面條最適合中午吃

健康管理師 2024-03-16 04:08:54

面條最適合中午吃

面條在中國

，有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”

、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法

。面條既屬經(jīng)濟飽肚的主食

，還是登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄

，很多達(dá)官貴人均喜吃面，并以面食招待貴賓

。面條如此受歡迎

，到底是什么原因

？

面條的功效與作用

1、養(yǎng)胃

，吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營養(yǎng)吸收

；

2、增強免疫力

，口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多

，能補充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素

，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份

；

3、改善貧血

，促進人體氣血運行

；

、易于消化吸收，經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈

，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生

，因此面條成為中國最常見的食品之一

。

面條最適合中午吃

面條含有豐富的碳水化合物

，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水

，100克面條煮熟后變成400克

。因此能產(chǎn)生較強的飽腹感，此外

，面條能夠刺激人的思維活動

，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料

，硬質(zhì)小麥含有B族維生素

，它們對腦細(xì)胞有刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇

。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品

，晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好

，午吃飽

，晚吃少”的原則。

怎么辨別面條的好壞

？

新鮮的面條一般由谷物或豆類磨粉制成

，一般不為白色，而是具有其他糧食的顏色

，如淡黃色

。聞起來一般有稻香的味道。一些經(jīng)過漂白粉漂白后的劣質(zhì)面條則一般成鮮亮的雪白色

，聞起來沒有不僅稻香的味道

，甚至有時有刺激性的雜味。

吃面條為什么中午最適宜

面條是許多國家的主要食品

，意大利是先鋒

。意大利平均每人每年消費40公斤面條。因為吃面條方便

、有營養(yǎng)

，而且有益健康。
面條的主要益處有以下幾點：
＊與通常的說法相反

，面條不會引起肥胖

，吃面條不會使體重增長

，使體重增長的是裹在面條上的奶酪、奶油和肉汁

。面條對于保持體重是有益的

，特別是可以列入減肥食譜。主要有3個理由：
第一

，面條含熱量低

，面條在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克

。
第二

，面條有抑制食欲的特點，因為面條在胃中的消化比較慢

，使人長時間有飽脹感

，不易饑餓。
第三

，面條能夠分解脂肪

，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常

、穩(wěn)定的水平

，進而保持血糖的長期穩(wěn)定。
＊不禁止糖尿病患者吃面條

，原來一直是禁止糖尿病患者吃面條的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在，醫(yī)生不但允許他們吃面條

，而且還奉勸他們吃面條

。
＊面條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品

。面條是可以擔(dān)當(dāng)這一使命的最主要的食品之一

，因為面條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外

，面條中所含的葡萄糖可以到達(dá)肝臟和肌肉

，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓(xùn)練時

。由于面條煮熟后含有大量的水分

，還可以使運動員耐干渴。而面條不會使運動員有腹脹感

，這對運動員以清醒的頭腦投入訓(xùn)練和比賽是很重要的

。
＊面條含有一定量的蛋白質(zhì)，但它不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

，因為這種蛋白質(zhì)中缺乏一種十分重要的氨基酸

。因此

，只靠面條不能保證身體對蛋白質(zhì)的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質(zhì)

。
采納喲

減肥期間中午吃面條好嗎

　　提到減肥呢

，對一部分人來說，必然是一段痛苦或者不堪的回憶

。為什么減肥會讓大家感到這么的痛苦呢?其中就關(guān)乎到食物的關(guān)系

。減肥是與飲食息息相關(guān)的。提到減肥

，就不能不提到早

，中晚的食譜

。有很多人認(rèn)為中午就是要吃米飯

，但是也有人會吃面條。那么

，減肥期間中午吃面條好嗎?

減肥期間中午吃面條好嗎　　減肥期間中午是可以吃面條的

，但不建議過多，適當(dāng)即可

。面條是比較常見的一種食物

，主要是由面粉制作而成，是一種碳水化合物

。能夠為機體提供一個最基本的能量

，同時還有助于體內(nèi)脂肪分解代謝，避免過多的酮體產(chǎn)生

。在減肥期間飲食上盡量以清淡易消化的食物為主

，可以多吃一些蔬菜和水果，但是要避免進食辛辣刺激和過于油膩的飲食

。

　　面條是由面粉

，雞蛋等煮制而成，其熱量是每100g大約含137大卡

。面條煮制后

，吸水膨脹，食用后會有很強的飽腹感

，使其他食物的攝入量減少

。而且中午吃面條易消化，不會因消化不好而造成脂肪囤積

，在一下午的運動過程中能充分代謝所攝入的熱量

。但是在減肥期間吃面條，也要注意面條的烹飪方式

，盡量避免油膩做法

，如炒面

，紅油拉面等。要做到清淡飲食

，低鹽低油低熱量

，可以考慮吃青菜面等。

　　減肥的階段更應(yīng)該控制好自己的飲食

，到這個地方可以多吃一些蔬菜水果

，少吃一些主食，更應(yīng)該少吃一些肉類食品

，減肥期間除了調(diào)理飲食之外

，還應(yīng)該調(diào)理睡眠，平時更應(yīng)該注意多喝水

，多加跑步鍛煉

，這樣都可以幫助更好的消耗脂肪，也可以起到控制體重的作用

。

嬰兒輔食面條幾種做法　　菠菜煮面條

。

　　先把菠菜洗干凈，不要留下殘渣這樣不衛(wèi)生

。把菠菜切碎

，這樣有利于寶寶的咀嚼。爸爸媽媽可以去超市買一些寶寶面條

，這樣口感比較好

。

　　煮水，等到水開了

，大概15分鐘

，就把菠菜放在鍋里面，煮5分鐘左右

，把菠菜用漏勺撈上來

，防止菠菜被煮爛，把菠菜放在一個碗里

。

　　然后就下面條了

，面條是比較容易煮熟煮爛了，可以煮5分鐘

，煮太久會爛的

，這樣會喪失口感。煮完面條之后把面條撈在碗里

，等幾分鐘就拿給寶寶吃

。

　　茄子肉末拌面。

　　材料：茄子

、西紅柿

、豬肉末

、大蒜、面條

、高湯;