• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      吃腐竹會(huì)造成過(guò)敏嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-05 16:01:36
        
      

        
      
           
      吃腐竹會(huì)造成過(guò)敏嗎
      腐竹
        ，中國(guó)人很喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品，有著其他豆制品不具備的獨(dú)特口感?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢哉?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、燉
      、炒
      、燜
      ，可以做煮菜
      、也可以做配菜
      ，色澤鮮美、香味撲鼻
      ，酥脆嫩滑
      。它做出的菜比肉都好吃，那吃腐竹會(huì)造成過(guò)敏嗎
      ？快來(lái)讓我們一起了解看看吧
      ！
      經(jīng)常性腹瀉、消化不良
      、頭痛
      、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了
      ，所以此類(lèi)人群也要避免食用腐竹
      。
      吃腐竹有哪些禁忌？
      1
      、減肥者不宜多吃
      。由于制作方式的差異，腐竹的熱量和其他豆制品比起來(lái)有些高
      ，每100克的熱量為457千卡
      ，因此想減肥的人最好少吃。
      2
      、腎炎腎功能不全者少吃
      。腐竹蛋白質(zhì)含量較高，腎炎或者腎功能不全者要控制蛋白質(zhì)的攝取
      ，因此不宜過(guò)多吃腐竹
      ，否則會(huì)加重病情。
      3
      、痛風(fēng)患者不宜吃
      。腐竹含嘌呤高，痛風(fēng)患者吃高嘌呤食物會(huì)引起痛風(fēng)
      。吃一頓高嘌呤的食物相當(dāng)于往血液中注射一劑尿酸
      ，會(huì)使血尿酸濃度增高，引起痛風(fēng)急性發(fā)作。
      4
      、豆制品過(guò)敏者不宜
      。腐竹屬于豆制品，如果是豆類(lèi)過(guò)敏體質(zhì)
      ，吃了以后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫
      ，腹瀉、消化不良
      ，頭痛
      、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀
      。
      5、不宜與草酸含量高的食物同吃
      。腐竹含鈣質(zhì)較高
      ，與草酸含量豐富的食物一起吃，容易形成草酸鈣
      ，影響鈣質(zhì)吸收
      。常見(jiàn)的草酸含量高的食物有：菠菜、莧菜
      、竹筍等
      。
      蛋白質(zhì)豐富。腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
      。
      2、保護(hù)心臟
      。腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇
      ，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病
      ，保護(hù)心臟
      。
      3、補(bǔ)充鈣質(zhì)
      。腐竹中含有多種礦物質(zhì)
      ，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松
      ，促進(jìn)骨骼發(fā)育
      。
      4、預(yù)防貧血
      。腐竹含有豐富的鐵
      ，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。
      腐竹怎么泡不會(huì)爛
      ？
      1
      、將腐竹一段段掰成大約15厘米長(zhǎng)度的小塊，腐竹轉(zhuǎn)彎的地方可以掰小一點(diǎn)
      ，因?yàn)檫@里壓得比較實(shí)
      ，不容易進(jìn)水。然后在涼水中泡2-3個(gè)小時(shí)（因?yàn)闆鏊莸母癖容^韌
      ，有嚼勁
      ，并且耐炒耐燉，而溫水則容易泡爛）
      。
      2
      、泡的時(shí)候腐竹會(huì)浮起來(lái)導(dǎo)致吸水不均勻，這個(gè)時(shí)候大家可以用個(gè)干凈的盤(pán)子壓住
      ，力求讓所有的腐竹小塊浸沒(méi)在水面下
        。
      3、有些人覺(jué)得用涼水泡腐竹需要4-5個(gè)小時(shí)
        ，時(shí)間太長(zhǎng)了會(huì)等得不耐煩
        。如果大家是著急著下鍋的話，也可以用溫水代替涼水浸泡腐竹
        ，但要隨時(shí)注意浸泡過(guò)程中腐竹的軟硬程度
        ，一般1個(gè)小時(shí)左右就能達(dá)到軟硬一致情況。
      總結(jié)：腐竹是生活中常吃的豆制品之一
        ，經(jīng)常用來(lái)泡火鍋和制作成涼菜
        ，腐竹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，但是也有些需要注意的事項(xiàng)
        。
      腐竹不能和什么一起吃
       腐竹不能和什么一起吃
      腐竹不能和什么一起吃
      ？腐竹是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，這種食物有很多人都喜歡吃的
      ，但是吃腐竹也有很多要注意的事情
      ，因?yàn)橛行┦澄镆黄鸪允菚?huì)有相克的情況，下面分享腐竹不能和什么一起吃
      ？
      腐竹不能和什么一起吃1 1
      、蜂蜜 
      腐竹跟蜂蜜一起搭配，會(huì)造成腹瀉
      ，有損聽(tīng)力
      。
       2、蔥 
      腐竹和蔥搭配不利于鈣的吸收
      。
       3
      、菠菜
      、竹筍等 
      腐竹不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含鈣高
