據(jù)統(tǒng)計，我國胃癌的發(fā)病率占全世界的42%左右
，每年發(fā)病40萬例;而每年因胃癌而死亡的人數(shù)在30萬左右
，超過發(fā)病率的三分之二。
但你知道嗎?令大多數(shù)胃病患者深惡痛絕的卻是幽門螺桿菌
。它生存于人體胃幽門部位
，是最常見的細(xì)菌病原體之一。幽門螺桿菌感染后
，100%的人會得胃炎
，其中50%的人沒有任何癥狀
。67%～80%的人會患胃潰瘍以及95%的人會發(fā)展成十二指腸潰瘍，還有一部分人會發(fā)展成胃癌
。研究還發(fā)現(xiàn)
，幽門螺桿菌感染與胃癌死亡率的高低呈現(xiàn)平行關(guān)系。
面對如此可怕的細(xì)菌
，醫(yī)學(xué)上常采用三聯(lián)
、四聯(lián)療法進行根治，但由于幽門螺桿菌具有口口傳播
、糞口傳播的特性導(dǎo)致其在家庭內(nèi)乃至社會上大肆傳播;又因抗生素的耐藥性導(dǎo)致幽門螺桿菌無法根除反復(fù)發(fā)作;且抗生素在殺死病菌的同時也會給身體帶來傷害
，比如胃部不適、肝功能受損
、皮疹以及腸道菌群紊亂等
。
乳鐵蛋白，幽門螺桿菌的克星!
究竟有沒有一種辦法能夠消滅幽門螺桿菌
，抑制hp的生長
，捍衛(wèi)我們的健康呢?比爾夫科研專家們矢志探索，最終一種能夠結(jié)合幽門螺桿菌賴以生存的鐵離子
，從而阻斷hp營養(yǎng)源
，減少hp對鐵這種必需元素的吸收，達(dá)到抑制hp生長的天然多功能蛋白質(zhì)“乳鐵蛋白”被發(fā)現(xiàn)了!
臨床試驗證明
，乳鐵蛋白高效安全
，在體內(nèi)外具有抗幽門螺桿菌的活性
，對hp引起的胃炎、胃潰瘍及癌癥均有療效
，且不產(chǎn)生任何抗藥性
，解決了細(xì)菌耐藥性問題。被聯(lián)合國認(rèn)為是一種新型抗菌
、抗癌藥物和極具開發(fā)潛力的食品和藥品
。
對付口腔幽門螺桿菌，乳鐵蛋白牙膏來助陣!
俗話說菌從口入
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？茖W(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌不僅存在于胃部
，口腔作為胃部hp的“藏身之地”
，源源不斷地向胃部“輸送”細(xì)菌的同時，還伺機傳染給他人
。因而
，消滅口腔幽門螺桿菌，攔截自我機體感染和人群傳播則顯得尤為重要
。
比爾夫生物研發(fā)團隊在乳鐵蛋白可抑制hp的科學(xué)發(fā)現(xiàn)下
，歷經(jīng)多年精心配制，摒棄了牙膏中常用的化學(xué)添加劑
，研發(fā)出一款預(yù)防清除口腔幽門螺桿菌的“蛋白質(zhì)”牙膏――清幽牙膏。
之所以稱它為“蛋白質(zhì)”牙膏
，是因為清幽牙膏中的主要成分都是純生物活性蛋白質(zhì)
，包括可抑制幽門螺桿菌，消滅口腔細(xì)菌的乳鐵蛋白
，修復(fù)口腔潰瘍受損組織
、調(diào)節(jié)口腔菌群、止血止痛
、預(yù)防齲齒的溶菌酶以及殼聚糖
。
清幽牙膏的研發(fā)成功，對幽門螺桿菌易感人群
，口腔潰瘍高發(fā)人群
，以及有口腔異味、牙齦出血等口腔問題的人群而言
，無疑是個好消息
。
幽門螺旋桿菌的克星是哪四種？
幽門螺旋桿菌可謂是細(xì)菌界的“紅人”
，近年來在人們的視野里頻繁出現(xiàn)
，大家對于它的認(rèn)識也從陌生逐漸到熟悉，也開始知道幽門螺旋桿菌滋生對于胃部和人體的危害
。
胃里有幽門螺旋桿菌
，該不該“趕盡殺絕”？??
