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    老年人也是需要關(guān)愛(ài)的群體,老年人日常飲食10要點(diǎn)是什么
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-08-16 23:01:27
        
    

        
    
           
    一
      、老年人補(bǔ)血吃什么好
    1、紅糖小米大棗粥小米50克，大棗5粒，枸杞5粒，紅糖適量
    。小米清洗，紅棗清洗去核切小片。備好的材料倒入電壓力鍋中
      ，按煮粥檔。煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用
      。2
      、雙色補(bǔ)血湯豬血100克，豆腐100克，韭菜1小把
    ，骨湯
    ，姜絲，蒜片適量
    。豬血和豆腐洗凈后
    ，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段
    。鍋中燒開(kāi)水
    ，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過(guò)一遍涼水
    。鍋中倒入骨湯或熱水
    ，燒開(kāi)后倒入豬血和豆腐，再次燒開(kāi)后下姜絲
    、韭菜
    、蒜片，再燒開(kāi)即可關(guān)火
    ，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味
    。3、肝棗補(bǔ)血湯豬肝30克
    ，鴨肝30克
    ，菠菜100克，棗（干）20克
    ，水發(fā)木耳15克
    ，姜5克，鹽2克
    。豬肝和鴨肝都切片
    ，菠菜洗凈后切段，將肝
    、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi)
    ，加水適量，小火煮30分鐘
    ，加入菠菜
    ，加鹽、生姜再煮5分鐘
    ，即可
    。4、鴨血黃花菜豆腐羹鴨血150克
    ，豆腐100克
    ，泡發(fā)的木耳適量
    ，黃花菜適量，蔥
    ，姜
    ，鹽，醬油15毫升
    ，香醋15毫升
    ，雞精少許，胡椒粉適量
    ，香菜適量
    。準(zhǔn)備好所有的食材，木耳黃花菜提前泡發(fā)
    。鴨血切條煮上2分鐘
    。豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘。鍋中倒油燒熱放入蔥姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒
    。加入適量的清水
    。煮開(kāi)后加入鴨血。再加入醬油
    ，香醋
    。加入鹽和胡椒粉。煮上3分鐘加入豆腐
    。煮開(kāi)后淋入水淀粉勾芡
    。加少許雞精。撒上香菜關(guān)火
    。5
    、山藥燉豬小肚豬肚200克，山藥100克
    ，棗（干）10克
    ，大蔥10克，姜5克
    ，白皮大蒜5克
    ，八角3克，鹽3克
    ，味精2克，香菜10克
    。山藥洗凈切成塊或條
    。豬小肚洗凈切條，用精鹽
    、味精
    、大料入味
    。鍋置火上，加500克鮮湯
    、小肚條
    ，小火燉至七成熟，再加山藥條
    、大棗
    、蔥花、姜絲
    、蒜片
    ，小火燉至山藥熟透，用精鹽
    、味精調(diào)味
    ，點(diǎn)香油，撒香菜段
    ，即可出鍋食用
    。
    二、老年人怎樣保護(hù)聽(tīng)力
    1
    、避噪音如果老年人較長(zhǎng)時(shí)間接觸噪音
    ，會(huì)使本來(lái)開(kāi)始衰退的聽(tīng)覺(jué)更容易疲勞，內(nèi)耳的微細(xì)血管常處痙攣狀態(tài)
    ，使內(nèi)耳供血不足
    ，聽(tīng)力就會(huì)迅速減退，甚至發(fā)生噪音性耳聾
    。所以
    ，老年人應(yīng)盡量減少噪音對(duì)聽(tīng)力的干擾。2
    、戒挖耳老年人喜歡用耳勺
    、火柴棒等挖耳朵。這是由于老年人的生理性血液循環(huán)減弱
    ，耳道內(nèi)分泌物減少
    ，產(chǎn)生干裂感，有時(shí)感到奇癢
    ，不堪忍受
    ，通過(guò)掏耳刺激后，可以得到暫時(shí)緩解
    。但是這樣做容易碰傷耳道引起感染
    、發(fā)炎，甚至弄壞鼓膜
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？茖W(xué)的方法是耳道奇癢難忍時(shí)
    ，用棉簽浸入少許酒精或甘油，輕拭耳道
    。也可內(nèi)服維生素E
    、C和魚(yú)肝油，內(nèi)耳發(fā)癢就可得到緩解
    。3
    、謹(jǐn)慎用藥人到老年，疾病較多
    ，老年人常常使用抗生素
    ，但需要注意的是，使用鏈霉素
    、慶大霉素
    、卡那霉素等抗生素，不要一次過(guò)量
    ，或者服用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
    ，可與其它藥物交替使用，也可換用中藥治療
    。4
    、經(jīng)常按摩老年人聽(tīng)力減退，與內(nèi)耳血液循環(huán)減弱也有一定的關(guān)系
    ，而局部按摩可增加血液循環(huán)
    ，也可保持聽(tīng)力。按摩時(shí)可取翳風(fēng)穴（耳垂后凹陷處）
    、聽(tīng)會(huì)穴（耳垂前凹陷處與翳風(fēng)穴隔耳對(duì)稱）早晚各進(jìn)行一次
    ，每次5～10分鐘。5
      、情緒穩(wěn)定人到老年要控制情緒
      ，情緒波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物神經(jīng)失去正常的調(diào)節(jié)功能，使內(nèi)耳器官發(fā)生缺血
      、水腫和聽(tīng)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)障礙
      ，出現(xiàn)聽(tīng)力銳減或耳聾。
    三
      、老年人飲食10個(gè)要點(diǎn)
    1.飯萊要香
      。老年人味覺(jué)、食欲較差
      ，吃東西常覺(jué)得缺滋少味
    。所以，為老年人做飯菜要注意色
    、香
    、味俱全。2.質(zhì)量要好
    。老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主
    ，需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉
    、魚(yú)肉
    、兔肉、羊肉
    、牛肉
    、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所合蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白
    ，營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，容易消化。3.數(shù)量要少