      ，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣
      ，影響鈣的吸收，如菠菜
      、竹筍
      、莧菜等含草酸高。但是如果將菠菜
      、竹筍等含草酸高的食物先用開(kāi)水過(guò)一下
      ，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響
      ，也是可以一起食用的
      。
       腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
      1、蛋白質(zhì)含量高
      。眾所周知
        ，蛋白質(zhì)是維持人體功能正常運(yùn)行的一個(gè)重要元素，缺少蛋白質(zhì)
        ，我們的身體也會(huì)虛弱很多。
      2
        、谷氨酸含量高
        。谷氨酸對(duì)人體的腦部有著很好的作用，不僅能提神心腦
        ，還有提高記憶力的功效
        。
      3、磷脂
        。腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用
        ，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有一定的作用
        。多食用能預(yù)防心血管疾病
        ，保護(hù)心血管功能的正常運(yùn)行。
      4
        、大豆皂苷
        。能抗炎、抗?jié)儭?/p>
      5
        、鈣質(zhì)
        。能給人體補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼發(fā)育
        ，防治骨質(zhì)疏松
        。
       腐竹的功效與作用 
       1
        、預(yù)防心血管疾病 
      腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化
        ，預(yù)防心血管疾病
        ，保護(hù)心臟。
       2
      、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 
      防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松
      ，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒
      、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利
      。
       3、預(yù)防老年癡呆 
      腐竹具有良好的健腦作用
      ，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生
      。這是因?yàn)椋裰泄劝彼岷亢芨?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，為其他豆?lèi)或動(dòng)物性食物的2~5倍
      ，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用。
       腐竹的食用方法 
      1
      、腐竹適宜于燒
      、拌成做配料。
      2
      、腐竹須用涼水泡發(fā)
      ，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡
      ，則腐竹易碎
      。
      腐竹適于久放，但應(yīng)放在干燥通風(fēng)之處
      。過(guò)伏天的腐竹
      ，要經(jīng)陽(yáng)光曬、涼風(fēng)吹數(shù)次即可
      。含水分過(guò)高的腐竹可以晾曬
      ，使水分降低，然后裝入食品袋
      ，扎緊袋口
        ，置于陰涼、通風(fēng)
        、干燥處
        。如生蟲(chóng)，可以經(jīng)常翻曬
        ，讓蟲(chóng)子自行爬出
        ，不能用藥劑噴殺
        。
      腐竹由于味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富受到很多人的喜愛(ài)
        ，所以也出現(xiàn)了各種腐竹的吃法
      ，但是腐竹一旦沒(méi)有搭配吃好就會(huì)拉肚子，那么腐竹不能和什么一起吃呢
      ？
       食用腐竹的注意事項(xiàng) 
      1
      、在選購(gòu)腐竹的時(shí)候，一定要選用優(yōu)質(zhì)的
      ，劣質(zhì)的會(huì)有一些不明添加劑
      。
      2、制作腐竹之前一定要用涼水泡軟
      ，忌熱水泡
      。
      3、腐竹不宜與蔥
      、蜂蜜一起食用
      ，可與帶魚(yú)、白蘿卜
      、西芹一同食用
      。
      4、腎病
      、糖尿病
      、痛風(fēng)患者不宜使用。
      5
      、減肥的人群不宜食用或盡量少吃。
       不適宜吃腐竹的人群 
       1
      、腎炎
      、腎功能不全者       
      腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但有些人如腎炎
      、腎功能不全者最好少吃
      ，否則會(huì)加重病情。
       2
      、糖尿病人 
      糖尿病
      、酸中毒病人以及痛風(fēng)患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應(yīng)慎食
      。
       3
      、減肥者 
      由于制作方式的差異，腐竹的熱量和其他豆制品比起來(lái)有些高
      ，每100克的熱量為457千卡（豆腐82千卡
      、豆腐干140千卡
      、油豆腐244千卡）。因此
      ，需要控制體重的人最好別經(jīng)常吃腐竹
      ，或在吃腐竹的時(shí)候適當(dāng)減少主食的攝入。
       4
      、對(duì)豆類(lèi)食品過(guò)敏者 
      如果是對(duì)豆類(lèi)食品過(guò)敏的話