幽門螺旋桿菌能夠憑借自己特殊的螺旋結(jié)構(gòu)駐扎在人的胃粘膜上
，會引起各種胃部疾病
，包括胃炎，胃淋巴瘤
，胃潰瘍和胃癌等
，最嚴(yán)重的后果是胃癌，這常常是致死因素
。
所以如果感染了幽門螺旋桿菌
，一定要盡快就醫(yī)，及時根除幽門螺旋桿菌
，但一定要掌握正確的根除方法
，切不可因此破壞了胃部菌群的生態(tài)平衡。
幽門螺旋桿菌的“克星”有哪些
？
1.西蘭花
。西蘭花含有極其豐富的維生素C，比大部分的蔬菜的維C含量都要高
，具有很強的抗氧化作用
，最重要的是，西蘭花含有硫葡萄糖甙
，具有抗癌的作用
，能夠有效預(yù)防因幽門螺旋感染引起的胃癌。而且西蘭花中的抗壞血酸還能增強肝臟的解毒能力
，預(yù)防疾病
。
2.甘藍(lán)。甘藍(lán)是生活中較為常見的蔬菜
，它具有較好的抑菌抗癌
，消除自由基的作用，能夠幫助人體抵抗疾病
，預(yù)防癌癥
。甘藍(lán)中含有一種稀有的植化素，它能夠?qū)勾蟛糠旨?xì)菌和真菌
，抑制癌細(xì)胞的生長和繁殖
，滅殺幽門螺旋桿菌，有效預(yù)防胃癌
。
3.蒲公英茶
。蒲公英茶是無毒無害的養(yǎng)生保健茶飲之一
，具有抗病毒、抗菌消炎的作用
，能夠抑制胃部幽門螺旋桿菌的生長
，預(yù)防胃炎、胃潰瘍等幽門螺旋桿菌感染病
。
4.洋蔥
。洋蔥中含有豐富的硒元素、槲皮素和大蒜素
，具有良好的殺菌抗癌作用
。硒元素和槲皮素能夠抑制癌細(xì)胞生長，清除體內(nèi)自由基
，預(yù)防癌癥
。大蒜素則是殺菌抑菌的小能手，能夠有效滅殺大部分細(xì)菌和真菌
，抑制幽門螺旋桿菌
。
預(yù)防幽門螺旋桿菌需要注意哪些？
首先
，要注意個人衛(wèi)生
。人非常容易感染幽門螺旋桿菌，接觸和唾沫傳播都能引起感染
。因此在生活中要注意個人衛(wèi)生
，養(yǎng)成用公筷，勤洗手
，勤洗個人餐具和用品的習(xí)慣
，盡量不要和其他人共用個人用品，上完廁所及時沖洗和洗手
，不將手機帶入廁所，如果帶進廁所
，出來后要及時消毒
。
其次，要戒掉油膩腥辣的飲食
。油膩腥辣的重口味飲食非常容易引起幽門螺旋桿菌的滋生
，平常應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣，戒掉過分油膩辛辣的食物
，而且辛辣的食物容易刺激胃黏膜
，造成損傷，加劇幽門螺旋桿菌感染
。
最后
，多吃蔬菜水果
。蔬菜水果中含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠幫助人體提高抵抗力
，促進體內(nèi)垃圾的排除
，預(yù)防疾病，而且蔬菜水果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
，能夠補充營養(yǎng)
，保護胃部。
總而言之
，感染了幽門螺旋桿菌
，不要慌，咨詢醫(yī)生尋求最佳的解決方案
。平常也要注意個人衛(wèi)生
，保持清淡飲食，多次蔬菜水果
，避免感染幽門螺旋桿菌
。
老胃病犯了，吃啥藥除根?div id="4qifd00" class="flower right">
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？
這里說的“老胃病”，是指消化性潰瘍
、慢性胃炎等病程長
、易于反復(fù)發(fā)作的慢性胃病。慢性胃病遷延不愈
，應(yīng)從以下幾方面尋找原因：
一
、幽門螺旋桿菌是否清除？幽門螺旋桿菌與慢性胃病的密切關(guān)系已為醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)
