腼兩?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，時間越長，就意味著使用的調(diào)料會越多
，比如滬式紅燒肉
，那可是一把把放冰糖呀！而咕老肉看著糖汁粘膩
，也放不了那么多糖
。所以，盡量少吃燉入味的肉
，而改吃澆汁入味的肉菜
。

黃金法則4：

還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是盡量把肉切成肉片或肉條

，和其它蔬菜一起烹飪
，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊
，醬肘子啊
，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進(jìn)太多肉
，做到適可而止
。

　　黃金法則5：

最后一條，也是最精華的一條的?div id="4qifd00" class="flower right">

?div id="4qifd00" class="flower right">
！實(shí)在饞得不行要吃肉的時候，一定不要配著米飯或燒餅吃
，而是單純吃肉
，這倒不是因?yàn)槿忸惡偷矸垲愊嗷プ饔檬股眢w更容易吸收進(jìn)熱量
，而是因?yàn)闇柚罪埢蛘呷鈯A著燒餅會太香了，而讓你不能克制自己?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ！

這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。當(dāng)然

，這樣的辦法不能讓你一周就減少三五斤
，可是堅(jiān)持下來，就可以感覺到身體果真輕松很多呢
。

按照這個原則

，做一道可以在減肥期間可以吃的肉肉菜吧：把肉塊換成肉片。當(dāng)然
，用雞片會更好啦
。這里用了五花肉，不過吃的時候
，只吃瘦肉
；用蒸代替燉，少放糖
，多用菜借肉味
；而且吃的時候，千萬要記得不吃米飯啊
，啃個玉米算了
！這樣解了饞，也吃不了多少
。

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