。
??????3
、桑葉有解痙作用
。
??????4、桑葉有抗病原微生物作用
。
桑葉煎劑在體外試驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌
、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用
。
另外,還可殺滅鉤端螺旋體
。
??????5
、桑葉有抗炎作用
。
??????6、桑葉有降血糖作用
。
其所含的蛻皮甾酮對(duì)多種方法誘導(dǎo)的血糖升高均有降糖作用,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元,但不改變正常動(dòng)物的血糖
。
??????7、桑葉有降低血壓的作用。
桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射,出現(xiàn)暫時(shí)血壓降低,但不影響呼吸
。
??????8
、桑葉對(duì)平滑肌有影響,其對(duì)動(dòng)物動(dòng)情子宮有興奮作用,對(duì)鼠腸肌有抑制作用
。
??????9
、桑葉還有降血脂
、利尿作用。
桑葉的作用與功效2
??????(一)桑葉的功效
??????桑葉有疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,平抑肝陽,清肝明目,涼血止血的功效
。
用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。
??????疏散風(fēng)熱:用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛,常配菊花
。
??????清肝明目:用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)
。
配黑芝麻名桑麻丸,用于肝陰不足,肝陽上亢引起的頭暈
、視物昏花
。
??????清肺潤(rùn)燥:用于肺熱燥咳:該品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤(rùn)肺燥,故可用于燥熱傷肺
、干咳少痰,輕者可配杏仁、沙參
、貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬
、阿膠等同用
。
??????具有涼血止血之功效
。
血熱吐血,用桑葉30克水煎服,或配伍其他涼血止血藥用。
??????桑葉含有豐富的氨基酸
、纖維素
、維生素
、礦物質(zhì)及黃酮等多種生理活性物質(zhì),是一種很好的中藥材和保健食品。
??????中國(guó)漢代的《
神農(nóng)本草經(jīng)》中稱桑葉為“神仙草”,具有補(bǔ)血
、疏風(fēng)、散熱、益肝通氣
、降壓利尿之功效;可見,古代醫(yī)學(xué)家已認(rèn)識(shí)到桑葉是除熱止汗之良藥。
??????據(jù)《本草撮要》記載:“以之代茶,常服止汗”;
??????據(jù)《本草綱目》明確記載:“煎汁代茗,能止消渴”
。
??????據(jù)元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾記載:“經(jīng)霜桑葉研末,米飲服,止盜汗
。
”明末清初的名醫(yī)傅青主尤擅用桑葉止汗,他先后擬定“止汗神丹”,“遏汗丸”,“止汗定神丹”等數(shù)方,均用桑葉為主藥,譽(yù)桑葉為“收汗之妙品”。
??????現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,桑葉是上好的功能食品,它能降壓
、降脂
、抗衰老
、增加耐力、降低膽固醇
、抑制脂肪積累
、抑制血栓生成
、抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖
、抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病
。
??????(二)桑葉的作用
??????據(jù)研究,干桑葉中含粗蛋白25%~45%,碳水化合物20%~25%,粗脂肪5%,以及豐富的鉀、鈣和維生素C等,還有銅
、鋅、硼
、錳等多種微量元素
。
桑葉中含有蛻皮固酮
、羽扁豆酮以及靶香甙
、桑甙等多種氨基酸
、維生素、絳原酸
、葉酸
、延胡索酸、內(nèi)消旋肌酸
、植物雌激素等人體所需物質(zhì),具有抗應(yīng)激
、抗衰老
、增強(qiáng)肌體耐力、調(diào)節(jié)腎上腺素功能等效果
。
??????第4次全國(guó)人口普查發(fā)現(xiàn),新疆自治區(qū)某縣長(zhǎng)壽者較多,其中主要原因之一就是這里普種桑樹,當(dāng)?shù)厝罕娏?xí)慣于用桑葉代茶泡水喝,還常年吃桑椹。
