哪些人早餐不能喝牛奶
很多人對(duì)于早餐都是非常注重的
， 因?yàn)樵绮褪且惶炷芰康谋ＷC
，所以許多人早餐都會(huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)非常豐盛的食物，例如牛奶
、燕麥等等，其中許多人都尤其喜歡早餐的時(shí)候喝牛奶
，只是有些人卻并不適宜早餐喝牛奶，那么哪些人早餐不能喝牛奶
？早餐不能喝牛奶的人有哪些
？
早餐不宜喝牛奶的人
1
、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶：牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激
，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重
。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶：食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用
。
若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽
、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物
，影響鐵的吸收利用
，不利于貧血患者恢復(fù)健康
。
3、平時(shí)有腹脹
、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶：這些癥狀雖不是牛奶引起
，但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。因此平時(shí)腹脹
、多屁
、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶
。
4
、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶：此類(lèi)病人多有腸脹氣
，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化
，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重
，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)
。
5
、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶：牛奶中乳糖含量較高
，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收
。如果乳糖酸缺乏
，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉
。
6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶：牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與
，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情
。
7
、返流性食道炎患者不宜喝牛奶：含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮
，從而增加胃液或腸液的返流
，加重食道炎癥狀
。
8、鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶：牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積
，因而可以加重和引起機(jī)體鉛中毒
，出現(xiàn)頭暈
、失眠
、易疲勞等癥狀
。同時(shí)
，可能會(huì)有鉛超標(biāo)的兒童也不宜喝牛奶
。
9
、腎結(jié)石患者不宜喝牛奶：人在睡眠之后
，尿量減少，尿中各種有形物質(zhì)增加
，可使尿液變濃。
由于牛奶中含鈣較多
，腎結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高
。
飲牛奶后2～3小時(shí)
，正是鈣通過(guò)腎臟排除的高峰
，如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)
，尿液濃縮，鈣通過(guò)腎臟較多
，故易形成結(jié)石。
10
、牛奶過(guò)敏者不宜喝牛奶：有人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀
，個(gè)別嚴(yán)重過(guò)敏的人
，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎
、哮喘或蕁麻疹等
。
吃早餐的禁忌
(1)水果當(dāng)早餐
不少白領(lǐng)為了減肥瘦身，常以水果
、蔬果汁來(lái)替代早餐。雖然蔬果富含纖維
，對(duì)清腸排毒有幫助
，確實(shí)有減肥的功效
。但是
，水果的糖分多是單糖
，能被直接吸收
，提供身體所需能量
，但所能提供的能量有限
，不能滿(mǎn)足上午工作的需求
。而且
，光吃水果容易餓
，反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
(2)方便面當(dāng)早餐
部分白領(lǐng)為了貪圖方便
，就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。但是
，方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸
，脂肪含量相當(dāng)高
，而且
，湯料多含味精
，吃多了對(duì)身體健康造成危害
。同時(shí)，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維
，吃多了更容易造成便秘。
(3)高油類(lèi)高熱量
忙碌的白領(lǐng)們可能會(huì)因?yàn)闀r(shí)間緊張
，買(mǎi)個(gè)油條就上班去了
。但是
，油條的脂肪含量非常高
，每根油條有220卡路里
。同時(shí)
，油條是高溫油炸食品，經(jīng)過(guò)高溫油炸之后
，吸收了相當(dāng)多的油，油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)
，營(yíng)養(yǎng)素還被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)
，因此
，白領(lǐng)們?cè)绮筒灰碎L(zhǎng)期食用油條哦。
另外
，大部分白領(lǐng)都喜歡去西式快餐店買(mǎi)早餐，但是
，漢堡里的肉
、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo)
，吃進(jìn)去會(huì)嚴(yán)重堆積成脂肪
。而且，漢堡里只有薄薄的一片生菜
，所提供的維生素根本不能滿(mǎn)足身體需求
。
早晨空腹為什么不能喝牛奶
一、空腹不可以：
1
、空腹喝牛奶不好
！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶
，稀釋了胃液
，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快
，牛奶在胃腸通過(guò)很快
，存留時(shí)間很短
，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收
，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)
。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的
。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)
、高熱量的膳食
，數(shù)量不少于全天食量的?
