水果玉米的功效與作用有什么,玉米含有豐富的維生素

眾所周知，蔬菜水果含有非常高的維生素，比如橘子含有維生素b，檸檬含有維生素c，胡蘿卜含有胡蘿卜素，對(duì)眼睛很好，所以我們?nèi)粘?yīng)該多吃點(diǎn)蔬菜水果。玉米經(jīng)常出現(xiàn)在我們的飯桌上，與排骨一起燉湯又好喝又滋補(bǔ)，玉米也能為我們的健康加把火。

水果玉米的功效與作用：

1、富含脂肪，亞油酸含量在60%以上，多吃玉米可減少膽固醇在血管中的沉積，降低高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生的概率，對(duì)預(yù)防糖尿病起到了一個(gè)積極的作用。

2、含有豐富的維生素E，它不僅能起到維生素的作用，還可防止皮膚色素沉著和長(zhǎng)皺紋，具有延緩衰老的作用。

3、含谷氨酸0.59%，也就是蛋白質(zhì)的合成原料，能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸作用，有很好的健腦作用和增強(qiáng)記憶力的功效。

4、玉米中纖維素含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減輕有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，吃多了不容易得痔瘡或者便秘，還可以降低結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，纖維素還能預(yù)防高血壓、肥胖癥、心臟病、糖尿病等許多疾病。

5、玉米中還含有公認(rèn)的抗癌因子--谷胱甘肽，它通過(guò)與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使致癌物質(zhì)失去致癌能力，然后通過(guò)消化道將它排出體外。

6、水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富。

玉米可以直接當(dāng)作一種水果來(lái)食用，因?yàn)樗け?、汁多、質(zhì)脆而甜，直接生吃也可以。就是因?yàn)橛衩卓梢灾苯赢?dāng)作水果，吃起來(lái)方便又好吃，所以受到廣大消費(fèi)者的青睞。但是成熟后的玉米不能儲(chǔ)存太久，如果暫時(shí)吃不到的玉米，可以用保鮮膜包好，放到冰箱，才能夠保證玉米新鮮。

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