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血糖高吃什么蔬菜好(高血糖人群要多吃什么蔬菜啊)

佚名 2024-07-28 21:36:40

血糖高吃什么蔬菜好

高血糖癥狀是生活中紅非常常見的一種病癥

,需要在生活中小心調(diào)理
,否則如果護(hù)理不當(dāng)
,就可能導(dǎo)致病情加重
,在生活中有一些食物可以起到調(diào)節(jié)血糖的作用,那么血糖高吃什么蔬菜好?血糖高吃什么蔬菜能降血糖
?下面就來詳細(xì)了解吧。

1

、深色蔬菜

深色蔬菜中中富含各種有益身體的天然化學(xué)物質(zhì)

,比如深紫色的紫甘藍(lán)
、橙黃色的胡蘿卜
、深綠色的油菜等。實(shí)驗(yàn)表明
,這些蔬菜中的天然化學(xué)物質(zhì),對保護(hù)心血管健康
、控制血糖、改善胰島素抵抗有一定的效果

2

、葉子類蔬菜

葉子類蔬菜,尤其是葉子大的蔬菜

,比如菠菜、木耳菜
、油麥菜等
。膳食纖維含量豐富
,能夠幫助我們減少餐后血糖的波動
、增加飽腹感,有利血糖控制

3、豆類蔬菜

各種雜豆

、鮮豆和豆莢類蔬菜
,如綠豆
、紅豆
、蠶豆、扁豆
、豇豆
、豆角等,維生素C含量較高
,富含鉀元素,有利于控制血壓
;另外
,它們的膳食纖維豐富,可以幫助我們控制餐后的血糖
。大豆和豆制品富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有利糖尿病人的骨骼健康

4

、莖干粗的蔬菜

莖干粗的蔬菜

,比如花菜
、西蘭花、芹菜
、筍等
,膳食纖維含量也很豐富
,對于減少餐后血糖的波動
、增加飽腹感也有幫助

5、塊根類蔬菜

在糖尿病人的飲食用

,塊根類蔬菜,如土豆
、芋頭
、山藥、藕片等
,常常用來替代主食,它們的淀粉含量比較高
,能量也比一般的蔬菜高
。在吃這些蔬菜的時候
,需要相應(yīng)減少一些主食類的食物
,才能做到控制總能量
,平穩(wěn)餐后血糖

6

、高血糖如何預(yù)防

1、高血糖的預(yù)防主食一般以米

、面為主,但高血糖人群更適合多吃粗雜糧
,如燕麥
、麥片
、玉米面等
,因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素
,富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖的作用
,幫助人體更好地控制血糖

2

、預(yù)防高血糖可食用含糖少的蔬菜
,用水煮后加一些佐料拌著吃。也可用大豆及其豆制品代替部分動物性食品
,如肉類等。

3

、預(yù)防高血糖盡量少用或禁用以下食物:

白糖

、紅糖
、葡萄糖及糖制甜食
,如糖果、糕點(diǎn)
、果醬、甜飲料等

富含飽和脂肪酸的豬油

、牛油、奶油
、黃油等
。可用植物油代替部分動物油
,花生、核桃
、芝麻
、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多
,盡量不吃或少吃或減少油類
,攝入含膽固醇高的食物,如蛋黃和動物內(nèi)臟如肝
、腦、腰等

4

、預(yù)防高血糖適當(dāng)選用以下有降血糖作用的食物:

南瓜:研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌

,對糖尿病有防治作用。

銀耳:含有豐富的銀耳多糖

,可對胰島素降糖活性有明顯延長作用

桑葉

、桑椹:含有調(diào)節(jié)血糖作用的桑葉總多糖
,可用桑葉泡茶飲用。

芹菜:甘寒。能除心下煩熱

,散結(jié)氣
,下瘀血。有降血糖
、降血脂、降血壓作用
。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用

5.高血糖可飲用降糖的茶

,塔羅藏降茶是不錯的選擇
,它以靈芝為主
,可以控制血壓,調(diào)節(jié)血糖
,增強(qiáng)免疫力。

高血糖人群要多吃什么蔬菜啊

血糖高

,吃蔬菜和水果要有種類上的講究
,首先講蔬菜
,蔬菜主要分為以下幾種:第一
、葉子類的蔬菜,常見以吃綠葉部分為主的蔬菜
,像白菜、青菜
、空心菜
,都屬于主要吃葉子為主
,這樣的蔬菜可以不限量的隨便吃
。第二、根莖類的蔬菜
,常見的藕、土豆
、芋頭等
,在歸大類的時候
,會歸到主食里面
,不能完全不管量的去吃,一般吃的量要跟主食相匹配
,比如糖尿病人主食的量大概70-100g左右,根莖類的蔬菜就要控制量
。第三
、菌菇類,常見的香菇
、木耳、蘑菇
、平菇等
,比較推薦糖尿病人去吃這樣的蔬菜,對血糖的影響不大
,而且在控制血糖的時候會禁食
,有一些限制,營養(yǎng)學(xué)專家推薦菌菇類的食物和葉子類的蔬菜1:2的比例相匹配
,比如一盤菜里面有1/3是菌菇類,2/3是葉子類的蔬菜是比較好的搭配
。水果推薦糖尿病人吃
,每天吃100-200g沒有問題
,但是在種類上需要注意以下幾種:第一
、減少吃糖分高的水果,比如荔枝
、龍眼、菠蘿
、紅心火龍果
,這一類糖分比較高的水果就要減少。第二
、升糖指數(shù)比較高的食物,主要的水果有西瓜
、哈密瓜等瓜類的食物
,含糖量并不是很高
,但是升糖指數(shù)高
,對糖尿病病人的血糖控制也不利。除此之外
,其他普通的水果都推薦,推薦幾個比較常見的比較友好的水果
,在夏天的時候,草莓
、藍(lán)莓莓類的食物都比較友好,還有常見的蘋果
、梨子
、橙子類型的水果
,每天吃100g左右沒有問題

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