。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶
，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用
。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶
，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間
。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克
，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜
、豆腐干
，然后再喝牛奶
，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)
，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠
，消化吸收又較緩慢并充分
，使血糖持續(xù)較高水平
，上午就會(huì)精力充沛
。
牛奶可加熱
，但不要煮沸
。因?yàn)橹蠓泻螅械木S生素會(huì)被破壞
，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收
。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)
，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮
，這樣會(huì)使牛奶中的賴(lài)氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)
，生成果糖基賴(lài)氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收
，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖
。
2、專(zhuān)家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹
，許多人清晨喝牛奶
，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收
。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸
，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶
。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀
，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉
。故應(yīng)配些面包、餅干
、點(diǎn)心與牛奶同食?div id="d48novz" class="flower left">
？梢?jiàn)
，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉；二俏 盞男?什桓?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。因唯官xΦ賴(lài)氖奔涮 臁＞×堪雅Ｄ譚旁諞徊退 惺澄锏淖詈笤俸齲 庋欣諼 蘸吞岣吣褪芐浴
早飯必須喝牛奶嗎？
不可以
，早上不要空腹喝牛奶
。
原因如下：
1、空腹喝牛奶有礙消化
由于水在牛奶中的比例較大
，如果空腹時(shí)喝了比較多的牛奶，就會(huì)稀釋了胃酸
，影響消化和吸收。另外空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)會(huì)加快
，牛奶在胃腸中的停留時(shí)間縮短
，營(yíng)養(yǎng)成分也難以被吸收。
2
、空腹喝牛奶產(chǎn)生有害物質(zhì)
空腹喝牛奶不僅牛奶中的營(yíng)養(yǎng)不容易吸收
，而且牛奶中的蛋白質(zhì)、氨基酸如果還沒(méi)充分消化吸收就排入到大腸中
，被大腸內(nèi)的細(xì)菌分解腐敗，會(huì)轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有害的物質(zhì)
，影響腸道健康
。
3
、空腹喝牛奶浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)
，但是空腹喝牛奶時(shí)這些蛋白質(zhì)會(huì)難以被人體吸收，部分蛋白質(zhì)會(huì)僅僅被作為熱量消耗掉
。因此，在喝牛奶前要先吃些食物
，這樣能減慢胃腸蠕動(dòng)，令牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能被充分吸收
