日常生活中,有一些食物具有很好的養(yǎng)生防病效果。專家指出,有一些食物是天然的“降脂藥”,能夠幫助降低血脂、血壓,防病養(yǎng)生。下面,我們一起來看看專家們的介紹。
一、山楂
促進膽固醇排泄山楂是天然的降脂藥,主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,也不宜過多久食,最好在飯后食用。
二、綠豆
防治冠心病綠豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血癥患者,每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
三、香菇
降脂降壓專家介紹,香菇具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
四、番薯
預防動脈粥樣硬化專家稱,適量食用番薯能預防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過度肥胖。中醫(yī)提醒的是,過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。
五、黃瓜
清熱解渴利尿黃瓜清脆可口,可以清熱、解渴、利尿等防病養(yǎng)生。它所含的纖維素,能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì),可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的養(yǎng)生功效。
六、茄子
提高微血管彈性茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素p,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
鹽、醬油、味精由于富含鈉離子,長期過量食用會升高血壓,是讓心血管“害怕”的調(diào)料。改用肉桂、胡椒代替這些調(diào)料,卻能降脂護血管。據(jù)美國“每日健康新聞網(wǎng)”近日一項報道宣稱,美國賓夕法尼亞州立大學一項最新研究發(fā)現(xiàn),吃油膩食物適當添加香料調(diào)味品有助于降低血液甘油三酯水平,進而降低心臟病危險。
新研究發(fā)現(xiàn),與不吃香料調(diào)味品的參試者相比,每餐飲食中增加兩勺迷迭香、肉桂、姜黃(咖喱)、黑胡椒、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的參試者,其甘油三酯水平下降30%。新研究負責人威斯特博士表示,香料調(diào)味品能如此大幅度降低甘油三酯的水平,的確令人吃驚。下一步研究將確定這些香料食用多大的量,對保護心臟的效果會最好。威斯特博士表示,香料調(diào)味品預防心臟病的機理,與其抗氧化作用無關(guān)。多項研究業(yè)已證實,氧化作用能增加心臟病、關(guān)節(jié)炎和糖尿病危險。
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