。癥狀雖已控制
，但幽門螺旋桿菌并未清除，是復(fù)發(fā)的重要因素
。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下
，使用有效的抗菌藥物殺滅幽門螺旋桿菌。
二
、療程是否足夠
？有些患者用藥后癥狀消失，也就隨之停藥
，過不久又復(fù)發(fā)
。因此
，用藥不能滿足于癥狀消失，而應(yīng)堅持療程
，才可望痊愈
。
三、用藥方法是否得當(dāng)
？慢性胃病的療效多與用藥方法密切相關(guān)
，有的藥必須在空腹時胃酸的作用下，才能發(fā)揮最好的療效
，還有粉劑稀釋的水量多少
，也與療效有關(guān)。有的藥臨睡前服用一次
，與胃酸分泌高峰時間同步
，療效最佳。此外
，用藥期間還有一些禁忌食物等
，這些都要嚴(yán)格遵從醫(yī)囑。
四
、飲食是否合理
？胃病與飲食的關(guān)系也很密切，因此在藥物治療的同時
，應(yīng)配合以科學(xué)的飲食
。飲食勿過飽過饑，以軟質(zhì)易消化食物為主
，生冷
、熱性及涼性食物均不宜，刺激性食物如酸
、甜
、辣及味濃的食物也不宜。有些患者邊用藥邊亂吃
，以致療效欠佳
，或引起復(fù)發(fā)。
五
、有否不良嗜好？煙
、酒
、咖啡、濃茶等都對慢性胃病十分不利
，均屬禁忌
。有些患者以飲酒來止胃痛
，更是十分錯誤的。
此外
，注意作息規(guī)律
，勞逸有度，保持心情愉快
，適當(dāng)參加文體活動
，注意氣候變化，適時增減衣服
，避免腹部受涼
，配合使用外治法（如元氣袋）和氣功等，都有助于慢性胃病的治愈
。
一. 注意不要吃使胃有記憶的東西
潰瘍第一要注意不要刺激受傷的粘膜
，但這不吃，那不吃
，又無法攝取營養(yǎng)
，反過來倒成為另一種精神疲勞。另外
，即使限制嚴(yán)極又不能堅持多久
。由于潰易復(fù)發(fā)，食療期也應(yīng)盡可能延長
。即使醫(yī)生說完全好了
，也要注意，最少6個月
，最好為1年
。因長期堅持，所以應(yīng)控制住根本
，不要局限于細(xì)節(jié)
，隨機應(yīng)變。潰瘍的食療中最重要的一條是不要吃使胃有記憶的東西
。胃和二十指腸的粘膜表面沒有感覺神經(jīng)
，但是卻經(jīng)常可以“記住”一些感覺
。如吃甜食過多時
，胃消化不良；喝涼的東西時
，胃刺痛等
。這樣，使胃有記憶的食物可刺激粘膜、增加胃蠕動或胃液分泌亢進
、胃負(fù)擔(dān)加重
。這樣的食物，除刺激性食物外
，有冷的東西
，熱的東西，極硬的東西及油膩性食物等
。吃什么會成為胃的負(fù)擔(dān)
，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的病情而各不相同。
二. 應(yīng)竭力避免酒精
、香辛料
、碳酸飲料、咖啡因和煙
雖說不必受制于食品選擇
，但也不能吃對胃不好的東西
。其他表性食刺激性食物，特別是酒精
、煙和碳酸飲料
。酒精被胃粘膜吸收，破壞粘膜
，促進胃酸分泌
，惡化潰瘍；煙可惡化血液循環(huán)
，降低胃粘膜的抵抗力
；碳酸飲料也促進胃酸分泌，成為制激胃粘膜的原因
。對喜歡煙酒的人來說
，全面禁止會引起精神疲勞，但與一定程度的疲勞
，飲后
、吸后的破壞力更成為問題。所以
，這時一定要禁酒
、禁煙。此外
，香辛料
、咖啡因、鮮湯也是促進胃液分泌的刺激性食物
。去除肉腥時
，少量使用的香辛料一般不會成為問題
，但也應(yīng)避開咖喱、辣白菜及作為辣味使用的胡椒
、芥末、大蒜
、辣根香辛料
。咖啡因以咖啡為首
，包括綠茶
、紅茶，特別是咖啡
，會促進胃液分泌