。
4
、空腹喝牛奶影響精神狀態(tài)
時(shí)下不少年輕人都有在早餐時(shí)喝牛奶的習(xí)慣，但如果是空腹喝牛奶的話
，就可能會(huì)對(duì)腸胃功能造成影響。在經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上的睡眠之后
，胃早已排空，正是需要補(bǔ)充能量的時(shí)候
，此時(shí)如果不吃主食就喝大量牛奶
，就會(huì)難以獲取到早上工作學(xué)習(xí)所需要的能量，精神狀態(tài)也會(huì)不佳
。
擴(kuò)展資料
牛奶的好處
1、促進(jìn)骨生長(zhǎng)
，防止骨質(zhì)疏松
這應(yīng)該是牛奶最常用的功效
，我們知道牛奶屬于高鈣產(chǎn)品
，兒童生長(zhǎng)過(guò)程中需要補(bǔ)充鈣質(zhì)
。中老年人因年齡的增長(zhǎng)，導(dǎo)致大量鈣質(zhì)的流失
，同樣也需要補(bǔ)充鈣質(zhì)
。因此，每天一杯牛奶可以有效應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題
。
2、改善視力
，防治近視
牛奶中所含的維生素A和維生素B
，對(duì)于改善視力
，防治近視都非常有幫助。
3
、改善腦部營(yíng)養(yǎng)
牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能改善腦部營(yíng)養(yǎng)
，大大提高大腦的工作效率
。
4、美容作用
牛奶中的鐵
、銅和維生素A有美容作用。
5
、改善睡眠
失眠是現(xiàn)代年輕人最常見(jiàn)的問(wèn)題之一，而牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)成分
，具有鎮(zhèn)靜的作用
。晚上喝一杯熱牛奶，可以有效改善失眠的癥狀
。
不能空腹喝牛奶的原因是什么
不能空腹喝牛奶的原因是什么
不能空腹喝牛奶的原因是什么？牛奶是日常生活中一種很常見(jiàn)的飲品
，很多人都很喜歡喝的
，但是空腹喝牛奶是不好的
，有些人就想要知道是什么原因不能空腹喝牛奶
，下面我分享不能空腹喝牛奶的原因是什么，一起來(lái)看下吧
。
不能空腹喝牛奶的原因是什么1 空腹喝牛奶有危害？
人們之所以相信不能空腹喝牛奶，是因?yàn)榇蠹蚁嘈趴崭购扰Ｄ逃形：?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，網(wǎng)上有各種各樣的觀點(diǎn)，總結(jié)起來(lái)大概有以下幾點(diǎn)：
危害一：空腹喝牛奶有礙消化。
牛奶中所占的水分比較重
，空腹喝牛奶
，會(huì)稀釋了胃液
，導(dǎo)致食物不能很好的消化，而且牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分也不能很好的吸收
。牛奶喝到肚中，它沒(méi)有停留的時(shí)間
，就直接被沖到了大腸里面
。
所以早上一定不能空腹喝牛奶
，不然就白喝了
，再貴的牛奶，身體都吸收不到它的營(yíng)養(yǎng)
，牛奶只是在我們的身體里面走了個(gè)過(guò)場(chǎng)。
危害二：空腹喝牛奶不利腸胃。
早上起來(lái)一定不要先喝牛奶
，應(yīng)該先吃一個(gè)東西墊墊肚子
，再喝牛奶
。先喝牛奶的話
，有可能導(dǎo)致胃脹氣的情況
，如果你喝完牛奶胃脹氣
，一定是你空腹喝牛奶導(dǎo)致
。有些人腸胃不好的人
，如果空腹喝牛奶，還可能出現(xiàn)拉稀的現(xiàn)象
，你們有沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這樣的情況
？
危害三：空腹喝牛奶會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
牛奶中有很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
，如果空腹喝，它很快從胃排出
，然后被分解為熱量消耗掉
。而一些氨基酸，小腸沒(méi)來(lái)得及吸收
，就被排到了大腸，最終在大腸里面產(chǎn)生有害物質(zhì)
，給人體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)
。
到底能不能空腹喝牛奶？
針對(duì)上述三種危害
，廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科中級(jí)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家何盈犀給出了相關(guān)的解釋和建議，整理如下：
真相一：人體會(huì)先消耗乳糖與脂肪
