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    首頁 >> 健康生活

    孕婦亞麻油,它有天使惡魔的兩面性

    夕陽紅 2023-07-30 19:49:02

    、什么是亞麻籽油

    什么是亞麻籽油

    亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類,亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物

    ,亞麻籽油只是身在深山無人識,現(xiàn)在人們知道了它價值

    亞麻起源于中東

    、地中海沿岸,為一年生草本植物
    ,亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區(qū)的美索不達(dá)密亞
    。大約在公元前650年,古希臘醫(yī)藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫(yī)藥用途
    。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入我國新疆
    、寧夏等西北地區(qū),故也稱胡麻

    油用亞麻種植在中國已有600多年的栽培歷史

    ,當(dāng)前主要分存在中國的華北、西北地區(qū)
    ,以內(nèi)蒙古
    、山西、甘肅
    、新疆四省產(chǎn)量最大
    ,吉林、河北
    、陜西
    、青海次之,西南地區(qū)的西藏
    、云南
    、貴州等地也有零星種植。是中國重要的經(jīng)濟(jì)作物
    ,也是主要的油料作物
    。亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸,是補(bǔ)充亞麻酸的好方法

    、亞麻籽油有什么神奇功效

    1、降低臨界行高血壓血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界行高血壓

    ,是初期行高血壓
    。若長期使用降壓藥
    ,易引起許多不良反應(yīng)
    。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管,增強(qiáng)血管彈性
    ,從而起到降壓作用

    2

    、降血脂α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用,能促進(jìn)血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉(zhuǎn)化
    ,使低密度脂蛋白(LDL)降低
    ,高密度脂蛋白(HDL)升高。從而達(dá)到降低血脂
    ,防止動脈硬化的目的

    3、預(yù)防心腦血管病由于血栓形成

    ,血管發(fā)生堵塞
    ,組織細(xì)胞得不到氧氣補(bǔ)充和營養(yǎng)成分的供應(yīng),最終會導(dǎo)致死亡
    。在心臟冠狀動脈和腦血管處形成血栓
    ,引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經(jīng)知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程
    。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動性
    ,從而改變血小板對刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體的數(shù)目。因此
    ,能有效防止血栓的形成

    三、亞麻籽油對于孕婦來說天使和惡魔的兩面性

    對于孕產(chǎn)婦

    ,為什么說亞麻籽油是“天使”

    孕期的第五個月,是胎兒腦細(xì)胞分裂加速的時候

    ,作為腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能成分的磷脂增加是腦細(xì)胞分裂加速的前體
    ,而長鏈的多不飽和脂肪酸如ARA(Ω-6系脂肪酸)和DHA(Ω-3系脂肪酸)為腦磷脂合成所必需。ARA和DHA的母體分別就是前面所提到的兩種必需脂肪酸
    ,亞油酸和α-亞麻酸
    ,二者均不能在人體合成,必須從食物中獲取
    ,亞油酸幾乎存在于所有植物油中
    ,但α-亞麻酸僅存在亞麻籽油、大豆油和菜籽油等少數(shù)油種里
    ,且以亞麻籽油中的含量最多

    對于乳母也是同樣的道理,由于乳中脂肪含量與媽媽膳食中脂肪的攝入量有關(guān)

    ,而脂類
    、尤其是不飽和脂肪酸如DHA,對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要
    。所以
    ,乳母足夠的α-亞麻酸攝入對嬰兒的健康發(fā)育也十分關(guān)鍵

    可見,α-亞麻酸對胎兒和嬰兒大腦發(fā)育和腦神經(jīng)功能具有正面作用

    ,所以才會說
    ,亞麻籽油對于孕產(chǎn)婦有“天使”的一面。

    亞麻籽油何來“魔鬼”的一面

    其實(shí)會流傳亞麻籽油不適合孕婦食用的說法

    ,這里的亞麻籽油不是指日常烹飪所用,而是指作為膠囊來吃的

    在這種情況下

    ,亞麻籽油就不再是一種普通食物,它的性質(zhì)就是一種保健品了
    ,每次會有較大的攝入量
    。孕婦大量攝入亞麻油是有益還是有害,一些研究結(jié)果或許能提供線索

    有動物實(shí)驗(yàn)推測

    ,大量地補(bǔ)充亞麻酸會刺激月經(jīng)出現(xiàn)以及其他激素的分泌,這對于孕婦可能是有害的
    。今年9月出版的《營養(yǎng)與代謝年鑒》(Annals of Nutrition and Metabolism) 上發(fā)表了一篇關(guān)于懷孕和哺乳期間脂肪酸需求的文獻(xiàn)綜述
    ,結(jié)論也是沒有證據(jù)支持“在正常食譜之外補(bǔ)充ALA”(ALA,即α-亞麻酸)

    、亞麻籽油的挑選方法

    如何挑選亞麻籽油?