    。研究表明
    ，過(guò)分飽食對(duì)健康有害，老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜
    ，尤其是晚餐
    。4.蔬菜要多。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友
    ，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)
    ，還有較多的纖維素，對(duì)保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用
    ，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克
    。5.食物要雜。蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、糖、維生素
      、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素
      ，這些營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養(yǎng)
      ，保持身體健康
      ，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能
      ，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右
      。6.萊肴要淡。有些老年人口重
      ，殊不知
      ，鹽吃多了會(huì)給心臟
      、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高
      。為了健康
      ，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6一8克為宜。7.飯菜要“爛”
      。老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落
      ，咀嚼肌變?nèi)酰汉拖阜置诹繙p少
      ，胃腸消化功能降低
      。因此，飯菜要做得軟一些
      ，爛一些
      。8.水果種類要豐富。吃各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素
    ，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用
    。為保持健康，每餐飯后應(yīng)吃些水果
    。9.飲食要熱
    。老年人對(duì)寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮
    ，供血減少
    ，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康
    。因此
    ，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜
    。
    四
    、老年人家居生活保健
    1、很多人誤以為昏暗的燈光適合老人
    ，可以傳遞安寧的感覺(jué)
    ，其實(shí)并非如此，老人房的燈光要有明亮的主光源
    ，再點(diǎn)綴一些點(diǎn)光源
    ，在書(shū)架、寫(xiě)字臺(tái)或躺椅的地方不需要裝射燈
    ，射燈較為刺眼
    ，不適合老人的閱讀習(xí)慣。2、老年房材料選擇注意環(huán)保
    ，盡管所有的裝修都要做到環(huán)保
    ，但是對(duì)老人和兒童的住房提出了更嚴(yán)格的要求，如環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求與學(xué)校
      、幼兒園一樣
      ，老人房所用的涂料、板材家具
      ，要格外注意環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，如選擇涂料一定要看“VOC”
      。3
      、老年房盡量避免拐彎抹角，房間的動(dòng)線設(shè)計(jì)要流暢合理
      ，從進(jìn)房間到床
      ，到去衛(wèi)生間，到寫(xiě)字臺(tái)等各個(gè)區(qū)間不要拐彎抹角
    。3
    、收納高度伸手可得老人都有很多東西需要收納，可以專門(mén)做個(gè)陳列墻（架）
    ，用來(lái)展示具有紀(jì)念意義的物品
    ，如果沒(méi)有特別的需求，做好收納也是必須的
    。4
    、洗手間最好裝電話洗手間除了防滑，要用坐廁
    ，淋浴區(qū)要有座位
    ，還要有扶手，有條件的最好裝上電話
    。防滑方面
    ，除了做出防滑的紋理，還可以將淋浴區(qū)的四周做出凹槽
    ，讓水流走
    ，減少了滑倒的可能性，此外還可以鋪一塊防滑墊
    。5
    、衣柜入墻增加了老人房的使用面積，深色遮光布可以讓主人擁有良好的睡眠環(huán)境
    。柜子的尺寸和款式有特別的講究
    ，簡(jiǎn)單的五斗柜最符合老人的使用習(xí)慣，同時(shí)老人不便登高或彎腰，柜子和抽屜的高度應(yīng)控制在80-150厘米
    ，只要伸手就可以了而不用爬上蹲下
    。如果為了利用空間可以將衣柜做到頂，但是取東西時(shí)就一定要年輕人動(dòng)手
    。6
    、老人房的設(shè)計(jì)有特別的要求，與兒童房一樣
    ，要采用環(huán)保級(jí)數(shù)最高的涂料
    ，家具沒(méi)有尖銳的棱角，洗手間特別注意防滑并裝上電話
    ，方便父母在任何有需要的情形下都能第一時(shí)間撥通子女的電話
    。7、老人房選擇在面對(duì)花園的朝向
    ，地面做麻紋處理
    ，既舒適又安全，最貼心的是鋪有軟墊的矮凳
    ，方面老人坐下站起
    。家具的邊角要圓潤(rùn)，線條要簡(jiǎn)潔大方
    ，造型以穩(wěn)重結(jié)實(shí)為主
    ，老人的腰多有不好，偏硬的布藝沙發(fā)更吻合老年人的健康需求
    ，如果是實(shí)木家具
    ，可以在上面加一張軟墊。
    

          
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    ，你該了解什么
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                                            老年人吃什么保健品，你該了解什么？
                                            
      
    
        
    

  
    
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      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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    ？如何才能緩解？一文科普
    ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >