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    五臟怎么養(yǎng),細(xì)說最養(yǎng)五臟的食物有那些
    
        
    
            金婚銀婚
            2023-08-05 15:54:16
        
    

        
    
           
    五臟即心
    、肝
    、脾
    、肺、腎
    ，它們分別支配著我們?nèi)梭w的活動，它們的健康也代表著人體的健康
    ，所以日常飲食中
    ，多吃對它們有益處的食物
    。
    養(yǎng)心的食物
    1.桂圓：可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用
    ，它有益心脾、補(bǔ)氣血
    、安心神的用途
    ，尤其適宜心血不足型心悸之人
    。
    2.紅棗：紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養(yǎng)素――鐵和磷
    ，是一種天然的補(bǔ)血劑
    。對各種貧血、體弱
    、產(chǎn)生虛弱
    、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者，最為適宜
    。紅棗可用紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食
    ，或早晚空腹嚼食
    。
    3.金橘：性溫
    ，味辛甘
    ，有理氣，解郁，化痰的作用
    。金橘對痰阻心絡(luò)和氣滯血瘀型心悸
    ，包括由高血壓病、血管硬化
    、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸
    ，食之頗為適宜
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？杉鍦嗫膳莶栾?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。
    4.葡萄：性平
    ，味酸甜
    ，有補(bǔ)氣血的作用
    。滋養(yǎng)強(qiáng)壯
    ，補(bǔ)血
    ，強(qiáng)心利尿。治血虛心跳
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！庇捎谄咸阎兴钠咸烟恰⒂袡C(jī)酸
    、氨基酸、維生素都很豐富
    ，對大腦神經(jīng)有補(bǔ)益和興奮作用，葡萄干的糖分和鐵的含量也較高
    ，這對體弱貧血者也有補(bǔ)血效果
    。因此
    ，對心氣不足型和心血不足型心悸
    ，以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人，常食葡萄
    ，尤為適宜
    。
    5.黑木耳：性平
    ，味甘，有滋陰
    、養(yǎng)胃、活血
    、潤燥的作用
    ，能“補(bǔ)氣
    ，活血”
    。黑木耳是天然的抗凝劑，能防治動脈硬化
    、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用
    。凡心血管疾病導(dǎo)致的心悸者，宜經(jīng)常服食
    ，頗多裨益。
    養(yǎng)肝的食物
    1.韭菜：中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜
    ，可起到祛陰散寒的作用
    ，對養(yǎng)陽護(hù)肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝。韭菜本身就具有助陽的功效
    ，但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高
    ，所以如果有痛風(fēng)的問題的話
    ，那么最好不要吃了。同時(shí)韭菜還和一些中藥會發(fā)生反應(yīng)
    ，所以如果有吃藥的話
    ，最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應(yīng)
    。
    2.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素
    ，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化
    ，促進(jìn)食欲，同時(shí)對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助
    。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉€有的生物活性物質(zhì)
    ，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人
    ，可以起到一個輔助治療的作用。
    3.綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒
      ，去暑消水腫的作用。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸
      ，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值，由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>
    4.大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外
      ，其實(shí)還含有豐富的微量元素
      ，像鈣，鐵
    ，磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助
    。
    5.動物肝臟：從以形補(bǔ)形的角度上說
    ，動物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了，其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營養(yǎng)豐富
    ，例如蛋白質(zhì)
    ，葉酸
    ，維生素b12
    ，鐵各種元素的含量都是非常豐富的
    。
    6.西紅柿：西紅柿具有清熱解毒的功效
    ，同時(shí)對于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害
    。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯
    。
    7.蘑菇：蘑菇是菌類植物中的皇后
    ，本身就含有豐富的營養(yǎng)素了
    ，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
    養(yǎng)脾的食物
    1.糯米：性溫
    ，味甘
    ，有補(bǔ)脾益氣的作用
    ，脾虛者宜用之煮粥服食。唐?孫思邈說：“糯米
      ，脾病宜食
      ，益氣止泄
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！彼^脾病
      ，乃指脾虛為病之義
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補(bǔ)脾肺
