燕麥?zhǔn)枪J(rèn)的健康食品
降低膽固醇
如果一個(gè)高血脂患者每天攝取3-4克β-葡聚糖
調(diào)節(jié)血糖
因β-葡聚糖有高粘性
保護(hù)腸道
β-葡聚糖不能吸收，會(huì)在大腸中發(fā)酵
，從而產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，可以抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，有效地防止腹瀉或便秘。抗輻射
通過(guò)促進(jìn)造血機(jī)能
，β-葡聚糖能增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，從而減低輻射對(duì)人體的傷害。防感冒
β-葡聚糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活力，迅速殺滅入侵的病毒
、細(xì)菌、真菌等致病微生物防癌
β-葡聚糖能惡性細(xì)胞，如殺滅肉瘤細(xì)胞
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