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      冬季飲食要注意補(bǔ)充什么讓身體更健康

      中醫(yī)世家 2023-08-05 16:32:15

      膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物

      、脂肪
      、蛋白質(zhì)
      ,以提高肌體對低溫的耐受力
      。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物
      ,如瘦肉
      、雞鴨肉
      、雞蛋
      、魚
      、牛奶、豆類及其制品等
      。多補(bǔ)充含蛋氨酸的食物蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基
      。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快
      ,而合成肌酸及脂酸
      、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物
      ,如芝麻
      、葵花子、酵母
      、乳制品
      、葉類蔬菜。適量補(bǔ)充無機(jī)鹽醫(yī)學(xué)研究表明
      ,人怕冷與飲食中無機(jī)鹽缺少很有關(guān)系
      。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜
      、百合
      、山芋、藕及青菜
      、大白菜等
      ,因?yàn)槭卟说母o里所含無機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌
      、血管及肌肉的伸縮性和興奮性
      ,補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有:蝦皮
      、牡蠣
      、花生、蛤蜊
      、牛奶等
      。多吃含vb2、va
      、vc的食物寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng)
      ,肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素b2(核黃素)
      ,以防口角炎
      、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生
      。維生素b2主要存在于動物肝臟
      、雞蛋、牛奶
      、豆類等食物中
      。維生素a能增強(qiáng)人體的耐寒力,應(yīng)多吃些富含維生素a的肝臟
      、胡蘿卜
      、南瓜
      、白薯等食物。維生素c可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力
      ,對血管具有良好的保護(hù)作用
      ,應(yīng)注意攝取新鮮蔬菜和水果。冬季飲食的好壞直接影響到人的體質(zhì)的好壞
      ,所以冬季在飲食上千萬不要大意
      ,這樣才能保持一個(gè)健康的好身體。

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/128077.html.

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