，須嚴(yán)禁。綠茶也要盡可能不喝
。淡紅茶中加入大量牛奶
，在不是空腹時，飲用無妨
。鮮湯是肉
、魚味美的成分，就像西餐中最先被端出的清湯一樣
，要避免空腹時大量飲用
。燉肉等，也須好好撇去浮油
，減少湯
，多吃一些菜。
三.吃一些營養(yǎng)價值高的食物
不僅是潰瘍
，得了其他消化系統(tǒng)疾病的人
，在吃飯時也易消極。蓄養(yǎng)與疾病斗爭的氣力
，吃是根本
，特別是潰瘍，為使受傷粘膜再生
，提高粘膜抗力
，有必要充分?jǐn)z取營養(yǎng)。首先
，優(yōu)先攝取的是蛋白質(zhì)
，無需說，人體是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的
，胃粘膜
、粘液、各種酶的主要成分為各種蛋白質(zhì)。正因為這樣
，潰瘍患者有必要攝取比普通人多的蛋白質(zhì)
。富含蛋白質(zhì)的食品為肉、魚
、大豆制品
、雞蛋、乳制品等
，選擇蛋白質(zhì)含量多的食品
，可確保必要的蛋白質(zhì)又不給胃增加負(fù)擔(dān)維生素、礦物質(zhì)
，可提高蛋白質(zhì)的吸收
，作為粘膜再生和血液的主要成分，是必要的營養(yǎng)要素
。伴有出血的潰瘍易形成貧血
，可鐵劑會增強胃液分泌，一般應(yīng)避免服用
。所以在飲食中需補充鐵分
，積極攝取含鐵多的肝、魚
、深色蔬菜等
。糖質(zhì)作為能量的源泉，不可缺少
。特別是谷物中均衡地含有維生素B群
、食物纖維、植物性蛋白質(zhì)等營養(yǎng)
，被少量的胃液消化
，在胃內(nèi)停留時間短，是對胃最安全的食品
。但是
，同為糖質(zhì)，如大量攝取砂糖等糖分
，會促進胃酸分泌
，在胃中停留時間變長，所以要控制
。脂肪也是需控制的營養(yǎng)素之一
。這是因為不論是植物性脂肪還是動物性脂肪，都會促進胃液分泌
，在胃內(nèi)停留時間非常長的緣故
。只是因為
，數(shù)量少而能量高，有人體所需的必需脂肪酸
，因此
，少吃一些相對好消化的乳脂肪、人造黃油
、沙拉醬等乳化脂肪也無妨
。
四.在易消化食品烹調(diào)方法上下功夫
谷物好消化，但做硬了就會變得不易消化了
，根據(jù)烹調(diào)方法的不同，消化的好壞也是可以改變的
，相反
，食物本身是不好消化，但如在烹飪方法上下功夫
，豐富菜肴品種
，才能百吃不膩，這正是潰瘍長期食療法的一大要點
。幫助消化的具體烹飪法
，在這兒，只總結(jié)一下要點
。
1.去皮和筋
2.沿切斷纖維的方向切
3.食物切碎（切碎
、壓碎、擦泥
、過濾等）
4.去掉多余脂肪
5.去除多余的鮮湯
6.控制油脂量
7.使用新鮮材料
，要清淡
8.柔軟煮熟
五.飲食生活要有規(guī)律
胃和腸是有一定節(jié)奏，并按節(jié)奏活動的器官
，沒有規(guī)律就會破壞節(jié)奏
，使胃酸分泌和蠕動活動變調(diào)。另外
，過了吃飯時間胃會變空
，得潰瘍的人胃粘膜抵抗力就會下降，粘膜被胃液自我消化
，成為病情惡化的原因
。極度空腹后易造成過量進食也會成為問題。即使是再怎么好消化的菜
，一次吃多了也會促進胃蠕動
，增加胃液分泌，成為胃的負(fù)擔(dān)
。一頓量應(yīng)為七分飽或八分飽
。每天的吃飯時間也應(yīng)盡量規(guī)定好
，過有規(guī)律的飲食生活。1頓飯的量變少了
，吃的次數(shù)就應(yīng)隨之增加到4－5頓
，這是基本要求，但如果3頓飯攝取的營養(yǎng)足夠的話
，也沒有必要再增加次數(shù)了
。只是為了更好地控制胃液的分泌，在上午和下午飯與飯之間各增加一次乳制品或水果較好
。