    (1)壓榨

    ,尤以冷榨亞麻籽油為佳
    。壓榨與浸出是兩種不同的制油工藝,與浸出油相比
    ,壓榨油采用物理方式壓出油脂
    ,具備無化學(xué)溶劑殘留,對抗氧化物質(zhì)有較好的保留
    ,對原料要求高等優(yōu)勢
    。而冷榨屬于壓榨的一種方式,是相對于熱榨而言的
    。亞麻籽油因具有豐富的多不飽和脂肪酸
    ,在高溫下容易受到破壞。熱榨油的加工溫度往往在120℃以上
    ,而冷榨油在60 ℃左右
    ,因此,冷榨油能更大程度的保留營養(yǎng)物質(zhì)。

    (2)注意質(zhì)量等級

    。目前,我國對于亞麻籽油已經(jīng)推出了國家標(biāo)準(zhǔn)(亞麻籽油 GB 8235)
    ,從百品求實(shí)收錄的亞麻籽油產(chǎn)品來看
    ,市面上大部分的亞麻籽油應(yīng)該都是執(zhí)行此標(biāo)準(zhǔn)。其中
    ,對于壓榨亞麻籽油
    ,質(zhì)量等級劃分為一級和二級,浸出亞麻籽油劃分為一級
    、二級
    、三級和四級。

    等級越高

    ,食用油主要的兩項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)——酸值和過氧化值的表現(xiàn)越好
    。過氧化值,即油脂被氧化的程度
    ,過氧化值高了
    ,說明不飽和脂肪酸被逐漸氧化,氧化變質(zhì)的脂肪酸營養(yǎng)價值自然大打折扣
    ;酸度
    ,即測定每100克油脂中游離脂肪酸所占比例的指標(biāo),酸度過高容易導(dǎo)致植物油酸敗變質(zhì)
    ,進(jìn)而失去營養(yǎng)價值
    ,品質(zhì)下降。

    (3)有機(jī)和綠色食品認(rèn)證的亞麻籽油為佳

    。有機(jī)認(rèn)證在世界各國都有
    ,有機(jī)認(rèn)證的食品包裝上都會打上有機(jī)食品的認(rèn)證標(biāo)志,有機(jī)作物生產(chǎn)的食用油無農(nóng)藥殘留
    、無重金屬等污染
    、不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)等等,其安全性無疑更令人放心

    孕期怎么補(bǔ)充ɑ-亞麻酸

    日補(bǔ)1000毫克-1300毫克(如果你吃膠囊的話)
    在通常的食物中

    ,α-亞麻酸的含量是極少的。只有亞麻籽
    、紫蘇籽
    、火麻仁、核桃
    、蠶蛹
    、深海魚等極少數(shù)的食物中含有豐富的α-亞麻酸及其衍生物。富含α-亞麻酸最理想的食品或保健品是:紫蘇籽油、亞麻籽油(或稱為胡麻油)
    、α-亞麻酸膠囊
    。在日常生活中使用含有α-亞麻酸的食用調(diào)和油做菜是一個非常好的選擇。
    具體吃多少看情況了
    ,什么東西都有兩面性
    ,適量就可以了,不必很認(rèn)真的追求標(biāo)準(zhǔn)量

    希望我的回答對你有幫助

    油麻地亞麻籽油對孕婦胎兒有什么作用

    孕婦在懷孕四個月后

    ,就要保證身體內(nèi)的能量充分,特別是要注意對必需脂肪酸的吸收
    。必需脂肪酸在植物油中含量很大
    ,孕婦在這一段期間最好多食用一點(diǎn)植物油。更加要注意對必需脂肪酸中多不飽和脂肪酸的補(bǔ)充

    油麻地亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸
    ,它可以預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良、減輕妊娠反應(yīng)
    ,減少妊娠紋
    、增強(qiáng)孕婦的抵抗力,改善便秘
    還能起到一個保胎的作用哦

    吃亞麻油有什么好處?

