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      吃過多瘦肉易長(zhǎng)斑

      祝由網(wǎng) 2024-03-16 02:23:46

      肉來含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,畢竟素食主義者還是極少一部分人

      ,所以肉類是大眾餐桌上必備的食品
      。但是關(guān)于吃肉,還是有幾個(gè)禁忌的

      吃過多瘦肉易長(zhǎng)斑

      有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖

      ,吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,就大吃瘦肉
      。事實(shí)上
      ,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高
      ,蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明
      ,同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞
      ,形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此
      ,吃瘦肉要適量
      ,并非多多益善。

      這些人吃肉會(huì)折壽:

      1

      、腎功能損害者:雖然肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蛋白質(zhì)
      ,但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān),腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量
      ,必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)
      ,必要時(shí)暫時(shí)停止吃肉。

      2

      、心血管疾病患者:研究證實(shí)
      ,攝入紅肉過多會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
      。紅肉中飽和脂肪酸比例大,膽固醇含量高
      ,對(duì)于控制病情不利
      。應(yīng)少吃排骨、肥牛等
      ,用魚肉和豆制品來替代

      3、脂肪肝患者:脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的

      ,而肉的脂肪含量往往較高
      。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng),應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類
      ,多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類
      ,去掉浮油再吃。

      4

      、膽囊炎和膽結(jié)石患者:過多的動(dòng)物脂肪會(huì)刺激膽囊的收縮
      ,而肉里大量膽固醇會(huì)增加膽結(jié)石的危險(xiǎn)。所以
      ,這類患者要少吃肉
      ,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代,配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補(bǔ)充蛋白質(zhì)

      5

      、糖尿病患者:可以按健康人的數(shù)量食用瘦肉,但為了避免心血管并發(fā)癥
      ,宜優(yōu)先選用魚類和禽肉
      。特別要注意的是肉類烹調(diào)應(yīng)少油,以蒸煮方法為好
      ,避免熏烤煎炸
      ,避免產(chǎn)生過多的糖化蛋白產(chǎn)物。

      男人吃這些肉沒問題

      1

      、驢肉:俗話說:“天上龍肉
      ,地上驢肉”。驢肉口感細(xì)膩
      ,是一種高蛋白質(zhì)
      、低脂肪的肉類。中醫(yī)認(rèn)為
      ,驢肉具有補(bǔ)益氣血
      、滋補(bǔ)肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟
      、勃起無力等癥狀

      2

      、鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富
      。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸
      、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣
      、強(qiáng)健腰膝的作用
      ,是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力
      ,提高性欲

      3、狗肉:在我國(guó)一些地區(qū)和民族

      ,有些人喜歡吃狗肉
      。狗肉性溫,具有補(bǔ)腎壯陽
      、溫胃健脾的作用
      。寒冷季節(jié)常吃狗肉不但可以御寒
      ,還對(duì)陽痿
      、早泄有一定的治療作用。但有些人認(rèn)為
      ,狗是人類最忠誠(chéng)的伴侶
      ,最好少吃或不吃狗肉。

      4

      、鴿肉:鴿子又稱“白鳳”
      ,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強(qiáng)
      。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)
      、軟骨素、維生素和鐵
      、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分
      。具有補(bǔ)腎填精、溫陽益氣的作用
      。將鴿肉
      、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力

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