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，純牛奶里百分之八九十是水分
，3%——4%是蛋白質(zhì)
，4%——5%是乳糖，3%——5%是脂肪
，也就是說(shuō)
，除了寶貴的蛋白質(zhì)，碳水化合物
、脂肪等其他物質(zhì)也不少。
牛奶進(jìn)入人體后
，不停留地“穿腸而過(guò)”只是人們的猜想
，消化道不是漏斗，即使胃腸蠕動(dòng)功能強(qiáng)勁
，或者消化酶水平稍低的人，牛奶營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大部分被吸收
，而不會(huì)白白浪費(fèi)掉
。說(shuō)“蛋白質(zhì)首先被轉(zhuǎn)化為熱量消耗掉”的人
，更是不了解人體機(jī)制
。其實(shí)人體挺聰明的
，健康的人喝下牛奶
，會(huì)率先消耗乳糖
、脂肪等，轉(zhuǎn)化為熱量
，然后才輪到蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化熱量
。
比如說(shuō)，嬰幼兒尤其是6個(gè)月內(nèi)的嬰兒
，都是空腹喝奶
。母乳就是營(yíng)養(yǎng)成分最齊全的奶類(lèi)，他們難道不是靠吸收其中養(yǎng)分而長(zhǎng)大的嗎
？他們行
，為什么成年人反而不行了呢？“況且
，第一口是空腹喝
，那第二口就不是啦
！”何盈犀認(rèn)為
，真的別想太多了。
真相二：喝牛奶拉肚子是因?yàn)槿樘遣荒褪?/strong>
出現(xiàn)喝奶后不舒服的狀況
，很多情況下都不是因?yàn)榭崭沟年P(guān)系，而是乳糖不耐受
。人體腸道里有乳糖酶
，從小孩到成人，乳糖酶水平會(huì)持續(xù)下降
，沒(méi)有一直持續(xù)喝奶者下降得更快更多。大多數(shù)人兒時(shí)斷奶后就再也沒(méi)怎么喝奶
，到成人也沒(méi)形成“每天一杯奶”的習(xí)慣
。遇上突然喝奶的情況
，因?yàn)闆](méi)有足夠的酶來(lái)及時(shí)分解乳糖
，可能會(huì)出現(xiàn)糖分殘留在腸道造成高滲狀態(tài)，又因?yàn)橐后w增加
，這才會(huì)拉肚子。
事實(shí)上
，這種乳糖酶不足的情況
，可以通過(guò)“脫敏式”喝法來(lái)解決。也就是說(shuō)
，原先沒(méi)有天天喝奶習(xí)慣的人
，有過(guò)乳糖不耐受經(jīng)歷的，可以先從每天喝50毫升的牛奶開(kāi)始
，持續(xù)幾天觀察，再增加到100毫升
、150毫升……類(lèi)似于脫敏療法
，逐漸加量后
，大多數(shù)人都可以每天早上喝250毫升——300毫升的牛奶
。當(dāng)然也有例外，還真有人喝不了牛奶
，這個(gè)問(wèn)題我們稍后會(huì)和大家解釋明白。
真相三：空腹喝牛奶不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)
人體攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在胃內(nèi)被消化
，在小腸吸收
。牛奶喝進(jìn)去后在胃內(nèi)會(huì)變成凝塊
，但不會(huì)影響消化吸收
。進(jìn)入小腸后大部分營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)被吸收，不被吸收的廢物則會(huì)進(jìn)入大腸
。腸道含有數(shù)量龐大的菌群
，正常情況下這些細(xì)菌大部分是對(duì)人體有益的
，它們能合成人體生長(zhǎng)發(fā)育必須的多種維生素，能利用蛋白質(zhì)殘?jiān)铣杀匦璋被?div id="d48novz" class="flower left">
，還能促進(jìn)鐵、鎂
、鈣等礦物質(zhì)的'吸收
。所以，并非進(jìn)入大腸的物質(zhì)被細(xì)菌分解都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)
。
哪些人不能喝牛奶？
確實(shí)有喝牛奶過(guò)敏的人群
，這屬于蛋白質(zhì)過(guò)敏的一種
。如果喝牛奶后出現(xiàn)皮疹、丘疹等癥狀
，需要就診由醫(yī)生確診
。尤其是嬰兒，如果蛋白質(zhì)過(guò)敏
，連母乳都不能喂食，需要改用氨基酸類(lèi)配方奶粉
。這種情況
，不能采取“脫敏式”喝法
，連酸奶等奶制品都不能飲食
，最安全的辦法就是避免蛋白質(zhì)攝入。
不能喝奶怎么辦？
臨床上總會(huì)碰到有人堅(jiān)決不喝牛奶，或是碰不得奶制品的
，那缺失的營(yíng)養(yǎng)該如何補(bǔ)上
？專(zhuān)家推薦，可改吃豆制品
。雖然二者的營(yíng)養(yǎng)不完全一樣，但牛奶里最關(guān)鍵的鈣
