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      吃山藥舌頭麻怎么回事
      
        
      
            佚名
            2023-10-31 10:33:48
        
      

        
      
           
      山藥是燉湯常用到的食材，它的做法多種多樣
      ，只奧注意它的飲食禁忌
      ，搭配和它適宜的食物一起食用
      ，就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果
        。有些人對(duì)山藥有過(guò)敏的現(xiàn)象
        ，因?yàn)樯剿幍钠ぶ泻幸环N致敏原
      ，對(duì)山藥過(guò)敏的人最好不要接觸生山藥
      。還有的人吃山藥出現(xiàn)舌頭發(fā)麻的情況，這是為什么呢
      ？
      1
      、山藥未熟透
      山藥中含有很多的植物堿、皂角素
        ，這些成分食用之后就會(huì)給人一種口舌麻木的感覺(jué)
        ，這些成分經(jīng)過(guò)充分加熱之后便能消除
        ，但若是食用的山藥沒(méi)有完全熟透
        ，食用可能引起口舌發(fā)麻。
      2
        、吃到了山藥皮
      山藥的皮是山藥中植物堿和皂角素的主要存在部位
        ，山藥若是沒(méi)有仔細(xì)去皮，在塊莖肉質(zhì)上還帶有一定的山藥皮
        ，食用時(shí)咀嚼了這種山藥皮也會(huì)引起口舌發(fā)麻
        ，不過(guò)不死很強(qiáng)烈，一般用清水漱口幾次就能清除掉異感
        。
      3
        、烹飪方法錯(cuò)誤
      山藥最好的烹飪方法是煮湯，這種方法能確保山藥充分熟透
        ，也能最大程度的溶解掉山藥中的植物堿和皂角素
        ，很多人吃山藥卻是采用蒸山藥的方法，這種方法山藥中的很多成分都得不到水去溶解
        ，會(huì)使發(fā)麻的物質(zhì)溶解到山藥肉質(zhì)中
        ，吃的時(shí)候也會(huì)有口舌發(fā)麻的現(xiàn)象。
      4
        、過(guò)敏
      山藥中含有的皂角素
        、植物堿以及粘液蛋白都屬于過(guò)敏原，過(guò)敏體質(zhì)的人食用可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象
        ，不嚴(yán)重時(shí)便常見(jiàn)口舌發(fā)麻的現(xiàn)象
        。
      5
        、吃山藥舌頭發(fā)麻怎么辦
      1.清水漱口：山藥中使人口舌發(fā)麻的物質(zhì)可融入水，因此
        ，在感覺(jué)打到發(fā)麻時(shí)用清水進(jìn)行漱口
      ，反復(fù)幾次即可去除異感。
      2.補(bǔ)充維生素：維生素C食物對(duì)山藥過(guò)敏有很好的輔助治療效果
      ，若是因輕微過(guò)敏引起的舌頭發(fā)麻
      ，食用一些含有維生素C高的食物，能緩解癥狀
      ，常見(jiàn)的有：橘子
      、西紅柿、柚子
      、李子等
      。
      6、山藥的功效
      1
      、滋補(bǔ)健身
      ，延緩衰老
      國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮
      ，可使睡眠改善
      ，心情愉快，充滿(mǎn)活力
      ，顯得年輕
      ，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體
      ，延緩衰老的效果
      。
      山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌
      、補(bǔ)益強(qiáng)壯
      、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素
      ，改善機(jī)體免疫功能
      ，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用
        。
      山藥富含對(duì)人體有益的微量元素
        ，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦
        、益腎
        、抗衰老等功能。
      2
        、減肥美容
        ，護(hù)膚養(yǎng)顏
      為高營(yíng)養(yǎng)食品
      ，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素
      、維生素C
      、維生素E、葡萄糖
      、粗蛋白氨基酸
      、膽汁堿（choline）、尿囊素（allantoin）等
      。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂
      ，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)
      、增強(qiáng)新陳代謝的功效
      。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管
      ，改善血液循環(huán)的功能
      。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)
      ，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤
