• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      青蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
      
        
      
            佚名
            2023-05-11 05:29:40
        
      

        
      
           
      青蟹是蟹類食物中的一種，這種螃蟹的個(gè)頭不大
      ，但是味道鮮美
        ，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
        ，深受很多人的喜愛(ài)
      ，那么青蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
      ？青蟹的吃法有哪些
      ？青蟹的營(yíng)養(yǎng)功效有很多
      ，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃青蟹的好處
      ，以及需要注意的事項(xiàng)吧
      。
      營(yíng)養(yǎng)分析
      青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用
      。
      適宜人群
      一般人群均可食用
      1
      、適宜跌打損傷，筋斷骨碎
      ，瘀血腫痛之人食用
      ；適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力
      ，胎兒遲遲不下者食用
      ，尤以蟹爪為好；
      2
      、平素脾胃虛寒
      ，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食
      ；風(fēng)寒感冒未愈者
      ，或宿患風(fēng)疾
      ，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過(guò)多
      、痛經(jīng)
      、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪
      。
      食物相克
      螃蟹不可與紅薯
      、南瓜、蜂蜜
      、橙子
      、梨、石榴
      、西紅柿
        、香瓜、花生
        、蝸牛
        、芹菜、柿子
        、兔肉
        、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉
        。不宜與茶水同食
        ，吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
      食療作用
      具有壯腰補(bǔ)腎
        、消積健脾
        、養(yǎng)心安神之功效。
      其他相關(guān)
      《本草綱目》中亦有記載：“鱘
      ，海底爬行類
      ，其肉鮮白，具有健腎壯腰
      、養(yǎng)心補(bǔ)脾之功
      ，配以黨參、桂圓
      ，藥效更佳”
      。
      食用需知
      1、螃蟹性咸寒
      ，又是食腐動(dòng)物
      ，所以吃時(shí)必蘸姜末醋汁來(lái)祛寒殺菌，不宜單食。
      2
      、螃蟹的鰓
      、沙包、內(nèi)臟含有大量細(xì)菌和毒素
      ，吃時(shí)一定要去掉
      。
      3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用
      ，應(yīng)蒸熟煮透后再吃
      ；存放過(guò)久的熟蟹也不宜食用；蟹肥正是柿子熟的季節(jié)
      ，應(yīng)當(dāng)注意忌蟹與柿子混吃
      。
      烹飪指導(dǎo)
      1、在煮食螃蟹時(shí)
      ，宜加入一些紫蘇葉
      、鮮生姜，以解蟹毒
      ，減其寒性
        ；
      2、螃蟹可以用來(lái)蒸
        、煮、炸或制小吃餡心
        ；
      3
        、蒸蟹時(shí)應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃
        ；
      4
        、生螃蟹去殼時(shí)，先用開(kāi)水燙3分鐘
        ，這樣蟹肉很容易取下
        ，且不浪費(fèi)；
      5
        、買回螃蟹后不用水沖洗
        ，放入干凈的缸、壇里
        ，用糙米加入兩個(gè)打碎殼的雞蛋
        ，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒(méi)，然后用棉布蒙住缸口
        ，使空氣能流通
        ，但又不能使蟹見(jiàn)陽(yáng)光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米
        、蛋中的營(yíng)養(yǎng)
        ，蟹肚即壯實(shí)豐滿，重復(fù)明顯增加
        ，吃起來(lái)肥鮮香美
        。
      螃蟹飲食搭配禁忌
      1、吃完螃蟹不能吃紅薯
      烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃
      ，有的可能腹瀉
      ，甚至有的可能得結(jié)石情況。
      2
      、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
      之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜
      ，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉
      。
      3
      、吃完螃蟹不能吃柿子
      吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了
      。螃蟹和柿子都是寒涼之物
      ，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意
      。另外柿子中含有鞣酸
      ，蟹肉富含蛋白，二者相遇
      ，會(huì)凝固為鞣酸蛋白
      ，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵
      ，會(huì)出現(xiàn)嘔吐
      、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
      。
      4
      、吃完螃蟹不能吃梨
      與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨
      ，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利
      ，多食損人”。和上面講到的柿子一樣
      ，梨味甘性寒
        ，蟹也性寒，二者同食
        ，易傷人腸胃
        。
      5
        、吃完螃蟹不能吃花生
      吃完螃蟹不能吃花生?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ㄉ晕陡势?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，脂肪含量達(dá)45％，是屬于較為油膩的食物
      。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉
      ，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記
      ，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身
      。
      6、吃完螃蟹不能吃兔肉
      吃螃蟹不能吃兔肉
      ，同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒
      。
      7、吃完螃蟹不能吃芹菜
      芹菜能夠去油膩
      、帶走一部分脂肪
      。不少人覺(jué)得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩
      。但吃完螃蟹不能吃芹菜
      ，同食會(huì)導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收，會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      。
      8
      、吃完螃蟹不能吃香瓜
      吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利
      ，能除熱通便
      。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃
      ，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃
      ，否則容易加重病情
      。
      9、吃完螃蟹不能喝茶
      有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶
      ，認(rèn)為可以去腥
      。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時(shí)候
      ，最佳的飲料是溫黃酒
      ，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_
      、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌
      ，喝酒或醋可以殺死它們
      ，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后
      ，會(huì)將胃液沖淡
      ，殺菌效果就大打折扣。
      10
      、吃完螃蟹不能吃冷飲
      吃完螃蟹不能喝冷飲
      。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物
      ，會(huì)使腸胃溫度降低
      。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉
      。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲
      ，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/39271.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
      對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”
      ，白皙
      、光滑、修長(zhǎng)的雙手
      ，不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì)
      。不過(guò)生活中也有很多人，不僅手部皮膚特別粗糙      
                
                ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      ！.png" alt="手出好多小水泡
      ，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
      
                        
       　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂(lè)的”
      ，專家提醒“剩男剩女”不快樂(lè)的背后隱藏了煩躁、焦慮
      ，甚至抑郁等消極情緒
      ，而剛剛過(guò)去的情人節(jié)，成為單身們焦慮的高發(fā)期
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用
      ，這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      
                        
      一、白帶常規(guī)能檢查出什么問(wèn)題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
      、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      
                        
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
      ，我們比較常見(jiàn)的就是有氧運(yùn)動(dòng)
      ，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無(wú)氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒：可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察，加強(qiáng)護(hù)理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶。在生活困難時(shí)期
      ，野菜
      、樹(shù)皮、樹(shù)葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過(guò)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
      ？一文科普，不妨看看
        ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
        ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題
        ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認(rèn)為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
        ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
        。但有不少人認(rèn)為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
        。那么
        ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                  ，不妨看看！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
        ？如何才能緩解
        ？一文科普，不妨看看
        ！" onerror="nofind(this)" >