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    青少年應(yīng)該怎么補(bǔ)充營養(yǎng),運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該如何補(bǔ)充營養(yǎng)

    妙手生春 2023-08-04 11:00:42

    一、如何增加營養(yǎng)

    、甜
    、苦
    、辣
    、咸五味
    ,每味都有它的特殊作用
    。酸能收斂
    ,生津開胃;甜能補(bǔ)益脾胃;苦能泄下、燥濕
    ,少量可開胃;辣也能開胃;咸能通下
    、軟堅(jiān)
    。食品基本上都是以上五味,或幾味混合在一起
    ,癌癥康復(fù)期病人應(yīng)選擇有一定抗癌成分和有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食品

    富有營養(yǎng)的食品種類繁多,除大米

    、小麥
    、小米、大豆等外
    ,雞、羊
    、牛肉是補(bǔ)氣的食品
    ,體虛的癌癥病人可食用。鴨子
    、烏龜
    、鱉、鯽魚
    、鯧魚是具有補(bǔ)益健脾的食品
    ,海參、海蜇
    、鮑魚
    、海帶、荸薺
    、菱角能軟堅(jiān)散結(jié)
    ,可以消“痞塊”,木耳
    、猴頭蘑
    、香菇、金針菇等多種食用蘑菇都有一定的抗癌作用
    。尤其是香菇的營養(yǎng)價(jià)值超過所有的蘑菇
    ,含有7種人體所必需的氨基酸,含有鈣
    、銅
    、鐵、錳等微量元素
    ,還含有多種糖和酶
    ,能提高和增強(qiáng)人體免疫力。

    蔬菜

    、瓜果
    、豆類等含有豐富的多種維生素和微量元素
    ,有一定防癌和抗癌作用。如黃豆
    、卷心菜
    、大白菜均含有豐富的微量元素鉬,西紅柿
    、胡蘿卜
    、空心菜、大棗含有豐富的維生素A
    、C和B2等
    ,其中空心菜營養(yǎng)最好,它含有多種維生素
    ,超過西紅柿數(shù)倍
    。蒜苔、韭苔
    、菜花
    、包心菜除含有豐富的維生素外,還含有可增高芳基烴羥基化酶活性的靛基質(zhì)
    ,可增加營養(yǎng)

    二、運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該如何補(bǔ)充營養(yǎng)

    在運(yùn)動(dòng)后如果不能給自己正確的補(bǔ)充營養(yǎng)

    ,那可能會(huì)影響到運(yùn)動(dòng)的成效
    ,還可能對(duì)身體健康不利,所以
    ,運(yùn)動(dòng)的人一定要在運(yùn)動(dòng)后給自己多補(bǔ)充一些營養(yǎng)

    核心提示:要使肌肉發(fā)達(dá),必須讓肌肉發(fā)揮應(yīng)有的作用

    ,就是讓肌肉盡可能消耗能量
    ,能量消耗達(dá)到頂點(diǎn)方能使肌肉變得結(jié)實(shí)并產(chǎn)生新的纖維。要使肌肉發(fā)達(dá)
    ,必須讓肌肉發(fā)揮應(yīng)有的作用
    ,就是讓肌肉盡可能消耗能量,能量消耗達(dá)到頂點(diǎn)方能使肌肉變得結(jié)實(shí)并產(chǎn)生新的纖維
    。為了做到這一點(diǎn)
    ,肌肉需要糖類作燃料,而不是蛋白質(zhì)
    。過多的蛋白質(zhì)在體內(nèi)無法貯藏
    ,就會(huì)被分解,產(chǎn)生副產(chǎn)品——尿素
    。尿素必須經(jīng)血液過濾后再經(jīng)過腎臟排出體外
    。因此
    ,過多的蛋白質(zhì)無形中加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)
    ,由于尿液排量增加
    ,使身體大量失水,有可能發(fā)生失脫水
    。如果人在脫水的情況下不斷地運(yùn)動(dòng)的話
    ,就會(huì)導(dǎo)致便秘、疲倦
    ,使運(yùn)動(dòng)的水平下降
    ,甚至可能發(fā)生休克。此外
    ,過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加血液的酸性
    ,引起不適和疲倦。從事耐力運(yùn)動(dòng)的人
    ,若想從高糖食物中得到真正的好處,應(yīng)當(dāng)攝取復(fù)合糖類
    ,如豆類
    、面包、麥粥
    、米飯等
    ,這些食物可以在體內(nèi)慢慢氧化,給耐力的運(yùn)動(dòng)員提供能量
    。如果攝取單糖食物
    ,雖然會(huì)使血糖立即升高并產(chǎn)生能量,但過后會(huì)造成血糖急劇下降
    ,使運(yùn)動(dòng)員缺乏能源而失去活力
    。有人認(rèn)為光靠運(yùn)動(dòng)不能減肥。其實(shí)這是錯(cuò)誤的
    。相反
    ,光靠節(jié)食是不能減肥的。因?yàn)橐?guī)律的運(yùn)動(dòng)可以降低脂肪固定值
    ,因而能持久地保持身體健美
    ,使已經(jīng)減掉的脂肪不會(huì)再重現(xiàn)。持久的有氧運(yùn)動(dòng)能使新陳代謝提高25%;快走會(huì)使新陳代謝提高17%
    。因此
    ,即使不節(jié)食,一個(gè)身體超重的人堅(jiān)持步行
    ,一年不到
    ,平均可減少10%至20%的重量

