身邊有不少的人都喜歡吃納豆,其實納豆也就是黃豆經(jīng)過一定的發(fā)酵而成的
,這樣的納豆?fàn)I養(yǎng)是很豐富的,而且還會對機體具有很好的調(diào)節(jié)功效的,納豆雖然有很多的營養(yǎng)價值,但并不是所有的人都可以吃的,下面,和大道家園網(wǎng)一起了解一下吧!惡心嘔吐等過敏的癥狀。建議如果是體質(zhì)比較敏感的人群在食用納豆之前最好是先做好過敏源測試,確定不過敏之后再食用,以免出現(xiàn)身體不適的情況
。哪些人不宜吃納豆1、腎臟疾病
納豆含非必需氨基酸較高
2、痛風(fēng)
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝失常引起的
3、傷口未愈
納豆激酶抗血液凝結(jié)力強,手術(shù)后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血
。4、急性胰腺炎
急性胰腺炎發(fā)作時
,嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌,所以也不適宜食用。5、嚴(yán)重胃病
納豆嘌呤含量高
,有促進(jìn)胃液分泌的作用。納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此,患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。怎么選購納豆買納豆一定要注意保質(zhì)期
,國內(nèi)生產(chǎn)納豆的廠家不多,購買的消費者又比較少,所以可能很容易出現(xiàn)過期的現(xiàn)象。偏偏納豆的保質(zhì)期又很短,一般一周之內(nèi)吃吃還行,過了一周之后就難免覺得有味道。好處如下:
1
、納豆對于血栓患者還是有一定食療作用的,可以改善頭痛、胸悶等癥狀。2、納豆及其周圍的粘稠物質(zhì)中含有多種成分
,例如,蛋白酶
3、納豆因具有降血壓
4、吃納豆對高血壓有一定的輔助作用
,納豆激酶可以從血管內(nèi)壁開始調(diào)節(jié),顯著降低全身血管阻力,防止心肌及血管壁肥厚,致使血壓下降。不適宜人群如下:
有消化性潰瘍、痔瘡等容易出的疾病
、或預(yù)接受手術(shù)、女性經(jīng)期等情況的人,應(yīng)該要停用納豆,不能吃。提到納豆
,很多人第一反應(yīng)就是它的味道,讓人久久不能忘記。但是納豆可以稱之為保健食品納豆的功效與作用:納豆中富含納豆菌
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