<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 健康生活
    
    

    


    
    
    
        
    關(guān)于牛奶的謠言有哪些
    
        
    
            佚名
            2023-05-09 04:53:21
        
    

        
    
           
    關(guān)于牛奶的謠言有哪些
    牛奶是我們?nèi)粘Ｉ铒嬈分?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，以其含鈣豐富而深受人們喜愛，大家都認為喝牛奶可以讓小孩兒長高，讓老年人防骨質(zhì)疏松，讓人的皮膚更白皙細膩，這些都不假
      ，但還是有部分關(guān)于牛奶的不可信的謠言，那么關(guān)于牛奶的謠言有哪些？牛奶怎么喝更營養(yǎng)
    ？
     關(guān)于牛奶的謠言
    1、早餐奶比普通奶營養(yǎng)
    真相：早餐奶中添加了大量的糖和一點麥粉等
    ，與普通奶的營養(yǎng)差不多
    ，但卻含有香精等食品添加劑，不如普通牛奶
    。早餐奶的能量和蛋白質(zhì)供應只有早餐需求的三分之一
    ，遠不能代替早餐。早餐可以喝杯純牛奶
    ，再加適量主食
    、堅果以及果蔬，營養(yǎng)齊全
      。
    2
      、高鈣牛奶補鈣效果好
    真相：牛奶本身就是含鈣豐富的食物，而且其中的鈣與蛋白質(zhì)保持微妙的平衡關(guān)系
      ，如果向其中添加很少的鈣
      ，可能對這種平衡影響比較小，而添加太多的鈣
      ，則容易造成蛋白質(zhì)體系的不穩(wěn)定
      ，使得蛋白質(zhì)沉淀，影響口感和品質(zhì)
      。所以向牛奶中加鈣是一項非常有技術(shù)難度的工藝
      ，多加反而不宜。
    3
      、青菜補鈣效果比奶好
    真相：微信上廣泛流傳一篇文章
      ，說青菜補鈣效果比奶好。奶
      、豆制品
      、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣
      ，補鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關(guān)
      ，還與吸收率有關(guān)。奶及奶制品的鈣容易吸收
    ，而綠葉蔬菜中雖含鈣
    ，但也含草酸、植酸
    ，會阻礙鈣吸收
    。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。
    4
    、牛奶不能和果汁混喝
    真相：首先
    ，蔬果中的酸性物質(zhì)大都屬于有機酸，如蘋果酸
    、檸檬酸等
    ，不會與鈣形成難溶性的化合物，所以不會抑制鈣的吸收
    。其次
    ，果汁中含有草酸，兩者結(jié)合生成草酸鈣沉淀
    ，影響鈣的吸收
    。但是還要看果汁中草酸的含量，以及往牛奶中混合的果汁的量
    。
    5
    、木瓜牛奶同吃損營養(yǎng)
    真相：木瓜中含有蛋白分解酶，就因為如此
    ，有些人就由此分析
    ，木瓜會分解牛奶中的蛋白質(zhì)，使牛奶的營養(yǎng)失效
    。而事實上
    ，木瓜中的酶會將蛋白質(zhì)分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使營養(yǎng)素更易讓身體吸收
    。
    牛奶這樣喝最營養(yǎng)
    1
    、每晚睡前服熱牛奶一杯，治神經(jīng)衰弱
    ，失眠
    。
    2、牛奶
    、羊奶各125毫升
    ，混合煮沸
      ，每天早晨空腹服一次。適用于胃痛
    ，胃潰瘍。
    3
    、牛奶250毫升
    ，蜂蜜100克，混合煮沸
    ，每天早晨空腹服一次
    。治習慣性便秘，大便燥結(jié)
    。
    4
    、鮮牛奶200毫升，生姜汁5毫升
    ，白糖適量
    ，蒸服，治噎嗝反胃
    ，嘔吐
    ，反酸噯氣。
    5
    、牛奶250毫升
    ，蜂蜜50克，白芨粉6克
    ，煮沸服用
    ，治胃及十二指腸潰瘍。
    6
    、牛奶煮沸
    ，當茶飲用，渴即飲之
    ，可治產(chǎn)后虛弱
    ，下虛消渴(小便多，日見消瘦)
    。
    空腹不能喝牛奶是謠言嗎？
    是謠言
    。傳言中
    ，空腹喝牛奶會把蛋白質(zhì)當作能量消耗掉。實際上
    ，牛奶中含有約4.5%的乳糖
    ，它屬于碳水化合物
    ，會優(yōu)先被分解提供能量，因此空腹喝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費
    。但對于乳糖不耐受的人（喝牛奶腹瀉）來說
    ，的確不宜空腹大量喝牛奶，建議這類人先吃些淀粉類食物后再少量多次地喝牛奶
    ，推薦飲用酸奶或低乳糖奶
    。
    

    
擴展資料
    
其他謠言
    
很多人認為，茶
    、咖啡或巧克力中含有的草酸
    、鞣酸會和牛奶中的鈣反應，影響鈣的吸收利用
    。事實上
    ，即使不與牛奶同時飲用，這些物質(zhì)進入體內(nèi)后也可能與礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應
    。此外
    ，草酸和牛奶中的鈣在消化道內(nèi)發(fā)生沉淀，可減少人體對草酸的攝入
    ，降低結(jié)石風險
    。因此從補鈣的角度講，避免與含有草酸和鞣酸的食物同食
    ，倒不如多喝點牛奶
    。
    