    運(yùn)動(dòng)消耗體內(nèi)脂肪的方式,是靠原來貯藏的脂肪為原料的

    ,而要使這些脂肪達(dá)到理想的“燃燒”效果
    ,每次的運(yùn)動(dòng)量應(yīng)使心跳達(dá)到極限次數(shù)(220減年齡)的65%—70%,通常運(yùn)動(dòng)的時(shí)間越長(zhǎng)
    、越慢
    ,消耗的脂肪就越多。例如
    ,運(yùn)動(dòng)30分鐘
    ,能利用35%的脂肪燃料;40分鐘,即可利用50%以上
    ,而慢跑可以燃燒45%的脂肪
    、45%的糖類和30%的蛋白質(zhì);快跑消耗的幾乎全部是糖類,只消耗少數(shù)脂肪

    、青少年應(yīng)該怎么補(bǔ)充營養(yǎng)

    青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的快速期,不僅身體迅速生長(zhǎng)

    ,而且其智力也處在快速發(fā)育階段
    ,由此就需要得到更多營養(yǎng)補(bǔ)充,獲得足夠能量
    ,以保證以充沛體力和腦力去更好地學(xué)習(xí)
    。對(duì)青少年來說,只給予一般飲食還是很不夠的
    。因?yàn)榍嗌倌甑闹饕蝿?wù)是學(xué)習(xí)
    ,腦的工作量很大,腦的營養(yǎng)與能量消耗也相當(dāng)大
    ,需要不斷補(bǔ)充
    。特別需要注意所謂護(hù)腦營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,才能維持腦的營養(yǎng)和能量消耗
    ,使青少年提高學(xué)習(xí)效率

    青少年生長(zhǎng)發(fā)育快,對(duì)食物需求量大

    ,一日三餐較其他年齡段吃得多
    ,吃得香。因此
    ,如果食物充足
    ,青少年很少發(fā)生營養(yǎng)不良,一般性的碳水化合物
    、脂肪和蛋白質(zhì)無需額外補(bǔ)充
    。有些營養(yǎng)成分與腦的工作
    、代謝和發(fā)育密切相關(guān),家長(zhǎng)要注意增加這些營養(yǎng)成分的調(diào)配
    ,以促進(jìn)孩子智力增長(zhǎng)
    ,使學(xué)習(xí)更加富有成果。

    對(duì)大腦產(chǎn)生重要影響的營養(yǎng)成分主要有維生素B1

    、B6和維生素E
    ,以及鈣、鐵
    、鋅和卵磷脂等
    。如果青少年較長(zhǎng)時(shí)間存在莫名的疲倦、煩躁
    、焦慮和恐懼等癥狀
    ,有可能是維生素B族缺乏的信號(hào)。此時(shí)應(yīng)當(dāng)在膳食中添加大豆
    、蛋黃
    、芝麻、核桃仁和新鮮蔬菜
    ,這些食物含有豐富的維生素B1
    、B6,還含有較為豐富的鈣
    、磷和卵磷脂
    ,對(duì)改善癥狀有所幫助

    如果出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的眼睛疲勞

    、記憶力減退或?qū)W習(xí)處于比較緊張的階段,要適當(dāng)增加維生素A
    、E和卵磷脂的攝入
    ,如經(jīng)常食用肝、蛋黃
    、魚和豆類
    、豆制品等。豆芽中含有豐富的維生素E
    ,對(duì)避免大腦疲勞有益
    。肝和魚中含有豐富維生素A、E和卵磷脂
    ,對(duì)保護(hù)眼睛和緩解疲勞有益

    如果孩子時(shí)常感到倦怠、心悸

    、頭昏和食欲減退
    ,也有可能是機(jī)體缺鐵的征兆
    ,嚴(yán)重者可進(jìn)一步引起缺鐵性貧血。很多食物都是補(bǔ)鐵的天然來源
    ,包括豆類
    、雜糧、肉類
    、蛋黃和新鮮蔬菜以及紫菜
    、木耳和蘑菇等干菜,增加這些食物在膳食中的比例
    ,合理搭配
    ,可避免缺鐵及缺鐵性貧血的發(fā)生,也可改善上述不適癥狀

    在平時(shí)的時(shí)候我們要注意孩子各方面的營養(yǎng)特別是大腦的補(bǔ)充

    ,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候孩子的大腦也是正在發(fā)育,一定要多吃一些幫助大腦就營養(yǎng)的食物
    ,或者是對(duì)大腦好的東西
    ,而且平時(shí)的時(shí)候也要注意讓孩子多吃一些豆類食品或者是魚類的產(chǎn)品因?yàn)檫@些對(duì)孩子都是非常好的,而且也不會(huì)太油膩
    ,也不會(huì)出現(xiàn)太多的脂肪
    ,平時(shí)的時(shí)候要注意讓孩子更加運(yùn)動(dòng)。

    、六大方法幫助中學(xué)生補(bǔ)充營養(yǎng)

    1

    、優(yōu)質(zhì)蛋白不可少

    蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),身體細(xì)胞大量增殖

    ,其構(gòu)成均以蛋白質(zhì)為原料
    。青春期的中學(xué)生們對(duì)蛋白質(zhì)的需要量增加,特別是優(yōu)質(zhì)蛋白
    。人體的蛋白質(zhì)主要由食物供給
    ,蛋類、牛奶
    、瘦肉
    、大豆等食物均含有豐富的蛋白質(zhì),混合食用
    ,可以使各類食物蛋白質(zhì)互相補(bǔ)充
    ,營養(yǎng)得到合理利用。

    2

    、增高補(bǔ)鈣少不了

    “補(bǔ)鈣要喝藍(lán)瓶的”

    ,相信這句話大家都覺得耳熟能詳吧。每個(gè)家長(zhǎng)都希望自家的孩子長(zhǎng)得高高的,這樣就是為啥補(bǔ)鈣產(chǎn)品買的好的原因
    ,哈哈

    鈣是構(gòu)成骨骼最重要的物質(zhì),人體從膳食和營養(yǎng)品中吸收的鈣

    ,經(jīng)過成骨細(xì)胞的作用
    ,沉積在骨骼上,以保證骨骼強(qiáng)壯有力

    3

    、補(bǔ)血補(bǔ)鐵不可缺

    青春期女生開始來月經(jīng),鐵的丟失會(huì)增多

    ,膳食中要注意補(bǔ)充富含血紅素鐵的食物
    ,如瘦肉、肝臟
    、血豆腐等
    ,同時(shí)還要吃些含維生素C多的新鮮水果和菜,以促進(jìn)鐵的吸收
    。許多女生受到痛經(jīng)等疾病的困擾
    ,只是尋醫(yī)問藥只能治標(biāo),要治本還是要靠調(diào)理飲食來解決哦

    4

    、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食
    ,少吃零食
    ,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

    對(duì)于女孩子來說,由于社會(huì)風(fēng)氣和習(xí)俗影響過多注重自己的體型

    ,盲目減肥甚至節(jié)食
    ,可能會(huì)嚴(yán)重影響孩子的攝食行為,而女孩子的生理發(fā)育特點(diǎn)又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%~30%應(yīng)該來自于脂肪
    ,其中動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪的比例為1:2最好;有益健康的零食有牛奶
    、酸奶等奶制品
    ,各種新鮮蔬菜和水果及花生
    、核桃等堅(jiān)果類食品。此外
    ,吃零食的量不要過多
    ,不要影響正餐。

    5

    、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣

    必要時(shí)課間加一杯牛奶或豆?jié){;營養(yǎng)充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發(fā)育

    ,對(duì)其學(xué)習(xí)效率的提高也起不容忽視的作用。

    6、青春期學(xué)業(yè)繁重

    ,應(yīng)注意學(xué)習(xí)緊張期間
    ,如考試時(shí)的營養(yǎng)和飲食安排

    人體處于緊張狀態(tài)下,一些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)

    、維生素A和維生素C的消耗會(huì)增加
    。要注意這些營養(yǎng)素的補(bǔ)充,像魚
    、瘦肉
    、肝、牛奶
    、豆制品等食物中就含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素
    ,新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)。

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