桑葉含有較多的葉酸,每克桑葉含有葉酸105微克
。
作為一種醫(yī)藥原料,葉酸參與核酸的合成,有抗各種貧血和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用,并能治療胃癌
、腸胃管道障礙
、食欲不振
、營(yíng)養(yǎng)不良和瘡疹性皮炎等,對(duì)人體健康意義重大
。
??????抗凝血作用
??????桑葉提取物能明顯延長(zhǎng)小鼠體內(nèi)全血凝固時(shí)間和顯著延長(zhǎng)家兔血漿的激活部分凝血活酶(APTI)時(shí)間,凝血酶原(PT)時(shí)間和凝血酶(TT)時(shí)間
。
由于凝血過程啟動(dòng)環(huán)節(jié)分外源性和內(nèi)源性兩個(gè)環(huán)節(jié),APTI反映內(nèi)源性凝血途徑的活性,PT反映外源性凝血途徑的活性,而TT反映的是兩者共同途徑即凝血酶活性
。
說明桑葉對(duì)凝血酶——纖維蛋白原反應(yīng)有直接抑制作用。
??????降血壓作用
??????桑葉中的蕓香苷
、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,并減少心率
。
蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管,改善心肌循環(huán)
。
γ-氨基丁酸、蕓香苷
、槲皮素有降血壓的.作用。
γ-氨基丁酸是神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì),能促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能,同時(shí),能改善腦部血液流動(dòng),增強(qiáng)血管緊張素轉(zhuǎn)換酶I的活性,促使血壓下降
。
??????降血脂
、降膽固醇
、抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用
??????桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用
。
活性成分包括DNJ
、植物甾醇、黃酮類等
。
??????桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管
、降低血液黏度的黃酮類成分,另外桑葉茶內(nèi)含有抗體內(nèi)LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑葉在減肥
、改善高脂血癥的同時(shí),又有預(yù)防心肌梗死和腦溢血的作用。
日本專家土井佳代證實(shí),桑葉提取物對(duì)高脂血癥血清脂質(zhì)升高及動(dòng)脈粥樣硬化有抑制作用
。
桑葉茶可使高脂血癥大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明顯升高(p
??????降血糖作用
??????自古以來,中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的中藥應(yīng)用于臨床,日本古書《吃茶養(yǎng)生記》也記載桑葉有改善“飲水病”(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的作用
。
國(guó)內(nèi)外研究資料證實(shí),生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成分
。
??????桑葉的降血糖作用是通過兩個(gè)途徑實(shí)現(xiàn)的:一是通過生物堿DNJ(1-脫氧野尻霉素)對(duì)二糖類分解酶活性產(chǎn)生抑制作用,從而抑制小腸對(duì)雙糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,1995);二是通過桑葉生物堿fagomine及桑葉多糖促進(jìn)β細(xì)胞分必胰島素,而胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用
、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達(dá)到降血糖的效果(陳福君等,1996)
。
??????從桑葉中分離出的多羥基去甲莨菪堿具有很強(qiáng)的糖苷酶抑制作用(Asano等,1994);N-Me-DNJ
、GAL-DNJ和fagomine都可顯著地降低血糖水平,其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最強(qiáng)(Kimura等,1995)。
??????抑菌
、抗炎作用
??????桑葉汁對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生長(zhǎng)作用(樊黎生,2001)。
而且所需的抑菌濃度低
、pH值范圍為寬(4~9)
、熱穩(wěn)定性強(qiáng)
。
桑中的蕓香苷能顯著抑制大鼠創(chuàng)傷性浮腫,并能阻止結(jié)膜炎
、耳郭炎
、肺水腫的發(fā)展。
桑葉具有較強(qiáng)的抗炎作用,與祛風(fēng)
、清熱功效相符(陳福君等,1995)
??????抗病毒
、抗腫瘤作用
??????桑葉能預(yù)防癌細(xì)胞生成,提高人體免疫力,主要功能成分是DNJ、類黃酮
、桑素、γ-氨基丁酸及維生素,能抑制染色體突變和基因突變
。
DNJ有顯著的抗逆轉(zhuǎn)錄酶病毒活性(Tierney,1995)
。
其IG30為~μg/mL,且隨DNJ劑量的增加,抑制力增強(qiáng)(歐陽臻,2003)。
DNJ對(duì)腫瘤轉(zhuǎn)移的抑制率是其抑制機(jī)理可能是DNI通過抑制糖苷酶的活性在腫瘤細(xì)胞表面產(chǎn)生未成熟的碳水化合物鏈,削弱了腫瘤的轉(zhuǎn)移能力
。
??????朝鮮學(xué)者Kim(2000)發(fā)現(xiàn)桑葉中分離純化的兩種類黃酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷對(duì)人早幼粒白血病細(xì)胞(HL-60)的生長(zhǎng)表現(xiàn)出顯著的抑制效應(yīng)
。
桑葉中的桑素具有抗癌活性,桑葉中的維生素具有抑制變異原效應(yīng)。
??????抗衰老
、抗疲勞作用
??????浙江大學(xué)臨床藥理研究所通過4年的實(shí)驗(yàn)(趙麗君等,2004),證實(shí)桑葉具有類似于人參的補(bǔ)益和抗衰老作用
。
人參屬于熱補(bǔ),而桑葉屬于清補(bǔ),無忌限,無論老幼均可使用,且四季皆宜
。
??????另外,桑葉中所含的槲皮素
、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷
。
桑葉具有類似人參的補(bǔ)益與抗衰老
、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,能緩解生理變化引起的情緒激動(dòng),提高體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性,阻止體內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生,減少或消除已經(jīng)產(chǎn)生并積滯于體內(nèi)的脂褐質(zhì)(黃東等,2000)。
桑葉能提高小鼠對(duì)高溫刺激的耐受能力和防止由于應(yīng)激刺激引起的腎上腺皮質(zhì)分布功能低下,而當(dāng)腎上腺功能低下時(shí),桑葉可使之恢復(fù)正常
。
桑葉能延長(zhǎng)小鼠游泳及轉(zhuǎn)棒時(shí)間,具有增強(qiáng)機(jī)體耐力作用,能延長(zhǎng)果蠅的壽命。
能有效地清除生物氧化產(chǎn)生的超氧陰離子,具有延緩衰老的作用(唐法娣等,2000)
。
??????抗絲蟲病作用
??????單味桑葉注射液有抗絲蟲病的作用,桑葉片可用于治療絲蟲性象皮腫和乳糜尿(姚連初,1996;王培義,1999),其作用機(jī)制可能是桑葉所含蕓香苷
、槲皮素
、異槲皮素、香豆素
、氯原酸等成分抗炎、消腫
、軟化組織及抗菌等作用的綜合結(jié)果
。
??????解痙
、抗?jié)冏饔?br>??????桑葉中的槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力,其解痙作用強(qiáng)于蕓香苷,蕓香苷能降低大鼠的胃運(yùn)動(dòng)功能,并能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣,皮下注射蕓香苷5~10mg/kg能顯著降低大鼠因結(jié)扎幽門引起胃潰瘍的病灶數(shù)(徐愛良等,2005)
。
??????改善腸功能
、潤(rùn)腸通便及減肥作用
??????DNJ礦物質(zhì)以及小腸內(nèi)未被吸收的糖類進(jìn)入大腸后由腸內(nèi)菌叢作用引起發(fā)酵,產(chǎn)生丁酸
、丙酸
、乳酸
、乙酸等有機(jī)酸,使腸內(nèi)環(huán)境變成酸性,腸道內(nèi)容物酸度增大,能抑制有害細(xì)菌的增殖,起到調(diào)節(jié)腸道