、蛋白質(zhì)
，豆制品里都有
。50克干豆比如紅豆
、黑豆、大豆
，其營(yíng)養(yǎng)成分約等于300克的奶，相當(dāng)于300克的嫩豆腐
。而豆?jié){因營(yíng)養(yǎng)成分稀釋度高
，不建議作為牛奶替代品。
此外
，也可通過(guò)青菜、蝦
、貝類(lèi)等其他食物來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)
。“飲食要均衡
，食物品種要多樣化”
，專(zhuān)家最后強(qiáng)調(diào)，蛋
、奶、豆制品
、肉
、青菜、水果
、主食等等，其實(shí)最好不是替代食用
，而是什么都吃
，什么都不要過(guò)量才是最好的
。
乳糖不耐受者怎么喝奶？
1、混在食物里“喝掉”
早餐時(shí)先吃點(diǎn)包子
、米粥、麥片等
，再喝牛奶
；還可以用奶來(lái)煮麥片、做饅頭和蛋糕等
。
2、改喝無(wú)乳糖或低乳糖奶
針對(duì)乳糖不耐受者
，有的商家已經(jīng)開(kāi)發(fā)出無(wú)乳糖或低乳糖牛奶。超市里常見(jiàn)的“舒化奶”
，就是處理掉乳糖的奶品。
3 、改喝酸奶
酸奶是通過(guò)添加乳桿菌將乳糖分解成乳酸
，將原本體內(nèi)完成的酶分解放到了體外完成，乳糖量會(huì)大大減少
，一般還會(huì)有少量乳糖存在
。
4、改用奶酪
10斤奶才能濃縮成1斤原制奶酪
，每天吃20——30克就可代替喝奶。
5 、可購(gòu)買(mǎi)乳糖酶片服用
通過(guò)增加體內(nèi)乳糖酶水平
，來(lái)克服乳糖不耐受。
喝牛奶注意事項(xiàng)
1
、低溫和高溫都會(huì)造成牛奶蛋白的變性，失去一部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
；切忌高溫加工牛奶
，也不要冷凍儲(chǔ)存牛奶；牛奶冷藏儲(chǔ)存即可
，加熱到60-70度即可；
2
、對(duì)某些有過(guò)敏體質(zhì)的人
，喝牛奶會(huì)出現(xiàn)哮喘
、蕁麻疹或者過(guò)敏性鼻炎癥狀
，那就不要喝牛奶和吃牛乳制品了；
3
、吃藥的時(shí)候不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)容易與某些藥物成分結(jié)合
，既不利于發(fā)揮藥效又破壞了牛奶的營(yíng)養(yǎng)
。
普通人如何喝奶？
按照膳食指南推薦
，我國(guó)成年人最好每人每天喝奶300克，建議采取250毫升牛奶+50毫升酸奶的飲用方法
。
牛奶雖好
，但不能“當(dāng)水喝”。比如一天喝超過(guò)500毫升
，可能熱量過(guò)剩，引發(fā)肥胖等問(wèn)題，也影響均衡飲食
。
1、早餐喝奶
采取一盒奶+一個(gè)雞蛋+包子饅頭等碳水類(lèi)食物的組合更佳
。合格的早餐
，需要有充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物
、青菜、水果
，若加點(diǎn)堅(jiān)果會(huì)更理想
。蛋白質(zhì)可選用牛奶、肉類(lèi)
、豆制品；碳水化合物則可選包子
、麥片
，或者是用紅薯、淮山
、玉米等粗糧類(lèi)代替；除了單吃青菜
，還可以選擇菜餃
、菜包子等含青菜的食物，也可食用番茄
、小青瓜等蔬果。
2、加餐喝奶
工間餐
、課間餐
、下午茶
、夜宵喝奶也是不錯(cuò)的選擇。趕不上吃飯時(shí)
，一盒牛奶或一小杯酸奶
，再加一點(diǎn)餅干
，對(duì)胃腸也是極好的撫慰。
不能空腹喝牛奶的原因是什么2 喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)：
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短
，使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類(lèi)的食物
，如饅頭
、面包、玉米粥
、豆類(lèi)等同食，有利于消化和吸收
。
食物搭配不當(dāng)
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃
，如濃茶、柿子等
，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)
，影響消化。
偏愛(ài)高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶
，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好
。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無(wú)機(jī)鹽
