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      吐司面包配牛奶健康嗎健康早餐的原則

      金婚銀婚 2023-08-05 16:21:26

      中國人的早餐逐漸趨向西式早餐,開始吃吐司面包和牛奶,但是,這種早餐健康嗎?營養(yǎng)早餐應(yīng)該如何呢?

      早餐吃吐司面包+牛奶健康嗎?

      吐司面包不包餡又少糖分,讓人覺得比較“安全”

      。但是,面包要好吃
      ,都會在制做時(shí)多加油
      ,尤其吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等
      。除此以外
      ,涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬,其中花生醬的熱量及油脂不低
      ,因此
      ,最好是少抹。同時(shí)
      ,奶油也是一個(gè)問題
      。由于覺得動物性油脂不好,不少人會選擇植物奶油
      。但是要注意的是市售植物奶油多半是經(jīng)過氫化作用
      ,進(jìn)而形成一種反式脂肪酸。其已經(jīng)被證實(shí)和心血管疾病相關(guān)
      ,經(jīng)常食用不利于健康
      。吃這種牛奶加面包的早餐,會在早上不到10點(diǎn)
      ,精神可能就開始走下坡

      其實(shí),兩歲以上的小朋友和成人

      ,可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶
      ,就可以減少一天的脂肪總攝取量。另外
      ,由于夾餡面包的熱量
      、油脂量都偏高,不要常吃這些面包
      。同時(shí)
      ,要經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料,并且涂少一點(diǎn)
      。如果時(shí)間允許
      ,可以準(zhǔn)備一些生菜、蕃茄
      、小黃瓜夾著吃
      ,營養(yǎng)會更均衡。

      健康早餐的原則

      1.兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期

      ,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要
      。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖
      。在條件許可的情況下
      ,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳
      。牛奶可與果汁等飲料交替飲用
      。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。

      2.青少年的早餐:青少年時(shí)期身體發(fā)育較快

      ,常常肌肉
      、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣
      、維生素c
      、a等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此
      ,青少年合適的早餐是一杯牛奶
      、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭
      、面包
      、餅干等碳水化合物)。

      3.中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”

      ,肩負(fù)工作
      、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對較重
      ,為減緩中年人的衰老過程
      ,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素
      、鈣
      、磷等,又應(yīng)保持低熱量
      、低脂肪
      。可以選擇脫脂奶
      ,豆?jié){等飲料
      ,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條
      ,比較甜的(加了糖的)等糧食
      ,一般的饅頭,面包都可以
      ,不過面包不要加了油的那種就好了
      。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話
      ,就不要吃蛋黃

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