六.吃飯要慢
、心情愉快
暴飲暴食和吃飯?zhí)於际墙o胃增加負(fù)擔(dān)的因素。吃飯?zhí)?div id="4qifd00" class="flower right">
，會使咀嚼次?shù)養(yǎng)活
，咀嚼的功能是弄碎食物，同時將食物與口中消化液---唾液混合
，使得食物在胃中易于消化
，胃消化力下降時就更不用說了，有必要通過好好咀嚼來減輕胃的負(fù)擔(dān)
。另外
，吃得太快，可使大腦食欲中樞滿腹感的傳遞速度慢于吃的速度
，不知道飽而過量食用
。早飯與午飯間隔時間短，易匆忙地吃
，所以應(yīng)努力早起
，為吃早飯留出足夠的時間，最少要花30分鐘吃飯
。吃完后還應(yīng)盡可能的抽時間進行飯后休息
。
消化性潰瘍的各型表現(xiàn)來給大家推薦一些食療方案，中醫(yī)治療消化性潰瘍
、慢性胃炎有很好的療效
，中醫(yī)食療方對治療消化性潰瘍、慢性胃炎也同樣有非常好的效果
。消化性潰瘍在中醫(yī)多屬于胃脘痛
。與慢性胃炎基本相同，常見7個類型
，分別介紹如下： a. 脾胃虛弱型：素體脾虛
，或飲食不節(jié)、饑飽失常
，使脾胃受傷而虛弱
，表現(xiàn)為胃脘痞滿脹痛
、食欲不振、食后腹脹
、倦怠乏力
。脾虛證是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素
、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰
、不足的病證。因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用
，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證
，所以，本食療方適用范圍較廣
，其它類型的消化系統(tǒng)疾病也可以根據(jù)自己的情況適當(dāng)采用
。脾虛癥的臨床表現(xiàn)：精神疲倦、少氣懶言
、疲乏無力，食后困倦
、食欲不振
，食后或午后腹脹，大便?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；舌體胖或有齒印，脈虛弱
。脾虛證的宜忌食物宜食食物：具有補脾益氣
、醒脾開胃消食的食品，如粳米
、秈米
、鍋巴（焦鍋）、薏米
、熟藕
、粟子、山藥
、扁豆
、豇豆、牛肉
、雞肉
、兔肉、牛肚
、豬肚
、桂魚
、葡萄、紅棗
、胡蘿卜
、馬鈴薯、香菇等
。忌食食物：一
，性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品
，如苦瓜
、黃瓜、冬瓜
、茄子
、空心菜、芹菜
、莧萊
、茭白、萵筍
、金針菜
、柿子、香蕉
、枇杷
、梨、西瓜
、綠豆
、豆腐、莜麥等
。二
，味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品
，如鴨肉
、豬肉、甲魚肉
、牡蠣肉
、牛奶、芝麻等
。三
，利氣消積，容易耗傷脾氣的食品
，如蕎麥
；山楂
、蘿卜、香菜等
。 2．食療參考方 a. 粳米粥：粳米50克
，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟
，加入葡萄干
，共同燉煮至稀爛即可。 b. 香菇牛肉湯：香菇10克泡好
，瘦牛肉30克先用粉面裹好
，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片
，同時點入適量味精
、食鹽、香油
，煮沸后即可
。 c. 炒牛肚土豆絲：熟牛肚50克切絲，土豆（馬鈴薯）80克
