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    氣虛吃什么食物可以改善,氣虛的食療菜譜

    中醫(yī)世家 2023-08-02 07:26:05

    一、氣虛會(huì)出現(xiàn)哪些表現(xiàn)

    1

    、氣虛
    ,一般表現(xiàn)在呼吸非常急促,尤其是稍微有大點(diǎn)的動(dòng)作或者過久的運(yùn)動(dòng)之后
    ,喘氣不勻
    ,四肢乏力等等

    2、有些人呢

    ,則會(huì)出現(xiàn)面色慘白
    ,渾身冒汗,看起來就病懨懨的樣子
    ,好像一陣風(fēng)就可以把他吹走似的

    3、另一部分人群

    ,則表現(xiàn)為胸悶氣短
    、食欲不振、失眠健忘等等

    4

    、尤其對(duì)于小孩子,如果氣虛的話
    ,會(huì)出現(xiàn)容易尿床
    、容易感冒或者造成身體發(fā)育不良等等現(xiàn)象。

    5

    、一般情況下
    ,氣虛體質(zhì)的人群不耐寒熱,只要一邊熱就非常容易的出汗
    ,而降溫之后非常的怕冷
    ,所以就顯得非常的嬌貴,在古代都是出現(xiàn)在大富人家比較的多
    。除了以上的這些情況之外
    ,氣虛體質(zhì)的人群也容易出現(xiàn)疲乏的情況,并且講話的聲音也是比較低的
    ,很容易患有感冒或者是內(nèi)臟下垂這類型的疾病
    ,例如胃下垂或者是腎下垂等的情況。

    、氣虛的分類有哪些

    1.心氣虛

    ,除上述氣虛癥狀外,再加心悸
    、氣短
    、胸悶等。方可選獨(dú)參湯加減
    。經(jīng)驗(yàn)方:人參
    ,蓮子各3錢,冰糖一兩隔水燉熟
    ,吃蓮肉喝湯

    2.脾虛或中氣下陷,兼有納少

    ,腹脹
    ,便溏,氣短
    ,乏力等
    。方可選補(bǔ)中益氣湯。

    3.腎陽虛有身寒肢冷

    ,動(dòng)則氣短
    ,或五更瀉等。方可選保元湯
    ,真武湯
    ,四逆湯,金匱腎氣丸
    ,右歸丸加減
    。經(jīng)驗(yàn)方:人參2錢(嚼服),黃精一兩
    ,枸杞三錢
    ,肉桂一錢,甘草一錢
    ,水煎服
    ,每日1劑。

    4.心氣陰兩虛可見心悸

    、氣短
    、胸悶等。常用生脈飲
    ,炙甘草湯
    。經(jīng)驗(yàn)方:黃耆五錢、黨參四錢
    、麥冬三錢
    、五味子二錢、柴胡一錢
    ,水煎后一日分三次服用
    。(有發(fā)炎疾病、火氣大
    、口苦
    、煩躁、失眠
    ,屬實(shí)癥
    ,非氣陰兩虛者
    ,不宜服用此方。)

    5.腎陰陽兩虛

    ,常有:頭暈
    、眼花、耳嗚
    、耳聾
    、腰酸、腿軟
    、神疲
    、健忘等癥狀。方可用五子衍宗丸
    ,金匱腎氣丸等加減

    三、氣虛吃什么食物可以改善

    1

    、大棗

    性溫

    ,味甘,為常食之物
    ,它有益氣補(bǔ)血的功效
    ,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!秳e錄》說它補(bǔ)中益氣
    ,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣
    ,煮食補(bǔ)腸胃
    ,肥中益氣第一。所以
    ,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳

    2、花生

    性平

    ,味甘
    。《滇南本草圖說》稱花生補(bǔ)中益氣
    ,不僅如此
    ,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜
    ,且以水煮花生食用為妥

    3、山藥

    為補(bǔ)氣食品,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者

    ,宜常食之
    ,最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣
    ,補(bǔ)脾氣
    ,補(bǔ)腎氣
    ,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中
    ,都常用到它。

    4

    、粳米

    性平

    ,味甘,能補(bǔ)中益氣
    。早在《別錄》中即有主益氣的記載
    ,唐代食醫(yī)孟詵亦云:粳米溫中,益氣
    。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯
    ,他說:貧人患虛癥,以濃米湯代參湯
    。氣虛者宜常食之

