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      扁豆家常各種做法,扁豆怎么做好吃

      佚名 2023-08-16 13:19:08

      、紅燒扁豆的做法

      吃飯的方式有很多

      ,但是一定要吃一些健康的食物
      ,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的紅燒扁豆
      ,就非常適合做
      。簡單干凈

      1.1熱鍋上油

      ,爆香干辣椒、蔥姜蒜

      2.2扁豆摘洗凈

      ,一掰兩三塊
      ,備用。

      3.1加老抽1勺

      ,炒勻

      4.2倒入扁豆,煸炒

      5.加一碗熱水(骨湯更佳)

      ,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火燜燒二十分鐘左右

      6.調(diào)入1小勺鹽

      7.調(diào)入2勺白糖。

      8.調(diào)入1小勺雞精

      ,大火五分鐘
      ,收收湯汁,即可出鍋

      紅燒扁豆的做法步驟雖然多

      ,但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦
      ,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好
      。當(dāng)然,如果你想要追求完美
      ,就需要多多實踐了
      。到這里,關(guān)于紅燒扁豆這道菜的做法也就介紹完了
      。相信你在深入了解之后
      ,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房
      ,把它變成現(xiàn)實了
      。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的

      、扁豆干的做法

      你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜

      ,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣
      ,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心
      ,活得更開心的
      。那么,下面小編就為大家介紹下扁豆干的做法吧。

      1.紫扁豆擇好洗凈

      ,瀝干

      2.1扁豆倒進(jìn)鍋里。

      3.2鍋里煮水至水沸

      4.1沒想到褪色了

      ,是不是營養(yǎng)成分也流失了呢,不清楚

      5.2用鍋鏟翻動

      ,使扁豆受熱均勻

      6.起鍋瀝干。

      7.倒進(jìn)篩子

      8.均勻攤開

      ,細(xì)致活。

      其實做菜也沒有那么難的

      ,只要用心按照步驟去做
      ,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下扁豆干
      。扁豆的營養(yǎng)價值也非常
      ,多吃綠色植物可以防癌,所以
      ,都自己動手做起來吧
      ,健康又美味的扁豆干,扁豆干一定要瀝干水分

      、燉扁豆的做法

      1.土豆切成條狀,扁豆切段

      ,蔥姜蒜切碎粒
      。鍋中燒熱油,放入土豆條炸至3成熟時放入蔥姜蒜和扁豆繼續(xù)翻炒3分鐘
      。放入水
      ,不要漠過豆角。放入醬油
      ,蔥姜
      ,雞粉,鹽
      ,調(diào)味
      。大約中火燒到6,7分鐘左右之后改大火收汁,迅速的翻炒數(shù)下
      ,盛盤
      ,撒上蒜末即可
      。2.扁豆撕去老筋洗凈,如果扁豆很長的話就掰成段
      。倭瓜可以不去外皮
      ,去掉里面的種子
      ,洗凈后切成小塊
      。肉切片。蔥切小段
      。涼鍋放油
      ,八成熱時倒入蔥花。倒入一勺芝麻
      。倒入肉片炒香
      ,因為前面放了芝麻,這會兒放了肉片后味道更香了
      。加入適量蠔油
      ,加入適量陳醋。倒入洗凈好的扁豆
      。加熱水
      ,與扁豆持平。加入適量鹽
      。放入倭瓜
      。中火燉15--20分鐘,中途注意湯汁
      ,別收干咯
      。3.準(zhǔn)備豬蹄筋,扁豆角泡發(fā)20分鐘
      ,鍋里放油
      ,油熱放蔥花,出香味放豬蹄筋
      ,加熱水
      。放泡好的扁豆角,大火燒開
      ,小火慢燉
      ,加鹽,放醬油
      ,出鍋
      ,盛盤。

      4.排骨洗凈

      ,鍋入清水
      ,放排骨下去煮開
      。扁豆擇洗干凈備用。姜片
      、八角
      、花椒、桂皮備用
      。煮沸撇去浮沫
      ,把姜片、八角
      、桂皮放入
      ,加料灑燉半個小時左右。然后把扁豆放進(jìn)去
      ,在燉十分鐘左右
      ,加鹽調(diào)味。放雞精即可裝盤

      、扁豆盒子的做法

      據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上

      。所謂“懶”癌
      ,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌
      。胃癌的產(chǎn)生
      ,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃
      ,根本就不會得胃癌
      。下面,就讓我來給大家說一下如何做好扁豆盒子

      1.1蔥姜洗凈后分別切碎

      2.2將五花肉剁成末

      3.12蔥姜末放在肉末上

      ,加老抽一起剁勻

      4.21肉餡盛入碗內(nèi)加鹽、生抽

      、花椒粉
      、味精、香油沿同一方向攪拌出筋

      5.滴幾滴香油沿同一方向攪拌出筋

      6.扁豆洗凈去絲

      7.1調(diào)好的肉餡填入扁豆內(nèi)

      8.2用小刀將扁豆厚的一面剖開

      9.1雞蛋磕入碗內(nèi)留蛋清

      10.2輕輕用手壓緊

      ,依次做好備用

      11.加入面粉

      、水

      12.攪拌均勻調(diào)成面糊

      13.鍋內(nèi)倒油燒至7成熱

      14.將扁豆盒輕輕掛上面糊

      15.然后放入鍋中

      16.用中火炸至外表金黃

      17.用漏勺瀝油即可

      扁豆盒子對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成

      ,不當(dāng)享受到了不一樣的美味
      ,而且還解決了自己的終身大事。

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