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      吃辣搭配什么吃不上火
      
        
      
            佚名
            2023-05-04 23:01:35
        
      

        
      
           
      辣椒是生活中很常見的食物，具有很好的開胃作用
      ，而且讓人食欲大增
      ，因此深受很多人的喜愛
      ，但是吃辣椒也有許多要注意的地方
      ，那么吃辣搭配什么吃不上火
        ？解辣的方法有哪些
      ？吃辣不上火的方法有很多
      ，下面就來詳細了解具體吃法，以及吃太辣解辣的方法吧
      。
      吃辣巧搭配防上火
      1.主食選粗糧
      吃辣菜
      ，主食最好選粗糧，因為其膳食纖維含量豐富
      ，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇
      。此外
      ，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥
      ，功效更明顯
      。
      2.與涼性食物烹調(diào)
      中華中醫(yī)藥學(xué)會醫(yī)學(xué)博士說，辣椒性熱
      ，這是導(dǎo)致人們上火的原因
      。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用
        ，清熱去火
        。如鴨肉、魚蝦
        、苦瓜
        、絲瓜、黃瓜
        、百合
        、綠葉菜等
        ，可清熱生津、滋陰降燥
        、瀉火解毒
        ，尤其適合胃熱的人吃?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！芭胝{(diào)前先把辣椒在醋里泡一會兒
        ，或在烹調(diào)辣菜時加點醋，也可緩解上火”
      ，飲食專家建議
      。
      3.多喝湯水
      再次，要多喝水或湯
      。吃辣容易引起咽喉干燥
      、嘴唇干裂等癥狀。此時
      ，要注意補充水分
      。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果
      。吃辣時
      ，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣
      ，同時還有清熱作用
      。
      4.餐后多吃酸味水果
      最后，愛吃辣的人
      ，餐后宜多吃酸味水果
      。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì)
      ，能刺激消化液分泌
      、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥
      。吃點蘋果
      、梨、石榴
      、香蕉
      ，或吃些山楂、葡萄
      、柚子
        ，都有去火的作用。
      解辣的方法有哪些
      1.以甜制辣
      多吃甜和酸的食物可以幫助解辣
        。甜能遮蓋并干擾辣味
        ，酸可以中和堿性的辣椒素
        。覺得太辣了，蘸點醋
        、喝碗冰涼的甜飲料
        、來塊涼爽的水果都很有用。如誤嚼辣椒中的“辣子”
        ，最快及即時的解救方法是含一口砂糖
        ，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感
        。
      2.喝奶
      吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶
        ，都能有效減辣。牛奶所含蛋白質(zhì)與人體的很相似
        ，可對受辣質(zhì)灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復(fù)作用
        ，并緩和感覺神經(jīng)的受刺激程度。
      3.吃醋
      情侶間吃醋可能對感情毫無幫助
        ，但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意
        。加少許酸醋于食物或湯內(nèi)都可減低辣味，入口不見辛辣
        。此外
        ，多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。
      4.啤酒
      當(dāng)你吃辣椒的時候
        ，你會覺得很熱
        ，并且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實
      ，這樣做的效果并不會很理想
      。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經(jīng)受體相結(jié)合
      ，并且辣椒素為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪
      、油類及酒精相結(jié)合
      。這就不難解釋，為什么啤酒比水更容易沖淡辣味
      。
      什么人不能吃辣
      1.心臟不好
      。辣椒中的辣椒素會使循環(huán)血量增加，心跳加快
      ，誘發(fā)心動過速
      。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉(zhuǎn)
      。
      2.腎不好
      。辣椒素是通過腎臟排泄的
      ，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣
      ，會加重腎臟負擔(dān)
      。
      3.胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加
      ，胃酸多了可引起膽囊收縮
      ，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難
      ，從而誘發(fā)膽囊炎
      、膽絞痛及胰腺炎。
      4.便秘
      。辣椒素具有刺激性
      ，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進食后還可能引起痔靜脈充血和水腫
        ，導(dǎo)致疾病惡化
        ，誘發(fā)肛門膿腫。
      5.口腔潰瘍
        。辣椒刺激性較大
        ，不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面
      ，使其進一步擴大
      ，久病不愈
      6.眼病病人。有角膜炎
      、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒
      ，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀
      。
      7.甲亢
      。甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后
      ，心跳速度會更快
      ，癥狀更為明顯。
      8.腸胃不好
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；悸晕秆住⑽笣?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣
      ，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動
      ，從而引起腹瀉
      、腹痛（消化內(nèi)科腎內(nèi)科婦科）等癥狀
      ，對消化功能也會有影響。
      9.正在服用某些藥物
      。辣椒不僅會抵消某些藥物的療效
      ，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應(yīng)該少吃辣椒
      ，清熱滋陰中藥
      、皮膚病藥物、胃腸道藥物
      、痔瘡膏
      。
      降火的蔬菜有哪些
      1、海帶
      海帶味咸
      ，性寒
      ，是化痰、消炎
      、平喘
      、排毒、通便的理想排毒食物
      。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱
      ，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓
      、降低血液黏稠度的作用
      ，對心腦血管疾布者大有裨益。
      2
      、茭白
      茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜
      ，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”
      。由于其質(zhì)地鮮嫩
      ，味甘實，被視為蔬菜中的佳品
      。茭白甘寒
      ，性滑而利，既能利尿祛水
      ，輔助治療四肢浮腫
      、小便不利等癥
      ，又能清暑解煩而止渴
      ，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦
      。
      3
      、蓮藕
      藕是個寶
      ，因為藕性甘、味平
      ，可以清熱去火
      、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高
      ，富含鐵
      、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)
      、維生素以及淀粉含量也很豐富
      ，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用
      。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神
      ，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸
      ，有收縮血管作用
      ，可用來止血。藕還能涼血
      、散血
      ，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品
      。
      4
      、黃瓜
      黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏
      、生津止渴功效
      ，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素
      。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生
      ，而纖維素能促進人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的
      。
      5
      、白菜
      白菜微寒、味甘
      ，有養(yǎng)胃生津
      、除煩解渴、利尿通便
      、清熱解毒之功
      ，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸
      ，促進排毒的作用
      ，還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣
      、磷
      、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功能
      ，對減肥健美也有幫助
      。
      6、西芹
      西芹是芹菜的一個品種
        ，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙
      。芹菜味甘、苦
      、性涼
      ，歸肺、胃
      、肝經(jīng)
      ，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效
      ，對于高血壓
      、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效
      。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多
      ，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌
      ，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)
      、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便
      。
      7
      、萵筍
      萵筍清新可口，排毒去火功效好
      。萵苣味道清新且略帶苦味
      ，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著
      。萵筍具有清熱化痰
      、瀉火解毒、利氣寬胸的作用
      ，胸膈煩熱
      、咳嗽痰多
      、脘悶食少、乳汁不通
      、大小便不利者食后都有效，對兒童來說
      ，還能起到幫助長牙
      、換牙作用。
      8
        、白蘿卜
      白蘿卜含芥子油
        、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化
        ，增強食欲
        ，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。適當(dāng)吃一些白蘿卜
        ，尤其是生吃
        ，不但可以除油膩，助消化
        ，止咳嗽
        ，還能起到生津解毒、清熱去火
        、補充維生素的作用
        。
      9、茄子
      秋天上火最好是吃茄子來去火氣
        ，因為茄子性涼
        、味甘，有清熱止血
        、消腫止痛
        、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能
        ，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”
      ，除秋燥。
      10
      、百合
      百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉
      、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素
      ，歷來被認為是滋補佳品
      。百合性味甘微苦，能潤肺止咳
      ，清心安神
      。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿
      、寒熱
      、通身疼痛，止涕淚
      ，可用于治療肺熱
      、肺燥咳嗽、勞嗽咯血
      、低熱虛煩
      、驚悸失眠等癥。
      11
      、芥藍
      芥藍的營養(yǎng)價值十分豐富
      ，胡蘿卜素、維生素C含量很高
      ，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜
      。最為重要的是，芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷
      ，是強有力的抗癌成分
        ，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管
        、防止心臟病的功效
        ，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來講
        ，芥藍味甘
        、性辛，有利水化痰
        、解毒祛風(fēng)的效果
        。
      12、冬瓜
      冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素
        ，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡
        。而且，冬瓜具有有清熱解暑功效
        ，夏秋多吃冬瓜
        ，解渴消暑并利尿。
      13
        、菠菜
      菠菜具有滋陰潤燥
        、舒肝養(yǎng)血等作用，是最適合養(yǎng)肝的蔬菜
        ，而且菠菜利于腸胃
      ，有助于人體排毒
      ，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果
      。
      14
      、苦瓜
      中醫(yī)認為，苦瓜味甘性平
      ，解毒排毒
      、養(yǎng)顏美容，可除邪熱
      ，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏
      ，清心明目
      ，因此是敗火食材的首選?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？喙喜粌H富含膳食纖維
      ，可以延緩脂類的吸收；它也含有較高維生素C
      ，可以加速脂類的代謝
      。
      15、絲瓜
      有清熱解暑的功效
      。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”
      。吃些絲瓜湯，能消暑解熱
      。做湯時烹煮時間不宜長
      ，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶
      ，也有防暑解熱之效
      。
      16、豆芽菜
      豆芽具有清熱的功效
      ，有利于肝氣疏通
      、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒
      、利尿除濕的作用
      ，適合口干口渴、小便赤熱
      、便秘
      、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝
      ，有助于預(yù)防口角發(fā)炎
      。
      17
      、蘆筍
      蘆筍味甘苦、微寒
      。具有清熱化痰
      、益氣和胃、治消渴
      、利水道
      、利膈爽胃等功效。經(jīng)常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動
      ，幫助消化
      ，去積食，防便秘
      ，并有預(yù)防大腸癌的功效
      。
      18、大豆
      大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖
      ，這能夠有效的促進腸道健康
      ，服用之后能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外
      ，大豆還能夠很好的增強身體的免疫力
      ，這是以內(nèi)大豆之中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之后能夠有效的提高身體的免疫力
      ，起到增強體質(zhì)的目的
      。
      

          
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      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯
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      ，從中醫(yī)的角度講，上午7點~9點是胃經(jīng)當(dāng)令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                        
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      、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
      、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成，其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)，就要注意觀察
      ，加強護理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
        。在生活困難時期
        ，野菜、樹皮
        、樹葉……能吃的不能吃的
        ，為了活命都嘗試過。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
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