      。
      3、填精固腎
      ，增強(qiáng)性功能
      山藥平補(bǔ)肺
      、脾
      、腎
      、三焦氣陰，填精固腎
      ，澀精止遺
      ，使氣血生化有源，是氣陰不足
      、下焦不足之要藥
      ，對(duì)腎虛夢(mèng)遺、滑精
      、早泄
      、陽(yáng)痿有較好的療效。對(duì)于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效
      。
      4
      、填精固腎，治療小便頻數(shù)
      人到老年后
      ，小便頻數(shù)的現(xiàn)象十分普遍
      ，特別是夜尿頻多
      ，這主要是老年人腎氣不固、腎陽(yáng)衰退的緣故
      。嚴(yán)重的尿頻給老年人造成極大有痛苦
      ，影響著老年人的生活和健康。而經(jīng)常食用山藥
      ，則能填精固腎
      ，對(duì)治療尿頻有顯著的療效。尿頻和尿潴留有很大的關(guān)系
      ，老是覺(jué)得尿不凈
      ，剛尿了一次接著就又想尿，而山藥不但能填精固腎
      ，而且還有利尿作用
      ，可以有效克服尿潴留癥狀，從而達(dá)到治療尿頻的效果
      。
      5
      、收澀固腸止瀉
      山藥味甘，補(bǔ)而不膩
      ，香而不燥
      ，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥
      ，健脾益胃寬腸
      ，對(duì)胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
      山藥能滋陰又能利濕
      ，能潤(rùn)滑又能收澀
      。能治療大便溏瀉，是因?yàn)槠溆欣”愕墓δ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，小便利
      ，使水分從膀胱排出，減少了腸道內(nèi)的水分
      ，所以減少了溏瀉的癥狀
      。
      山藥健脾益胃寬腸而能止瀉，因?yàn)樯剿幙善窖a(bǔ)脾氣
      ，加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功
      ，故能止大便。
      6
      、治動(dòng)脈硬化的冠心病
      山藥是防治動(dòng)脈硬化和冠心病的理想食品之一
      ，其原因如下：
      ①、山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物
      ，對(duì)人體有特殊的保健作用
      ，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，避免出現(xiàn)過(guò)渡肥胖
      。
      ②
      、山藥含有的淀粉酶，能分解成維持人體生命的重要物質(zhì)蛋白質(zhì)和糖類(lèi)
      ，能減肥輕身
      。山藥所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用
      ，對(duì)防治冠心病
      、高膽固醇血癥有一定療效。
      ③
      、山藥含有豐富的纖維素
      ，它可以降低膽固醇。因?yàn)樯攀忱w維可縮短食物通過(guò)小腸的時(shí)間
      ，從而減少膽固醇的吸收
      ，有利于膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰峒澳懼岫懦鲶w外，避免了血膽固醇的含量增高
      ，減少了多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機(jī)會(huì)
      。
      ④、山藥中所含的粘液質(zhì)
      、淀粉酶
      、氨基酸、微量元素
      、維生素等20余種營(yíng)養(yǎng)素
      ，具有對(duì)抗動(dòng)脈硬化、改善心肌供血的功能
      。
      ⑤
      、山藥的重要成分之一——多巴胺，具有擴(kuò)張血管
      、改善血液循環(huán)的功能，該成分在循環(huán)衰竭的救治中占有重要地位
      ⑥
      、山藥有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
      、補(bǔ)氣通脈作用，能改善冠狀動(dòng)脈及微循環(huán)血流
      ，治療冠心病
      、心絞痛等。
      7、益智健腦
      山藥營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，含有淀粉
      、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素
      ，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用
      ，直接為大腦提供熱能有，對(duì)健腦有重要作用
      。
      山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂
      ，有助于提高人的大腦的記憶力。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，具有增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞活性
      ，補(bǔ)心氣、安心神
      、治健忘
      、養(yǎng)心益智，增強(qiáng)記憶功能
      。
      

          
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