冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)草是冬蟲(chóng)夏草的簡(jiǎn)稱
冬蟲(chóng)夏草用量切記太多和太少,冬蟲(chóng)夏草的用量很講究
每日的冬蟲(chóng)夏草用量也不同
1、隔水蒸。把蟲(chóng)草洗凈后
2
3
1
2、注意干度
,目前市場(chǎng)上大部分商家都會(huì)噴水,其實(shí)在產(chǎn)地蟲(chóng)草村的冬蟲(chóng)夏草是足干的,很容易斷,而到了蟲(chóng)草交易市場(chǎng)后,大部分商家都會(huì)噴水,噴水的蟲(chóng)草首先浪費(fèi)錢(qián),其次容易受潮變質(zhì)3
4、注意冬蟲(chóng)夏草的精選度
5
6、最高品質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草特征: 草把子短
,漸變色明顯,眼睛紅棕色,蟲(chóng)體飽滿,紋路清晰,奶腥味足,色澤黃凈,產(chǎn)于那曲。總結(jié):藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中,青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%
,糖類28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%。冬蟲(chóng)夏草中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等,從其含量上看就不會(huì)發(fā)胖!本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/148752.html.
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