      ，但磨粉作稀糜
      ，庶不黏滯
      。若作糕餅，性難運(yùn)化
      ，病人莫食
      。”
    2.紅薯：俗稱甘薯
      、山芋。性平
      ，味甘，有補(bǔ)脾和血
      、益氣通便的作用?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃
    ，益氣力
    ，御風(fēng)寒，益顏色
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中
    ，暖胃
    ，肥五臟”。脾虛之人
    ，可用番薯當(dāng)主糧
    ，常食之
    。
    3.粳米：性平
    ，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功
    。《食鑒本草》即有記載：“粳米
    ，皆能補(bǔ)脾
    ，益五臟
    ，壯氣力
    ，止泄痢
      ，惟粳米之功為第一
      。”《本草經(jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米
      ，為五谷之長
      ，人相賴以為命者也。其味甘而淡
      ，其性平而無毒，雖專主脾胃
      ，而五臟生氣
      ，血脈精髓，因之以充溢
    ，周身筋骨肌肉皮膚
    4.薏苡仁：俗稱苡仁米
    、六谷米
    。有補(bǔ)脾健胃的作用。明?李時(shí)珍說它“能健脾益胃”
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食
    ，相得益彰。
    5.白扁豆：性平
    ，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱
    。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平
    ，得乎中和，脾之谷也
    。止泄瀉，暖脾胃
    。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘
    ，扁豆得味之甘
    ，故能于脾而有益也?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！薄稌s醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”
    。對于脾虛嘔逆，食少久泄
    、小兒脾虛疳積
    、婦女脾虛帶下者
    ，最宜食之
    。或炒熟食用
    ，或用白扁豆煮粥服食
    ，均有裨益。
    養(yǎng)肺的食物
    1.銀耳：可做菜肴或燉煮食用
    ，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰
    、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥
    、咽干口渴等癥。
    2.蘿卜：生食可治療熱病口渴
    、肺熱咳嗽;若與甘蔗
    、梨、蓮藕等榨汁同飲
    ，效果更佳
    。具有清熱化痰
    、生津止咳
    、益胃消食的作用
    。
    3.柿子：鮮柿生食能改善咳嗽痰多
    、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴
    、口干唇爛
    、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳
    、清熱生津
    、化痰軟堅(jiān)的功效，適合冬季食用
    。
    4.百合：熟食或煎湯
    ，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果
    。
    5.荸薺：可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津
    、化濕祛痰
    、涼血解毒等功效，治療熱病傷津
    、口燥咽干、肺熱咳嗽等
    。
    補(bǔ)腎的食物
    1.干貝：又稱江珧柱
    。性平
    ，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰
    ，故腎陰虛者宜常食之
    。
    2.鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚
    。性平，味甘
    ，既能補(bǔ)脾胃
    ，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨
    。
    3.栗子：性溫
    ，味甘
    ，除有補(bǔ)脾健胃作用外
    ，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。
    4.山藥：味甘
    ，為中醫(yī)“上品”之藥
    ，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外
    ，還能益腎填精。凡腎虛之人
    ，宜常食之
    。
    5.枸杞子：性平，味甘
    ，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝
    、益精明目
    、壯筋骨
    、除腰痛
    、久服能益壽延年等功用
    。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜
    。
    6.黑芝麻：性平味甘，有補(bǔ)肝腎
    ，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈
    、白發(fā)
    、脫發(fā)
    、腰膝酸軟
    、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
    7.核桃：則有補(bǔ)腎固精
    、利尿消石
    、潤腸通便
    、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛
      、尿路結(jié)石等癥
      。
    8.何首烏：有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人
      。凡是腎虛之人頭發(fā)早白
      ，或腰膝軟弱
      、筋骨酸痛，或男子遺精
      ，女子帶下者
      ，食之皆宜。
    9.黑豆：被古人譽(yù)為腎之谷
      ，味甘性平，不僅形狀像腎
    ，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身
    、活血利水
    、解毒、潤膚的功效
    ，特別適合腎虛患者
    。
    10.黑米;具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝
    、補(bǔ)益脾胃、益氣活血
    、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏
    、目眩
    、貧血
    、腰膝酸軟
    、肺燥咳嗽、腎虛水腫
    、脾胃虛弱等癥
    。
    

          
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