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      竹蓀的功效,竹蓀怎么做好吃
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-06 05:28:43
        
      

        
      
           
      竹蓀是一種食用菌種
      ，可能很多人對它并不是很熟悉，也可能你吃過但并不認識它，竹蓀一般寄居在枯竹的根部，我們也可以說它一種蔬菜，竹蓀不僅味道鮮美
      ，對于我們人體更是有很多的好處，今天我們就來給大家介紹一下竹蓀的功效以及竹蓀的吃法，一起來看看我們今天的內容
      。
      竹蓀的功效
      1、滋補
      。竹蓀可以益氣補腦
      ，強壯滋補，寧神健體
      。并有潤肺止咳
      ，養(yǎng)陰補氣
      ，清熱利濕的功效。
      2
      、護肝
      。竹蓀可以減少腹壁積存的脂肪，可以保護肝臟健康
      ，同時對于減肥也有輔助作用
      。
      3、抗癌
      。竹蓀含有可以抑制腫瘤的成分
      。竹蓀可以分離出1種甘露聚糖以及2種水溶性葡聚糖，對于腫瘤有抑制作用
      。
      4
      、護膚。竹蓀可以改善皮膚衰老的狀態(tài)
      ，它富含多種氨基酸
      ，提高機體免疫能力有顯著的效果，而且可以讓血液中的氧合血紅蛋白放出更多的氧
      ，以供給組織細胞
      。同時，還可增加皮膚細胞等組織的活性
      ，處于健康狀態(tài)
      ，讓毛發(fā)和皮膚顯得更加滋潤。
      竹是的吃法
      1
      、竹蓀蘿卜湯
      。白蘿卜400克，竹蓀80克
      ，香菇4朵
      ，瘦肉120克，姜2片
        ，鹽適量
        。
      做法：竹蓀用水泡發(fā)后切小段，香菇泡發(fā)后去蒂
        ，蘿卜切小塊
        ，瘦肉過一遍水再洗凈。鍋里放水燒開
        ，把所有材料放入
        ，煮開后轉小火煮2小時，最后放鹽調味即可
        。
      竹蓀的吃法是有很多的
        ，可以炒
        ，可以燉湯，也可以和其他菜一起烹制
        。竹蓀可以搭配各種食材一起烹制食用
      。比如和排骨，鴨
      ，雞肉
      ，銀耳等食材搭配。
      干品的竹蓀煮之前要用淡鹽水先泡發(fā)10分鐘
      ，并剪去封閉那頭的菌蓋頭還有花朵的部分
      ，只保留竹蓀的莖部，不然會有怪味
      。
      今天我們給大家介紹的就是關于竹蓀的吃法以及竹蓀的功效
      ，大家現(xiàn)在對于竹蓀是不是有了一個深入的了解呢，竹蓀營養(yǎng)豐富
      ，對人體有著很多的好處
      ，烹制出來的菜肴也是美味可口，并且不管男女老少
      ，都可以食用竹蓀
      ，但要注意竹蓀要保存在陰涼干燥的地方，開封以后就要盡快吃完哦
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/129384.html.
      
          
      
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