      ，食用腐竹就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉
      、消化不良
      、頭痛、咽喉疼痛
      、哮喘等過(guò)敏癥狀了
      ，所以此類(lèi)人群也要避免食用腐竹。
      腐竹不能和什么一起吃2 怎么辨別腐竹質(zhì)量的好與壞 
      總體上分為：色澤辨別
      ，外觀辨別
      ，氣味辨別和滋味辨別。
       1
      、色澤辨別 
      當(dāng)我們進(jìn)行腐竹的色澤辨別時(shí)
      ，取樣品腐竹直接觀察即可。
      良質(zhì)腐竹——呈淡黃色
      ，有光澤
      。
      次質(zhì)腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色
      ，無(wú)光澤
      。
      劣質(zhì)腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色
      ，色彩暗而無(wú)光澤
      。
       2、通過(guò)外觀辨別 
      當(dāng)我們進(jìn)行腐竹外觀辨別時(shí)
      ，取樣品腐竹直接觀察
      ，然后折斷再仔細(xì)觀察。
      良質(zhì)腐竹——為枝條或片葉狀
      ，質(zhì)脆易折
      ，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑
      、雜質(zhì)
      、蟲(chóng)蛀。
      次質(zhì)腐竹——呈枝條或片葉狀
      ，并有較多折斷的枝條或碎塊
      ，有較多實(shí)心條
      。
      劣質(zhì)腐竹——有霉斑、蟲(chóng)蛀
      、雜質(zhì)
      。
       3、通過(guò)氣味辨別 
      當(dāng)我們進(jìn)行腐竹氣味辨別時(shí)
      ，取樣品腐竹直接嗅其氣味
      。
      良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的香味，無(wú)其他任何異味
      。
      次質(zhì)腐竹——腐竹固有的香氣平淡
      。
      劣質(zhì)腐竹——有霉味、酸臭味等不良?xì)馕都捌渌鈦?lái)氣味
      。
       4
      、通過(guò)滋味辨別 
      當(dāng)我們進(jìn)行腐竹滋味辨別時(shí)，取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟
      ，細(xì)細(xì)咀嚼品嘗其滋味
      。
      良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。
      次質(zhì)腐竹——腐竹固有的滋味平淡
      。
      劣質(zhì)腐竹——有苦味
      、澀味或酸味等不良滋味。
       1
      、腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效 
      腐竹又叫豆皮
      、豆腐皮，是傳統(tǒng)的漢族小吃
      。腐竹起源于唐朝
      ，已經(jīng)有1000多年的食用歷史。豆?jié){煮沸后會(huì)出現(xiàn)一層油皮
      ，將這層油皮挑出
      ，然后烘干就制成腐竹了。優(yōu)質(zhì)的腐竹水分少
      、蛋白質(zhì)含量高
      、易于保存
      、泡水后有韌性
      、豆香濃郁。腐竹是豆制品中營(yíng)養(yǎng)比較高的食品之一
      。
      腐竹中的蛋白質(zhì)含量高
      ，相當(dāng)于雞肉和豬肉的蛋白質(zhì)，非常有利于補(bǔ)充能量
      ，緩解疲勞
      。腐竹中的谷氨酸含量特別高
      ，有利于人的腦部活動(dòng)，所以腐竹有很好的健腦功效
      ，可以預(yù)防老年癡呆
      。
      此外，腐竹中還含有磷脂
      ，可以降低血液中的.膽固醇含量
      ，能預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化。但是要注意
      ，腎功能不好和對(duì)黃豆過(guò)敏的人需要忌口
      。
       2、孕婦能吃腐竹嗎 
      孕婦能吃腐竹
      。腐竹是豆制品
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)
      ，所以可以吃
      ，特別是孕后期的時(shí)候，多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的
      ，而且還有美白的功效
      。但是要注意挑選合格正規(guī)的腐竹產(chǎn)品。
       孕婦吃腐竹有什么好處 
      1
      、腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)和鐵
      、鈣、磷
      、鎂等孕婦需要的多種微量元素
      。腐竹蛋白屬于完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸
      ，而且其比例也接近人體需要
        ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。孕婦食用能補(bǔ)充身體所需的能量和微量元素
        。
      2
        、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化
        ，預(yù)防心血管疾病
        ，保護(hù)心臟。孕婦食用能預(yù)防孕期高血壓
        。
      3
        、腐竹還含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松
        ，促進(jìn)骨骼發(fā)育
        。孕婦食用對(duì)胎兒的健康發(fā)育很有幫助。
      4
        、腐竹屬于豆制品
        ，含有豐富的蛋白質(zhì)，可以為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
        ，緩解體虛之癥
      。
       吃腐竹對(duì)胎兒的好處 
      1、腐竹中VE
      、VB的含量比較突出