    亞麻油,是采用現(xiàn)代高科技工藝?yán)湔ゾ珵V脫蠟而成.亞麻油里含有芝麻素

    ,在用亞麻油炒制或烤制菜肴或食品時
    ,芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物,這些香味物質(zhì)可在常溫下?lián)]發(fā)
    ,其香味濃郁
    、清雅、誘人食欲
    ,是其它同類植物油都難以比擬的
    。在中藥中,有用亞麻油與何首烏制成的藥丸
    。它是滋養(yǎng)強(qiáng)壯強(qiáng)精劑
    ,對于便秘也有效果。

    從醫(yī)學(xué)角度看
    ,亞麻油中富含對人體有益的不飽和脂肪酸
    ,而且組成的比例適當(dāng),不容易氧化
    ,可促進(jìn)新陳代謝
    、改善毛細(xì)血管循環(huán)
    、帶給細(xì)胞營養(yǎng)的維生素F,是優(yōu)異的抗氧化物質(zhì)
    ,能有效的防止老化
    ,降血脂、抗血凝
    、軟化血管
    、補(bǔ)益大腦,對癌癥
    、冠心病、糖尿病
    、前列腺癌等有預(yù)防和治療的作用
    。更重要的是亞麻油中含有的亞麻酸成分還被醫(yī)學(xué)證實(shí)有抑制胃潰瘍、氣喘等疾病
    ,防止膚質(zhì)惡化
    ,提高免疫力的作用,就護(hù)膚保養(yǎng)而言
    ,亞麻油對于皺紋
    、黑斑、肌膚干燥等問題都有防范于未然的抑制作用


    亞麻油是人們食用中的最佳保健調(diào)味品
    。常食亞麻油可去除一切痼疾,還有返老還童
    、長生不老之功效
    。如與米做成飯食,民間則稱為“仙家食品”
    。據(jù)科學(xué)分析:亞麻油中主要成分為不飽和脂肪酸
    ,占85% ~90% ,亞麻酸和亞油酸基本上各占50%
    ,其特點(diǎn)是穩(wěn)定性強(qiáng)
    ,而且易保存,這是因?yàn)閬喡橛椭泻幸环N天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故

    亞麻油所富含的a—亞麻酸
    ,是人體必需的脂肪酸,人身體缺乏a—亞麻酸就會出現(xiàn)很多癥狀
    ,如高血壓
    、高血脂、糖尿病
    、心臟病
    、腦血栓
    、失眠、便秘
    、癌癥
    、前列腺紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)
    、老年癡呆
    、免疫力低下、皮膚病
    、肥胖等
    ,據(jù)科學(xué)分析大約有50多種疾病與人體缺乏a—亞麻酸有關(guān)系。
    a—亞麻酸對人體具有特殊的生理功能
    ,可以產(chǎn)生具有活性成分的EPA(血管清道夫)和DHA(腦黃金)

    EPA可降低血脂和膽固醇,起到降血壓
    、降血脂
    、降血糖、軟化血管的效果
    ,對心腦血管疾病有預(yù)防和治療的雙重功效

    a—亞麻酸對加強(qiáng)腦神經(jīng)的智力功能有重要作用。對于老年人來說
    ,隨著年齡的增長
    ,其大腦中的DHA較年輕人少很多,這會引起記憶力減退或出現(xiàn)老年癡呆
    。同時
    ,a—亞麻酸在體內(nèi)的含量直接關(guān)系到孩子的智力發(fā)育、學(xué)習(xí)成績和后天的才能
    ,對學(xué)生來說
    ,大腦在發(fā)育過程中應(yīng)有足夠的營養(yǎng),否則即使刻苦學(xué)習(xí)
    ,大腦細(xì)胞也得不到良好的刺激和發(fā)育
    ,因此在嬰幼兒及青少年時期給大腦補(bǔ)充a—亞麻酸對提高智力和學(xué)習(xí)成績具有重要作用。據(jù)有關(guān)報(bào)道
    ,孕婦孕期吃亞麻油補(bǔ)充a—亞麻酸
    ,胎兒的腦細(xì)胞將在原來的基礎(chǔ)上增加20%以上。

    亞麻籽油軟膠囊的功效

    首先

    ,亞麻籽油軟膠囊能夠起到降膽固醇的作用
    ,如果人們心腦血管不健康,那么合理食用亞麻籽油膠囊對身體健康也能夠起到一定的幫助作用
    。亞麻籽油降膽固醇效用也是比較好的
    ,它其中含有大量的水溶性纖維
    。其次,亞麻籽油軟膠囊還能夠起到促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用
    ,所以很多孕婦在懷孕之后也習(xí)慣食用亞麻籽油軟膠囊
    。亞麻籽油軟膠囊也非常適合青少年食用,它能夠起到提高記憶力的作用
    ,這種軟膠囊必須要在陰涼干燥處保存
    ,而且大家在購買的時候一定要選擇正規(guī)渠道購買。現(xiàn)在市面上有很多品牌的亞麻籽油軟膠囊在銷售
    ,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇
    。亞麻籽油軟膠囊的功效是什么呢?從文章中可以看出亞麻籽油軟膠囊功效多多
    ,它能夠起到保健養(yǎng)生的作用
    ,而且它的降膽固醇降三高效用也是比較不錯的。現(xiàn)在市面上有很多品牌的亞麻籽油軟膠囊在銷售
    ,大家在選擇的時候一定要特別慎重

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