黃花菜其性味甘涼
黃花菜適宜搭配的食物
豬肉
黃花菜可以和豬肉搭配在一起吃
雞蛋
黃花菜還可以和雞蛋搭配在一起吃，可以達(dá)到清熱利咽以及滋陰潤燥作用
蘆筍
黃花菜也可以和蘆筍搭配在一起吃，能夠起到除煩止血養(yǎng)血作用
。黃花菜性平，味甘，歸肝、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)血平肝、利尿、消腫、止痛、發(fā)奶的功能。用于肝血虧虛，肝陽上亢的頭暈、耳鳴等。以本品燉豬肉，飲湯食肉。用于小便不利、水腫、淋病及吐血、鼻出血、大腸下血等以本品煎水服。小貼士：鮮黃花菜不宜直接食用
食用鮮黃花菜易引起中毒
。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，秋水仙堿本身無毒，但攝入人體后在胃腸中吸收緩慢吃鮮黃花菜時
，必須經(jīng)水浸泡或用開水燙泡以除去汁液，再徹底炒熟后方可安全食用。或者可就地將采摘后的鮮品進(jìn)行蒸制，烘曬加工成干制品，再經(jīng)水發(fā)后烹調(diào)食用，則為無毒菜肴?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/304936.html.
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