      ，對(duì)于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、皮膚形成均有益處
      。
      2
      、腐竹中谷氨酸的含量比較高，可以促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育
      ，有很好的健腦作用
      。
      3、腐竹中富含葉酸
      ，能有效預(yù)防胎兒先天畸形
      。
       孕期注意事項(xiàng) 
       1、飲食方面 
      懷孕早期的時(shí)候
      ，孕婦的飲食習(xí)慣可能會(huì)發(fā)生改變
      ，俗稱(chēng)叫做鬧口。這時(shí)要吃一些清淡
      ，易消化的食物
      。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起床注意喝水或者是牛奶
      。飲食當(dāng)中還要注意少食多餐
      ，每次進(jìn)餐不要太飽。
       2
      、藥物方面 
      在懷孕的早期一定要注意用藥
      ，由于這段時(shí)期是胎兒各個(gè)器官發(fā)育的最重要的時(shí)期了。如果媽媽們?nèi)绻驗(yàn)樯∶つ康牡挠盟?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，吃啦孕婦不能吃的藥就會(huì)影響的胎兒的發(fā)育
      ，很容易造成畸形的。所以媽媽們?cè)趹言性缙谌绻⌒枰盟幍脑?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)礙的藥物
        。
       3、孕期環(huán)境 
      由于懷孕的早期的重要性
        ，除了用藥注意以為
        ，生活環(huán)境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外
        ，最好要遠(yuǎn)離吸煙的環(huán)境
        。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛(wèi)生不好的公共場(chǎng)所環(huán)境或者有有害氣體排放的工廠去
        ，遠(yuǎn)離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形
        。
       4、孕期生活 
      已經(jīng)懷孕的媽媽們
        ，在懷孕早期要盡量的做到不要同房
        ，胎兒在早期很脆弱，不要因?yàn)橐粫r(shí)的疏忽造成流產(chǎn)留下遺憾
        。懷孕早期可以采取暫時(shí)分床睡來(lái)節(jié)制一下生活的
        。
       5、工作方面 
      一旦懷孕知道
        ，早期的修養(yǎng)是很重要的
        ，所以如果可能的話就盡量的不要去工作啦，不要做過(guò)多的體力勞動(dòng)
        ，平時(shí)用電腦工作的話不要做的太久
        ，使用電腦的時(shí)候也不要用的太長(zhǎng)，穿上防輻射的服裝
      ，必要的時(shí)候進(jìn)行休假
      。
       6、運(yùn)動(dòng)方面 
      在懷孕的早期不宜做一些劇烈的運(yùn)動(dòng)
      ，孕婦可以
      ，在早晨晚上散散步，但是不要時(shí)間太長(zhǎng)
      ，要保證身體不要出現(xiàn)疲勞
      ，適度就好，保證充足的睡眠
      。
       7
      、心情方面 
      懷孕的早期還要注意的就是心情愉快舒暢。懷孕以后由于心理的原因
      ，很多孕婦媽媽們脾氣都會(huì)不好或者煩躁
      ，很怕鬧，這樣可以選擇聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè)或者找個(gè)安靜的地方休息休息
      。老公們也要有表現(xiàn)的
      ，抽時(shí)間多陪陪老婆，安撫一下，不要惹老婆生氣
      ，做點(diǎn)老婆喜歡的事情
      ，多關(guān)心一下，讓老婆每天都有一個(gè)好心情
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/35088.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
        ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外
      ，從中醫(yī)的角度講，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間
      。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      
                        
      一
      、白帶常規(guī)能檢查出什么問(wèn)題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲(chóng)、念珠菌
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      
                              
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢(qián)怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢(qián)
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢(qián)雖然榆錢(qián)寓意著富余，但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期
      ，野菜、樹(shù)皮
      、樹(shù)葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過(guò)。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認(rèn)為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                ，不妨看看
      ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >