牛蒡為什么能壯陽,它有什么功效作用呢

夕陽紅 2024-05-29 13:34:26

一

、牛蒡為什么能壯陽

牛蒡含菊糖

、纖維素、蛋白質(zhì)

、鈣

、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)

，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油

、牛蒡酸

、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸

，其中菊糖具有壯陽功效。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸

，且含量較高

，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%--28%

，精氨酸占18%-20%

，且含有Ca

、Mg

、Fe、Mn

、Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。

此外

，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素

，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">

？膳c人參媲美，有“東洋參”的美譽

。牛蒡含有很豐富的多糖類“旋風花粉”

，它能夠使排尿順暢，增強腎臟的功能

。

牛蒡具有降血壓、健脾胃

、補腎壯陽之功效

，對腎虛體弱者有較好的補益作用

；他能清除人體內(nèi)尿酸等代謝垃圾

，有防癌抗癌健康美容作用；對高血脂

、糖尿病、類風濕和肥胖癥等現(xiàn)代病也有一定療效。

牛蒡在日本作為高檔保健食品消費十分盛行

，在我國也將成為新世紀的保健食品而深受歡迎

。對糖尿病

、高血脂癥

、動脈硬化、便秘

、解肝毒具有明顯效果。同時它能消除人體內(nèi)垃圾

，改善人體內(nèi)循環(huán)

，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑

。其次，由于“菊糖”的作用

，可促進荷爾蒙分泌精氨酸

，有助人體筋骨發(fā)達

，增強體力及滋陰壯陽抗衰老作用

。再次，由于牛蒡纖維作用刺激大腸蠕動

，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇

，減少毒素

，廢物在體內(nèi)積存

，達到預防中風

、胃癌、子宮癌之功效

。

市售的強精飲料都含有牛蒡成分，因為牛蒡也含有一種叫“精氨酸”的成分

，能夠增強精力

，難怪時常喝牛蒡湯的人

，似乎都有用之不完的精力

。牛蒡場對腎虛能發(fā)揮很好的效果

，其所含的成分能有效改善腎臟的機能，也就是中醫(yī)所說的補腎

。這是因為它含有精氨酸。這種成分能夠促進荷爾蒙的分秘

，無論男人還是女人

，牛蒡都是極佳的養(yǎng)生食品

，并且使身體日益健壯，具有顯著的補腎壯陽功效

。

二

、牛蒡的功效作用

主要功效

牛蒡具有治療糖尿病

、高血壓

、高血脂、抗癌等作用

。可降血糖

、降血壓

、血脂、治療失眠

，提高人體免疫力等功效。

抗菌作用

牛蒡全植物含有抗菌成分

，其中葉含抗菌成分最多

，主要抗金黃色葡萄球菌

。

降血糖作用

牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖

，能增高碳水化合物耐受量。

抗衰老和清除氧自由基作用

人類生命在正?div id="m50uktp" class="box-center"> ；顒哟x過程中，會產(chǎn)生一種有害于身體健康

，促使細胞衰老的物質(zhì)----氧自由基

。它們能夠促使產(chǎn)生脂褐斑色素----老年斑的生成和堆積

。老年斑在體表的出現(xiàn)