人民網(wǎng)-牛奶不能空腹喝？專家解讀牛奶3大謠言
    牛奶含有大量激素
    ，有毒還會致癌
    ，是真的嗎？研究結(jié)果公布
     牛奶是最古老的天然飲品之一
    ，被譽為“白色血液”
    ，因為其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)近乎于完美，不僅能夠幫助人體補充足夠的蛋白質(zhì)
    ，還富含優(yōu)質(zhì)的鈣元素
    ，但是，也正因如此
    ，一直以來關(guān)于牛奶的“爆點言論”層出不窮
    。
     比如：牛奶中含有某種致癌物質(zhì)？牛奶中含有的激素會影響人體的 健康 
    ？牛奶到底是早上喝還是晚上喝呢
    ？……
    種種問題一直疑惑著大家
    ，那么不妨接下來跟隨醫(yī)生的腳步一起來看看研究后的結(jié)果，或許與你想的不同
    ！
    01 
    牛奶中含有致癌物質(zhì)
    ？容易誘發(fā)癌癥？ 
     之所以會出現(xiàn)這樣的言論
    ，主要是由于牛奶中被調(diào)查出含有 IJF-1 
    ，這是一種致癌物質(zhì)，但是大家需要放心的是
    ，這種物質(zhì)在牛奶中的含量幾乎占不到1%，被食用菌體內(nèi)很容易會被胃中的消化蛋白酶給分解
    ，而且在牛奶加工的過程中
    ，復雜的工序也導致這種物質(zhì)失去了原有的活性，所以致癌的說法是不存在的
    。
     但是即使如此
    ，若是純天然的牛奶奶牛，在喂養(yǎng)的過程中受環(huán)境因素和飲食因素的影響
    ，奶牛中分泌的激素過多
    ，受當?shù)丨h(huán)境的制約，所產(chǎn)的牛奶可能會含有激素和細菌
    ，因此乳腺癌的高危人群還是要盡量少喝
    。
     02 
    睡前不能喝牛奶嗎？牢記兩點就可以 
     很多人都認為
    ，在睡覺之前喝牛奶等于服毒
    ，會威脅到人體的 健康 ，因為夜間的活動量比較少
    ，消化的速度緩慢
    ，但其實只要控制好牛奶的飲用量，牢記以下2點
    ，在睡覺之前是可以喝牛奶的
      。
     1：首先要避免空腹，想要收獲牛奶帶來的好處
      ，就應該正確地去飲用
      ，先補充營養(yǎng)物質(zhì)，再喝牛奶
      ，若是空腹
    ，喝牛奶中含有的大量蛋白質(zhì)容易刺激到胃酸的分泌，對胃黏膜產(chǎn)生損傷
    ，若是胃里有其他的食物
    ，可以更好的幫助牛奶為人體提供能量
    。
     2：喝牛奶不宜大量的攝入，很多人認為牛奶的營養(yǎng)價值高
    ，因此覺得喝得越多越好
    ，但其實牛奶里面的蛋白質(zhì)比較豐富，一次性過量喝里面的蛋白質(zhì)反而容易浪費
    ，而且飲用過多蛋白質(zhì)攝入過量也無法被人體完全消化與利用
    ，更容易誘發(fā)胃脹氣腹瀉腹痛等癥狀。每天飲用250毫升左右的牛奶即可
    ，不要過量
    ！
     03 
    牛奶中含有大量激素，容易給人體帶來 健康 隱患
    ？ 
     還有人稱在牛奶中含有大量的激素
    ，比如類胰島素生長因子，絡氨酸
    ，若是大量的飲用牛奶
    ，也會在不經(jīng)意間增加人體患癌的風險，經(jīng)過了多項研究證明這種說法也是沒有科學依據(jù)的
    ！
     胰島素生長因子在牛奶中確實存在
    ，不過它只是調(diào)控人體的正常因子，正常的攝入對身體不會有任何的傷害
    ，反而會促進身體的 健康 發(fā)育
    。
     由于之前有科學家進行實驗：用致癌分子黃曲霉毒素喂養(yǎng)白術(shù)，當白鼠體內(nèi)存在了癌細胞
    ，再用絡氨酸飼料喂養(yǎng)它
    ，結(jié)果證明癌細胞會快速的生長！
     這項實驗也并不嚴謹
      ，首先實驗中的白鼠已經(jīng)攝入了黃曲霉毒素而患上了癌癥
      ，并不是由于絡氨酸導致的！綜上所述
      ，飲用牛奶會致癌純屬謠言
      ！并不存在科學依據(jù)。
     04 
    哪些人不適合喝牛奶
      ？ 
    乳糖酶缺乏患者千萬不能喝牛奶 
     牛奶中含有大量的乳糖
      ，這時就需要借助乳糖酶將其分解，才可以為人體所吸收
      ，但有部分人群體內(nèi)缺少這種酶
      ，乳糖得不到分解，就會引起腹痛和腹瀉
      。
    缺鐵性貧血患者 
     牛奶里面的鈣鹽
      、磷鹽可以和亞鐵離子結(jié)合
      ，會阻礙人體對鐵的吸收利用，讓貧血癥狀更嚴重
      。
     有胃潰瘍的人不能喝牛奶 
     因為牛奶會刺激胃粘膜分泌大量的胃酸
      ，而胃酸是會加重對潰瘍面的刺激，所以
      ，牛奶會加重胃潰瘍的病情
      。
     你有喝牛奶的習慣嗎？是否相信以上言論呢
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/37608.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除

  
    
    相關(guān)文章
    
        
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
    
                        
     　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂的”
    ，專家提醒“剩男剩女”不快樂的背后隱藏了煩躁、焦慮
      ，甚至抑郁等消極情緒
      ，而剛剛過去的情人節(jié)，成為單身們焦慮的高發(fā)期
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    芹菜與黃瓜同食好嗎
    
                        
    芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用
      ，這是因為黃瓜中含有維生素C分解酶，這種物質(zhì)會導致芹菜的營養(yǎng)價值降低
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老人健康飲食的10大要點