。如何吃午餐更合理？

午餐的四個金標(biāo)準(zhǔn)

第一步：選擇高質(zhì)量的蛋白質(zhì)

。研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定量的蛋白質(zhì)可以讓你整個下午都精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪更能保持飽腹感。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚和煮雞蛋。

步驟2：添加一些粗粒。粗粒（全谷物）富含碳水化合物

，為身體提供主要燃料。粗粒比精制食品含有更多有益于健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)物質(zhì)。午餐中可添加的粗粒包括：全麥面包或餅干、谷物零食、全麥松餅和糙米。

第三步：必須有水果和蔬菜

。水果和蔬菜含有多種抗病植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的維生素和微量元素以及大量纖維素。午餐增加水果和蔬菜可以使?fàn)I養(yǎng)更加全面。常見的水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍(lán)莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜。

第四步：冷靜

，享受心情。品嘗，享受他們精心準(zhǔn)備的“營養(yǎng)午餐”，也是“好午餐”的重要標(biāo)準(zhǔn)，不要叫外賣來愚弄事情。自己的營養(yǎng)午餐不僅對健康有益，而且非常經(jīng)濟(jì)