    5、牛肉

    性平

    ,味甘
    ,有益氣血、補(bǔ)脾胃
    、強(qiáng)筋骨的作用
    。名醫(yī)《別錄》中說:牛肉安中益氣,養(yǎng)脾胃
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !俄n氏醫(yī)通》還說:黃牛肉,補(bǔ)氣
    ,與綿黃芪同功
    。足見牛肉補(bǔ)氣之力,尤為顯著
    ,故氣虛者宜常食之

    6、雞肉

    性溫

    ,味甘
    ,有溫中、益氣、補(bǔ)精
    、養(yǎng)血的功效
    。無論氣虛、血虛
    、腎虛
    ,皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人
    ,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣
    ,更能增加補(bǔ)氣作用。

    7

    、鰱魚

    性溫

    ,味甘,能入脾肺而補(bǔ)氣
    。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說:鰱魚溫中益氣
    。清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為:鰱魚暖胃,補(bǔ)氣
    ,澤膚
    。故氣虛者宜食。

    、氣虛的食療菜譜

    山藥鯽魚湯

    主料:鯽魚 500克

    輔料:山藥 50克 糯米 10克

    調(diào)料:花生油 35克 料酒 5克 大蔥 10克 鹽 8克

    烹飪方法:

    1. 鯽魚去鱗

    、鰓、內(nèi)臟
    ,洗凈
    ,加少許精鹽稍腌一會(huì)兒

    2. 把山藥去皮,洗凈

    ,切成片

    3. 鍋置于旺火上

    ,倒入花生油燒熱,放入鯽魚兩面煎一下

    4. 烹入料酒

    ,加鮮湯
    、山藥煮熟,撒上精鹽
    、蔥花
    ,淋香油即可。

    食譜營養(yǎng)

    鯽魚:鯽魚具有益氣健脾

    、消潤胃陰
    、利尿消腫、清熱解毒之功能
    ,并有降低膽固醇的作用
    ;山藥含有皂甙
    、黏液質(zhì)、膽堿
    、淀粉
    、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸
    、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素

    木瓜鯽魚湯

    主料:鯽魚 500克 木瓜 500克

    調(diào)料:鹽 10克 料酒 15克 胡椒粉 2克 姜 5克 大蔥 10克 味精 2克

    烹飪方法

    1. 將鯽魚宰殺洗凈,在魚兩面各刻一定花刀

    2. 木瓜去皮

    、籽
    ,切成片,洗凈

    3. 鍋中倒入油燒熱

    ,放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出

    4. 鍋中倒入油

    ,加入姜片
    、蔥段
    ,爆出香味后,烹料酒
    ,加雞湯
    、木瓜,水沸后再加入煎好的鯽魚
    ,加蓋用小火燒至湯色乳白

    5. 去掉姜

    、蔥,調(diào)味并加入胡椒粉即可食用

    制作提示 本品需雞湯約750克

    食譜營養(yǎng)

    1. 健脾開胃,利尿

    。適于久病體虛
    、水腫、小便不利者食用

    2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)

    、脂肪、鈣
    、磷
    、鐵等。鯽魚具有益氣健脾
    、消潤胃陰
    、利尿消腫、清熱解毒之功能
    ,并有降低膽固醇的作用
    ,木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì)
    ,有利于人體對(duì)食用進(jìn)行消化和吸收

    咸菜鯽魚

    主料:鯽魚800克

    輔料:大白菜(青口)100克 腌芥菜頭50克

    調(diào)料:姜10克 大蔥15克 花椒2克 八角5克 味精2克 鹽2克 醋10克

    烹飪方法

    1. 將洗凈的大白菜葉四、五片鋪入高壓鍋底

    2. 將去鱗去臟洗凈的鯽魚2~3條放在白菜上面

    3. 將疙瘩咸菜切成片擺在魚的上面

    4.主料放好后加靠開水與主料平

    5. 用紗布將姜

    、蔥
    、花椒、大料包好放如入鍋中(不能放鹽

    6. 然后放點(diǎn)醋和味精

    ,上蓋起火15分鐘即可

    食譜營養(yǎng)

    鯽魚:鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰

    、利尿消腫
    、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用
    ;大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食
    ,大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)

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