，表示機體中細胞已進入衰老階段

。牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力

，清除體內(nèi)氧自由基，阻止脂褐質(zhì)色素在體內(nèi)的生成和堆積

，抗衰防老

，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內(nèi)護環(huán)境。

牛蒡為什么能補腎壯陽

抗癌作用

牛蒡苦素能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性

，牛蒡甙元也有抗癌活性，同時牛蒡子甙元還具有抗老年性癡呆作用?div id="4qifd00" class="flower right">

，F(xiàn)代科學研究結(jié)果認為

，牛蒡含黃酮甙類化合物，對惡性腫瘤具有一定抗性

，其粗提取物呈選擇毒性

，較低量就可以抑制癌細胞增殖，使腫瘤細胞向正常細胞接近

。

移除廢水中重金屬作用

牛蒡?qū)饘匐x子的吸附能力依次為：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn

。

其它作用

牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性

，能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎

，做腎病治療劑。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子對血小板結(jié)合作用

，可以做血小板活化因子拮抗藥。

牛蒡是很強的堿性食物

，患接觸性皮炎或濕疹的人

，最好少用！而且牛蒡較寒

，所以孕婦

、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性

，或體制較虛寒者，不宜大量食用

。

三

、牛蒡的3種吃法

、牛蒡竹蓀枸杞雞翅湯

材料：牛蒡1根

，竹筍6根

，枸杞30g，整雞翅4只

，姜一塊

，蔥一段。

做法：

（1）枸杞用清水泡發(fā)

，洗凈備用

。

（2）牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡

，避免氧化變黑

。

（3）竹筍入溫水浸泡，中途換幾次水

，待泡發(fā)后

，切去頭部網(wǎng)狀物質(zhì)與根部。

（4）雞翅洗凈后整只放入砂鍋中

，加入足量的水（以沒過雞翅2-3CM為宜），放入拍破的姜塊及蔥段

，大火燒開后撇去浮沫

，調(diào)小火，加入牛蒡煲一小時

，一小時后放入竹蓀和枸杞煲半小時即可

。吃的時候在碗內(nèi)放鹽。

、香炒牛蒡

材料：牛蒡

，胡蘿卜，干紅辣椒

，熟白芝麻，生抽

，料酒

，白砂糖

。

做法：

（1）牛蒡刨去外皮

，用流動的水沖洗干凈，用一把小刀

，像削鉛筆一樣削成小片

。

（2）泡入放了白醋的水中

，防止變色。

（3）牛蒡小片在醋水中泡10分鐘后

，撈出瀝干水份

。胡蘿卜去皮

，也像削鉛筆一樣用小刀削成小片

。干辣椒取出辣椒籽，切小圈備用

。

（4）平底鍋小火焙香少許白芝麻，盛出備用

。

（5）鍋中倒入少許油

，小火煸香干辣椒圈。

（6）倒入牛蒡小片和胡蘿卜小片

，轉(zhuǎn)大火翻炒兩三分鐘。

（7）倒入一小勺料酒

、一勺白糖和兩勺生抽

，快速翻炒均勻

。

（8）撒上一些焙香的白芝麻

，裝盤出鍋。

牛蒡為什么能補腎壯陽

、香拌素炸牛蒡

材料：牛蒡1長根

，香菜1小把

，蒜瓣1－2個

。

做法：

（1）牛蒡去皮，斜切厚片

，然后浸在滴過一些醋的水里，防止發(fā)黑

。

（2）鍋里到一些油

，牛蒡瀝干水分后，放入

，小火素炸至表面金黃，盛出后用吸油紙吸去多余油份

。

（3）蒜瓣切成蒜蓉

，鍋里留一點點底油

，把蒜蓉放入

，小火煸香

，加入1勺生抽，少許糖

，半小勺醋，調(diào)勻

。

（4）香菜切碎

，放入炸好的牛蒡，把調(diào)味汁澆上

，淋一些麻油，拌勻就可以了

。

還有一種最簡單的方法

，就是用牛蒡泡茶喝，簡單又方便

，大家可以試試哦。

四

、牛蒡的主要價值

營養(yǎng)價值

牛蒡含菊糖

、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣

、磷

、

鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍

，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油

、牛蒡酸

、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸

。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸

，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高

，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%-28%

，精氨酸占18%-20%，且含有Ca

、Mg、Fe

、 Mn

、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素

。

經(jīng)濟價值

牛蒡莖葉含揮發(fā)油

、鞣質(zhì)、粘液質(zhì)

、咖啡酸

、綠原酸

、異綠原酸等

。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油

、甾醇、硫胺素

、牛蒡酚等多種化學成分

，其中脂肪油占25%-30%，碘值為138.83

，可作工業(yè)用油。

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